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律師王輝雄於2019年5月駕駛小型直升機時,疑於大埔林錦公路上空解體,最終墜落嘉道理農場山坡,機師遺體其後被發現。死者遺產管理人日前入稟高等法院,指香港飛行總會和直升機製造商涉疏忽導致死者死亡,要求作...

今日 13:39
【入稟索償】直升機空中解體律師喪命 遺產管理人入稟索償

全球政府近年積極推動環保政策,力求達成減碳目標,改善氣候問題。新西蘭政府近日宣布,將在4年內撥款29億新西蘭元(約141.9億港元),逐步淘汰化石燃料及加快普及電動車。新西蘭總理阿德恩表示,新西蘭不能...

13:05 2022/05/16
新西蘭加快減碳排 擬4年撥款近142億

有機食物越來越受歡迎,本地市面上都有售賣各式各樣的有機食物,包括新鮮蔬菜、米、穀類、肉類及加工食品等。消費者選購有機食物原因各有不同,例如有些人選購有機食物是出於對環境及動物福利的關注,而另一些人則認...

09:00 2022/05/16
【食安新焦點】傳統方式生產食物不安全? 食安中心指適當務農方法可生產安全食物

嚴峻疫情終於緩和,雨過天青,出走戶外呼吸新鮮空氣,對身體及心靈也健康得多。位於馬灣的香港挪亞方舟,最近推出《森動》綠悠遊活動,舉行全新農莊導賞團、森活市集及DIY工作坊,推廣綠色生活,讓大人及小朋友都...

2022/05/14
挪亞方舟全新綠遊活動 農莊導賞.森系市集.工作坊

疫情終於緩和下來,加上社交距離放寬,當然要來個「報復式」出遊玩樂。近幾年掀起露營熱潮,位於石崗的牧緣田里營地,被群山包圍而且佔地廣闊,有3個不同營區,新手及資深露營友都可一試如酒店般豪華的Glampi...

2022/05/07
石崗全新豪華Glamping 入住6米波波星空營

母親節將至,信和集團旗下商場推出多項母親節精彩活動,與媽媽共度溫馨的母親節。由2022年5月6日起,S REWARDS會員於屯門市廣場、奧海城或荃新天地,即日於同一商場以電子貨幣消費滿HK10,000...

16:27 2022/05/04
【母親節|放寛限聚】信和集團商場母親節精彩活動及禮遇 消費換領人氣音樂會門票

綠色生活為大勢所趨,近年更多市民樂於在日常生活中實踐環保理念,積極參與回收、減廢等,時刻教育下一代環保的重要性。荃新天地正式開放區內首個「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」,項目獲...

14:38 2022/05/04
【綠色生活】荃新天地開放室內水耕種植溫室 與食肆合作提供可持續的「農場到餐桌」菜式

綠色生活為大勢所趨,不妨多在日常生活中實踐環保理念。荃新天地開放區內首個「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」,位於商場1樓,設計走簡約日式木系風格。與本地創科團隊「水耕細作」合作,...

2022/05/04
荃新天地開水耕種植溫室 親嘗即摘即食的蔬果味

俄羅斯早前佔領烏克蘭多個城市,據報俄軍在佔領期間大規模搶掠平民物資,包括農業設備、糧食甚至建築材料。美國有線新聞網報道指,俄軍在梅利托波爾搶走一批價值500萬美元(3,900萬港元)的農業機械,經過1...

17:19 2022/05/02
【烏克蘭戰爭】俄軍搶農業設備千里運至車臣 一原因令機器報廢

綠色生活為大勢所趨,不妨多在日常生活中實踐環保理念。荃新天地開放區內首個「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」,與本地創科團隊「水耕細作」合作,糅合水耕栽培及科技,在商場內種植新鮮香...

