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又是一年一度日本梅當造期,這幾年潮興自家釀梅酒,香港人尤其鍾情用日本梅浸酒。由松露女王Esther Au開設的iamhungry 網站,今夏首次和日本鳥取縣合作,推出當地人最愛的紅映梅及清酒品牌來港,...

11:56 2021/06/18
【自家浸梅酒】iamhungry 網站推出首次外銷鳥取紅映梅+清酒DIY梅酒套裝 588元減至398元限時優惠【附訂購連結】

香港有機資源中心昨公布《香港有機產品的消費行為調查報告2020》,發現疫情下港人購買有機產品的全年消費總額高達76.7億元,較2019年增8億元,增幅逾1成。 另外,近6成受訪者表示疫情下更關注食物...

2021/06/18
港人購有機產品金額 去年疫下增12%

集農耕、教育、休憩和社區參與於一身的都巿農莊「堅農圃」及「賽馬會『種出關愛』社區耕種計劃」於主禮嘉賓見證下正式開幕及啟動。 「堅農圃」及「賽馬會『種出關愛』社區耕種計劃」於6月6日由海濱事務委員會主...

14:34 2021/06/08
【農耕樂】首個結合水耕及魚菜共生都市有機農場 堅農圃推廣綠色生活提供放鬆休憩空間

本港近年走私野生動物活動頻繁,嘉道理農場暨植物園今日(4日)宣布,14隻從香港非法野生動物貿易救出的輻射龜幼龜日前獲嘉道理農場暨植物園野生動物拯救中心安排,並於今年4月26日安全抵達德國柏林動物園,意...

16:46 2021/06/04
【拯救生命】14隻走私輻射龜幼龜 4月底獲安排遷至德國柏林動物園新居所

疫情打擊全球進出口市場,有台灣水果貿易公司與網上紅人 KOL 合作、高檔超市上架,藉而增加品牌曝光以及用戶信心,令業務不跌反升。 餐車變拉麵車 日本一風堂疫下派免費拉麵 為市民打氣【】 耀達貿易有...

17:12 2021/06/03
【台灣水果】高檔超市上架 KOL 合作 增加客戶信心 貿易公司業務不跌反升

疫情打擊下酒吧業大受打擊,同時影響到本地酒廠的銷售渠道。有本地手工氈酒廠與香港農場合作,推出具有香港風味的全新產品,以網店作為主要銷售渠道收復失地。 本地首間蒸餾Gin酒廠 客人親自體驗釀造過程【】...

16:29 2021/06/01
【香港製造】上水風味! 本地氈酒夏天新搞作 夥農場推四季桔氈酒

隨著疫情放緩,旅發局將開展第二輪「賞你遊香港」活動—夏日賞你遊,名額增至 2 萬個,市民在本地零售及餐飲商戶的實體店舖消費滿指定金額,可直接向參加活動旅行社報名,換取本地遊名額。有參加活動的旅行社表示...

22:38 2021/05/30
【免費賞你遊】賞你遊香港 2.0 6 月 1 日開始報名! 旅行社:起碼還有生存機會

新冠肺炎疫情侵襲全球各地,多地都推出抽獎等措施鼓勵民眾接種新冠疫苗。菲律賓一個小鎮有大量農民聚居,鎮長宣布每月舉行大抽獎送出一隻牛,只要是接種新冠疫苗的居民都可參加抽獎,希望可吸引更多農民接種新冠疫苗...

16:52 2021/05/28
【新冠疫苗】菲律賓小鎮抽獎送牛 鼓勵農民打針

記得去年第一次參觀信芯園是花期尾聲,今次趁著週末好天氣「太陽花節」剛開始,一朝早就去親親大自然兼打卡喇!猶如置身外國睇花海的感覺,媲美北海道的向日葵花海,滿足了不能出外旅行的靚女。 擁有3萬5...

16:08 2021/05/26
【櫻淘魔法棒@iM網欄】元朗新田信芯園太陽花節 零距離置身花海 仿如置身北海道

丹麥豬肉在香港頗為常見,一般超市、涷肉店都有供應。反觀,丹麥出產的牛肉則較為少見。最近,當地飼養的音樂牛 <Musical Cows> 成了「網紅」。據統計,相關報導及影片的點擊率高達四千四百萬,丹麥...

