病從口入，忽然一身的濕疹，好可能是你長期吃了毒薑。薑，原本是祛病強身的，但如果你長期食用的是被硫磺燻過的毒薑，又當別論了。最難分辨的，是食肆使用的生薑。說到底，在家食飯最安全。你的家人斷不會買那些雪白...

在菜市場或超市，看見那些正在擺賣的生薑，薑皮既乾淨又白雪雪，尤其那些在超市包裝妥當的魚類，原條也好、斬件也好，都放有葱條和潔白但味道淡然的生薑肉。你會購買這些生薑嗎？內地有買薑順口溜：「毒薑美白用硫璜...

日前出席六國飯店開業九十周年午宴，席間遇到很多飲食界朋友和傳媒朋友，大部分都是在不同場合中經常遇到，也認識了不少新朋友，做自媒體的都是年輕人，我平日少接觸，記不了這麼多新名字，原來我是老一輩的人了。 ...

對養生有點認識的人，如我，都曉得說「早上吃薑勝過吃參湯，晚上吃薑等於吃砒霜。」一直以來，都以為薑本身對人體有兩極效果，然而，我必須在此更正一下，中醫學認為，不可以偏概全、人云亦云，最重要必須看當事人的...

今個聖誕，華懋集團旗下六大商場誠意呈獻「Happy Christmas Candyland 開心聖誕糖果樂園」，由2023年11月17日至2024年1月7日，翩滙坊、順福糧倉、粉嶺名都商場、希爾頓中心...

台灣知名女藝人陳美鳳，多年來事業作多棲發展，年屆67歲的她至今仍保養得宜，更享有「台灣最美麗的歐巴桑」之稱。近日，她現身了《女人我最大》的節目，當中大方地向觀眾分享擁有好皮膚的秘訣。其實，陳美鳳多年來...

Hypebeans 現於初秋送上窩心暖意，推出秋冬限定特飲Ginger Latte (薑糖鮮奶咖啡)。為了打造令人一試難忘的秋季經典，Hypebeans同時還推出兩款搭配小食，包括Plumcot餅店為...

秋季是吃大閘蟹好時節，但千萬不要過量！內地一名女子就因不節制，在一日内吃了8隻蟹，使她的月經提前來到，極傷身後果令她慨嘆是「血淋淋教訓」。最新影片：女事主在小紅書發文，表示自己在國慶假期期間放肆地吃大...

踏入10月，天氣明顯開始轉涼，天文台表示，受冷鋒隨後的東北季候風影響，本港週末期間風勢較大，早晚稍涼。同時，受一道雲帶會覆蓋，日夜溫差較大。下周初至中期，天色則轉晴。受冷鋒隨後的東北季候風影響，本港未...

踏入10月，天氣明顯開始轉涼，天文台表示，受冷鋒隨後的東北季候風影響，本港週末期間風勢較大，早晚稍涼。同時，受一道雲帶會覆蓋，日夜溫差較大。下周初至中期，天色則轉晴。受冷鋒隨後的東北季候風影響，本港未...

冷鋒殺到！天文台表示，位於廣東西部的強雷雨帶正逐漸東移。一道冷鋒同時正橫過廣東內陸，並會在今日（20日）下午抵達沿岸地區，下午會有幾陣驟雨，雨勢較為頻密，局部地區有雷暴，晚上天氣稍涼。最新影片：天文台...

近日本港天氣轉涼，除了添衣，亦可以透過食物補暖。澳洲註冊營養師Jim Lau就推薦了6種暖身食物，幫助提升體溫及新陳代謝。最新影片：澳洲註冊營養師Jim Lau昨日於Facebook專頁發文，分享6種...

除颱風小犬吹襲，今日（10月8日）亦為寒露，是二十四節氣中的第17個節氣，屬於秋季的第5個節氣，表示經已進入深秋，昨日天氣已明顯轉涼，天文台預測氣溫介乎23至26度，且有大驟雨。據中醫學說，寒露後寒意...

大家對薑黃的印象，除了印度雞肉薑飯外，還有薑黃薯仔炆雞翼，更多是用來煮咖喱。這種薑科薑黃屬植物，在中西醫學都有應用，薑黃素常被作有助抑制發炎之效。最近它的功效再添一項，一項嶄新研究表示，薑黃或有助紓緩...

本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與朋友分享。1.adidas：聯乘OnTheList開倉 ...

亞洲菜中，越南菜是不少香港人的心頭好。荔枝角D2 Place最近有間全新越南餐廳登場-Chill Vietnam Cuisine & Bar，以當地的庶民菜式做主打，如牛肉粉、檬粉，以及街頭美食如肉串...