12:36 2022/05/02
【周末好去處】荃新天地開水耕種植溫室 可品嘗農作物及參與環保工作坊

家用電器產品不斷推陳出新,令現代人對電子產品的「即棄」想法湧現,電子垃圾的問題愈趨嚴重,危害環境。這令德國家電品牌Miele不禁反思,可從三大範疇入手,將ESG思維融入至業務運作及決策,身體力行引導消...

16:00 2022/04/30
【ESG】德國家電品牌Miele 三大範疇實踐可持續發展

荃新天地已正式開放區內首個「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」,項目獲市區重建局及信和集團全力支持,與本地創科獲獎團隊「水耕細作」合作,揉合水耕栽培及科技,以智慧科技種植新鮮香草及...

18:00 2022/04/29
【商場活動】荃新天地開放「智能室內水耕種植溫室」 舉辦工作坊及提供「農場到餐桌」菜式

家用電器產品不斷推陳出新,令現代人對電子產品的「即棄」想法湧現,電子垃圾問題愈趨嚴重,危害環境。 這令德國家電品牌Miele不禁反思,如何減少對環境的影響,制定策略從3大範疇入手,將ESG(環境、社...

2022/04/26
Miele推綠色家電 從生產保養教育入手

「全城有機日2022」(22日)開幕,將一連8個星期推出大量本地新鮮有機蔬果、食品及用品優惠,包括可以300元購買4斤農場新鮮有機菜及1份有機水產等;另有多個直播環保工作坊供公眾參與,如天然驅蚊香包和...

09:57 2022/04/23
【有機蔬果】全城有機日開幕 推300元有機漁農產品等優惠

近年本地有機產品銷情暢旺,有機資源中心總監黃煥忠表示,去年有機產品銷售量升12%,需求持續增加;惟他認為政府持續收地發展,令行業前景不穩,認證農場及務農人數續降。他期望政府規劃北部都會區發展時,預留專...

2022/04/23
有機產品銷售升12% 惟認證農場續減

近年本地有機產品銷情暢旺,有機資源中心總監黃煥忠表示,去年有機產品銷售量升12%,需求持續增加;惟他認為政府持續收地發展,令行業前景不穩,認證農場及務農人數續降。他期望政府規劃北部都會區發展時,預留專...

21:33 2022/04/22
【有機農業】有機產品銷量增逾一成 有機資源中心指缺土地發展農業

疫情人人在家百無聊賴,又擔心難買新鮮蔬菜,有「最強繼母」之稱的楊卓娜就相對幸福得多。楊卓娜一家五口現居於一間田園風大宅,擁有自家庭院及農場,楊卓娜經常落手落腳種花種菜,日前她更分享一家人在自家農場野餐...

17:30 2022/04/22
【最強繼母】楊卓娜田園風大宅設庭院及農場 公屋出身與燈箱大王共組幸福家庭

第五波疫情有所緩和,但社交距離措施仍未放寬。無綫電視節目《東張西望》播出的最新一集,就指有營運遊樂設施的郊外農莊疑似偷步開放,園內則人頭湧湧,有大批市民玩水上單車、碰碰車、滑草,甚至有人聚集燒烤。節目...

12:23 2022/04/18
【東張直擊】農莊偷步解封任玩碰碰車滑草BBQ 違防疫規例無王管負責人認「踩住界做」

疫情從高峰終於稍見緩和,相信不少港人也鬆一口氣,趁陽光明媚出外走走。位於大埔的蝶豆花園,最近擴展多一個全新場地童話世界農莊,除了設有更多親子設施及空地,還有兩匹白色駿馬駐場,如走進了童話故事般夢幻。 ...

2022/04/09
踏入大埔童話國度 坐馬車暢遊兩農莊

美國禽流感疫情正持續惡化,已蔓延至全美23個州,香港亦已停止進口部分地區的禽類產品。疫症已導致超過2700萬只禽鳥遭撲殺,雞蛋價格飛漲5成。 香港食安中心於4日宣布,因應世界動物衞生組織通報,指...