17:17 2021/05/25
【周大調富格曲@iM網欄】對牛拉琴 拉出一片天

香港人重視健康和食物安全,為避免「病從口入」,對標榜天然、有機或營養價值較高的蔬菜需求漸增。但香港寸金尺土,發展農業不易,業界更要善用每一寸空間。有農業科技公司採用埀直農場(Vertical Farm...

11:00 2021/05/24
【農業科技】農業科技改變種植方式 鬧市設農場不受空間局限

香港人重視健康和食物安全,為避免「病從口入」,對標榜天然、有機或營養價值較高的蔬菜需求漸增。但香港寸金尺土,發展農業不易,業界更要善用每一寸空間。有農業科技公司採用垂直農場(Vertical Farm...

2021/05/24
港人重視食安 健康蔬菜需求增

走入數碼化年代,本地農業機構亦開始加強利用科技。香港有機生活發展基金獲漁護署的農業持續發展基金撥款資助、於今年2月推出「香港農業3.0」手機應用程式。 其主席林志光稱,截至目前吸引了48個農場登記其...

2021/05/24
農業交流平台吸客 48農場登記

澳洲東部近期爆發鼠患,數以千萬的老鼠入侵田野、農場、民居、醫院、酒店、糧倉等,更天降「老鼠雨」,場面嚇人。就此,澳洲副總理宣佈將投5000公升世上最強毒藥滅鼠。 綜合澳媒報道,澳洲去年降雨豐沛,...

11:50 2021/05/22
【鼠患成災】澳洲鼠患成災入侵民居驚現「老鼠雨」 連貓也懶得再捉老鼠【多圖】

上回提到香港人做生意一向靈活多變,反應敏捷,疫情下市道看似一潭死水,但聰明的香港人時刻都會抓緊契機。雖然香港地寸金尺土,但卻造就大家利用手上僅有的資源和無限的創造力,逆流而上。正如我今次要分享的故事主...

21:57 2021/05/17
【劉‧住保鮮期@iM網欄】何懼店舖面積小 靈活發揮創新路

善待動物組織(PETA)向日本茨城縣石岡警署遞交了一份信函,要求日本最大雞蛋生產商伊勢食品(ISE Foods)向東京奧運會和殘奧會供應雞蛋一事做出調整。 點擊大圖查看更多相片: ...

13:31 2021/05/14
【救救動物】揭日本農場殘酷虐待雞隻行為 PETA要求東京奧運會:停止雞蛋供應 

不少人認為,踏入30歲是人生的黃金時間,但或許踏入耆英之年,才是大展拳腳之時。創業不是年輕人專利,中高齡人士同樣可以擁有創業夢。 現年62歲的張天然(張晚有),由會計行業跳入農業,投資1.3億元發展...

2021/05/14
「從未想過退休」 銀髮會計師創業

採了靈芝、製成保健品後,菇包內基本上沒有養分,但可作為有機肥料。「我們會把那些菇包送給有機菜園種菜,因為菇包內含有木屑,經過發酵是一個好好的有機肥料。」 此外,上水農地有不少枯木用來製作成小木器,像...

2021/05/14
剩餘材料發酵 成有機肥料

每年之始,家裡都會買一盆蘭花,蘭花的花期雖長,卻很難再開花。 一般人會直接把它丟棄,但家人卻會用心照料,等待一年兩年後它慢慢地再長出新枝,冒出小花。至今已經繁衍出五、六盆,在陽台上靜候花期。 蘭花乃...

10:51 2021/05/06
【藝文日常晴見@iM網欄】生命艱難 如君子蘭花

粵港澳大灣區是國家十四五規劃的重點區域經濟策略之一,粵港當局都鼓勵香港青年到大灣區內地城市發展,分享國家戰略機遇。其中高科技、服務業固然是港人北上就業創業的主流領域;而一名八十後留美港青卻選擇另類行業...

19:51 2021/05/03
【大灣區】港青「下鄉」東莞開農場 父母曾嫌低端卻不氣餒(多圖,有片)