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俄羅斯衛星通訊社報道,今年首季,俄中貿易額逾280億(美元,下同),按年增15%,其中俄對華出口額約135億,非原材料和非能源類商品出口額為40億,按年增40%。值得留意的是,俄對華牛肉出口額達到去年...

13:25 2021/05/18
中俄貿易額首季年增15% 對華牛肉出口激增26倍

香港與新加坡的旅遊氣泡,將於5月26日實行,但因為新加坡疫情令人懷疑會否再次失敗告終。若香港人想感受新加坡美食,香港朗廷酒店廷廊推出新款菜單「星馬昇華美食地圖」。 「星馬昇華美食地圖」的亮點美食,包...

19:00 2021/05/15
【周末好去處】港星旅遊氣泡疑受阻 香港朗廷酒店推「正宗」星馬菜(多圖)

千層麵堆疊多層的麵皮,內層夾上白醬或肉醬及芝士,口感味道豐富。今集《靚太廚房》教大家做肉醬千層麵,做法非常簡單。 材料 牛肉 150克 紅、綠、黃燈籠椒 每款一半 蕃茄 2個 ...

12:34 2021/05/15
【靚太廚房】邪惡芝士拉絲控必學 簡易炮製肉醬千層麵 【內附食譜】

麥當勞每星期推出新一輪的手機App優惠,提供不同款式的美食優惠券。由5月17日至5月23日期間,新一期的麥當勞的手機App用戶優惠,包括「$15McChicken麥香雞配中汽水」及「 $26歎豬柳蛋漢...

13:00 2021/05/14
【麥當勞優惠】麥當勞App新一輪200元美食優惠 26元買豬柳蛋漢堡超值套餐(多圖)

麥當勞近來有不少新搞作,繼上月底推出「飯TASTIC」的「汁燒牛肉飯TASTIC」後,又即將有新口味登場。今次新口味為「吉列脆雞飯TASTIC」,將於5月13日正式登場。 新口味推出當日起,麥當勞A...

13:45 2021/05/12
【麥當勞】麥當勞推新口味「吉列脆雞飯TASTIC」 5月13日正式登場

煲仔飯是煲仔菜的延伸,在香港已流行了大半個世紀。 煮煲仔飯可以用瓦煲,也可以用很多人都有的彩色鑄鐵鍋,原煲上桌,絕對立刻成為主角。如果是用電飯煲,可照正常的方法煮飯,那叫做有味飯,但是記得要在水乾前...

2021/05/12
窩蛋牛肉煲仔飯

植物肉或人造肉主打環保概念,於近年掀起熱潮。植物肉製造商Impossible Foods於今年4月舉辦第2年「地球月」,在本港推廣於餐廳合作夥伴或在家烹調 Impossible植物牛肉菜式取代同等份量...

18:04 2021/05/11
【ESG】Impossible Foods地球月植物牛肉銷量增 減碳排量較去年升205%

李嘉誠旗下維港投資有持股的Impossible Foods中,於餐廳合作夥伴享用或在家烹調Impossible植物牛肉滋味菜式取代傳統碎牛肉,在「地球月」所減少的環境足跡相當於286,914平方米的土...

15:51 2021/05/10
【李嘉誠有份】Impossible Foods地球月植物牛肉夥伴餐廳銷量增64% 減少的環境足跡相當於964個網球場

雖然不是十八廿二,但我非常喜歡看選秀節目,看著一班孩子為夢想而努力,看著看著彷彿連自己也年輕起來。以前選出來的組合(如韓國的IOI、Wanna One、IZ*ONE,甚至中國內地的Nine Perce...

09:00 2021/05/10
【Good Food,Good Mood@iM網欄】令人在煩囂之下放輕鬆的維港景致 The Commune

在Carme Ruscalleda 宣布關閉 Sant Pau餐廳前, 幸運地品嚐到餐廳30週年的盛大菜單,是我至今真心覺得物超所值的米芝蓮三星! 西班牙凍湯,用甜菜頭(Beetroot)做湯...

