去年在中環擺花街開業的北木島喜多嬉牡蠣屋，主打的蠔食懷石風放題大受歡迎，食客須提前數星期訂座才能享用。於是，餐廳決定搬到同區更大的舖位，並於上月開業。全新餐廳亦換上新餐單及清酒雞尾酒，讓大家能享受來自...

香港人對於食很講究，要鋸扒會選擇不同國家及部位的肉類，追求極致享受。新開銅鑼灣皇冠假日酒店的炭烤扒房CARVER，自設乾式熟成櫃，並採用明火炭烤處理來自環球的頂級牛扒，還搭配特色的自家製醬汁及配菜，提...

想在中環黃金地段品嚐到極高質素又價錢相宜的日本放題？就要到位於中環扶手電梯旁LLTower的北木島喜多嬉牡蠣屋！自開業以來喜多嬉深受大眾歡迎，客人必須提前數星期訂座才能享用美食，今個5月，喜多嬉決定由...

元朗發生謀殺案，一名54歲女子死亡。警方昨日（20日）晚上7時26分接獲報案，指發現一名女子昏迷倒卧在錦壆路東一行人路。 人員趕赴現場，發現該名女子頸及背部有刀傷並且身體多處受傷，於現場被證實死亡。...

在香港，美食的賣相對於味道同樣重要，因為賣相美觀的食物可以讓人打卡和分享到社交媒體上，進而提高餐廳的知名度和吸引力，也因此可以接受更高的價格。而且，當一道菜的名稱被改為「高級」的名詞時，消費者似乎更願...

與中國建交不足兩個月的中美洲國家洪都拉斯，表示將與華展開貿易談判。 洪都拉斯外長雷納表示，期望通過談判與中國達成自由貿易協定，認為將會有好消息，為洪都拉斯貨品提供機會，進入中國市場。雷納指，首批出口...

韓國烤雞店Goobne Chicken由即日至5月21日，推出母親節2人及4人套餐。所有套餐均可從7款招牌烤雞口味中任選一款，包括原味、辣椒、蜜糖咖喱等。2人套餐有兩款可供選擇（458起/份），菜式除...

母親節將至，半島精品店推出母親節蛋糕-法式士多啤梨撻（398），酒店糕餅大師Baptiste以法國傳統習俗為靈感，把法國人在母親節享用士多啤梨撻這傳統注入蛋糕裏，以完熟多汁的士多啤梨和馬達加斯加呍呢嗱...

四川菜一直是港人至愛之一，川式的酸菜魚更是必吃之選。在深水埗新開以酸菜魚做主題的「口麻天辣」（Moto Mala），主打一人前的酸菜魚，希望食客就算一個人都可食得自在。餐廳裝潢以粉紅色為主，加上一室可...

男賣家於2020年7月，透過網上平台以27.5萬元放售1隻勞力士Datonya名錶，於大圍港鐵站與擬為買家青年交收，賣家拒絕對方議價後離開時，遭兩青年分別以牛肉刀及伸縮棍襲擊及搶走名錶。兩名青年今(5...

廣東人口頭禪：得閒飲茶。飲茶點心文化，自廣州百多年前傳承至上世紀三四十年代香港，不覺已成本地必不可少的傳統。由從前的大包豬膶燒賣，演化至近年的精緻點心，飲茶點心在大街小巷的發展，可謂一日千里。 周末...

食環署食物安全中心今日（4日）公布，中心在兩個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。 中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，從天水圍食環署天幕街市及尖沙咀海防道臨時街...

四川菜一直是港人至愛之一，川式的酸菜魚更是必吃之選。在深水埗新開以酸菜魚做主題的「口麻天辣」（Moto Mala），主打一人前的酸菜魚，希望食客就算一個人都可食得自在。餐廳裝潢以粉紅色為主，加上一室可...

越南菜味道清新，香茅及青檸口味都十分開胃，是夏天消暑的首選菜式，搜羅CP值高平民全新美食，九龍有間新餐廳可以一試。剛進駐的長沙灣越式料理小店「越湯」，日間提供越式料理，夜晚會搖身一變成為宵夜食堂，餐廳...

近年不論是本地人或旅客，都喜歡走入不同社區尋找各國美食，剛進駐長沙灣的越式料理小店「越湯」，以優質食材製作CP值高的平民美食。餐廳日間提供越式料理，夜晚會搖身一變成為宵夜食堂，大家可以把酒言歡，見識長...