17:20 2022/04/05
【美國雞蛋】美國禽流感持續惡化 雞蛋價格飛漲5成

農產品及化肥已進入成本與價格螺旋上升的無限循環,在大通脹時代,應作為核心持倉。 美銀提出的「新FAANG」不再是依賴全球化的科網巨頭,而是以通脹、戰爭及供應鏈重整最核心的五大主題:燃料(Fuel)、...

2022/04/02
肥料價大漲 農產品跟上

英國科技品牌Dyson出品的吸塵機、風筒等,向來深受香港用家歡迎。最近,這個科技品牌跳入飲食界,推出自家農場Dyson Farming飼養的牛肉及羊肉。本地大型超市city,super亦首次引入這些肉...

2022/04/01
Dyson農場放養獲獎牛羊肉 city,super期間限量發售

不少人以為香港只能在主題公園看到水獺,其實本港野外亦有水獺的蹤影。嘉道理農場暨植物園表示,在過去一年,嘉道理農場除了使用紅外線相機、遺傳學方法分析水獺糞便,調查本地歐亞水獺的數量和活動範圍外,亦進行了...

12:26 2022/03/31
【野生動物】嘉道理農場進行廣泛訪問調查 冀追蹤水獺蹤影

【本報訊】烏克蘭作為全球主要農業生產、出口國,農業部長羅曼列申科(Roman Leshchenko)近日表示,烏克蘭今年春季作物播種面積料按年減少一半以上,降至約700萬公頃,而俄烏衝突前足有1,50...

2022/03/24
烏克蘭播種面積削半 勢累農產品出口

【本報訊】政府造地速度加快,據土木工程拓展署預算,今年料涉及土地平整達85.9公頃,按年增2倍,屬17年新高水平,主要來自錦田南、將軍澳及屯門等公營房屋項目。 據土木工程拓展署資料顯示,去年平整的土...

2022/03/09
今年土地平整涉86公頃 按年增2倍

疫情下本港新鮮食品供應時時受影響,加上市民憂禁足令已囤積糧食,令食物供應更見緊張。不過有消費者避免家中小孩「無菜食」,故預早於網上訂購本地蔬菜。 受訪市民張小姐指,每一至兩星期訂一次蔬菜,每次亦...

12:50 2022/03/08
【搶購潮】內地輸港蔬菜供應不穩 本地菜趁機發圍

為加快短期房屋供應,過渡性房屋項目陸續上馬,當中由香港路德會營運的元朗八鄉政府用地,最新再向城規會遞交申建為期3年的過渡性房屋申請,預計提供約900伙住宅,並將會加入「可持續發展目標生態村」的發展概念...

12:21 2022/03/08
【元朗規劃】八鄉政府地擬建「生態村」過渡性房屋 提供約900伙

本地第五波疫情繼續蔓延,加上市民憂禁足令生效,紛紛儲糧。近日搶購潮雖然稍嫌,有市民則轉投網上買餸,減少外出,有來自日本的新鮮食品網店指2月下旬生意急增5倍。 受訪市民馬太表示,由於內地供港的蔬菜...

12:14 2022/03/08
【搶購潮】超市貨架空空如也? 帶旺網上買餸平台生意急增5倍

氣候變化對食物安全的影響廣泛。糧食及農業組織提出,必須充分關注如何因應極端天氣事件所引起的情況確保食物安全和做好準備,而國際社會對此的關注亦有所提高。本文將探討氣候變化的影響,以及如何減輕氣候變化所帶...

09:00 2022/03/07
【食安新焦點】氣候變化增海產中有害物 專家建議5個食用安全要點

​食物環境衞生署公布,經連日來積極協調活豬供應鏈各環節後,上水屠房明日(7日)可恢復服務,活豬供應預計可於周二(8日)回復正常水平。 ​食環署指,明日本地及內地活豬可按慣常時間入場;拍賣等活動亦可如...

21:11 2022/03/06
【食品供應】上水屠房明起全面恢復服務​ 食環署料活豬供應周二回復正常