鬧市地段的大型商場中覓食，餐費總是不菲，若對食物要求較高，又想環境好、氣氛佳，一頓下來必然令荷包大傷，往往令人猶豫卻步。這家隸屬本地高檔餐飲集團的新開扒房，卻顛覆以上定律。Maison Gaia位於尖...

在跑馬地電車總站附近新開張的Cielos Cafe and Bar，外觀上跟一般的餐廳酒吧相若，原來它有一大賣點，是廚師每天自家製作Burrata流心芝士，在香港非常少見。同時會以它入饌製作多款菜式，...

品味人士飯聚，除了要求食物好吃，還講究用餐環境。對美食及用餐環境有要求的，推介你來以下中菜館--花圖，餐廳除由超高手藝的師傅掌勺外，店內更花上8位數字打造優雅環境，在這裏享用一頓高檔的中餐特別有cla...

英國一間鄉村酒吧出售價格高達8,195英鎊（約7.7萬港元）的肉批，更創下全球最貴肉批的健力士世界紀錄。酒吧選用多款矜貴食材烹調肉批，單計批皮上的裝飾金箔已價值300英鎊（約2,800港元）。 日本...

香港逐步復常，新餐廳也陸續登場，除了本地食肆外，過江龍也開始到香港插旗。最近有兩間來自日本的餐廳，分別是串揚料理店「串亭Kushitei」，以及拉麵店「GOGYO五行」，讓一眾日菜迷不用返鄉下，也可感...

8度海逸酒店8度餐廳於即日至5月31日推出「尋味海鮮之旅自助晚餐」，菜式琳瑯滿目，包括每日兩款空運到港的法國、美國或愛爾蘭即開新鮮生蠔，讓食客盡情大吃一番。還有肉厚味鮮的鱈場蟹腳、飽滿結實的新西蘭青口...

糅合傳統與創新的港式茶餐廳敏華冰廳，最近進駐尖沙咀地標K11 Art Mall購物藝術館地庫，裝潢承襲品牌一貫的舊式香港冰室風格，例如正門特別選用中式復古建築風格的古青磚，配合大量木元素，營造出舒適氛...

港威酒店Three on Canton由即日至3月31日推出「鮑魚．鮮蟹」自助晚餐（698起\另加一），餐廳主廚搜羅多款環球時令海鮮，每晚源源不絕供應，包括即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、...

香港置地文華東方酒店與獲《東京米芝蓮指南》推介的東京文華東方酒店的The Pizza Bar on 38th攜手合作，於2月14日至26日期間（除2月20日外）於酒店7樓設期間限定店。東京文華東方酒店...

即將踏入農曆癸卯年，金兔迎春，當然不少得一系列滋味新春糕點迎新歲。今年各大中菜府、酒店及糕餅店等，都推出特色賀年糕點，將傳統、創意及美味集於一身。以下為大家精選10款今年新登場的精緻賀年糕點，自用或送...

香港W酒店WOOBAR推出「懷舊香港下午茶套餐」（728/兩位），懷舊風味特色菜喚起昔日的美好回憶，包括港式沙嗲雞絲沙律三文治、菠蘿黑毛豬叉燒包、鹹蛋黃皮蛋酥盒配風乾火腿脆片、鴨肝批配山楂杞子醬、醉鮑...

九龍酒店倚窗閣推出「遨遊星馬泰海鮮自助餐」（712.8起/位），由酒店行政總廚邱偉權設計，必食推介包括泰式酸辣汁生蝦及帶子，以秘製泰式酸辣汁帶出新鮮生蝦及帶子的鮮味；泰酸辣火山排骨--將燉煮後的排骨疊...

說起和洋風料理，大多數人第一時間想起的會是各式意粉，如近日因劇集《First Love初戀》而爆紅的日式拿坡里意粉。不過日本人的創意與美感豈會獨沽一味，與意大利美食的結合，除了意大利麵，高級料理同樣出...

阿根廷終於擺脫了「亞軍廷」的魔咒，美斯亦憑著對足球那份鍥而不捨的精神，戰勝侏儒症病魔，在國際球壇中努力馳騁了20多年，備受各種天堂、地獄的批評，憑著對足球的熱誠，終於登上球王寶座！35歲的美斯，在總決...

每年聖誕少不了準備豐盛大餐，全綫一田超市及特別展場由即日至12月27日舉行一田聖誕食品節，有多款肉類及海鮮、速食美饌等，就算在家中亦充滿聖誕氛圍，與好友盡情狂歡。 首先，以餐前小食為聖誕大餐揭開序幕...

