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中澳貿易爭端升級,繼澳洲就葡萄酒傾銷案將中國訴諸世貿後,中國就澳洲對自中國進口鐵道輪轂、風塔、不鏽鋼水槽產品採取的反傾銷和反補貼措施,向世貿提出起訴。澳洲貿易部長特漢(Dan Tehan)表示,澳洲政...

今日
就澳洲反傾銷反補貼 京向世貿申訴

燒肉,可謂是日本的國民美食。擁有超過10年歷史的日本過江龍店東京チカラめし(Tokyo Chikara Meshi),就被喻為是燒牛丼元祖,以熱力十足鐵板燒烹調方法炮製出一碗又一碗即叫即烤的美味日式燒...

14:09 2021/06/24
【必排長龍店】日本過江龍人氣燒牛丼元祖旺角開幕 即叫即烤抵食鐵板牛肉飯$45起

疫情前去日本旅遊尋美食,最省時又慳錢的選擇必定是歎碗連鎖店牛肉飯或是拉麵。最近,有兩間日本過江龍地道食店在港開幕,包括是有燒牛丼元祖之稱、主打即叫即烤日式燒肉丼的東京チカラめし(Tokyo Chika...

2021/06/24
日本過江龍平民美食 燒牛丼元祖+首創牡蠣湯拉麵

韓風是近年潮流,麥當勞由6月24日起,推出韓熱6件麥樂雞全餐,售價為33元,包括6件麥樂雞、一款麥樂雞滋味醬、大薯條配一款Shake Shake薯條調味粉和大大杯柚子特飲。 早前推出的「韓式甜辣醬」...

12:43 2021/06/23
【麥當勞新餐】麥當勞推韓熱全餐「SHAKE & DIP」 韓味麥樂雞及Shake Shake薯條調味粉登場

吃牛肉火鍋,讓我們認識了五花八門的牛肉部位,其中常見的有封門柳。封門柳英文名字是Hanger steak,位置在牛的最後一條肋骨旁邊,近橫隔膜的一條肌肉,也可說是一條牛柳,肉味濃,口感柔軟。新鮮的封門...

2021/06/22
沙葛炒封門柳

日本人氣過江龍「燒牛丼元祖」東京チカラめし(Tokyo Chikara Meshi)明日起將於香港正式開業,進駐旺角商場THE FOREST,主打多達35款日式燒牛肉丼、燒豚肉丼及其他定食。 東...

16:49 2021/06/21
【疫市開店】日本過江龍「燒牛丼元祖」明日正式開業 招牌燒牛肉丼售45元(多圖)

二十多年前筆者跟一位做酒樓生意的富二代閒談,他說他父親經營酒樓多年,雖然賺到錢,但過程辛苦,不但要處理好酒樓人事,更常因營運成本波動而影響收入,而且酒樓提供餸菜款式多樣化,入貨數量、價格和質素難以管理...

16:27 2021/06/21
【一家四口 離家出走】馬漪楠:牛丼邊間最好食?

專門售賣來自宮崎有田農場得獎和牛的有田精肉所,於父親節期間會推出父の日大蝦燒肉盛宴($1,588 / 4位用),讓大家安坐家中也能歎美味日本燒肉慶祝父親節。 宮崎的有田牛是繼神戶、米澤及飛驒後另一款...

2021/06/18
有田精肉所直送宮崎得獎和牛 推出父親節大蝦燒肉套餐

英國脫歐後,重掌貿易政策決定權,近年來積極與其他國家商討,達成貿易協議。英國政府周二宣布,成功與澳洲達成自由貿易協議,預計會為英國創造多達350萬個就業職位。但英國農業界卻對此感到憂慮,擔心成為協議中...

18:15 2021/06/15
英澳達成自由貿易協議 英農恐成輸家

吃日式燒肉都可以廚師發辦做主題,尖沙咀新店三郎.燒肉特別從日本精挑細選4款名貴和牛,並融入Omakase元素,還會專挑和牛稀有部位設計餐單,絕對是牛迷福音。 店子細選的4款矜貴和牛,包括伊賀牛、姬路...

