嘉道理農場暨植物園在社交平台宣布，水巨蜥Aberdeen上月30日，終年約16歲。園方指，圈養水巨蜥的壽命一般為10至15年，獸醫檢查顯示，Aberdeen的死因可能是因為高齡。對於水巨蜥而言，牠已經...

鹿兒島以火山和溫泉聞名於世，加上高山（最高接近2,000米）和海岸綫，形成獨特地理景觀和豐富生態。鹿兒島和牛（特別是高崎牛）、黑豚肉、黑糖、茶葉等，均是當地的特產。經常噴發的火山對生態造成影響，但也同...

海洋公園的一對大熊貓盈盈和樂樂，在八月中誕下龍鳳胎，專家認為這一次是非常罕見的高齡產子，原因是盈盈已經十九歲了，等於人類的五十七歲。這一次亦是有紀錄以來，最高齡的熊貓產子。這一次懷孕聽講連海洋公園都不...

兩岸關係出現和緩迹象，中秋節前大陸宣布恢復進口台灣文旦（柚子）。國台辦稱，只要堅持「九二共識」、反對「台獨」，兩岸就是一家人，一家人的事情好商量、好解決。另外福建海事局宣布，金廈小三通9月起每日航班增...

對中國來說，這是一個價格敏感的季節。繼菜價有回落之勢，豬價這幾天也現跌勢。這次豬價之跌，比專家預測來偏早，由之對中國物價和中國宏觀經濟的影響，也評說不一。 但有養豬專家說，現在初秋豬價之變了，只是小變...

嘉道理農場胡禮先生紀念雞舍飼養約1500隻雞，每日生產新鮮雞蛋。嘉道理農場暨植物園今日（28日）在社交平台發文指，雞舍員工採收及清潔雞蛋後，會作兩輪品質管理。蛋殼破損、凹凸不平、有明顯色差的雞蛋，都會...

嘉道理農場暨植物園的「考獺」專員團隊昨日（27日）在社交平台表示，在鄰近上水的梧桐河一帶發現了一坨疑似水獺排洩物，當中帶有濃濃的魚腥味，與典型的歐亞水獺糞便味道相似。經過DNA分析，證實樣品屬於本港極...

香港城市大學於7月23至24日舉辦兩日一夜的體驗營，約60位來自逾30所中學的中五至中六學生參與，透過一系列互動工作坊、體驗課堂及團體活動等，讓參與學生感受城大的學術氣氛和多姿多彩的宿舍生活。 活動多...

全球氣候變化之下，南韓氣候變得溫暖，令農業活動產生變化。數據顯示，當地亞熱帶農作物的種植面積近年快速擴大，兩年間增加逾10倍。 根據南韓農業振興廳數據，南韓的亞熱帶農作物栽種區面積，由2021年的29...

「做足一世」對於上班族，聽到也覺恐怖。但出奇地，全球很多百歲上落的長者不願退休，認為繼續做自己喜歡的事情，才能讓他們感到年輕和充實。日本有一個描述生存意義跟喜悅的詞語「ikigai」，係由「iki」（...

雖然禽流感病毒今時傳染人類的機會仍十分低，但對禽肉及禽類產品的供應，例如雞蛋，就有直接影響。食環署食物安全中心月初已指示業界，暫停從澳洲和美國個別地區，進口禽肉及禽類產品；澳洲的麥當勞也因受禽流感影響...

創立於1978年的義联集團，業務包括教育、生產、醫療及休閒。當中在休閒娛樂方面，位於高雄的義大世界，是很適合親子或結伴遊玩的好去處。 除了義大遊樂世界、義大世界購物廣場、義大天悅飯店、義大皇家酒店，還...

【本報記者吳穎嵛報道】「本地有機西瓜節」本周五（21日）開幕，今年漁護署推介4款特色有機西瓜品種，包括「皇玉」、「無籽3F-2728」、「超甜黑美人168」及「黛安娜」，甜度介乎8至12度，售40至5...

「本地有機西瓜節」本周五（21日）開幕，今年漁護署推介4款特色有機西瓜品種，包括「皇玉」、「無籽3F-2728」、「超甜黑美人168」及「黛安娜」，甜度介乎8至12度，售40至50元一磅。有首年參與的...

世界政、經局勢與投資，關係密切。俄羅斯核動力潛艇連同其他軍艦上周「訪問」古巴翌日，美國一艘核動力潛艇已抵古巴。美、俄核潛艇如此近距離對峙，俄叫美毋須緊張，美則稱潛艇泊古巴是「例行訪問」。既然雙方都是「...

