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屹立於文化潮流聖地 K11 Musea兼屬Gaia Group旗下的全新特色酒吧及酒廊 G Room,以西方風味亞洲菜的餐飲概念,推出精緻 Wanderlusting下午茶及歡樂時光菜單,又以高度逼真...

13:29 2021/09/13
【打卡新景點】尖沙咀全新特色酒吧G Room登場 設360度超高清屏幕隨時於威尼斯+巴黎嘆下午茶

上兩個月獨立裝瓶商Gordon & MacPhail發出的新聞稿,只是可以見到這個陳年80年、編號340的木桶,本月,千錘百煉的威士忌——Gordon & MacPhail, Generations,...

18:40 2021/09/12
Gordon & MacPhail 全球最古老80年威士忌面世 10月蘇富比拍賣

上兩個月獨立裝瓶商Gordon & MacPhail發出的新聞稿,只是可以見到這個陳年80年、編號340的木桶,本月,千錘百煉的威士忌─Gordon & MacPhail, Generations, ...

2021/09/10
Gordon & Macphail全球最古老80年威士忌面世 10月蘇富比拍賣

酒齡有番咁上下的人,一般都是犯賤的。 首先,唔貴唔買,而且愈買愈貴,但買完又唔捨得飲。 第二,慣了一種口味,又衰花心,要無止境地追求新的味道。 有位威士忌酒評人叫 Jim Mu...

22:28 2021/09/09
【一起酒過的日子@iM網欄】飲酒要新奇,唔可以悶

音樂、電影、美酒、美食及賽馬,乃我肥碌人生中五大享受。絕對希望不斷與知音者分享,獨樂樂不如眾樂樂。 所以,以上五項,我遇上任何值得介紹或有心得者,一定會傳俾全世界知,絕對不會「收埋食」! 例如歎酒...

2021/09/02
十九宗罪紅酒

中秋節快到了,大家選好心水月餅沒有?今年多個品牌都推出吸睛的月餅款式,TOPick為大家推介5款風格不同的月餅及月餅禮盒送禮自用,總有一款合大家心意。 1. A-1 Bakery聯乘LINE FRI...

18:12 2021/08/31
【2021中秋節】多款可愛+高貴+奢華月餅 WOL限量版木裝禮盒包威士忌夠環保【附早鳥優惠】

疫情一拖再拖,看著國外的朋友打針後開心出遊, 既羨慕又無奈。 暑假無法去旅行, 只好自己安排活動。從疫情發生一年半以來,本地酒店為生存,經常推出優惠, 幸運地住了不少以前未試過的香港靚酒店。去年願望成...

08:01 2021/08/29
【山地悠遊人生@iM網欄】捉住夏天條尾-麗思卡爾頓酒店 (The Ritz-Carlton)

疫情下,大家沒法出外旅行,其實留在香港也可尋找不同的節目。在今個周六及周日,大家可以欣賞另類的藝術品,說的是Johnnie Walker Blue Label與香港藝術家Tommy Fung合作,於A...

2021/08/28
Johnnie Walker Blue Label聯乘本地藝術家 藝博會展出創意作品

「減磅期間,是否一定不可喝酒?」減磅新丁Vicky問我,「我可減少進食其他食物以換取『配額』呢!」我答道:「酒精與碳水化合物、蛋白質等營養素不同,它並非我們身體所需,這額外攝入的卡路里,會變成脂肪儲存...

2021/07/26
哪款酒最低卡?

長和系資深顧問李嘉誠近日送出一份「小禮物」,城中富豪有份,在誠哥身邊並肩作戰多年的普通後勤員工亦有份,聞說收禮者都珍而重之,那位員工更感動得泣不成聲。 值78萬Macallan及1本書 究竟是甚麼...

2021/07/23
李嘉誠送甚麼「小禮物」? 令員工落淚

被譽為「超人」的長和系資深顧問李嘉誠,最近給商界好友和一些服務多年的員工,送上一份「小禮物」,據聞即使是身家億億聲的富豪收到這份禮物,都不捨得開封;在李嘉誠身邊並肩作戰多年、只是負責普通後勤工作的職員...

