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糅合傳統與創新的港式茶餐廳敏華冰廳,最近進駐尖沙咀地標K11 Art Mall購物藝術館地庫,裝潢承襲品牌一貫的舊式香港冰室風格,例如正門特別選用中式復古建築風格的古青磚,配合大量木元素,營造出舒適氛...

2023/01/28
敏華冰廳進駐K11 Art Mall 推出全新黃金滋味餐單

港威酒店Three on Canton由即日至3月31日推出「鮑魚.鮮蟹」自助晚餐(698起\另加一),餐廳主廚搜羅多款環球時令海鮮,每晚源源不絕供應,包括即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、...

2023/01/27
港威酒店推「鮑魚.鮮蟹」自助晚餐

香港置地文華東方酒店與獲《東京米芝蓮指南》推介的東京文華東方酒店的The Pizza Bar on 38th攜手合作,於2月14日至26日期間(除2月20日外)於酒店7樓設期間限定店。東京文華東方酒店...

2023/01/27
香港置地文華東方酒店設東京著名薄餅吧Pop-up店

即將踏入農曆癸卯年,金兔迎春,當然不少得一系列滋味新春糕點迎新歲。今年各大中菜府、酒店及糕餅店等,都推出特色賀年糕點,將傳統、創意及美味集於一身。以下為大家精選10款今年新登場的精緻賀年糕點,自用或送...

18:24 2023/01/13
【2023農曆新年】10大滋味賀年糕點推介 星級酒店馬蹄糕+小店蟹粉蘿蔔糕

香港W酒店WOOBAR推出「懷舊香港下午茶套餐」(728/兩位),懷舊風味特色菜喚起昔日的美好回憶,包括港式沙嗲雞絲沙律三文治、菠蘿黑毛豬叉燒包、鹹蛋黃皮蛋酥盒配風乾火腿脆片、鴨肝批配山楂杞子醬、醉鮑...

2023/01/05
香港W酒店推出 懷舊港式下午茶套餐

九龍酒店倚窗閣推出「遨遊星馬泰海鮮自助餐」(712.8起/位),由酒店行政總廚邱偉權設計,必食推介包括泰式酸辣汁生蝦及帶子,以秘製泰式酸辣汁帶出新鮮生蝦及帶子的鮮味;泰酸辣火山排骨--將燉煮後的排骨疊...

2023/01/05
九龍酒店全新星馬泰海鮮自助餐

說起和洋風料理,大多數人第一時間想起的會是各式意粉,如近日因劇集《First Love初戀》而爆紅的日式拿坡里意粉。不過日本人的創意與美感豈會獨沽一味,與意大利美食的結合,除了意大利麵,高級料理同樣出...

2022/12/31
新派意日高級料理 和牛與黑松露共舞

阿根廷終於擺脫了「亞軍廷」的魔咒,美斯亦憑著對足球那份鍥而不捨的精神,戰勝侏儒症病魔,在國際球壇中努力馳騁了20多年,備受各種天堂、地獄的批評,憑著對足球的熱誠,終於登上球王寶座!35歲的美斯,在總決...

19:18 2022/12/21
【搜游食誌@iM網欄】團隊合作精神 新潮的韓國料理

每年聖誕少不了準備豐盛大餐,全綫一田超市及特別展場由即日至12月27日舉行一田聖誕食品節,有多款肉類及海鮮、速食美饌等,就算在家中亦充滿聖誕氛圍,與好友盡情狂歡。 首先,以餐前小食為聖誕大餐揭開序幕...

2022/12/19
自家速煮聖誕大餐零失敗 一田食品節推高級肉類+派對美食

疫情肆虐接近3年,社會漸趨復常,下周聖誕到臨,大家不妨約親朋戚友到餐廳吃個豐富的聖誕大餐,好好慶祝佳節。酒店及餐廳紛紛推出各款聖誕美食,包括燒烤及海鮮自助餐,或西日套餐等,款式豐富,大家可對號入座。 ...