想到農場，腦中浮現的是滿地泥濘、擺設雜亂、氣味濃烈？那麽這次介紹的幾個台灣農場會讓你大跌眼鏡，特點是芬芳宜人、鮮花入餚、在鬆軟得像海綿蛋糕的沙灘上漫步、現採生蠔煲粥。屏東這個台灣最南端之地，不僅有豐富...

【CCHF/病毒/怪病/致命傳染病/疫情/蜱蟲/蚊蟲叮咬】巴基斯坦近期爆發一種名為剛果病毒 (CCHF)的致命傳染病，目前至少有2人因此死亡，由於疾病是透過蜱蟲叮咬，可感染人畜傳播，巴基斯坦當局已緊急...

【親子好去處/暑期活動/嘉道理農場暨植物園】嘉道理農場暨植物園於今個夏天再次舉辦夜間生態行。夜間生態行由園內野生動物專家帶領參加者深入園區，尋找夜行野生動物的蹤跡，帶大家觀察和了解於這些活躍於夜間的生...

台灣的休閒農場有將近400家，大小不一分布在各縣市。相對於宜蘭、苗栗、彰化等地的熱鬧，南部的休閒農場好像不太為香港人所熟悉。這次介紹幾家分別位於台南、嘉義、高雄，很少出現在香港人出遊清單、但又相當有特...

香港人出名嘴刁，閒時愛旅遊，吃盡全世界美食，在香港飲飲食食，當然有一定要求。米芝蓮星級廚師Simon Rogan開設的廚師餐桌餐廳Aulis Hong Kong，只有12個座位，食客可以近距離欣賞廚師...

今日（25日）早上7時18分，途人發現天水圍天秀路公園籃球場對開有一隻疑是澳洲鴕鳥「鴯鶓」徘徊。警員接報後遂與漁護署及愛協人員在附近四出找尋。歷時三小時後，愛護動物協會在天影路近濕地公園附近尋獲「鴯鶓...

最近收到消息，其中一個經營騎馬及餵飼馬匹數十年的私營馬場，被馬會沒收所有馬匹。到底馬會為甚麼可以沒收馬匹？而香港的馬匹是誰來管轄的？筆者正在飼養五匹馬，兩匹用作馬車婚紗攝影，牠們被稱為工作馬匹（Wor...

環保園「虻舍」處理本港逾4成雞糞，標榜綠色循環經濟，而養大的幼蟲是高蛋白質飼料，被形容為「全身都是寶」。不過環保署不等試驗共厭氧技術處理雞糞的結果，就拒虻舍續約。有業界人士指出，當局應待比較兩者處理成...

屯門環保園「虻舍」2021年獲環保署批出合約，斥資8位數字，試驗以黑水虻幼蟲，每日處理16.5噸雞糞，過去14個月共處理逾6,200噸；而烘乾黑水虻幼蟲及蟲糞，可轉化為飼料和肥料，形成綠色循環經濟。廠...

虻舍以黑水虻處理本港逾4成雞糞，標榜綠色循環經濟，而養大的幼蟲是高蛋白質飼料，被形容為「全身都是寶」。 機科有限公司行政總裁曹渭仁指，試驗期間亦成功用黑水虻處理豬糞、魚廢料、菜頭菜尾、甚至一般廚餘，及...

審計署審查漁護署為農業提供的支援措施。審計報告指，農業園第一期建造有所延遲且建造費用增加，第一階段用地所涵蓋的範圍較原訂預計完工日期2021年遲了約一年；而土木工程拓展署亦表示，餘下工程的預計完工日期...

【美國/農場/乳牛/禽流感/HPAI/牛傳人/疫情】近日美國境內多個乳牛農場出現禽流感疫情，恐已蔓延至5個州份。德州官員於周一發佈消息證實，有多個乳牛農場的牲畜被檢測出感染禽流感HPAI，同時已發生一...

禽流感持續影響全球公共衞生及畜牧業生計，禽流感不時為全球帶來禽畜養殖風險，城市大學與英國牛津大學等大學合作研發先進電腦工具，用作追蹤禽流感病毒在不同時間及地域的傳播，研究將有助決策者更清楚了解全球食物...

香港人熱愛旅遊人所共知，對於住宿的一環亦頗為講究。既要便宜，又要舒適兼具特色，藉此讓平日因繁重工作而疲憊不堪的身心靈放鬆一下。台南一間名為仙湖休閒農場的民宿就能滿足以上條件。於各大酒店預訂網站查看這間...

香港人熱愛旅遊人所共知，對於住宿的一環亦頗為講究。既要便宜，又要舒適兼具特色，藉此讓平日因繁重工作而疲憊不堪的身心靈放鬆一下。台南一間名為仙湖休閒農場的民宿就能滿足以上條件。於各大酒店預訂網站查看這間...