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【本報訊】香港城市大學由澳洲入口的24隻乳牛周二運抵香港,並送到位於大埔林村的動物醫學教學農場,大學農場亦隨即全面投入運作。城大預計由明年1月起,可於校內出售新鮮的HK Tech牛奶和雪糕。 城大於...

2022/09/22
24乳牛抵城大農場 校園將賣牛奶雪糕

香港城市大學由澳洲入口的24隻乳牛昨日(20日)運抵香港並進入農場,大學農場亦隨即全面投入運作。城大預計明年1月起,可於校內出售新鮮的HK Tech牛奶和雪糕。 城大校董會主席黃嘉純及校長郭位昨晚到...

17:37 2022/09/21
【大學發展】24隻乳牛運抵城大農場 校方料明年1月起校內出售牛奶及雪糕

美國副總統賀錦麗早前接受訪問,透露當年社運人士為支持農場工人而抵制提子,而她因此直至20幾歲先首次食提子。但賀錦麗的説法引起外界質疑她講大話,有人發現如果她嚴謹遵守這項規矩,應該到36歲才首次食提子。...

15:00 2022/09/06
賀錦麗稱撐農場工20幾歲先首次食提子 被質疑講大話

黑龍江閆家崗農場現代化示範區的稻田畫,正式對外開放。該片稻田應用了5G核心網加上物聯網、大數據、人工智能等技術,實現農業生產感聯智控。遊客在觀光的同時了解農業科技,農業觀光旅遊玩出新花樣。(新華社照片...

2022/08/25
農業觀光旅遊玩新花樣

內地高溫天氣持續,中央氣象台昨日(18日)發布今年首個氣象乾旱黃色預警。水利部官員警示長江流域旱情恐持續到9月。旱情已開始推高蔬菜價格,專家擔心,極端天氣對多地農作物生長構成威脅,恐影響秋糧收成。 ...

2022/08/19
旱情持續恐礙秋糧收成 菜價急漲

漁護署早前成功復育本地稻米「花腰仔」,首批早造花腰仔於7月收割,現已於菜統處「本地魚菜直送」手機應用程式限量發售。今批收成共提供逾200份125克花腰仔,每份可煮兩碗飯,售價為78元。 首批早造花腰...

15:38 2022/08/18
【本地米】首批花腰仔於菜統處應用程式發售 2碗飯賣78元

今年環球大旱,對今年末及明年的糧價會有大影響,糧價將升,用粟米、穀物來飼養的肉牛,其價亦將升,豬肉價亦如是,此即今年的食品通脹將升。 歐美不少土地已乾涸(圖一),CNN報道部分意大利農夫會失去八成農...

2022/08/18

近年不少人喜歡假日做都市農夫,亦有年輕人務農。本港新界有不少休閒農莊,以種植蔬果為主。十八鄉鄉事委員會前主席梁福元認為本港復耕有得做,且不少標榜有機種植的農產品大有捧場客。 他認為政府應該對農業用地...

2022/08/15
農地改劃康樂用途 倡從寬審批

近年不少人喜歡假日做都市農夫,亦有年輕人務農。本港新界有不少休閒農莊,以種植蔬果為主。十八鄉鄉事委員會前主席梁福元認為本港復耕有得做,不少標榜有機種植的農產品大有捧場客。他認為政府應該對農業用地適度鬆...

00:00 2022/08/15
【本地有機】支持新界農地復育 梁福元:冀放寬康樂用途以持續發展

在市區買有機菜你或許試過,在市區耕田種菜你又試過未?今集《ESG講呢啲》帶大家來到希慎天台的都市農圃,看看希慎點樣將綠色種植帶入市區。 立即收看:https://video.hket.com/v...

13:30 2022/08/10
【ESG講呢啲】銅鑼灣有得耕田?希慎天台暗藏逾8,000呎綠色農圃!

