農曆新年快將來臨，深得大小朋友歡心的Hello Kitty來到麥當勞與大家拜個早年，Hello Kitty聯同農曆新年必食的招財福堡系列及多款新春限定特色美食，將登陸麥當勞。【青姐話】港股勁甩漏 弱到...

生吃食物有風險！內地一名男童突然患怪病，連走路都有困難，父母帶他前往醫院接受檢查，結果發現體內竟長了5,000條寄生蟲。醫生追問下才發現，男孩之前曾生吃螃蟹，相信是因此而感染了肺吸蟲。有專家就列出5種...

今個1月，合味道紀念館香港逢星期五以試食價推出新春版出前一丁系列。此外，配搭日清與LeSportsac首度聯乘的時尚配件，而日清食品會員計劃「日清食品體驗館」更推出開運獎賞。新春版產品分別有「北海道小...

機會是留給有準備的人，從廖智豪（Steve）的經歷此言非虛。年輕小伙子無心插柳加入餐飲業，從低做起由兼職侍應開始，逐漸找到心之所向。因對日本酒的熱愛，努力自學日文考取各種日本酒專業資格，連出名難考、合...

今日（22日）為一年一度冬至， 不但為入冬以來最凍一天，亦是24年來最凍冬至，不少市民一早去街市買食材，準備與家人打邊爐做冬，有街市店舖今早大排長龍，甚至「打蛇餅」到店外馬路，有逾半百人等待。有商戶指...

Hana華小料理屋現正推出限量日本極罕，3大和牛之一的松阪牛盛宴，嚴選日本直送食材，套餐除了可品嘗以涮涮鍋或壽喜燒烹調的松阪A5和牛，更包括季節前菜三點盛、蟹味噌甲羅燒、季節蔬菜盤及冬日特製的鯛魚魚湯...

在內地擁有超高人氣的酸菜魚名店太二老壇子酸菜魚近日進駐香港，於12月連開4家分店，喜愛酸菜魚的港人終於不用再跨境北上，在港就能品嘗正宗的川味美食。 創立於2015年的太二老壇子酸菜魚在全球已開設了超過...

天氣轉冷，火鍋受歡迎。有市民表示一年四季每天都會吃火鍋，最瘋狂更一天打了5次邊爐，每次消費由100至800元不等。亦有市民稱，入冬後會增加吃火鍋的次數。 火鍋店滾得棧於2004年開業，至今已差不多20...

汕頭，真是美食之都，尤其牛肉，更是一講令人流晒口水。對我肥碌來說，白灼汕頭牛遠比乜乜日本降霜和牛正。前者肌腱分明，肉質彈牙紮實，難得是充滿肉味。後者，一咬成口油，係好味，但太過膩！ 昨日晨早手機大響（...

韓牛作為香港近年來新興的烤肉食材，因為其濃厚牛味加上較為平衡的肉質油脂分佈，成功風靡到一眾識飲識食同時注重健康的「牛魔王」。由韓國人主理的韓牛烤肉餐廳GALBI TOWN亦於上個月正式開幕，GALBI...

日本插畫大師原田治人氣品牌OSAMU GOODS港人不會陌生，其與HOW to live well團隊聯乘開設的首間海外主題餐廳Slow Cow，上月登陸尖沙咀K11 Art Mall，主打慢煮熟成牛...

時新漢堡飽屬於半世紀歷史、香港第一代本地漢堡飽店，經歷舖位舊址遇到拆卸重建、經營家庭分家，以及過去3年疫情仍然繼續營業，捱到通關後不足一年，突然宣布已經在本周一(12月3日)結業。時新漢堡飽原名「時新...

粉嶺豐隆廣場1期地下1A至1E室，面積約10139平方呎，呎價6278元，剛以約以6365萬元易手，呎價約6278元，新買家為五豐肉類分銷(香港)有限公司，相信為華潤系旗下五豐行。原業主2008年以1...

聖誕佳節將至，不少朋友準備在這個時候和親友美餐一頓，聖誕自助當然是首選。精明的朋友已經早早開始預定，本文精選8間酒店自助的聖誕早鳥優惠，即便是慣例的高價時段，即平安夜或聖誕節當晚，仍然只需500元左右...

燒烤肉食的味覺、嗅覺、聽覺與視覺記憶，像迴轉一樣，久不久就會在腦海中浮現出來，令人不禁嘴饞地又想encore，百吃不厭。把一片片油花滿滿的肉片，輕輕躺在炙熱的網上，滋滋作響伴隨着肉香陣陣傳來，油花惹來...