17:54 2021/07/22
【誠哥送禮】獲「超人」李嘉誠贈佳釀金句 資深員工感動泣不成聲

「減磅期間,是否一定不可喝酒?」減磅新丁Vicky問我,「我可減少進食其他食物以換取『配額』呢!」 我答道:「酒精與碳水化合物、蛋白質等營養素不同,它並非我們身體所需,這額外攝入的卡路里,會變成脂肪...

16:09 2021/07/21
【瘦身陷阱】酒精愈高熱量愈高易致肥 營養師教你計算酒類卡路里【內附計算教學】

為慶祝朗廷酒店成立156週年,香港朗廷酒店廷廊於即日起至7月31日聯同英國國際貿易部,一同呈獻華麗夢幻的「與愛麗絲共聚」下午茶,與朗廷酒店延續源遠悠長的英倫經典之餘,讓客人感受最傳統的英式文化。 「...

14:06 2021/07/08
【酒店下午茶】朗廷酒店推愛麗絲主題下午茶 享受最傳統英式High Tea風情

在威士忌世界,總喜歡鬥大,因為愈古老的威士忌,放得愈久,便要與時間競賽,以免酒液被蒸發掉。今年9月,獨立裝瓶商(IB)GORDON & MACPHAIL便會推出全球年份最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌--...

2021/07/07
GORDON & MACPHAIL全球最古老威士忌 9月推出10月拍賣

炎炎夏日,喝杯冷飲的確可迅速降溫。如家中有部製冰機,想添加冰塊時就更方便。有凍飲迷港爸在Facebook群組「淘寶開心Share」分享購買製冰機後的喜悅,更表示日後煮麵過冷河時不用再經歷漫長的製冰時間...

17:24 2021/06/28
【靚太安樂窩】凍飲迷港爸淘性價比高壓縮式製冰機 大讚好用:煮麵過冷河唔使慳住啲冰用

長輩送我一瓶陳年茅台酒。 「這個是特別版茅台酒,有錢也未必買到。如果你想喝茅台酒,我請你喝其他年份,這瓶你要留着存放,它會有非常不俗的升幅。不要把它送人,知道嗎?」 有「液體黃金」美譽的茅台酒,早...

2021/06/25
執到寶

澳洲塔斯曼尼亞向來有「塵世美」之譽,她有連綿起伏的沙丘、崎嶇多變的山脈,要從高空俯瞰其地勢美景,非要乘小型飛機壯覽不可。其實塔省有推出私人飛機高爾夫球團,客人可遊走境內名場揮桿,或可乘直升機Hop O...

2021/06/25
空中豪遊塔斯曼尼亞 揮桿品酒賞山脈美景

50年不是短日子,尤其是當酒莊要面對酒液會被蒸發;威士忌究竟是年輕就推出市場還是等陳年的抉擇的時候,更令Highland Park 50年單一麥芽威士忌變得難能可貴。 紮根於蘇格蘭奧克尼群島(Ork...

2021/06/18
50年單一麥芽威士忌 值得期待的Highland Park

Capsule不是只有咖啡獨有,現在連雞尾酒也可以一口咬破膠囊,便可以嘗到箇中滋味,毋須機器,毋須酒杯,體會雞尾酒文化的新時代之餘,還可以俾Like將這突破性發明帶來香港的Glenlivet威士忌。 ...

22:59 2021/06/16
Glenlivet威士忌顛覆雞尾酒傳統 雞尾酒膠囊酒吧咖啡店均可嘗

每年的父親節,仔女們也要苦惱要為爸爸送上甚麼禮物,以感謝他們的辛勞照顧。其實簡簡單單一個精緻蛋糕,就是最甜蜜窩心的回憶。今年不少餅店也以超人作為父親節蛋糕主題,象徵爸爸永遠是小孩心目中的英雄,又或是加...