2021/06/12
燒肉店廚師發辦 食盡7大和牛稀有部位

全球最大的肉類加工商JBS的網絡上周遭黑客攻擊,導致被逼暫時關閉美國、加拿大及澳洲的牛肉工廠及屠宰業務,但大多已儘快恢復運作。JBS行政總裁表示,已向黑客支付價值1,100萬美元(約8,580萬港元)...

17:19 2021/06/10
JBS付逾8500萬比特幣贖金避險 防資料外洩

疫情肆虐下,大家的生活都有所轉變,假日總愛往郊區走走,呼吸新鮮的空氣。原本在K11、走田園風路綫的人氣餐廳「野玩田店」,最近遷居到同區的iSQUARE,同樣充滿「綠色」風格,更有一系列全新菜式,不論新...

2021/06/10
尖沙咀田園風餐廳搬舖重新出發 品嘗Farm-to-Table美食

可持續發展是現時全球的發展方向,顧客亦愈來愈留意消費背後對環境的影響。作為食品業巨頭的雀巢,近月於香港開始供應自家研發的植物肉,又計劃擴闊植物性產品系列,盼達到植物性產品零售市場的市佔第一。 H...

11:56 2021/06/04
【素食商機】雀巢香港首推植物肉 考慮推港式口味冀做市場龍頭

帝京酒店花月庭推出全新的「爸爸『酥』Good父親節自助晚餐」,首100位客人預訂可享優惠價$548(原價$728),相當超值。 自助餐菜式十分豐富,除了有琳瑯滿目的海鮮,如即開生蠔、松葉蟹腳、龍蝦和...

2021/06/04
帝京酒店父親節自助餐早鳥優惠 $548任食和牛松葉蟹腳

【本報訊】全球最大肉類加工商JBS的電腦系統早前被黑客攻擊,JBS公布大部分廠房已經於周三復工。 電腦系統早前受襲 綜合外電報道,JBS表示大部分運作已於周三回復正常,包括豬肉、家禽、牛肉工廠及凍...

2021/06/04
JBS大部分廠房復工 肉價影響難料

全球最大肉類加工商JBS的電腦系統早前被黑客攻擊,JBS公布大部分廠房已經於周三復工。 綜合外電報道,JBS表示大部分運作已於周三回復正常,包括豬肉、家禽、牛肉工廠及凍肉加工廠。早前JBS因受到...

11:59 2021/06/03
【網絡攻擊】JBS大部分廠房已復工 惟難料對肉類價格影響

【本報訊】全球最大肉類生產商JBS SA遭到黑客攻擊,導致旗下所有美國牛肉加工廠全綫停產,影響整個美國市場近四分之一的供應量。 白宮引述JBS表示,黑客組織可能來自俄羅斯。來自巴西的JBS周二晚表示...

2021/06/03
JBS遭黑客攻擊致美停產

全球最大肉類生產商JBS SA遭到黑客攻擊,導致旗下所有美國牛肉加工廠全線停產,影響整個美國市場近四分之一的供應量。白宮引述JBS表示,黑客組織可能來自俄羅斯。來自巴西的JBS周二晚表示,公司在解決網...

17:35 2021/06/02
全球最大肉類生產商JBS遭黑客攻擊 影響美國近四分一牛肉供應量、中國或受牽連

全球最大肉類加工公司—JBS,成為黑客攻擊目標,其於澳洲、加拿大及美國部分業務,亦因此暫時關閉,數千名工人受影響。 據《BBC》報道,來自巴西的JBS是次受到的黑客攻擊,白宮指有機會源自俄羅斯的犯罪...

15:00 2021/06/02
全球最大肉類供應商遭受黑客攻擊 逾千名員工受影響

父親節將至,仔女們記得要慰勞一下爸爸。帝京酒店花月庭推出全新的「爸爸『酥』Good 父親節自助晚餐」,提前預訂更有早鳥優惠,首100位客人預訂可享優惠價548元(原價為728元),相當超值。 自助餐...

10:54 2021/06/02
【2021父親節】帝京酒店父親節自助餐早鳥優惠 $548任食和牛生蠔松葉蟹腳