疫情肆虐接近3年，社會漸趨復常，下周聖誕到臨，大家不妨約親朋戚友到餐廳吃個豐富的聖誕大餐，好好慶祝佳節。酒店及餐廳紛紛推出各款聖誕美食，包括燒烤及海鮮自助餐，或西日套餐等，款式豐富，大家可對號入座。 ...

松露一直被視為「廚房中的鑽石」，珍貴無比，散發著一股獨有迷人的香氣，適逢松露當造的季節，黃埔天地將於12月17、18及24至27日一共六天舉辦「黃埔松露節」，活動期間特設「冬日松露市集」，屆時有8個特...

近日天氣寒冷，多間寒戶推出多款禦寒產品，焦點有HKTVmall生蠔鍋專用鹽麴火鍋湯包、味噌蠔鍋等；惠康引入的台灣羊肉爐；7-Eleven推出的好時熱朱古力、熱棉花糖朱古力即沖杯。 HKTVmall提...

NOC最新研發即溶精品咖啡，新產品打破時間和空間的限制，讓精品咖啡不只局限於咖啡店中，讓客人不論是外出運動、郊遊、露營等，任何時刻都能輕鬆享受精品咖啡。 新產品採用革新冷萃技術研發而成，讓咖啡粉可以...

去年新推出的Shake Shack黑松露漢堡載譽而歸，今次帶來3款鮮香濃郁的黑松露期間限定美食。黑松露漢堡（68），以100%全天然安格斯牛肉配上秘製黑松露蛋黃醬製成，夾層鋪滿用手工啤酒ShackMe...

行家一出口，便知有沒有。和名廚張錦祥談了半天，Ricky San對法國菜的認知和喜愛盡露無遺。吾家自80年代在灣仔5星級酒店法國餐廳初嘗Ricky功架，不經意Ricky在Scala共17年，追隨倫敦L...

總覺得，吃日本鐵板燒是一件賞心樂事。僅十數位食客坐在吧枱前方，一邊欣賞大廚即席炮製每道匠心料理，一邊聽着「乒鈴嘭唥」的煎剷碰撞聲，再一邊品嘗熱辣辣的鐵板菜式，同時為視、聽、味覺帶來無比滿足的享受，絕對...

生活加工作壓力逼人，周末放假時想好好chill一下，又懶得去郊外的話，可以消磨一個下午的Cafe自然是最佳選擇。近年別具風格和個性的Cafe愈開愈多，除走可愛IG-able路綫以外，也有適合獨個放空或...

在繁忙的金鐘都有園林靚景餐廳，即使食個快Lunch都有放鬆之感，說的是香港公園內新開的Cafe-Pondside。最特別是採用了玻璃屋設計，一大片落地玻璃窗引入一室陽光，向外一望便是池塘和人工瀑布，邊...

旅發局正舉行「美酒佳餚巡禮」，參與的餐廳酒吧，推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐。有酒吧疫市下開業，更投資7位數字，購入全球限量高質音響，冀透過活動吸引更多食客注意；另有餐廳以具中西融合菜式配上餐酒作招徠。...

近日本港多項防疫措施鬆綁，大型活動陸續復辦，當中現正舉行的美酒佳餚巡禮，雲集逾370間餐廳及酒吧，推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐，有酒吧內設全球限量3部的高質音響，以本地蝦籽及濃縮咖啡等特調威士忌，亦有...

購物節風潮直捲餐飲界，富豪酒店也湊上熱鬧，推出「11.11限時優惠」，由即日起至11月17日於富豪網上商店以66折發售兩款外攜節日火雞，包括皮脆肉嫩的傳統聖誕火雞（6公斤）、香氣撲鼻至尊臘味糯米聖誕火...

面對過去近3年的疫情，各行各業都大受打擊，餐飲業更首當其衝，餐廳能捱到今天，確實難得，故此，米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room便決定好好慶祝成立10周年，並推出周年套餐，讓新知舊雨能嘗到餐...

天氣轉涼，大家都嚷着去打邊爐，其實各大餐廳的下午茶亦轉季，為食客帶來新意，主題更相當多元化，包括以朱古力火鍋及黑松露美食做主打，以及法日小食作招徠，讓食客可以在秋日悠閒地享受下午茶時光。 以鹹點作主...

打卡已成為香港人的常態，外形突出用色艷麗的餐廳自然成為熱門之選。最近中環一間全新餐廳MONMONO，便以日出的黃色作主調，搶眼非常，配合充滿創意的法日Fusion菜式，已迅速成為中環最新的打卡餐廳，在...