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與親友一起品嚐美食,享受愉悅時光是每個人都應當捉緊的小確幸!除受人熱捧的手工薄餅,PizzaExpress 的全新菜單更新增多款令人垂涎三尺的意式美饌及飲品,務求讓客人與摯愛親朋一起細味佳餚,締造 G...

17:39 2023/03/21
【復活節2023】Good Times Together! 細味PizzaExpress佳餚

麒麟啤酒昨(13日)發佈消息稱,該企將於今年5月推出紀念富士御殿場蒸餾所(靜岡縣御殿場市)製造威士忌50週年的限量版國產威士忌。 該公司表示,將於5月16日推出「Kirin Single Malt ...

14:22 2023/03/14
【日本啤酒】富士系列3年間銷售量翻10倍 麒麟推50週年限量版

挾着凍肉食材店Meatogo的優勢,老闆想進一步擴張版圖,在中環開設新派韓燒店JJJ,主打來自韓國橫城1韓牛、日本A4和牛、美國USDA Prime級等靚牛,單是食材已經滿分。有自家熟成牛扒之餘,還有...

15:00 2023/03/04
【好去處】中環新派韓燒店 主打各地靚牛 品嘗自家熟成牛扒

張繼聰、林明禎,彭秀慧及岑珈其最近為威士忌品牌拍攝短片,大玩品牌推出的Sip or Speak卡牌遊,又摸住酒杯底分享鮮為人知的秘聞及愛情觀。 張繼聰因為拍《飯戲攻心》與林明禎熟稔,兩人玩遊戲時盡訴...

16:26 2023/02/21
【情場高手】張繼聰爆謝安琪吊高嚟賣 女神林明禎談心目中理想另一半

Mortlach 威士忌 THE MIDNIGHT SECRETS 即日於 K11 MUSEA 隆重登場,帶來一趟結合藝術和歷史的多重感官體驗之旅。體驗將帶領公眾感受蘇格蘭斯佩塞(Speyside)的...

18:29 2023/02/17
Mortlach 威士忌沉浸式體驗登陸K11 MUSEA 推出限定2.81調製雞尾酒套餐

這一晚往喜萬年晚飯具多重意義:是港台、商台、新城、寶麗金人員世紀之宴,也是喜萬年董事總經理陳總退休前最後一聚。更重要的是蘇施黃剛完成艱辛的化療,重出飯聚的一局。 飯局前,寶麗金前總經理陳汝雄已急不及...

2023/02/17
世紀飯局

訪問尾聲,如常地問吳錫輝,面對漸漸復常的香港,可有甚麼說話給老友記?他想一想答道:「即使退休了也要跟這世界connect得更牢固,要好好裝備自己,機遇留給有裝備的人,明年今日被淘汰了,就別自怨自艾,而...

16:12 2023/02/10
【廣播人生】憶當年俞琤升職吳錫輝五個字回應 廣播雙雄一杯酒豪氣釋干戈

自從防疫政策鬆綁後,蒲精當然最開心,因終於可以飲個痛快,怪不得這間在尖沙咀新張的時尚悠閒的Gastrobar「room 3」很受歡迎,其吸引之處在於酒吧的具日式風味的創意雞尾酒,以及型格的室內設計,讓...

2023/02/10
型格Gastrobar尖沙咀登場 品味東瀛創意雞尾酒

據說,最早的煙熏食物源自舊石器時代,人類把肉類晾起避開野獸及害蟲,後來偶然發現儲存在煙霧瀰漫的密室內,會形成了很獨特的香氣,再以大火燒便成了煙熏菜的雛型。煙熏菜發展至今已歷盡變化,以不同的煙熏時間及技...

2023/02/09
旺角全新煙熏燒烤餐廳 品嘗原始風味

股票是不少人的投資工具之一,但股票市場風高浪急,並不是每個人都有能力承擔。近年,有不少人會留意奢侈品市場的走向,在「享受」的同時又可以有升值潛力,這些「另類投資」包括名牌手袋、名錶、名酒、鑽石珠寶等,...