全港燒肉及涮涮鍋放題狂迷注意!日本生產直送香港的燒肉名店「Beefar’s」旗下品牌「牛舞Gyumai」於8月上旬開設第3分店,選址銅鑼灣,乃品牌首間進駐港島的新店,店舖佔地3,200呎,日系明亮裝潢...

10:00 2022/08/07
【直擊新場】「牛舞Gyumai」 香港第三分店進駐銅鑼灣利舞臺廣場 開幕$348起任食嚴選極上和牛

社會大眾普遍對減碳意念相當熟悉,但循環經濟及生物多樣性兩主題則較少被提及。信和集團企業市務及傳訊部總經理李玲鳳表示,透過信和創意研發室(Sino Inno Lab),為科技公司和初創企業提供「沙池平台...

2022/07/26
拓循環經濟 塑膠廢料變環保磚

熱浪侵襲美國多個農業發達州分,加上乾旱天氣,對美國農業構成壓力,威脅粟米及大豆等眾多農作物今年的收成,連帶畜牧業亦可能受影響。酷熱天氣亦令加州出現今年以來最嚴重山火,已焚毁5,000公頃土地,造成廣泛...

2022/07/25
熱浪乾旱夾擊 美國農作物恐失收

除歐洲以外,美國亦深受熱浪來襲困擾。當地有專家指出,持續的熱浪及乾燥環境已對美國農業構成壓力,威脅粟米及大豆等眾多農作物今年的收成,連帶畜牧業亦可能受影響。 【美國熱浪】加州發生今年最嚴重山火 馬里...

19:17 2022/07/24
美國農作物今年恐失收 熱浪與乾旱夾擊

夏日炎炎,想避暑度過涼快夏日,逛商場涼冷氣最好不過!為迎接暑假,各大商場紛紛推出商場優惠吸客,亦打造各式各樣打卡主題裝置,以下《地產站》為大家精選十大商場打卡好去處! ...

10:00 2022/07/23
【周末好去處】逛商場避暑度過涼快夏日 精選10大商場打卡好去處

東薈城名店倉首度聯乘罐頭豬LuLu打造夏日綠「豚」園主題活動,由7月22日起至8月31日,LuLu豬會以多個全新農場造型穿梭場內8大主題打卡裝置。一系列罐頭豬LuLu農場精品將於「豚」購限定快閃店全港...

2022/07/21
東薈城名店倉X罐頭豬LuLu 夏日綠豚園8大打卡位+限定精品

香港pandamart成立兩週年,foodpanda宣佈推出一系列限時優惠答謝用戶,同時公佈十大熱門排行榜,一覽深受港人歡迎的本地新鮮有機食材、薯片及雪糕種類! 十大熱門排行榜 ...

16:23 2022/07/20
Pandamart推限時獨家優惠 (附優惠碼) 最受歡迎兩款雪糕來自同一品牌

都市人越來越重視健康環保的綠色生活,尤其疫後更偏好戶外活動,新鴻基地產旗下葵芳新都會廣場自2018年起推出「Metro Green」都市農莊項目,全面升級戶外遊樂體驗計劃,包括「綠色耕種」、「綠色消費...

18:48 2022/07/18
【商場活動】新都會廣場推出「Metro Green」綠色年度企劃 逾萬呎向日葵花海免費入場

都市人越來越重視健康環保的綠色生活,假日亦熱愛到戶外活動。今天(18日)新鴻基地產旗下葵芳新都會廣場宣佈斥資400萬元推綠色活動,當中包括在7月開展的「綠色耕種」、「綠色消費」、「環保閱讀」,於5樓空...

14:49 2022/07/18
【綠色消費】新地斥400萬元推綠色活動 將逾萬呎向日葵花海搬到新都會廣場 料生意額升30%

在節奏急促的香港,要經營一間食店達10年不是易事,加上這兩年多疫情下,能堅守下去已是難得。位於跑馬地的中菜館壹玖捌叁,迎來十周年大日子之時,來個全面重整,以現代中菜概念面對未來更大的挑戰。 菜館的始...

