福州，地處閩江下游，氣候溫暖，物產豐富，自古以來就是福建省的經濟文化中心，是中國對外貿易的港口，更是華僑往來的門戶之一。 福建菜中的荔枝肉，據說有兩百多年歷史，在福州地區最為普遍，宴席上往往是作為第...

火腿是百搭的煮食材料，深受不少市民歡迎！不過，有市民卻於社交平台分享其「中伏」經歷，指數日前於一間連鎖凍肉店以9元的價格，買了一包火腿片，惟數日後從雪櫃取出，打算食用時卻竟驚見多片火腿片有泛黃現象。相...

M希克藏品第二個展覽「M希克藏品：別傳」，於今天（9月22日）在希克展廳向公眾開放。繼廣受好評的首個M希克藏品展覽「M希克藏品：從大革命到全球化」後，「M希克藏品：別傳」以視覺形式為重點，探討1990...

大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe，總有合心意的選擇。開業剛一年的Porkcentric，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可搭配超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己...

《香港萬得通訊社》報道，周一，在岸人民幣（4時30分）收盤報7.2906兌一美元，較上一交易日漲509個基點，創9月5日以來新高。人民幣中間價報7.2148，調升2個基點。前一交易日中間價報7.215...

很多人喜歡吃芋頭扣肉，先從「扣」字說起。扣，是中菜烹調法中的一種，意思是指生的或預製過的食材調味後，排放在容器之中，長時間隔水蒸或燉，火力由蒸氣或水傳遞，食材並不直接接觸鍋底，亦不會沸騰，一直保持着形...

不少餐廳都有提供素食選擇，但一不留神隨時混淆！日前就有一名茹素的女子，到元朗一家連鎖快餐店購買焗素豬扒飯餐，誰知吃到一半居然發現骨頭，驚揭餐廳出錯餐，「素豬扒飯餐」變「真豬扒飯餐」。她表示，自己事後已...

豬肉身為大眾主要蛋白質攝取來源之一，但近日價格數據顯示，美國的豬腩肉價格在今年內已大幅翻倍，批發價更是迫近史上高位，未來想享用煙肉等豬腩肉製品的成本勢必更高。美三藩市94億CBD項目停工 因市況差難覓...

改編自殘奧金牌得主蘇樺偉真人真事的電影《媽媽的神奇小子》，講述樺偉和母親蘇媽橫跨近30年的奮鬥之路，更彰顯母愛的偉大。 樺偉7年前因腰傷退役，蘇媽（韓小貞）自言自己亦「退休」終於有Me Time。喜...

廣東惠陽附近有一個鎮叫淡水，台北有一個區也叫淡水，海峽兩岸兩個淡水共同的特點，兩地都是客家人聚居的地方。 廣東惠陽附近的淡水，連同惠陽、河源、梅州、坪山、坑梓，形成了一個很大的客家人生活區。淡水自古...

重點 1.瑞士百達陳東指受惠上半年低基數及政策支持，下半年內地經濟復甦會更平穩。 2.陳東指，目前市場正處轉折點，但內地釋放支持民營經濟訊號，有利信心修復。 3.陳東認為，內房已經成為萎縮行業，...

就快到9月開學，媽媽有很多東西要準備，最頭痛之一就是準備午餐飯盒食材，想仔女食得健康，又怕花太多時間。瘦身達人陳倩揚所炮製的營養菜式出名方便又百搭，食譜多到出3本著作仍未收錄完。今次倩揚找來資深註冊營...

下午突襲鴨脷洲街市，甫見方脷即問價，380，約斤10両，海鮮價算便宜，十人枱結果共付二千多買食料。直上2樓陳新記加工吃之哉。 想不到陳新記這food court茶記憑一口西多士、鴛鴦紅豆冰，轉營為海...

香港人喜歡食火鍋，就是三十多度的高溫下，仍然愛在冷氣房內烚下烚下。 由於嘴刁的火鍋客愈來愈多，為了吸引客人，火鍋店都注重裝潢及噱頭，如這間新開的「春宵」火鍋店，把酒吧及火鍋合二為一，更主打養生湯底火...

受去年高基數和豬肉價格持續下降影響，內地7月居民消費價格指數（CPI）按年跌0.3%。為近兩年半來首次轉負。工業生產者出廠價格指數（PPI）按年下降4.4%，連跌10個月。分析認為，結合此前外貿數據欠...