2022/12/16
6間餐廳聖誕大餐推介 燒烤自助餐+任食海鮮+打卡甜品

松露一直被視為「廚房中的鑽石」,珍貴無比,散發著一股獨有迷人的香氣,適逢松露當造的季節,黃埔天地將於12月17、18及24至27日一共六天舉辦「黃埔松露節」,活動期間特設「冬日松露市集」,屆時有8個特...

16:50 2022/12/14
【商場活動】黃埔天地呈獻「黃埔松露節」 市集特色品牌+餐廳主題美饌

近日天氣寒冷,多間寒戶推出多款禦寒產品,焦點有HKTVmall生蠔鍋專用鹽麴火鍋湯包、味噌蠔鍋等;惠康引入的台灣羊肉爐;7-Eleven推出的好時熱朱古力、熱棉花糖朱古力即沖杯。 HKTVmall提...

11:37 2022/12/04
【冷鋒襲港】HKTVmall「暖手」搜尋量升逾150% 多間商戶推火鍋湯包及配料應市

NOC最新研發即溶精品咖啡,新產品打破時間和空間的限制,讓精品咖啡不只局限於咖啡店中,讓客人不論是外出運動、郊遊、露營等,任何時刻都能輕鬆享受精品咖啡。 新產品採用革新冷萃技術研發而成,讓咖啡粉可以...

2022/12/03
NOC 即溶精品咖啡驚喜登場

去年新推出的Shake Shack黑松露漢堡載譽而歸,今次帶來3款鮮香濃郁的黑松露期間限定美食。黑松露漢堡(68),以100%全天然安格斯牛肉配上秘製黑松露蛋黃醬製成,夾層鋪滿用手工啤酒ShackMe...

2022/12/03
Shake Shack 人氣限定漢堡「松」新回歸

行家一出口,便知有沒有。和名廚張錦祥談了半天,Ricky San對法國菜的認知和喜愛盡露無遺。吾家自80年代在灣仔5星級酒店法國餐廳初嘗Ricky功架,不經意Ricky在Scala共17年,追隨倫敦L...

2022/12/02
瀟灑西廚

總覺得,吃日本鐵板燒是一件賞心樂事。僅十數位食客坐在吧枱前方,一邊欣賞大廚即席炮製每道匠心料理,一邊聽着「乒鈴嘭唥」的煎剷碰撞聲,再一邊品嘗熱辣辣的鐵板菜式,同時為視、聽、味覺帶來無比滿足的享受,絕對...

2022/11/26
尖沙咀新日式Fine Dining鐵板燒 日本金賞米沢和牛+蝦夷鮑魚

生活加工作壓力逼人,周末放假時想好好chill一下,又懶得去郊外的話,可以消磨一個下午的Cafe自然是最佳選擇。近年別具風格和個性的Cafe愈開愈多,除走可愛IG-able路綫以外,也有適合獨個放空或...

2022/11/21
落地大窗╳原木風 打造治癒感Cafe

在繁忙的金鐘都有園林靚景餐廳,即使食個快Lunch都有放鬆之感,說的是香港公園內新開的Cafe-Pondside。最特別是採用了玻璃屋設計,一大片落地玻璃窗引入一室陽光,向外一望便是池塘和人工瀑布,邊...

19:00 2022/11/13
香港公園玻璃屋Cafe 園林靚景歎下午茶

旅發局正舉行「美酒佳餚巡禮」,參與的餐廳酒吧,推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐。有酒吧疫市下開業,更投資7位數字,購入全球限量高質音響,冀透過活動吸引更多食客注意;另有餐廳以具中西融合菜式配上餐酒作招徠。...

2022/11/10
酒吧設高質音響 半價售蝦籽雞尾酒

近日本港多項防疫措施鬆綁,大型活動陸續復辦,當中現正舉行的美酒佳餚巡禮,雲集逾370間餐廳及酒吧,推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐,有酒吧內設全球限量3部的高質音響,以本地蝦籽及濃縮咖啡等特調威士忌,亦有...

