新春如果不外遊的話，當然是在香港找地方去啦！除了去黃大仙、車公廟還神，大埔林村也是熱門勝地。而去開車公廟不妨去沙田公園行個大運，裏面有攝影發燒友冬天一直追捧的楓香、落羽杉、蓮花，還可以順便拍攝雀鳥，愛...

全球人口持續增加，糧食生產壓力有增無減。如何增加糧食產量，減少人手需求，同時兼顧環境可持續性？ 農業裝備廠商提出未來的農業科技藍圖--運用自動化裝備，加上以AI等工具讓栽種作物變得更精準，善用每寸土...

48歲太陽城集團創辦人周焯華（外號洗米華），於18日被裁定創立及領導犯罪集團等罪成，共判囚18年。如未計可扣減刑期，洗米華出獄時已經66歲，令人關注其身邊人的去向。為洗米華誕下3女1子的「最強小三」M...

K11 ATELIER與The Wincy Brands將於K11 ATELIER 11 SKIES攜手打造全新互動親子天地Chill Kids Club，提供一站式親子玩樂及教育處所，帶來優質親子時...

第十七屆本地漁農美食嘉年華將於本月25日（星期日）至27日（星期二）舉行，由漁護署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦，是全港規模最大的戶外漁農墟，有超過300個攤位展銷本地漁農產品和相關貨品。 明起至周二...

因應政府今日（14日）起撤銷入境旅客「黃碼」限制，海港城推出旅客優惠活動。由明日（15日）起，所有旅客只需到訪海港城，無需消費即可免費獲贈香港特色迎新禮品，共5萬份；消費滿指定金額可額外換領不同禮品。...

牲畜在打嗝和排尿時會釋出甲烷等溫室氣體，造成溫室效應。最近看到一則新聞，指新西蘭政府為了減少溫室氣體排放，建議就農場動物例如牛隻打嗝和放屁，向有關農場徵稅，是為全球首次有國家建議就牲畜排放溫室氣體徵稅...

Classic Fine Foods 旗下全新歐洲高級食品專門店「Les Halles」，現已進駐灣仔利東街 G18-20 號舖。新店佔地近 1,600 呎，精心搜羅逾100個歐洲直送的地道優質品牌，...

交通意外時有發生，但絕不可不顧而去。近日網上流傳一段片段，一名綠的司機在撞到牛後疑未有報案，引起網民聲討。警方今日（8日）表示，已將涉案男司機逮捕。 片段中，一輛的士在12月4日深夜約11時半沿沙頭...

提起聖誕節，聖誕老人當然是靈魂人物，可知道原來背後亦一班神秘精靈小幫手，在芬蘭為大家傳遞佳節的歡樂？今個聖誕，芬蘭聖誕傳統小精靈Tonttu將一改平常低調作風，浩浩蕩蕩闖進將軍澳東港城，首度於香港登場...

聖誕節將至，大家是時候準備豐富的聖誕大餐。city'super推出以「Love is Everywhere分享愛」為主題的節慶派對美食，方便大家可以一次過準備不同的食材。如果你是牛魔王的話，今年有不少...

英國食品通脹率再創新高12.4%，零售業預計加價壓力仍未減退。通脹高企，加上禽流感疫情令半數放養火雞死亡，火雞供應面臨短缺，英國人今年可能要過一個沒有火雞的聖誕節。 英國零售商會（BRC）公布數據指...

英國人慶祝聖誕節的大餐少不了火雞。不過禽流感疫情下有半數放養火雞死亡，導致火雞供應面臨短缺。英國人今年聖誕節勢必要以更高價格購買火雞，甚至可能要過一個沒有火雞的聖誕節。 英國11月食品通脹率12.4...

香港運輸四通八達，可以引入外地食材。其實香港本地也有很多優質食材，絕對值得推崇，米芝蓮一星級餐廳浙江軒與香港工業總會早前合作舉辦「本地超級食材盛宴」，食客可以品嘗本地漁農優質食材製作的佳餚美食，希望藉...

香港人對日本甜品情有獨鍾，除了因為賣相精緻，味道更是可口誘人。日式餅店Châteraisé第73間分店已正式登陸葵芳大鴻輝中心，更設有首個Châteraisé中央廚房，每天製作新鮮食品供應給全港分店，...