2022/07/18
跑馬地中菜館重整新面貌 致力傳承中菜精髓

廚房設計再起革命,廚櫃亦不再局限於傳統造型。由西班牙KETTAL自家創作的Base Kitchen,革命性地將模組化概念融入廚房設計。客人可按需要選擇6款標準廚櫃的特定功能,包括明火煮食爐、氣體燒烤鐵...

2022/07/16
KETTAL新廚櫃 推崇極簡美學

疫情下,大家難免都對日常食材選擇嚴謹及講究。尤其多了在家煮食,追求「有營」健康生活態度更是人之常情。澳洲 No.1雞蛋品牌 Sunny Queen Farms ,為每隻雞蛋印上專利笑臉,就是要大家安心...

17:19 2022/07/13
【美食速報】澳洲No.1招牌笑臉有機雞蛋 農場無籠走地放養食得安心

阿里巴巴(09988)創辦人馬雲自從2020年螞蟻集團上市滑鐵盧後,便走向幕後,近年主要周圍旅遊嘆世界,以及視察全球各地農場,關注農業發展。 馬雲繼上月現身西班牙打高爾夫球後,近日荷蘭瓦赫寧根大學及...

14:48 2022/07/09
【馬雲行蹤】馬雲考察荷蘭著名農業研究大學 透露計劃全身投入可持續發展農業

從外表和身形去看,任達華怎樣也不似已屆67歲之齡。對電影的熱情從不減退,同時亦鍾情攝影和藝術的他,於養生之道亦甚有研究。最近任達華跟本地飲食集團合作,以「尋鮮吃鮮」為主題,推介本地新鮮食材,華哥更公開...

2022/07/07
身體力行支持本地食材 任達華愛美食更愛人情味

【本報訊】全球糧食供應緊張,更出現化肥短缺,間接影響企業尤其是飲食業的營運,人尿有望成肥料荒救星。 俄烏衝突引發的化肥短缺危機對多地造成威脅,各國政府與研究機構正積極尋找化學肥料的替代品,當中就包括...

2022/07/05
全球化肥荒 研究倡回收人尿替代

烏俄戰爭引發的化肥短缺危機對多國造成威脅,各國政府與研究機構正積極尋找化學肥料的替代品,當中就包括「人尿回收」(peecycling)。 法國科研人員Fabien Esculiert表示,人類的...

12:30 2022/07/04
【糧食供應】全球現化肥短缺 人尿有望成肥料荒救星

本地有機西瓜節明日展開,漁護署推介3款特色有機西瓜品種,包括「無籽3F-2728」、「黛安娜」和「超甜黑美人168」,大讚產量高、品質好,售價約40至50元1磅,提醒市民「有買趁手」。 漁署推介 售...

2022/06/30
本地有機西瓜節 3品種「有買趁手」

本年度本地有機西瓜節7月1日起在多區農墟舉行,漁護署推介3款特色有機西瓜品種,包括「無籽3F-2728」、「黛安娜」和「超甜黑美人168」,售價40至50元一磅。有農莊今年產約300個西瓜,目前已接約...

15:31 2022/06/29
【有機西瓜節】漁護署推介3款特色西瓜 專家兩招揀「必甜」西瓜

內地江西贛州新增1宗人類感染甲型禽流感(H5N6)個案,衞生署衞生防護中心今(27日)表示正密切監察,再次呼籲市民不論在本地或外遊期間,應時刻保持個人、食物和環境衞生。 衞生防護中心表示,該內地個案...

18:01 2022/06/27
【禽流感】江西贛州現H5N6個案 58歲男患者情況危重 

為減低溫室氣體排放,各國政府積極推出政策。新西蘭周三(8日)公布計劃草案,制定農業碳排放定價,要求農民從2025年起,就牲畜碳排放支付費用。草案估計連同其他減排政策,讓新西蘭2030年有望實現甲烷減排...

17:42 2022/06/08
新西蘭擬收農業碳排費 牛羊打嗝或要畀錢