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燒味是市面上常見的食品,在製作過程中都受過加熱處理,然而,當中的食物安全風險卻值得關注。過去就曾發生數宗涉及一間燒味店的食物中毒個案,患者在進食該店的外賣食物數小時後出現病徵。調查人員在跟進個案時,從...

09:00 2021/09/06
【食安新焦點】室溫陳列燒味或含金黃葡萄球菌致食物中毒 食安中心倡購買後應4小時內食用

「TASTE」首度夥拍「FRESH新鮮生活」開設近20,000呎的全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鲜生活」,位於九龍灣淘大商場一期,由8月20日起正式開幕,搜羅世界各地生活百貨及新鮮...

20:02 2021/08/20
【商場情報】淘大商場首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」 各專區的特色食品及優惠詳情

現在的生日蛋糕造型多變又吸引,不過食得多難免會覺得悶。親子KOL暴龍媽媽就想出一個創意十足的「四寶飯蛋糕」慶祝老公生日,暴龍爸爸收到蛋糕相當開心。這個蛋糕夠實際,既可以當飯食,而且打卡一流,絕對是男人...

16:03 2021/08/17
【燒味蛋糕】自創「四寶飯蛋糕」賀老公生日 暴龍媽媽大讚可當飯食︰男人專屬

廣東燒味一向是很多香港人喜愛的美食之一,配搭多元化,味道香濃,加上出品快捷,早已成為很多市民外賣自取的必然之選。而近期全港多區也錄得燒味店的租賃個案,部分租金更有上升情況,反映民生需求持續向好。 據...

2021/08/17
燒味店民生區搶舖 租金回升

燒味在處理、切割和包裝等過程中可能會受細菌所污染。食安中心昨(7日)公布燒味在室溫下展示時的微生物質量變化研究,結果顯示燒味斬件前並不利於細菌快速生長,原件在店面櫥窗展示的做法,對增加食物安全風險不大...

17:33 2021/07/08
【食物安全】斬件燒味表面細菌快速生長  專家建議出爐室溫放置4小時內食用

衞生署衞生防護中心今日(6日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及6人,均曾到位於深水埗基隆街365號的「朗益燒味工房」,進食該店的白切雞、叉燒、燒肉,後約1個半至4個半小時後出現腹瀉、嘔吐及腹痛等病徵...

19:59 2021/07/06
【食物中毒】6人光顧深水埗「朗益燒味工房」後腹瀉及嘔吐 其中63歲婦需入院治療

食環署食物安全中心今日(29)公布,沙田田心村榮發燒味茶餐廳的一個切雞飯樣本,被檢出含過量凝固酶陽性葡萄球菌,中心已要求暫停出售相關食品。 食安中心發言人說,在跟進一宗食物投訴時,從該食肆抽取樣本作...

19:58 2021/06/29
【食物安全】田心村榮發燒味茶餐廳切雞飯含過量葡萄球菌 食安中心要求停售相關產品

香港品牌「一豚豬手」即將登陸英國,為當地港人提供工作崗位。公司更擬透過加盟店制度在英國進一步擴張,壯大品牌影響力。 靚包裝吸客生意疫市倒升 豬手店:「街坊生意抵食未夠,有特色才能突圍」 【】 在 ...

15:16 2021/06/16
【BNO 移英】 一豚豬手即將登陸英國開分店 將聘請港人他鄉互助

廣東燒味一向是香港人生活不可缺乏的美食之一,食物脆口,味道香濃,加上出品快捷,疫情下更是很多市民外賣自取的必然之選。近期全港各區均錄得數宗燒味店的租賃個案,反映民生需求仍然向好。 據資料顯示,荃灣街...

2021/04/27
燒味舖需求增 各區錄租務

Pizza Hut與鏞記酒家最近合作,推出糅合港式風味的燒鵝Pizza「必勝x鏞記氣派非凡巧手精湛無可匹敵炭火飛天燒鵝批」,價錢為普通批$172起、大批$208起。 薄餅是選用鏞記金牌燒鵝片,鵝肉嫩...

