【美國/農場/乳牛/禽流感/HPAI/牛傳人/疫情】近日美國境內多個乳牛農場出現禽流感疫情，恐已蔓延至5個州份。德州官員於周一發佈消息證實，有多個乳牛農場的牲畜被檢測出感染禽流感HPAI，同時已發生一...

禽流感持續影響全球公共衞生及畜牧業生計，禽流感不時為全球帶來禽畜養殖風險，城市大學與英國牛津大學等大學合作研發先進電腦工具，用作追蹤禽流感病毒在不同時間及地域的傳播，研究將有助決策者更清楚了解全球食物...

香港人熱愛旅遊人所共知，對於住宿的一環亦頗為講究。既要便宜，又要舒適兼具特色，藉此讓平日因繁重工作而疲憊不堪的身心靈放鬆一下。台南一間名為仙湖休閒農場的民宿就能滿足以上條件。於各大酒店預訂網站查看這間...

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有機食品近年漸受歡迎，尤其疫後大家更注重健康。如在剛過去的周日舉行的「全城有機日2024」，有專程到訪的市民用了千多元購買有機蔬菜，雖然價錢不菲，但仍覺得物有所值；亦有市民表示是來撑元朗街坊場，這天消...

俄烏戰爭影響環球經濟，但並非所有行業都因戰爭而受損。香港毛皮業協會榮譽會長劉培傑表示，俄國和中亞國家一向是皮草大戶，俄烏戰爭導致全球供應鏈大變，也為香港皮草業帶來新商機。劉培傑指疫情期間因需求減少，讓...

留不住好員工，招聘程序不斷重複，是不少僱主面臨的一大管理危機。近年本港人才流失嚴重，Miele香港及澳門區行政總裁林祖勤直言：如果現在才去做（留人才），就太遲了，人們都走了。他認為持續留意New em...

2月25日，中國飲料大王、哇哈哈集團創始人宗慶後因病去世，享年79歲。宗慶後年輕時貧苦困頓，人到中年還在當校工，42歲才趕上時代商機開始創業，最終卻能將哇哈哈打造世界飲料生產商，三度獲封福布斯中國首富...

港府在2022及2023年的施政報告，均提到環境及生態局與漁農業界攜手制定《漁農業可持續發展藍圖》，推動業界的可持續發展。香港有機資源中心總監黃煥忠（Jonathan）認為，藍圖出台是好事，有望促進本...

廚餘佔都市固體廢物3成，為迎接垃圾徵費，有餐飲集團率先將餐前廚餘變食材！美心集團前年起與本地農莊「鴻日農莊」合作，將三文魚骨、咖啡渣及芒果皮等餐前廚餘，運至農莊轉化成不同酵素，作天然有機肥料，能保留沙...

台灣台中市和平區武陵農場裏，逾二萬株盛開的櫻花組成一條長三公里的櫻花步道，唯美浪漫，吸引許多遊客前往拍照賞櫻。 責任編輯：葉翠華...

【本報訊】城市大學的自家品牌雪糕，由位於大埔林村的城大農場出產的牛奶製造，共設有6款口味，包括牛奶、焙茶、芝麻、柚子、朱古力及士多啤梨，售價為28元。 免費派500杯 「情侶檔」試食 昨日適逢情人節，...

香港城市大學2022年從澳洲進口24隻娟姍牛，以人工受孕方式繁殖，去年5月與十字奶廠房合作出產新鮮牛奶。城大今年再推出雪糕，並於校內發售。獸醫學生有份參與照顧牛隻，有學生對學系出產自家雪糕感到自豪。城...

垃圾徵費雖8月才實施，但大家可先行一步，從源頭減廢。農曆新年相信大家也收到不少利市，有環保團體綠領行動指香港每年農曆新年派發3.2億個利市封，相當於消耗16,300棵樹。因此，推出「利是封回收重用大行...

2023年香港步入復常，零售商及食肆都抱有很大期望，希望生意能回復到疫情前。本地朱古力品牌CACAOLAB就是在2023年誕生。該品牌標榜承襲着香港創新的活力，讓味蕾享受前所未有的愉悅。從到南美洲選擇...

政府去年底推出《漁農業可持續發展藍圖》，漁護署署長梁肇輝昨表示，今年內將推出「都市農場」試驗計劃，同時因應北部都會區發展，部分豬場及雞場面臨收地，署方正在新界物色合適用地，予業界發展多層式禽畜農場。 ...