好幾年前，植物製肉品強勢登場，各間公司紛紛以「改變未來飲食方式」為口號，表示要以科技減少動物肉品生產對環境的影響。當中以Beyond Meat和Impossible Foods兩間公司最為出眾，他們製...

【本報訊】澳洲貿易部長法雷爾（Don Farrell）將與中國商務部長王文濤在美國三藩市舉行的亞太經合組織（APEC）會議期間會面，法雷爾表示，中國對澳洲牛肉及龍蝦的出口限制，可能會在今年底前結束。 ...

眨眼又到年末佳節，適逢松露當造，Shake Shack 將大受歡迎的松露餐單升級，精心打造出頂級白松露系列，為大家帶來奢華味覺享受，一齊過一個「白」色聖誕！比黑松露更加芳香濃郁的 Shake Shac...

荃灣楊屋道街市三昌牛肉是人氣店，老闆韋國雄是我的朋友，他對牛隻各部位特質了解之透徹，令人折服，堪稱牛專家。去年冬天，他特意為我們在沖菜私房菜，帶了超過十種不同部位的牛肉來做火鍋，親自操刀兼講解，大飽口...

天氣漸涼，自然要吃點熱騰騰暖笠笠又濃味的食物，日本壽喜燒是不二之選！銅鑼灣日式料理店「昼月」近日推出全新壽喜燒套餐，可享用A5霜降和牛壽喜燒，相當吸睛。 壽喜燒午市套餐的賣點之一，是以$198的親民價...

觀塘區總是叫人又愛又恨，區內交通繁忙，早已「享譽盛名」，在這車水馬龍的商貿區，同時蟄伏了不少高質小店，「搵食」絕對沒煩惱！ 今次介紹的東廣場和毗鄰的觀塘廣場就是臥虎藏龍之地，既有肥姐媳婦新開的港式滷味...

通關後香港人報復式旅行，就是短假期亦不放過，一小時船程的澳門自是熱門目的地。但是，不是又去那幾間店吧？不如由澳門土生土長的YouTuber介紹3間地道餐廳，包括吃「葡式盆菜」葡式白烚，以及入秋大熱的清...

由有「廚魔」之稱的鬼才主廚梁經倫（Alvin Leung）主理，屢次享獲米芝蓮二星餐廳殊榮的廚魔 Bo Innovation 為慶祝開業二十週年，隆重呈獻十道菜式的「嚐藝亞洲（Arts of Asia...

大腸癌與飲食息息相關，一名60多歲男子習慣每日早餐飲一碗肉湯，在一次大腸鏡檢查中被發現腸道内長出一顆2.5cm瘜肉，其後確診大腸癌；醫生警告，患者得病原因與其早餐飲食習慣有密切關聯。而醫生更警告，若每...

位於前中區警署的大館，除有不少藝術展覽及文青商店，更不乏高級食肆，其中Aqua Restaurant Group餐飲集團旗下的Cantina，日前就推出全新概念「定價不定食」菜單，顧客以固定價錢選擇菜...

八方集團旗下主打火鍋及酸菜魚的「淥鼎記」深得人心，集團最近於荃灣開設另一間以惹味炭火燒烤新鮮海鮮、烤魚及多款精釀啤酒為主的餐廳 —「漁樂場 Grill and Booze」。餐廳佔地9,000呎，前身...

位於銅鑼灣時代廣場的iza’bis by city’super，一向致力為饗客們提供頂級餐飲享受，並配以高雅且富格調的用餐環境。被美譽為「西班牙牛王」之稱的人氣主廚José Gordón將於11月8日...

壽司郎勁敵、日本三大連鎖迴轉壽司店之一的HAMA-SUSHI即日起在香港佐敦店，推出期間限定「肉‧吞拿魚祭」，吞拿魚腩只需$12兩件，而吞拿魚三味更只要$17，平均一件$5.7。最新影片推介︰「肉‧吞...

牛角管理團隊近日親赴日本神戶參加和牛拍賣會，登頂投得兩頭極罕A5 BMS12等級的神戶牛，透過「一頭買」直接競買方式致力壓低成本，以超破格值之價格首次於牛角提供稀少矜貴的神戶牛，並分兩階段推出不同推廣...

牛角香港即日（4日）起於尖沙咀LCX、九龍塘又一城、銅鑼灣皇室堡分店，首次推出頂級神戶牛餐目，餐廳供應稀少的A5 BMS12等級神戶牛，當中更有期間限定「神戶牛海鮮一人前」。另外，牛角昨晚宴請在疫情期...