大坑火龍文化館2019年開館，傳承大坑火龍文化，具建築保育功能，成為延續客家特色地標。 展覽廳外，正是火龍文化館餐廳：客廳，樓下容二十多人，樓上16為食老友。地方不好找，終在門口遇到多年未見，從前的酒...

酷熱天氣警告生效，天文台下午錄得34.5度高溫，新界更有部分地區的氣溫達37度，提防中暑顯得相當重要。陳心怡中醫師表示，中暑分三階段，初期中暑的人多為在太陽下曬著，然後可能出現初期輕微中暑，此時身體會...

每次和朋友食順德菜都有點尷尬，因為本人不愛吃魚，除了怕腥外更怕鯁骨，但又不想大家遷就我，所以蒸魚、蒸魚頭、煎魚唇等菜式都會照點，但我會直接跳過，唯獨是魚雲羹例外！ 魚雲羹這種手工菜式可謂買少見少，因為...

受惠於香港及中國內地自年初全面通關，市民及旅客消費持續向好。創立「文化商圈」獨有商業模式的K11集團，憑着推出多項人氣文化藝術活動，加上搜羅多家全港獨家店及國際新品牌進駐，令K11 MUSEA及K11...

本年七月七日迎來二十四節氣「小暑」，是夏季的最末一個月，古稱季夏，暑濕偏盛是小暑時期的氣候特點。當中小暑時節為多雨、高溫，使人容易在夏季出現消化道疾病，此時養生飲食重點應為消暑寧心，去濕健脾。 ...

帝苑酒店J's Bar Bistro聯乘護膚品牌Botanic Pretti5，推出全新的「粉紅美肌下午茶」，食客可在優美寧靜的氛圍中享受各種鹹點和甜點，還可以搭配兩杯清爽的無酒精粉紅夏日特飲、掛耳式...

6月又是食糭的好時機！還有一個多星期便到一年一度的端午節，最近天氣炎熱，自不然想吃些新口味的糭來刺激一下胃口。一如以往，今年也不乏創新味道的糭，部分更是走養生健康路綫，不妨參考一下。 (1) 三色玲瓏...

端午節前後，總是離不開食糉的節奏。食到飽飽滯滯，胃氣脹的確十分辛苦。今集《靚太廚房》找來營養學家Mellissa Cheung為大家分享消滯解膩食譜，更會推介有助消化、促進腸道蠕動含天然酵素的食物。做...

盛夏來臨，沙田凱悅酒店中菜廳沙田18推出多款夏日美饌，為大家消暑解熱。炎炎夏日正是品嘗海鮮的好時機，全新菜單加入多款游水海鮮，如亞拉斯加蟹、南非鮑魚、大蟶子及日本大元貝等。菜式包括鹹檸檬蒸大蟶子（時價...

咖喱是不少國家的美食，在沙田新開的新派咖喱餐廳「咖喱邦」，大家可以一次過品嘗四個國家不同的咖喱，包括泰國、新加坡、印度和日本，咖喱各有特色及辣度，咖喱迷一定感滿足。 「咖喱邦」的名字是有意思，「咖喱」...

入夏以後，天氣酷熱，且濕熱夾雜，成為暑氣，暑氣太過，傷人致病，中醫稱為「暑邪」。暑邪暑毒，有明顯的季節性。夏季的許多疾病都跟暑邪有關。而且，暑邪還會潛伏在人體，到秋冬季節發病，稱為「伏暑」。 暑邪辨證...

「咖喱邦」今天於沙田新城市廣場正式開幕，讓香港人一次品嚐四國風味的正宗亞洲咖喱！店內提供的泰國、新加坡、印度和日本四國咖喱各有特色、不同辣度選擇，亦備有多款小食及甜品供應。咖喱醬汁放在印有吉祥物「邦邦...

夏日炎炎，都市人幾乎每一日都離不開冷氣，要小心患上「冷氣病」。TOPick訪問註冊中醫師陳嬿珺，拆解「冷氣病」影響及教大家預防方法。 最新影片： 「冷氣病」病徵 陳醫師解釋， 「冷氣病」只是俗稱，其學...

每次到曼谷，去食船麵都是指定動作，作為遊客就是需要這種儀式感，十幾泰銖一碗，兩三口已經吃完的分量，細食如我都可以消滅十餘碗，幾個朋友一齊食的話，把小碗疊成一棟場面都幾壯觀，當然也是打卡的好時機！ 其實...