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不少港人把握復活節5日長假期外出消費，有商戶表示期內生意額錄得輕微升幅，但主因是去年的疫情過於嚴峻。 位於黃埔的綠悠悠有機產品則指，今個復活節5日假期期間，生意額較去年同期約增長5至6%。該企董...
17:45
2021/04/06
蔬果雖含豐富營養，但需注意殘留農藥的問題。美國環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）近日公佈2021年度最多及最少農藥殘留蔬果名單，其中最骯髒是連續6年蟬聯...
12:21
2021/04/01
美國環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）近日公佈2021年度最多及最少農藥殘留蔬果名單，其中士多啤梨連續6年成為最多農藥殘留水果。此外組織亦公佈了15款最...
12:16
2021/04/01
青衣城由即日起至5月16日會夥拍香港青年協會有機農莊，於2期天台平台花園打造一個近4,000呎的都市農莊，並舉辦慈善親子農耕樂，參加者可以捐款形式報名參加，所有善款將全數捐予香港青年協會有機農莊作農務...
2021/04/01
疫情下市民多購買食材煮食。浸大香港有機資源中心昨公布全港蔬菜除害劑殘餘調查報告，發現56個蔬菜樣本中，有73%含除害劑殘餘，其中5款樣本除害劑殘餘量更超標，當中3款更自稱本地有機蔬菜，其中一款更超出港...
2021/03/26
Pret A Manger最近引入全新Pret's有機阿拉比卡（Arabica）咖啡，是以產自秘魯、洪都拉斯、蘇門答臘及埃塞俄比亞的咖啡豆調配而成，將世界各地最佳產地特色濃縮於一杯咖啡中。經深度烘焙的...
2021/03/22
去年9月九龍城公和荳品光榮結業，如今公和老字號只得深水埗店。兩間老店，同是由女兒承傳，卻命運迴異。仍存留的深水埗店主理人蘇意霞（Renee），接捧6年多以來，逐步把店子現代化，店面重新裝修。說到最驚心...
15:33
2021/03/03
新冠肺炎疫情居家抗疫成「廚神」，市民追求健康飲食選購有機食品，有機食材求大增，有機食品店為解決農產品到批發市場途中資訊斷裂難題，跟農場接洽，務求每日運送新鮮農產品到商店，經營者「一腳踢」到農場取貨服務...
14:36
2021/02/21
新冠肺炎疫情稍為緩和但尚未完結，香港中小企零售生意飽受打擊，有本地即食湯包品牌堅持質素，加上網上推廣配合，成功讓產品在疫情裏銷量大增十倍。 港產氈酒推賀年版 貼地產品拓「00後」客源【】 靚湯 S...
09:31
2021/02/18
大眾對於有機菜需求漸大，但浸大香港有機資源中心調查發現街市菜檔售賣「聲稱有機」蔬菜中，有14.4%並無認證，按年升近一倍。中心又發現有9個菜檔使用過期或影印證書等，更點名在多間街市有分店的「以琳沙律」...
2021/02/09
隨著大眾愈來愈注重健康，對於不含農藥的有機菜需求亦愈來愈大。浸大調查發現有14.4%的街市菜檔售賣「聲稱有機」的蔬菜，按年升近一倍。浸大又發現有9個菜檔使用過期或影印證書，另有一檔借用證書以有機名義售...
13:54
2021/02/08
本港有機資源中心最新調查指，有機菜檔在新冠疫情期間有增加趨勢，但造假情況更為嚴重。本港暫無官方的有機蔬果認證系統，外國則由政商合作提供認證、並使用科技打假，保障消費者權益。 冒牌有機菜檔 疫下數目倍...
2021/02/05
要當一個稱職的飲食節目主持，不一定要是廚神，但卻要是食神，林希靈就正是喜歡食和懂得食。為了要吃到最好的賀年糕點，希靈更索性跟合作主持飲食節目而結緣的米芝蓮星級大廚陳國強師傅，一同推出食品品牌「口張開」...
18:29
2021/01/22
中國農業電商平台物農網（美︰WNW）於納斯達克交易所掛牌，其首次公開發行( IPO) 500萬股普通股，發行價為每股5美元，公司預計將從此次發行中獲得2500萬美元的收入。物農網高開7.98美元後，一...
01:03
2020/12/16
作者：寫寫字採編學堂 出版：遠流 過去10年，台灣不少人由城市回歸農業，這書可說是多年耕耘的成果。原來30多年前，台灣已推動有機友善耕作，現在是種植、銷售、料理3個環節都發展成熟。本書從這3方面，...
2020/11/19
糖廠街市集聯同本地人氣創意食店，將於11月開始回歸太古坊，除了於11至12月舉行咖啡節，並邀得國際咖啡品牌Blue Bottle Coffee開設期間限定店，與其他本地精品咖啡店及咖啡師，以市集限定的...
12:34
2020/10/30
近年來，有機產品有價有市，惟調查發現，受外圍因素影響，過去一年購買有機食品的本港市民按年減少3.7%，而其有機消費額亦稍下降。不過，由於市民對明年購買有機產品的意向仍然樂觀，推算有機消費金額將可回升。...
2020/10/16
近年來，有機產品有價有市，然而，受經濟疲弱影響，市民有機消費額下降。據香港浸會大學最新報告指出，去年香港家庭平均每月的有機食品總消費額，推算達5億6千萬港元，而全年購買有機食品的總金額為68億元，比2...
18:37
2020/10/15
旺角又多一個打卡點！！旺角MOKO新世紀廣場的MOKO POP旺角概念專區，以普普設計風格融入旺角元素，重新演繹旺角文化，成為網紅必到的打卡熱點之餘，更不斷引進獨特小店。此外，亦推出全新網上平台，貨品...
18:12
2020/10/05