威士忌 下頁

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美式燒烤及煙熏美食餐廳Smoke & Barrel最新推出多款新口味的漢堡包,包括德薩斯州漢堡包,以乾式熟成牛肉製成的漢堡扒,以明火燒熟後,配上自家製的楓樹糖醬煙肉、芝士和招牌燒烤醬,味道香濃;紐約州...

今日
Smoke & Barrel推出全新漢堡包

不說不知,原來上世紀70年代前,有便飯喝啤酒,盛宴飲「威水」(威士忌)的說法,只是後來威士忌被干邑取代了,有下滑的趨勢,甚至被人覺得老餅,只有大叔才會喝。 但近年威士忌的熱潮捲土重來,Single ...

2021/03/03
威士忌熱潮沒法擋 「香港威」加入老夫子情懷

新冠肺炎令在餐廳用膳需求減少,但受惠於在家煮食需要增長,日本農產品出口亦有升幅。據《共同社》報道,日本農林水產省公布2020年農林水產品與食品出口額(初值),達9,223億日圓,按年增長1.1%,連續...

11:00 2021/02/06
【日本出口】港人愛日貨 日本農林水產品與食品出口增長1.1% 香港市埸奪冠

究竟,呢個世界,邊個能令我認錯。唉……總之,小弟回應,就是:「係,老婆大人,我錯,我錯!」 錯乜?自己大頭蝦,無做應做之事。乜呢?話說,老友們都知我肥碌愛酒。所以,無論退休、生日、結婚周年紀念、對我...

2021/02/03
我錯.我錯

我那住在波士頓的作家朋友王尚勤,一日傳來兩則關於她的兩位外國好朋友,如何養生保健康的方法。 一位名叫Mary Nicholson,今年106歲;另一位名叫Betty White,今年99歲。她倆的共...

2021/01/25
養生從幽默感出發

疫情反覆,大家還是留在家齊齊抗疫吧。 如果你喜歡飲酒的話,不妨在家自製一些佐酒美食,可以一邊食一邊飲酒享受在家的樂趣。最近Johnnie Walker跟年輕廚師Christopher Ho合作,共同...

2021/01/22
在家打造威士忌盛宴 自製 Johnnie Walker 佐酒小食

當大眾都湧去大棠看楓葉,但原來在K11 MUSEA商場,也有一棵「楓樹」,不過,最重要是這個由著名威士忌品牌Macallan,特意為新發表的The Red Collection打造的空間,豪花過百萬,...

22:29 2021/01/10
Macallan Pop-up落戶K11 MUSEA 為蘇格蘭威士忌The Red Collection造勢

當大眾都湧去大棠看楓葉,但原來在K11 MUSEA商場,也有一棵「楓樹」,不過,最重要是這個由著名威士忌品牌Macallan,特意為新發表的The Red Collection打造的空間,豪花過百萬,...

2021/01/08
Macallan Pop-up 落戶K11 MUSEA為The Red Collection造勢

英國開始接種疫苗,據BBC報道,愛丁堡原為於大廈House of Fraser,改建為「酒吧街」Johnnie Walker Princes Street。烈酒製造商Diageo將於該地方,投資1.5...

20:25 2020/12/29
【BNO移民】威士忌迷注意 愛丁堡新「酒吧街」將於明年夏季開幕

烈酒拍賣在全球各地備受關注,特別是罕有的珍藏威士忌,成交價屢創新高。蘇富比自去年開始拓展烈酒業務,國際市場尤其亞洲區對威士忌的需求大幅增長。來年的焦點將會是傳奇級珍釀Black Bowmore,以及獨...

18:32 2020/12/18
蘇富比明年拍賣焦點 完整Black Bowmore威士忌系列連陳列櫃

踏入冬天,周遭許多樹葉都變黃了。這時候,在街頭常會見到推着栗子車叫賣的小販。但想不到,栗子也可以與威士忌拉上關係。 較早前,蘇格蘭威士忌品牌Johnnie Walker推出了其全新的21年威士忌-J...

2020/12/18
John Walker & Sons XR 21與栗子「共舞」

日本威士忌近年又流行又升值,在內地一早已成喝酒及送禮潮流。但其實不熟悉的酒客,只知道它貴,但卻經常對它了解不多,鬧出不少笑話。 首先,當我們說日本威士忌,很多朋友第一印象,不是味道,而是包裝。望眼過...

2020/12/14
國產日式威士忌

烈酒拍賣在全球各地備受關注,特別是罕有的珍藏威士忌,成交價屢創新高。蘇富比自去年開始拓展烈酒業務,國際市場尤其亞洲區對威士忌的需求大幅增長。來年的焦點將會是傳奇級珍釀Black Bowmore,以及獨...

2020/12/14
完整Black Bowmore威士忌系列 連全球唯一陳列櫃 成拍賣焦點

英國國際貿易部在12月8日宣布,自明年1月1日起暫停部分對美關稅,涉及金額達約40億美元。關稅源於美國與歐盟的貿易糾紛,2019年10月起美國對75億美元的歐盟貨品徵收關稅,而歐盟在上月宣布對美國徵收...

03:32 2020/12/10
【英美關係】脫歐在即 英國明年起暫停對美部分關稅

疫情下網購大行其道,但假如不慎買到假貨,隨時得不償失。近日有網民分享從淘寶購入2支威士忌,並大讚味道不俗。不過有眼利網民發現,相中的威士忌與原裝正貨相比,包裝上的標誌有所不同,懷疑事主買了假酒。 該...

17:37 2020/12/01
【淘寶買酒】淘寶威士忌大讚好飲 網民質疑買假酒:包裝多咗「E」字

疫情令南韓人較多留在家中,帶動在家飲酒的需求。據《韓聯社》引述南韓國稅廳報道,紅酒等果酒的進口量從2014年的約3.6萬千升,增加至去年的約5.3萬千升,增長幅度為48.1%,更預計今年因疫情令紅酒進...

18:37 2020/11/29
韓酒類進口量五年間大增 啤酒近年最受南韓人歡迎

調酒師張奈奈在行內磨練逾10年, 現時管理6間餐廳的所有飲品配搭。在他的眼中,任何可放到口中的東西,也可用來調酒。「當時下班回家後,我便嘗試以不同材料調酒,例如煙肉、鹹魚、豆腐花等。」 他認為,...

10:30 2020/11/21
【追夢路上】一套漫畫曾掀起葡萄酒熱潮 調酒師如何緊貼酒界潮流?

說起飲酒,或許不少人會聯想到糜爛的夜生活。調酒師張奈奈曾經亦是酒吧的常客,每晚只為追求酒精衝擊的快感約10年前,他因為「貪玩」入行,今日變成專業的調酒師,更是M1餐飲集團的Bar Team經理,管理6...

10:00 2020/11/21
【追夢路上】調酒師追夢10年終「戒酒」 望改變「不學無術」形象