15:47 2023/02/08
【品味投資懶人包】名錶、手袋、醇酒、珠寶投資大集合! 懶人包讓你一文睇曬品味投資最新形勢!(更新2月8日)

【本報訊】日本威士忌的交易價格曾經出現過熱迹象,但最近發現,酒類收購商收購未開封產品的價格急跌了3成。有分析指出,之前全球供應緊張是因為內地市場囤積日本威士忌,目前情況已經減緩。 從事酒類收購銷售業...

2023/02/07
內地不再囤積 日本威士忌收購價跌

日本威士忌的交易價格曾經出現過熱跡象,但最近卻發現,酒類收購商收購未開封産品的價格急跌了3成。有分析指出,之前全球供應緊張是因為內地市場囤積日本威士忌,目前情況已經緩減。 從事酒類收購銷售業務的...

15:15 2023/02/06
【威士忌價格】不再囤積 日本威士忌收購價格全線下跌

喜歡在中環蒲吧的人,通常會選擇又型又靚的酒吧,這間去年底開設的新酒吧The Mixing Room,有齊以上兩個特點之餘,又有具名氣的調酒師駐場,製作多款特色的雞尾酒,讓蒲精夜夜不醉無歸。 要數近期...

2023/02/04
2萬玻璃瓶打造魔幻洞穴 酒吧名氣調酒師設計童話雞尾酒

自從疫情後,要在香港找一間主打日本Omakase的餐廳實在不難,但要有特色的,就的確要花花心思了。最近在銅鑼灣開業的「螢雪Keisetsu」,就與一般廚師發辦餐廳不同,掌廚的軒師傅有15年入廚經驗,這...

2023/02/03
銅鑼灣新登場新派Omakase Fine Dining式品嘗19道菜

琥珀色瓊漿靜悄悄地遊過口腔流過舌頭,再施施然滴進喉嚨,Toffee(拖肥糖)加絲絲橙香,入口甜、力度足,隨後最長後味(aftertaste)良久縈繞,是苦與甜的交戰,但最終也以苦作終結。 說的不僅是...

2023/02/03
皇家婚姻

近來K11 MUSEA頗熱鬧,繼新年活動之後,在2月更會舉行Mortlach威士忌的「THE MIDNIGHT SECRETS」沉浸式體驗,一場結合藝術和歷史的多重感官體驗之旅。屆時不單可探索Mort...

2023/01/27
Mortlach威士忌 沉浸式展覽 + 品酒

紮根於奧克尼群島的Highland Park隆重推出最新發佈的全球限量版Cask Strength Release No.3原桶強度威士忌,以傳統方式釀製,直接從木桶中提取的威士忌原酒,擁有最濃郁純正...

18:24 2023/01/16
【農曆新年2023】K11 MUSEA首設視覺味道體驗館 限定金銀箔酒瓶設計工作坊

誰會想像一起參加順德美食團的團友,最後成為私房菜的師徒檔,這不是食之緣是甚麼呢? 開業8年的冲菜私房菜,師承半世紀前特級校對/食評家陳夢因前輩的兒子陳紀臨。葉冲先結緣自美食團後隨師父往街市購食材,初...

2023/01/13
私房菜秘笈

Pop-up停不了,蘇格蘭威士忌Highland Park也來湊熱鬧,在K11 MUSEA首設期間限定體驗館「FLAVOURSCAPES-A New Sensory Experience」,不單可以用...

2022/12/24
Highland Park設期間限定店 Cask Strength No.3威士忌登場

日本第二大啤酒公司麒麟控股株式會社(Kirin Holdings)正準備在北美購買廠房,以迎合它在當地精釀啤酒市場的強勁增長。 麒麟控股株式會社社長 Yoshinori Isozaki 表示...

12:01 2022/12/22
【版圖擴張】精釀啤酒市場增長強勁 麒麟計劃於北美買廠

去西九不單只是文化之旅,還可以是一趟體會釀酒藝術的尋幽探秘之旅。蘇格蘭龍頭大哥Macallan這個12月在西九文化區藝術公園設立為期接近兩個月的Macallan Experience展覽,除了有多處打...