犇道是一間位於屯門河畔的小清新西餐廳，以大自然及單車做主題，更不定期推出新穎的驚喜活動！今個母親節5月8日起更特意推出5道菜套餐：4-5 人份「漁人碼頭海鮮桶套裝」(1688 起)及「雙斧頭扒套餐」(...

動畫《變形金剛》是不少香港人的童年回憶，而全球首間以變形金剛為主題的餐飲概念店於 2023 年 4 月 23 日正式在銅鑼灣羅素街開業，由多位星級廚師成立的A La Carte 香港有限公司與全球娛樂...

Le Soleil越南餐廳是全港唯一一間位於5星級酒店的越南餐廳，三藩市Le Soleil越南餐廳總店創辦人黃燮秋師傅（Dennis Wong）最新到訪香港，並擔任香港店的客席廚師，炮製多款全新創作的...

香港的一眾亞洲菜餐廳中，日本韓國菜一直是最受歡迎，越南菜應當可「坐三望四」，皆因生牛肉河、越式春卷及咖啡等，都深得港人歡心。最近屯門黃金海岸有一間全新越南餐廳登場--Bistro Hoi An，以摩登...

「烏蘇啤酒」於4月15日起至6月30日，一連三個月聯乘城中人氣餐廳「尚膳養顏滋補鍋」，推出期間限定主題店，舉辦連串精彩又好玩的打卡主題活動，帶來驚喜的餐飲體驗，包括清爽之王精彩上酒儀式、飲咗先講「金句...

近期，淄博燒烤刷爆內地各社交媒體，在美食的熱度背後，當地政府以燒烤走紅為契機，借勢全方位推介城市，專門為燒烤開了一場新聞發佈會，策劃了「淄博燒烤季」以一系列交通等配套服務。 憑着「烤爐小餅蘸料」，燒...

早三、四年，香港使用炭火的餐廳為數不多。但現在眨眼間以炭火作賣點的餐廳愈開愈多，且各有不同路綫，有走奢華風的星級炭火扒房，亦有實而不華的過江龍燒鳥店。以下這家灣仔新店「心一」，主打炭火燒鳥兼供應Oma...

火鍋不論四季都一樣吸引，除了大家常吃的麻辣湯底，假如一轉充滿酒香無味精的湯鍋反且會否更加清新? ，深水埗新開張的「邊敘邊醉」火鍋店的一大賣點，就以酒入饌熬成酒味的湯底，配合招牌的手切騸牯牛，成為不少火...

想與親朋戚友在上環悠閒地共進晚餐，一邊品嚐精緻的美食，一邊把酒言歡？全新面貌示人的SUIT Izakaya & Sake Bar，位於上環蘇杭街，推出多款結合日本菜及西餐的嶄新Fusion菜式，喜歡淺...

香港人愛吃火鍋，不論任何季節都總會「烚下烚下」。由於一街都是火鍋店，想突出重圍，必須具有獨特性，這間在深水埗新開張的「邊敘邊醉」火鍋店，以酒入饌熬成酒味的湯底，配合招牌的手切騸牯牛，吸引不少火鍋迷前來...

疫情3年，大家生活重回正軌，曾受重創的飲食業亦慢慢復甦起來，外地的食店亦開始來港開店，最近便有兩間日本過江龍餐廳到港，包括以可愛小熊溫泉火鍋做主打的くまちゃん温泉，以及用炭火燒鳥串燒作賣點的燒鳥塚田，...

自從愛貓米路離世後，Bonnie會代我每隔三個月捐血一次。這天，我們約好在捐血中心等候。她說︰「你負責一會兒的午餐啊！」我說︰「沒問題！你發辦。」 填妥問卷，再做抽血檢查，Bonnie從抽血房出來，...

近年無論本地人抑或旅客都開始滲入社區每個角落尋找各國美食，剛進駐長沙灣的越式料理小店「越湯」不計成本，以極親民的價錢用富豪食材製作平民美食！日間提供多款足料越式料理，夜晚搖身一變成為宵夜食堂讓你與朋友...

香港老字號買少見少，何文田老字號李錦基越南餐廳最近宣告4月中關門大吉，食客大嘆可惜，熟客著名導演谷德照更在社交媒體分享他最愛的美食，更呼籲新知舊雨趁餐廳結業前來支持這間老字號。 李錦基是餐廳創辧人的...

今個初夏，日本涮涮鍋專門店温野菜由2023年4月1日起，於尖沙咀LCX、太古城及又一城店率先推出全新湯底以及由日本空運到港的新鮮時令食品，讓你食盡各種日本和牛、豚肉、海鮮及蔬菜等豐富食材，由內到外感受...