菜式 下頁

共 125 個符合條件的搜尋結果

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,很多人會減少去餐廳,寧願自己買餸自己煮,對於入廚新手而言,可能毫無頭緒煮甚麼菜式,不如煮個最家常又簡單的蒸排骨,今次請來香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠示範南瓜蒸排骨,...

18:21 2020/02/20
【買餸自己煮】酒店大廚教煮南瓜蒸排骨 首選日本南瓜味道較甜質感較粉

以招牌和牛三文治聞名的Cornerstone向各位牛扒及三文治愛好者發出挑戰,即日起大家只要拍下自己製作的牛扒三文治照片,連同獨家食譜在社交平台上發布並加上標籤@CornerstoneHongKong...

2020/02/17
Cornerstone 打造獨一無二牛扒三文治

抱歉!這個由明閣與法國水晶品牌LALIQUE聯手打造的「天然頌讚」廂房,今晚就訂不到,因為早已給人book了。 但是兩情相悅,任何時候都甜蜜蜜,也不用與人爭與人迫地過情人節。只要你看完此文,覺得每位...

2020/02/14
明閣╳LALIQUE 亞洲首個天然頌讚主題廂房

記得,二〇〇三年「沙士」時期,樣樣冧檔,股市萬一點以下,食肆也鬥減。當中,一個飲食集團推出「一蚊一隻雞」。另外,環頭環尾也有不少十蚊碗雲吞麵。 十七年過去,武漢肺炎殺到,影響幾深,未知。但我肥碌已收...

2020/02/14
絕對不食「十蚊雞」

江陵還有一種不得不吃的特產,就是特製嫩豆腐。因為這裏鄰近海邊,豆腐經研磨加工後,放入東海海水進行冷卻凝固,令豆腐帶有一種獨特的微鹹海水味。豆腐不經壓製,吃起來口感特別軟嫩,加入海鮮、肉類、辣椒等煮成湯...

2020/02/11
嫩滑海水豆腐鍋

韓國江原道有山有水,滑雪場以外,亦有美麗的海岸綫。2017年首爾至江陵的KTX開通,大約兩個多小時,就能讓人從鬧市來到郊區,親親蔚藍的大海,即日來回作一天遊最好不過。夏天固然是避暑勝地,即使在冬天,也...

2020/02/11
韓國江原道絕美海濱咖啡街 江陵一日打卡遊

近日在街市中,看見一籮籮的新鮮慈菇。孔子曾說:「不時不食。」這句話反過來就是說,吃東西最好是趁季節的時候吃,而春天正是吃慈菇的季節。 慈菇是一種在水田或沼澤中生長的植物根部,產於亞洲、美洲和歐洲。廣...

2020/02/10
又見慈菇

新型冠狀病毒武漢肺炎疫情持續,由於蝙蝠身上帶有多種可傳人病毒,有專家推斷病毒可能源自蝙蝠。印尼政府加強防疫措施,下令印尼北蘇拉威西省的野味市場停售蝙蝠、蛇等野生動物,以免新型冠狀病毒經此方式傳播。 ...

08:05 2020/02/06
印尼野味市場禁售蝙蝠與蛇 恐武漢肺炎病毒擴散

人稱「拉麵陳」的陳方藤(Meter)為KINTARO GOURMET GROUP負責人,在香港經營日本食肆多年,由早年的沾麵、拉麵,至近年引入魚生丼、牛肉飯及石燒牛扒等,目前在香港已擁有9間門市,分布...

11:00 2020/02/04
大角咀食店期間限定白布烏冬 Meter:受歡迎都會終止轉新餐單

寫意的周日,是享受輕鬆愜意的早午餐時光。西環The Common Room推出英式周日早午餐,提供一系列英國菜,食客可從頭盤、主菜和甜品中各選一道菜式,與親友細嘗英國地道美食,其中包括英式煎薯餅、牛扒...

2020/02/04
The Common Room推出英式周日早午餐

灣仔萬麗海景酒店的Mirage Bar & Restaurant最新推出韓國牛肉菜式(供應期由即日至3月15日晚市),以具大理石花紋及豐富口感而聞名的1+級韓牛做主角,菜式包括韓牛腰脊肉($298 /...

2020/02/04
Mirage邂逅 地道韓牛味力

跟蔡灁來澳門搵食,搵到去科學館,感覺真的非一般。它是一間暫時名不經傳的法國菜館,日間隱藏在最平民親子的科學館5樓,只待夜晚這裏閉館後,才開始營業。 老闆兼總廚廖啟承(Carson)和蔡灁淵源甚深,他...

2020/01/24
澳門科學館 歎靚景法國菜

農曆新年總是大魚大肉,不想食太多肉點揀?Impossible Foods與位於銅鑼灣的四間本地特色餐廳合作,由本月21日開始,提供植物肉的賀年菜式。合作餐廳包括金滿庭京川滬菜館、紅樓、尚鮮火鍋海鮮料理...

14:22 2020/01/22
賀年素食之選 火鍋店推賀年鼠

臨近歲晚,不少家庭會準備豐富菜餚共享團年飯,惟盆菜宴及不少賀年食品多油高糖,一不小心或攝取過量脂肪。為讓市民食得健康,醫管局營養師推介6款高纖團年飯菜式,盼為市民帶出健康飲食概念。 世衞建議成年人每...

2020/01/22
醫管局營養師 推薦高纖團年飯

臨近歲晚,不少家庭會準備豐富菜餚共享團年飯,惟盆菜宴及不少賀年食品多油高糖,一不小心或攝取過量脂肪。為讓市民食得健康,醫管局營養師推介6款高纖團年飯菜式,盼為市民帶出健康飲食概念。 世衞建議成年人每...

00:00 2020/01/22
醫管局營養師 推薦高纖團年飯

英國王室宣布哈里王子與夫人梅根將放棄殿下的王室頭銜,僅保留薩塞克斯公爵及公爵夫人的封號,意味着哈里王子與梅根將淡出王室。一間倫敦餐廳把握新商機,乘機推出有3道菜式的「Megxit」主題菜單贈興,更指是...

13:43 2020/01/20
【英國王室】倫敦餐廳推Megxit菜單贈興 受哈里梅根勇氣啟發

香港的外送平台愈來愈多,不同平台為增加市場佔有率、提升營業額,各出奇招。Uber Eats以擴大公司覆蓋率,如增加合作餐廳數目和送餐夥伴,提升客戶的訂單數目。平台單計香港業務,2019年的訂單數目亦較...

08:00 2020/01/17
港人有幾愛外賣? Uber Eats、Deliveroo業績話你知

素食者有福了!Green Common和Kind Kitchen推出多款全新純素菜式及甜品,包括香辣星洲叻沙、秀牛厚多士、桃膠糖水和多款熱飲。 全新的香辣星洲叻沙,湯底由餐廳特別研發,加入多種香料,...

10:00 2020/01/16
純素熱潮升溫 Green Common加推新菜式搶商機