嘉道理農場暨植物園提醒，農場並沒有售賣雞隻，亦從來没有飼養嘉美雞種，只有直接銷售雞蛋予訪客，如有任何商販聲稱其出售的雞隻來自嘉道理農場，均屬虛假商品說明。 嘉道理農場指，為了讓本地罕有的雞種得以延續...

香港觀鳥會表示，在美孚地鐵站玻璃幕牆對出發現一隻懷疑鳥撞受傷東方大葦鶯，及後將牠送到嘉道理農場暨植物園野生動物拯救中心。根據KFBG資料，牠的胸部有瘀傷、頭部羽毛有殘缺，相信與鳥撞有關，牠經治療後已經...

Nespresso於10月推出RE:FARM期間限定體驗，讓顧客完整體驗Nespresso的咖啡粉囊如何循環再生，更可以參與工作坊。 Nespresso與K11及一家本地室內農業技術農場Comm...

紐西蘭為實現2050年淨零排放目標，上周公布將就動物排放溫室氣體問題，向畜牧農場徵稅，引來業界人士批評。據外媒報道，20日當地數千名農民上午開始湧入威靈頓和奧克蘭等多個城市抗議，他們更號召上百輛拖拉機...

來自澳洲的資深演員河國榮，有份參演ViuTV新劇《野人老師》，劇中的他沒有參與「野人」的部分，但在現實中他非常貼地，會赤腳散步放狗，更在位於西貢區的家門外，自設小型農場，他稱之為河國榮的「實驗室」，經...

氣候問題近日成為全球各地最關注議題之一，各地政府推動政策希望改善氣候。新西蘭政府有意推出一項新環境方案，向農業排放的溫室氣體徵收費用，將是全球首項同類政策。 新西蘭撤室內口罩令 僱主決定員工是否需打...

來自澳洲的資深演員河國榮，有份參演近日播出的ViuTV新劇《野人老師》，劇中的他沒有參與「野人」的部份，但在現實中他非常「貼地」，會赤腳散步放狗，更在位於西貢區的家門外，自設小型農場，他稱之為河國榮的...

蘭花與風鈴，如蝴蝶般在大自然中翩翩起舞。嘉道理農場請來本地藝術家山有文西（吳曼詩），利用自然及環保素材製作出超過60個畫有香港不同蝴蝶品種的風鈴，在蘭花谷及白理桃蘭花保育園展出。 是次蝴蝶風鈴裝置以...

【本報訊】香港城市大學由澳洲入口的24隻乳牛周二運抵香港，並送到位於大埔林村的動物醫學教學農場，大學農場亦隨即全面投入運作。城大預計由明年1月起，可於校內出售新鮮的HK Tech牛奶和雪糕。 城大於...

香港城市大學由澳洲入口的24隻乳牛昨日（20日）運抵香港並進入農場，大學農場亦隨即全面投入運作。城大預計明年1月起，可於校內出售新鮮的HK Tech牛奶和雪糕。 城大校董會主席黃嘉純及校長郭位昨晚到...

美國副總統賀錦麗早前接受訪問，透露當年社運人士為支持農場工人而抵制提子，而她因此直至20幾歲先首次食提子。但賀錦麗的説法引起外界質疑她講大話，有人發現如果她嚴謹遵守這項規矩，應該到36歲才首次食提子。...

黑龍江閆家崗農場現代化示範區的稻田畫，正式對外開放。該片稻田應用了5G核心網加上物聯網、大數據、人工智能等技術，實現農業生產感聯智控。遊客在觀光的同時了解農業科技，農業觀光旅遊玩出新花樣。（新華社照片...

內地高溫天氣持續，中央氣象台昨日（18日）發布今年首個氣象乾旱黃色預警。水利部官員警示長江流域旱情恐持續到9月。旱情已開始推高蔬菜價格，專家擔心，極端天氣對多地農作物生長構成威脅，恐影響秋糧收成。 ...

漁護署早前成功復育本地稻米「花腰仔」，首批早造花腰仔於7月收割，現已於菜統處「本地魚菜直送」手機應用程式限量發售。今批收成共提供逾200份125克花腰仔，每份可煮兩碗飯，售價為78元。 首批早造花腰...

今年環球大旱，對今年末及明年的糧價會有大影響，糧價將升，用粟米、穀物來飼養的肉牛，其價亦將升，豬肉價亦如是，此即今年的食品通脹將升。 歐美不少土地已乾涸（圖一），CNN報道部分意大利農夫會失去八成農...