13:08 2021/06/16
【2021父親節】一文盡睇7大精選父親節蛋糕 超人英雄+3D威士忌+時令愛文芒西瓜【多圖】

澳洲風格的咖啡店TIL首次限定登陸LCX,於2021年6月11日至7月11日期間,LCX將呈獻「朝啡︰暮酒」Pop Up 企劃,而TIL供應來自澳洲墨爾本咖啡—Small Batch烘焙的咖啡豆,名為...

15:32 2021/06/11
【商場活動】LCX「朝啡︰暮酒」Pop Up企劃聯乘人氣咖啡與手工啤酒 消費滿指定金額即可換領禮品及參與工作坊

大家最近經過銅鑼灣霎東街,是否驚見矗立多年的Franck Muller大樓消失了?其實品牌已經進駐到人流更旺的中環皇后大道中,並以全新的概念店形式登場,佔地面積達1,600平方尺。 作為一個講求...

11:54 2021/06/11
Franck Muller喬遷之喜全新概念店登場 跟威士忌品牌攜手賀Crazy Hours誕生18周年

彭博社援引七國集團(G7)峰會結論草案報道稱,歐盟與美國針對貿易協定勾勒出路綫,將承諾在2022年結束飛機和(鋼鋁)金屬關稅爭端,料將同意就重大貿易糾紛達成解決方案,希望結束特朗普挑起的180億美元(...

03:28 2021/06/09
外媒指美國與歐盟 尋求結束特朗普180億美元關稅戰

疫情稍退,威士忌大哥Macallan又有新搞作。今次Pop-up Store是與英國普普藝術的教父Peter Blake合作,不單將他的畫室搬到K11 MUSEA來,而且還打造了一室麥田,兼有互動裝置...

2021/06/04
Macallan x Peter Blake Pop-up 全新13瓶時代軼事威士忌 洋溢藝術色彩

父親節將至,不少公司商場推活動及優惠,男士專屬理髮店Canton Barber港東亦加入戰團,推出6月限定的「父子剪髮優惠」,即日起至30日期間,父子二人同時光顧,即以優惠價500元享用父子剪髮服務。...

10:00 2021/06/03
【父親節】理髮店也有活動 Canton Barber辦父子剪髮優惠及最具父子相比賽

疫情稍退,Macallan又有新搞作。今次Pop-up Store是與英國普普藝術的教父Peter Blake合作,不單將他的畫室搬到K11 MUSEA來,而且還打造了一室麥田,勢成為打卡熱點。 ...

22:22 2021/05/30
Macallan與藝術家Peter Blake聯乘Pop-up Store 麥田打卡上載相片砌成拼貼畫

隨著眼前的夜幕徐徐掀起,我從心底裏就興奮,迷人的夜景雖然並不陌生,但每次與不同人坐在Ritz Carlton 第102層高俯瞰的美景都總是不一樣,天氣、氛圍是無法標準一致,愛著這份不可預期的忐忑。 ...

22:00 2021/05/18
【搜游食誌@iM網欄】專業的廚師團隊 與 LOBMEYR 「碰杯」有約

中美重啟貿易談判前夕,美國與歐盟17日發表聯合聲明,宣布暫停雙方的關稅戰,重新討論全球產能過剩問題,要求中國等支持「扭曲貿易政策」( trade-distorting policies)的國家負上責任...

11:52 2021/05/18
歐美暫停關稅戰 稱聯手追究中國「扭曲貿易政策」

中環除了是商業區,也可稱為食區,皆因區內有不同類型的餐廳,中台日意法菜等,統統都有齊。最近又添上新成員--Roji居酒屋,這位日本代表選址蘭桂坊,裝潢具型格,菜式又充滿創意,難怪吸引不少中環人來捧場,...

2021/05/06
蘭桂坊添新成員 型格居酒屋登場

坊間的Wine Pairing Menu,通常都是正正經經將酒用來配菜,吃得多了,就覺得公式化。 這次COBO HOUSE不單與來自蘇格蘭的威士忌Talisker聯乘,而且配搭威士忌也不只是獨沽一味...

2021/05/05
Talisker x Cobo House 朱古力餐單配搭威士忌