08:00 2021/05/09
【山地悠遊人生@iM網欄】七星女廚-Carme Ruscalleda (下)

餃子專門店「餃子駅」今年初於九龍灣MegaBox開設首間分店後,創新多變的特色隨即引來熱烈迴響。為了讓更多市民大眾一嚐「餃子駅」的創新口味,在萬眾期待之下首度登陸港島區,選址太古城中心開設和風車站主題...

19:16 2021/05/07
【疫市開舖】「餃子駅」進駐太古城中心 開設和風車站主題新店

麥當勞近來有不少新搞作。除了近日與Pokemon合作,推出新套餐和食品,有售期間限定汁燒牛肉飯TASTIC等以外,早前還找來本地組合Mirror成員姜濤,推出「姜B餐」。 麥當勞App每星期都推出2...

18:00 2021/05/07
【麥當勞優惠】麥當勞App每星期推200元美食優惠 12元購原味麥炸雞配中可樂

中澳外交和經貿關係持續劍拔弩張,發改委公布,即日起無限期暫停中澳戰略經濟對話機制下一切活動。彭博社分析指,中方此舉很大程度上是象征性。 (新增澳方及中國外交部回應) 發改委官網周四(6日)公布,近...

15:21 2021/05/06
中澳緊張升溫 戰略經濟對話活動無限期遭停(第二版)

市道復甦,我肥碌條「快樂美食鏈」澎澎聲展開,一星期再出動四晚。一眾為食鬼老友困咗年幾,人都癲。如今疫情穩定,不少人又打咗針。喂,仲唔出嚟搞旺個飲食業? 個個都指明話:「碌Sir,由你決定去邊啦!」 ...

2021/05/06
大哥成牛肉蒸發了

疫情下影響了餐飲業銷售,連帶影響了食肆的新鮮食品。據Fox Business報道,Subway向特許經營商提供的新鮮食品,被網民和特許經營商質疑其新鮮程度,更被嘲笑像「貓糧」。 沒有透露姓名的特許經...

20:30 2021/05/03
【疫市營商】Subway供應食品不夠新鮮? 特許經營商冀自行購買新鮮食品

正所謂「山不轉、路轉。路不轉、人轉。人不轉、心轉。」能轉,才有轉機。西環這間新開的越南湯粉外賣店Eat Fuh,老闆Cary、Terence兩兄弟,本是經營旅遊生意,但在這年多疫情下,生意不振要另覓出...

17:19 2021/05/03
【疫境創業】疫下旅遊生意大跌轉拓飲食業 兄弟幫引入澳洲人氣越南粉攻外賣

四川成都市30歲男子小胡及40歲的張先生,近日因長期頭痛到醫院求醫,結果發現腦內有寄生蟲,其中張先生腦內的寄生蟲更密密麻麻難以計數,猶如一塊「芝麻餅」。醫生指出,兩名患者曾經進食生肉、生魚片,蟲卵隨血...

11:44 2021/05/03
男子腦內長滿寄生蟲如「芝麻餅」 醫生急籲勿吃這些東西

粥的升糖指數高,糖尿病人士無緣?不必,許醫師教路:「兩個方法防止粥升糖,首先留意米和水比例,水的比例較多,稀粥升糖減低。其次,以燕麥片代替米,注意要選傳統燕麥片,吃起來有軟韌口感,當作鹹粥,它比快熟燕...

2021/05/03
糖尿病人食粥須知

正所謂「山不轉、路轉;路不轉、人轉;人不轉、心轉。」能轉,才有轉機。 西環這間新開的越南湯粉外賣店Eat Fuh,老闆為趙逸舟(Cary)、趙逸庭(Terence)兩兄弟,二人本是經營旅遊生意,但在...

2021/04/29
疫下旅遊兄弟另覓出路 引入澳洲人氣越南湯粉外賣店

最近有多間餐廳員工公開廚房內幕,美國德州就有一名聲稱在Subway工作的網民,拍片曝光牛肉餡料及吞拿魚製作過程,有網民看過影片後,表示牛肉餡外觀令人聯想起狗糧,有人直言:「不想知這麼多」。 一名在美...

17:48 2021/04/28
【廚房內幕】美國Subway員工抖音曝光牛肉+吞拿魚製作過程