2021/04/12
必勝客聯乘鏞記推出炭火燒鵝批 $172起嘗鵝肉配芝士京葱特色口味

商家借愚人節把握商機藉機宣傳。最近網上瘋傳鏞記酒家燒味部出現大量 Pizza 盒,暗藏玄機?鏞記酒家發帖文公布賣下關子留待今日真有此事,絕非移花接木,的確並非愚人節笑話。 非愚人節惡搞!Sony 6...

16:07 2021/04/01
【疫市營商】真係愚人節商機!Pizza Hut・鏞記推限量版「炭火飛天燒鵝批」

不少人都喜歡用淘寶「尋寶」,近日就有網民在Facebook群組分享他以448人民幣(532港元)購入的「60雙層加厚款木炭燒鴨爐」,並笑言:「邊個話我傻……我請佢食燒鵝。」在她附上的圖片可以看到,網民...

15:54 2021/03/26
【網民熱話】530元淘燒鴨爐自家製燒味 製成品仿如燒味店出品 網民:高手在民間

為了美食你可以去到幾盡?有街坊廚神日前在Facebook分享自己於淘寶購買了一個烤爐,並自製燒鵝、燒豬、叉燒等燒味,賣相吸引,引起網民熱議。 街坊廚神於Facebook群組「淘寶開心Share」...

11:34 2021/03/23
【自製燒味】街坊廚神淘寶烤爐自製燒鵝燒豬 網民激讚:你傻㗎?2隻thx!

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景、失業率上升,企業減薪裁員,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下...

07:00 2021/02/11
GIORDANO網店全場裙/褲款半價 大家樂「豐衣足食盛宴」套餐$168

做生意當然最好是不熟不做。百足咁多爪的苑瓊丹,看似瓣瓣撈過界,其實她做生意的宗旨是不了解不會做。就好像去年開始,她與拍檔一起搞「Lun廚與Din娜」熟餸包,最近又在葵涌開設超市體驗店——S食MART優...

17:22 2021/02/09
【明星理財】苑瓊丹斥百萬開超市攻熟餸包 苑仔曾歷生意失敗無懼再創業【有片】

「以往每年我們都會到酒樓吃團年飯,今年疫情關係只能在家吃,媽媽曾提議訂購盆菜,但我和妹妹打算給他們驚喜,由我們來煮這頓團年飯!」Yuki對我說,「過去一年,我們多了在家煮食,亦經常參考煮食影片,便想到...

2021/02/08
營養師的低脂團年飯貼士

「以往每年我們都會到酒樓吃團年飯,今年疫情關係只能在家吃,媽媽曾提議訂購盆菜,但我和妹妹打算給他們驚喜,由我們來煮這頓團年飯!」Yuki對我說,「過去一年,我們多了在家煮食,亦經常參考煮食影片,便想到...

11:26 2021/02/03
【瘦身秘訣】避開農曆新年高脂食材 營養師教煮低脂團年飯5大貼士【內附詳情】

「FRESH新鮮生活」── 第二間分店將於1月30日正式進駐康怡廣場(北座)!新店坐落於缺乏街市的太古,佔地2萬呎,並以「港式新鮮市集」為主題,誠意打造港島東全新買餸新地標!另外,康怡店更於各個角落注...

19:00 2021/02/01
【直擊新舖】康怡開2萬呎「FRESH新鮮生活」 28個專區仲新加手切牛專門店+烘焙店

近日寒流襲港,多區氣溫低至10度以下。不過天冷人心暖,有餐應在社交平台表示,收到藝人肥媽捐出500個飯盒及2500個口罩予長者渡寒冬,非常有善心。 肥媽做善事 「千樂燒味餐室」昨日在Faceb...

15:51 2021/01/09
【人間有愛】肥媽定期夥餐室做善事 寒冬下捐口罩飯盒向長者送暖

台灣是近年不少港人移居的地方,香港音樂人艾撒克(Izahak)2020年6月落戶台南,並開設港式茶餐廳。適逢黃秋生在上月在台灣拍攝《開着餐車交朋友》,在他的店學整叉燒包,在明星效應下大收旺場。欣喜背後...