政府去年底推出《漁農業可持續發展藍圖》，漁護署署長梁肇輝表示，今年內將推出「都市農場」試驗計劃，同時因應北都部會區發展，部分豬場及雞場面臨收地，署方正在新界物色合適用地，予業界發展多層式禽畜農場。環團...

歐洲農民的示威行動愈演愈烈，周三（24日）有約百名法國農民前往歐洲議會示威，抗議歐盟過度監管農業，並不滿烏克蘭廉價糧食大量湧入歐盟市場，造成不公平競爭。【共和黨初選】金主跳船停止捐助黑莉 倒戈支持特朗...

【親子好去處/士多啤梨園/摘士多啤梨/農莊/BBQ】每年12月至4月都是香港士多啤梨當造的季節，不少家長都會帶小朋友去摘士多啤梨，親親大自然！今次為大家精選了10個本地士多啤梨園，當中部分更是免收入場...

對於喜愛深度地方文化旅遊者，近年輕旅成為首選方式，旅遊者可透過自行車租借、共享汽車自駕遊，或透過旅行社解決交通餐食行程的安排，以愉悅的心情去體驗輕旅的便捷性。這次一日輕旅地點，便選擇宜蘭縣五結鄉地方特...

南韓國會周二（9日）通過表決，支持立法禁止食用用途飼養及屠宰狗隻，終止當地食用狗肉的傳統。同時，法律亦禁止分銷含有狗肉的產品。北韓連續3日於延平島以北發炮 美日韓舉行首次印太對話南韓禁食狗肉法律獲國會...

過去一個多月，新界多個豬場接連爆發非洲豬瘟，更由流浮山、新田，蔓延至古洞及上水豬場，政府稱很可能跟收集動物屍體有關。根據食環署資料顯示，本地活豬供應量過去多月每日平均約300多頭，去年12月有255擔...

疫後航空業碳排放量比重上升，因應這問題，航空業近年已從行動表明積極解決問題。以阿聯酋航空而言，其可持續發展措施及策略除了減少碳排放量，還有負責任地使用能源，保護野生動植物及棲息地。 垂直農場 省95%...

機會是留給有準備的人，從廖智豪（Steve）的經歷此言非虛。年輕小伙子無心插柳加入餐飲業，從低做起由兼職侍應開始，逐漸找到心之所向。因對日本酒的熱愛，努力自學日文考取各種日本酒專業資格，連出名難考、合...

【農莊/親子好去處/BBQ/燒烤場】天氣漸涼，是帶小朋友出外親親大自然的好時機。天水圍就有一間逾20萬平方呎的燒烤樂園兼大型農莊——天水圍綠田園，場內除了有大型的燒烤場外，還設有免費參觀的動物農莊和自...

《漁農業可持續發展藍圖》提出，推動所有本地禽畜農場全面以多層式現代化環保模式營運，其中北部都會區會預留土地促成業界發展多層式禽畜農場，並會在上水一帶政府用地安置受影響的禽畜農場。環境及生態局局長謝展寰...

政府昨公布《漁農業可持續發展藍圖》，提出現代產業化模式促進漁農業可持續發展，將會劃定「農業優先區」，加快推展古洞農業園二期，同時在北都區及新發展區引入「都市農場」，在馬鞍山西沙路花園推試驗項目；另在公...

政府今日（14日）公布《漁農業可持續發展藍圖》，提出現代產業化模式促進漁農業可持續發展，擬在新界北劃定「農業優先區」，加快推展古洞農業園二期，同時在北都區及新發展區引入「都市農場」，在馬鞍山西沙路花園...

全植物便捷環保餐廳 TREEHOUSE 首次進駐九龍，欣然宣布第四間啟德 AIRSIDE 分店及第五間尖沙咀 Heath 分店即將盛大開幕。第四家分店位於崇尚環保承諾的 AIRSIDE（將於 12 月...

為期3日的「學與教博覽」今（13日）開幕，設逾520個攤位，將聚焦人工智能（AI）等議題，當中亦有不少中小學展示STEM及跨學科學習成果，包括有中學生研發以AI追蹤、用激光驅趕雀鳥的「機場先鋒」，避免...