讀者丁問：為甚麼食豆類食品後，會出現胃氣脹，甚至放屁的情況？ 差不多所有豆類都富含植物性蛋白質，營養成分高，它們含有豐富的維他命、礦物質及微量元素，進食後會有飽足感。 但豆類含有豐富的纖維質和寡糖...

元宵節今天（周五，26日）登場，民俗傳統會在這一天賞花燈、猜燈謎、放煙花、舞獅子等，其中最必不可少的就是吃湯圓。但吃湯圓也有禁忌，這不是民間宗教信仰的禁忌、而是健康禁忌，如犯了可能要光僱醫生。以下六大...

以往「吃土」用來形容瘋狂購物後錢包掏空的意思，但如今「吃土」居然成真。內地媒體調查發現，網上出現不少異食癖人士吃土的影片，而且影片瀏覽量並不低，可多達數十萬人觀看。網購平台上又出現無本生利的商家，售賣...

姜麗文（Lesley）原定去年2月與工程師男友Pakho結婚，但因疫情關係押後婚期。近日Lesley在社交平台貼出「凸肚」照，乍看之下以為宣布有喜，但原來她並非懷孕，而是本身有麩質不耐症，吃錯食物出事...

農曆新年的團年飯、開年飯，再加上各種賀年糕點及煎炸的食品，總是容易令人吃過不停，容易引致熱氣、飽滯、胃脹、消化不良，有何急救方法？今次由註冊中醫師林家揚推介清熱消燥解膩的方法。 新年煎炸食物尤其多，...

新年後不少人都大魚大肉，覺得自己增磅可以如何減肥？有些人試過很多方法始終瘦不下來，中醫角度原來與脾胃虛弱有關。註冊中醫師楊碧華接受TOPick專訪指表示，脾胃虛弱的患者容易有氣虛、脾胃鬱滯的情況，患者...

農曆新年美味糕點款式多，香口好吃，小朋友好易吃過多導致腸胃積滯問題，甚至出現口氣、肚脹及便秘的情況。而愛吃甜食的小朋友，也會體內濕氣積聚，令腸胃難以消化。湯水專家張佩芳（芳姐）分享一款消滯湯水，有助促...

我倆正聚精會神看日劇，Bonnie突然神情呆滯，按着肚子，「呠」一聲巨響，我用驚訝的眼神望着她，她笑言︰「放心！響屁不臭的。」我回答︰「放屁乃人類正常生理狀態。」她說︰「我明白，但近日腹瀉、腹脹時有發...

新春時節進食太多美味佳餚，難免對腸胃有些負荷。假如食滯、胃氣脹，又可以如何消滯？註冊中醫師盧文健及香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）就曾分享數款可消滯的食物。 食滯症狀： 註...

立春剛到，按廿四氣節而言，已踏入新的一年並第一個節氣。新年喜氣洋洋，親友們總喜歡團聚一起大快朵頤，但當前疫情陰影揮之未去，大多數人只好在家作小組團聚進餐。無論如何，新年較平日總會多吃一點油膩食物，煎糕...

農曆新年的團年飯、開年飯，再加上各種賀年糕點及煎炸的食品，總是容易令人吃過不停。若然沒有節制，引致熱氣、飽滯、胃脹、消化不良，有何急救方法？註冊中醫師林家揚表示，尋常如綠茶、普洱茶、梨汁、礦泉水都有清...

農曆新年臨近，賀年糕點再加上煎堆油角等，美食當前令人難以抗拒。若不節制飲食，不但可能引致消化不良、喉嚨痛等問題，也有機會削弱個人抵抗力。註冊中醫師林家揚指出，健康飲食的關鍵，是要吃得有智慧。糕點的食材...

近日氣溫不時驟降，在寒冷天氣下除了「烚吓烚吓」打邊爐外，最適合就是吃一些保暖食物暖暖身，譬如雞煲、羊腩煲、糯米飯及酸菜魚等。不過註冊中醫師陳泳豪認為，這類食品雖然有暖身功效，但並非所有體質適宜進食，要...

近日氣溫不時驟降，在寒冷天氣下除了「烚吓烚吓」打邊爐外，最適合就是吃一些保暖食物暖暖身，譬如雞煲、羊腩煲、糯米飯及酸菜魚等。不過註冊中醫師陳泳豪認為，這類食品雖然有暖身功效，但並非所有體質適宜進食，要...

飲凍飲會傷害脾陽，如果你很喜歡飲凍飲，我建議你要每天做1小時運動，曬曬太陽，彌補自己的陽氣，否則日久積累寒濕，會腸胃消化不良，也會容易大肚腩。我們常常看到喝啤酒的人會有啤酒肚，原因就是凍飲在喝的時候很...

因疫情不能飛往日本旅行，大家都愛上逛日式超市，購買各式各樣日本食品，一解未能旅遊之苦；這天我們也來買火鍋湯包、牛肉、豆腐、烏冬、蔬菜和菇類，準備晚上來一頓壽喜燒。 丈夫遞來一包蒟蒻麵對我說︰「這零糖...

寒流連續兩星期襲港，凍冰冰留在家中打邊爐就最適合不過。時下邊爐湯底推陳出新，最受歡迎的莫過於台、韓兩地的湯底，美顏、滋補、麻辣任揀，非常惹味。不過，湯底原來也非人人適合，亂食分分鐘惹禍，以為滋補卻「食...

寒流連續兩星期襲港，凍冰冰留在家中打邊爐就最適合不過。時下邊爐湯底推陳出新，最受歡迎的莫過於台、韓兩地的湯底，美顏、滋補、麻辣任揀，非常惹味。不過，湯底原來也非人人適合，亂食分分鐘惹禍，以為滋補卻「食...