16:00 2021/01/03
【移民台灣】音樂人夥友合資百萬港元台南開港式茶餐廳 教黃秋生製叉燒包變人龍店

政府「撤辣」後舖位繼續錄蝕讓,灣仔軒尼詩道68至76號地下D舖,最新以4,000萬元易手,減價4成,亦屬低市價2成。原業主持貨9年,帳面蝕讓150萬元。 該舖位面積約1,300平方呎,呎價大約3萬元...

2020/12/10
軒尼詩道地舖4千萬售 蝕150萬

本港第四波疫情持續,防疫措施再度收緊,市民今年冬至恐怕難再一家幾口到餐廳用餐。即使未能如往年般幾家人聚餐,叫外賣盆菜到家中享用也不失節日的氣氛。現時不少餐廳或網購平台已推出預訂盆菜優惠,早鳥優惠更低至...

18:20 2020/12/04
【盆菜優惠】預訂冬至盆菜 早鳥優惠低至7折

本港新冠肺炎疫情已步入秋冬季,澳洲研究發現,新冠肺炎病毒在攝氏20度的環境下,可在如塑膠鈔票較為平滑物料表面上存活長達28天;有專家建議市民以電子付款取代鈔票,減交叉感染機會。亦有專家擔心冬季將出現如...

2020/10/14
專家:電子付款代鈔票 減交叉感染

1名乳豬供應商營運者涉於2014至2018年期間,向海景嘉福洲際酒店及港島海逸君綽酒店等4間酒店餐廳僱員,提供逾87萬元非法回佣,以避免乳豬品質遭投訴,涉案乳豬訂購總值逾1,770萬元。涉事營運商否認...

16:53 2020/10/12
乳豬供應商涉向酒店職員提供回佣87萬 涉及訂購1770萬元乳豬

黃大仙雙鳳街20號,建築面積1,000呎,門闊23呎,深40呎,原業主叫價3,600萬,剛以3,050萬元成交,現時人該舖每月收取租金84,000元,租客為英都燒味茶餐廳,租期至2020年3月 。 ...

16:56 2020/10/10
【明賺暗蝕】黃大仙雙鳳街地舖3050萬成交

深水埗青山道242號鋪地下「大慶」燒味飯店,因未有妥善貯存未加掩蓋的食物、在露天地方配製食物、食物室不潔、容受處所內有蟑螂及老鼠,去年4月至9月期間7次被法庭定罪,違反《食物業規例》,共罰款1.03萬...

15:39 2020/09/29
深水埗大慶燒味飯店7度違食物業規例 遭食環署吊銷牌照

中秋長假期將至,不少酒店推出中秋限定住宿套票,以及酒店自助餐優惠,如大家想在酒店與家人共渡佳節,以下推介酒店優惠就不要錯過,詳情如下︰ 1. 愉景灣酒店 中秋期間限定自助晚餐 臨近中秋節,愉景灣推...

18:12 2020/09/27
【中秋Staycation】酒店中秋限定住宿套票低至$399 起 星級酒店歎自助餐只需$280

新冠肺炎肆虐下,飲食業受到重創,就算是知名度高的人氣食店也不能倖免,於2017年開業的鼎爺私房菜在第三波疫情下,生意急挫8成,餐廳創辦人之一、現任CEO的伍衍龍(Charles)即謀求對策,更以一個「...

14:18 2020/09/15
【疫巿求生】鼎爺私房菜推午市及外賣求生 70後老闆︰要順應時勢作改變走出困境

新冠肺炎肆虐下,飲食業受到重創,就算是知名度高的人氣食店也不能倖免,於2017年開業的鼎爺私房菜在第三波疫情下,生意急挫8成,餐廳創辦人之一、現任行政總裁的伍衍龍(Charles)即謀求對策,更以一個...

2020/09/14
疫情下鼎爺私房菜生意跌8成 70後老闆:順應時勢開拓大眾化品牌

日出康城大型商場「The LOHAS康城」首階段共13間舖開幕,提供多間食店及日用品店,如譽居、Pizza Hut、大家樂及山一和食屋等,亦有牙醫診所及藥房。 當中佔地約2萬呎大型超市FRESH新鮮...

2020/08/29
「The LOHAS康城」開幕 2萬呎超市主打香港製造