18:26 2022/12/16
西九Macallan Experience 3階段展覽 與Bentley Motors聯乘威士忌壓軸登場

去西九不單只是文化之旅,還可以是一趟體會釀酒藝術的尋幽探秘之旅。蘇格蘭龍頭大哥Macallan這個12月在西九文化區藝術公園,設立為期接近兩個月的Macallan Experience展覽,除了有多處...

2022/12/16
西九Macallan Experience展覽 與賓利汽車聯乘威士忌壓軸登場

早在疫情前,日本旅遊早佔本港旅遊市場一個較大比例。東灜遊早年相繼在大阪及沖繩投資興建2間溫泉酒店。疫情期間試業2年的沖繩酒店,本月初正式開幕,受惠於日本客及旅客回復,上月入住率已回復至7成。旅行社表示...

06:00 2022/12/12
【旅遊復甦】東瀛遊4億元沖繩溫泉酒店開幕 免費酒類拉麵放題吸客

繼水產後,台灣企業的餅乾、糖果,以及酒類產品等,也被大陸以註冊信息不完整為由叫停進口。台當局稱已促請大陸解釋,但後者未有回覆。 大陸指註冊信息不完整 台灣的福生部門統計,約74.5%原本出口到大陸...

2022/12/12
大陸再禁台酒類 餅乾糖果等進口

每當經濟蕭條,「口紅效應」便會應運而起,然而當前即使歐美選擇與病毒共存,經濟衰退似乎還是在所難免,不過有龍頭化妝品牌指「口紅效應」卻再度失靈,反而酒精的消費行情卻繼續高漲。本文介紹甚麼是「口紅效應」及...

17:08 2022/11/22
衰退不似預期 「口紅效應」變「威士忌效應」?

今年聖誕一定要玩到盡,食到盡 !不過聖誕大餐無提早預訂,真係比多女幾舊,想消費得精明,今次為大家精選8大酒店聖誕大餐早鳥優惠,而且價錢已經10%服務費,想盡享優惠,記得用以下優惠連結購買 ! 【溫...

18:38 2022/11/18
【聖誕大餐2022】 精選 8 大聖誕佳節自助餐 內文有獨家優惠碼 低至 67 折

年尾將至,佳節快來臨,又是時候跟親朋好友聚首歡度。喜慶時刻當然少不得美酒助興,而在11月17日舉行的SPINK x Cask 88拍賣會上,已精選了一批上乘的威士忌、香檳和葡萄酒,方便對號入座,投得心...

2022/11/14
SPINK X Cask 88佳釀拍賣 主打蘇格蘭威士忌香檳

旅發局正舉行「美酒佳餚巡禮」,參與的餐廳酒吧,推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐。有酒吧疫市下開業,更投資7位數字,購入全球限量高質音響,冀透過活動吸引更多食客注意;另有餐廳以具中西融合菜式配上餐酒作招徠。...

2022/11/10
酒吧設高質音響 半價售蝦籽雞尾酒

近日本港多項防疫措施鬆綁,大型活動陸續復辦,當中現正舉行的美酒佳餚巡禮,雲集逾370間餐廳及酒吧,推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐,有酒吧內設全球限量3部的高質音響,以本地蝦籽及濃縮咖啡等特調威士忌,亦有...

15:00 2022/11/09
【美酒佳餚】港罕見高質音響酒吧半價售蝦籽威士忌 中西融合餐廳甜酒配即包即蒸小籠包

11月7日起台灣開放港澳旅行團方式入境觀光,在台灣現行07的管制下,旅客入境時會收到3份快測包,每兩天必須自行進行一次快篩,試劑上寫好日期與姓名,拍照起來留存即可。旅遊達人項明生推出4天3晚的台北、宜...

11:36 2022/11/09
【台灣通關】項明生帶團遊台北宜蘭4天 訪首座威士忌廠住溫泉酒店全包價每人$7,888