人民幣持續承壓，昨日在岸人民幣（CNY）收跌118點子，創兩周低，離岸價（CNH）跌穿7.2。 市場看淡今日公布的7月外貿數據，路透社預測出口或再創3年低，跌幅料擴至12.5%。多家機構預測周三公布...

不少人都愛吃烤肉，但要注意可能會患上肝炎。内地南京一名男子，平時愛吃烤肉，近日身體突出現低燒無力、噁心作嘔等情況出現，緊急前往醫院就診後，確診感染戊型肝炎，俗稱「E型肝炎」。最新影片推介：根據内地媒體...

下午茶一向是港人熱愛的打卡時段，通關後，要歎Afternoon Tea已不用局限於香港，跳出去港人愛蒲的曼谷，更可以一嘗精品酒店137 Pillars Suites & Residences Bang...

人氣空中列車主題烤肉店「Bingle Bingle」號列車登陸荔枝角四小龍之一的「碧海藍天」—歡迎登上Bingle 號與你一起探索，沉浸式的空中列車烤肉體驗！Bingle Bingle將烤肉配上列車送...

超市及個人護理店本周優惠，焦點惠康超力米粉及超過200件貨品買1送1、卡樂B各款90-105克薯片買2送1，滿40再送蝦條。7-Eleven日本Häagen-Dazs脆皮三文治 / 迷你杯 / 冰凍甜...

本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與朋友分享。1.PHI Coffee & Pancake：...

內地近日瘋傳一則片段，一名豬肉檔主疑用切肉刀刮腳皮，並將皮屑掃落地，當顧客行近時，又隨即將切肉刀放回桌上，行為令人側目，大批網民直呼噁心。當地市場監管部門確認事件屬實，已責令當事人整改並立案調查。最新...

去食大牌檔無非為了氣氛，不過日日30幾度，不想坐街邊食到成身汗？不如試試灣仔這間樓上大牌檔。店內裝修以懷舊大牌檔為主題，更提供多款鑊氣小炒，大家好似坐時光機返回八、九十年代的香港街頭。 甫入餐廳，便...

日本近月肉價飛漲，導致國內肉類庫存不斷積累，5月份更是創下歷史新高。有物流倉庫表示，冷凍倉庫的存儲能力已經裝不下，甚至不得不將部分肉品從貨架放到倉庫的道路。有肉品業人士表示相信情況已達高峰，在需求減少...

據國家統計局昨日公布數據顯示，2023年6月份，全國居民消費價格同比持平。其中，城市持平，農村下降0.1%；食品價格上漲2.3%，非食品價格下降0.6%；消費品價格下降0.5%，服務價格上漲0.7%。...

元朗發生工業意外。警方今日（5日）凌晨4時許接報，指在元朗合益廣場地下一鮮肉檔，男店主在斬豬肉時，意外斬傷手指。 救護員接報到場，消息指該名37歲男店主大拇指被斬至幾乎切斷，清醒被送往博愛醫院治理。...

腐乳，是普通不過的食物，一般廣東人家庭常備，既可佐粥，也可作為調味品；冬天吃枝竹羊腩煲，就少不了腐乳醬和檸檬葉，椒絲腐乳炒唐生菜更是四季菜式。今天要與大家分享的是我家的腐乳醬，其實是一種舊粵菜做法，美...

外傭有衛生問題，會連累全家陷入健康危機。一名港媽近日在網上呻，指外傭入職2個月，毫不注重衛生。最近大女被外傭發現屙出一條超長寄生蟲，但外傭2天後才告訴港媽，嚇得港媽馬上帶女兒去急症室，連醫生也驚呼此寄...

全港首間Mookata泰豬鍋店「小火山」率先登陸銅鑼灣，火爐結合烤肉和火鍋的配搭，帶領饕客們感受另一種新維度。新店由即日起至7月31日設有晚市限定2泰式豬梅花肉片優惠；午市四人同行更送炸蝦片配冬陰蛋黃...

白肉，是源於古代生活在東三省的滿族人，有一種敬神祭祖的傳統習俗，叫做「跳大神」，祭祀之後便吃跳神肉，即水煮白肉，食者每人執一刀割食。 宋朝時，跳神肉傳到了汴京（開封），市集上有了專賣白肉的檔販，後再...