15:00 2022/11/09
【美酒佳餚】港罕見高質音響酒吧半價售蝦籽威士忌 中西融合餐廳甜酒配即包即蒸小籠包

購物節風潮直捲餐飲界,富豪酒店也湊上熱鬧,推出「11.11限時優惠」,由即日起至11月17日於富豪網上商店以66折發售兩款外攜節日火雞,包括皮脆肉嫩的傳統聖誕火雞(6公斤)、香氣撲鼻至尊臘味糯米聖誕火...

13:25 2022/11/09
【雙11優惠】富豪酒店限時66折火雞券 傳統聖誕火雞+臘味糯米聖誕火雞【內附連結】

面對過去近3年的疫情,各行各業都大受打擊,餐飲業更首當其衝,餐廳能捱到今天,確實難得,故此,米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room便決定好好慶祝成立10周年,並推出周年套餐,讓新知舊雨能嘗到餐...

2022/11/04
米芝蓮2星餐廳TATE 推10周年盛宴重溫經典菜式

天氣轉涼,大家都嚷着去打邊爐,其實各大餐廳的下午茶亦轉季,為食客帶來新意,主題更相當多元化,包括以朱古力火鍋及黑松露美食做主打,以及法日小食作招徠,讓食客可以在秋日悠閒地享受下午茶時光。 以鹹點作主...

15:00 2022/10/29
精選秋季下午茶 朱古力火鍋/焙茶鵝肝馬卡龍

打卡已成為香港人的常態,外形突出用色艷麗的餐廳自然成為熱門之選。最近中環一間全新餐廳MONMONO,便以日出的黃色作主調,搶眼非常,配合充滿創意的法日Fusion菜式,已迅速成為中環最新的打卡餐廳,在...

2022/10/25
打卡之選 中環摩登法日Fusion餐廳

天氣轉涼,大家都嚷着去打邊爐,其實各大餐廳的下午茶亦轉季,為食客帶來新意,主題更相當多元化,包括以朱古力火鍋及黑松露美食做主打,以及法日小食作招徠,讓食客可以在秋日悠閒地享受下午茶時光。 以鹹點作主...

2022/10/24
法日小食+朱古力黑松露 精選秋季最新下午茶

日本餐廳開到成行成市,要突圍而出,最好有一個特定的主題,銅鑼灣新開的U IZAKAYA,就打造成一間海膽專門店,除了有肥美的海膽刺身外,還有多款以海膽入饌的菜式,創意十足,輕易吸引食客的注意,日後不難...

2022/10/17
銅鑼灣全新日本餐廳 海膽專門店U IZAKAYA

已經三年冇飛過了,最近03再次燃起大家對旅行的慾望,比起眾多香港人的「鄉下」日本,我更想飛泰國。泰國甚麼都好,酒店靚、消費低、最緊要是有大把好嘢食。無錯,我對泰菜情有獨鍾,最近聽到台北 MUME 主廚...

15:52 2022/10/03
【Good Food,Good Mood@iM網欄】傳統泰菜創新演繹 新餐廳Plaa初體驗

自由在今天經常被引用,大家總希望不受任何規限約束。在餐廳及菜餚上,其實一樣可以自由奔放,顛覆傳統,MOTD Concepts與大廚Nico Gellon的聯乘,便是一個好例子。 前菜變甜品,又大玩黑...

2022/09/30
MOTD X 阿根廷廚師 只此10夜盛宴

「03」新檢疫安排,大大提升香港人的旅遊意欲,日本相信是不少人的首選,當然仍有很多原因未能令大家立即起行,倒不如先吃日本菜「望梅止渴」。推介這間以廚師發辦作主打的新餐廳--「Sushi N」,有著名大...

2022/09/30
全新日本餐廳登陸銅鑼灣 可嘗素食Omakase

每次往登龍街吃飯,總覺青春猶在。看着一群群年輕人在排隊,那份感覺像身處東京大阪街頭,是未入閘上機的東瀛遊feel,很爽! 登龍街街舖至樓上舖食肆過百,美食選擇多籮籮:韓燒、扒房、串燒、壽司、拉麵、居...

2022/09/23
登龍街東瀛遊