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踏入充滿節日氣氛的12月,無論你想打造亮眼的派對造型,還是希望藉由著佳節為身邊摯愛準備一份承載愛意的聖誕禮物,EMPHASIS 都為各位帶來多個閃爍奪目的珠寶系列。聖誕歡眾又怎可缺少遊戲元素,EMPH...

21:00 2022/12/02
【聖誕節2022】EMPHASIS珠寶大玩聖誕撲克牌靈感 多款精緻珠寶系列成就閃耀時刻

為了推廣傳統廣彩工藝,復興快將失傳的中國傳統工藝。鄭志剛(Adrian Cheng)於2018年創立的香港註冊慈善機構K11 Craft & Guild Foundation (「KCG」),與象徵法...

16:43 2022/11/25
【消費優惠】K11享用下午茶套餐 即可以9折購得限量版「廣彩繪製香檳」 每瓶售$3,380

中國傳統文化藝術博大精心,為了推廣傳統廣彩工藝,K11 Craft & Guild Foundation (「KCG」),與象徵法式生活藝術的首個傳奇香檳品牌Ruinart獨家合作,推出100瓶限量版...

13:13 2022/11/25
K11推100瓶限量版「廣彩繪製香檳」 每瓶售$3,380 惠顧下午茶即有9折

縱使近年清酒當道,但沒料到釀開香檳的也會轉跑道釀清酒,會否闖出另一條新路徑? 愛香檳又愛Dom Perignon的人,總會聽過Richard Geoffroy的名字。這位首席釀酒師28年來成就了無數...

2022/11/25
釀開香檳又釀清酒轉跑道 Richard Geoffroy打造IWA 5新品

聖誕節快到,又是花心思想想送贈甚麼禮物時候?粉紅香檳總是給人浪漫的感覺,近日Lanson香檳就推出節日限量禮盒,靈感源於法國水果市場Le Rose Fruit Market的概念。 精緻的法式木箱盛...

2022/11/25
Lanson Rose推香檳杯限量版

Market Place於九龍東的德福廣場分店,以全新形象登場。新店佔地超過10,000呎,精選超過11,000款新鮮食材及環球優質貨品,滿足區內家庭及上班族的需求;新店為區內家庭提供多款新鮮食材和熱...

16:59 2022/11/23
【著數優惠】Market Place德福廣場店全新面貌亮相 貨品逾11,000件設茶狼手調飲品 提供酒類及美食折扣等4大開幕優惠

種植面積14,614公頃,遠遠拋離第二位Welschriesling的2,942公頃,難怪Gruner Veltliner穩坐奧地利葡萄的第一把交椅。也難怪,這白葡萄多變的特質,令國際性葡萄如Char...

2022/11/19
奧地利葡萄第一把交椅 Gruner Veltliner

年尾將至,佳節快來臨,又是時候跟親朋好友聚首歡度。喜慶時刻當然少不得美酒助興,而在11月17日舉行的SPINK x Cask 88拍賣會上,已精選了一批上乘的威士忌、香檳和葡萄酒,方便對號入座,投得心...

2022/11/14
SPINK X Cask 88佳釀拍賣 主打蘇格蘭威士忌香檳

面對過去近3年的疫情,各行各業都大受打擊,餐飲業更首當其衝,餐廳能捱到今天,確實難得,故此,米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room便決定好好慶祝成立10周年,並推出周年套餐,讓新知舊雨能嘗到餐...

2022/11/04
米芝蓮2星餐廳TATE 推10周年盛宴重溫經典菜式

NFT應用愈來愈廣泛,除了作身份證明等證明用途外,最近多了很多與實物連結的NFT,NFT成為了奢侈品的證書。如最近著名香檳品牌巴黎之花(Perrier-Jouët)推出專屬NFT套裝Perrier-J...

14:08 2022/10/29
【加密貨幣】法國著名香檳品牌 推香檳NFT 連一晚莊園住宿

萬聖節將至,港島香格里拉大酒店龍蝦吧將於10月29日晚上7pm至9pm供應3道菜晚宴暨萬聖節神秘事件活動(988 /位),食客可換上自己獨一無二的萬聖節裝束,並扮演偵探,尋找綫索破解謎團,找出誰是兇手...

2022/10/28
港島香格里拉酒店推出 萬聖節狂歡之旅

意大利餐廳及酒吧RAMATO推出一系列全新單點菜式,以意大利南部美食做主題,包括馬鈴薯釀魷魚(228),於番茄醬熏茄子蓉上放上馬鈴薯釀魷魚,充滿特色。還有龍蝦意大利寬條麵,配自家製大蜆龍蝦汁、大蒜、龍...

2022/10/28
意大利餐廳RAMATO推全新單點菜式

闊別三年,各國旅遊局代表協會(香港) ANTOR (HK)於今個周五(28日)起一連三日假尖沙咀Mira Place 1期B1樓中央廣場﹐再次舉辧「ANTOR旅遊嘉年華2022」,為熱愛旅行的港人帶來...

18:09 2022/10/27
【外遊注意】尖沙咀周五起舉行旅遊嘉年華 現場抽獎贏來回機票

較早前由侍酒大師(MS)Darius Allyn主持的Alsace Rocks!試酒會,除了帶出泥土的重要性外,還澄清對法國阿爾薩斯酒的誤解。 白酒主導的Alsace真的只有白酒?原來紅葡萄Pino...

22:26 2022/10/16
Alsace Rocks!大師班解構 法國阿爾薩斯葡萄酒的4個誤解

較早前由侍酒大師(MS)Darius Allyn主持的Alsace Rocks !試酒會,除了帶出泥土的重要性外,還澄清對法國阿爾薩斯酒的誤解。 白酒主導的Alsace真的只有白酒?原來紅葡萄Pin...

2022/10/11
法國阿爾薩斯葡萄酒的4個誤解

香港喜來登酒店再度與日本高級美容護膚品牌ALBION合作推出「瑰蜜果香下午茶」,以品牌的賦活彈力系列產品為靈感,以玫瑰、蜜糖及水果做主題,由香港喜來登酒店麵包及糕點總廚Chef Sam及蠔酒吧主廚Ch...

2022/10/05
喜來登酒店再度與ALBION推下午茶 送$1,030美容護膚禮品

清酒是否只有大吟釀?純米大吟釀是否就是最好、最高級?和葡萄酒一樣,無論是大吟釀、純米、本釀造,都只是清酒的風格而已,各有所長,最重要是飲家找到自己所愛的品牌,找到自己喜歡的風味。 第一屆亞洲清酒大賞...

2022/09/17
第一屆亞洲清酒大賞 島根縣台雲獲年度最佳清酒

夏末秋至,香港嘉里酒店與日本北海道護膚品牌HABA攜手合作,推出「初秋·北海道美肌」下午茶,由即日至10月31日於酒店大堂茶座供應。 HABA源自以壯麗自然景觀及精緻佳餚而聞名的北海道,多年來一直堅...

2022/09/14
嘉里酒店推日式下午茶 送HABA價值$2,285美容禮品及療程

中環新派粵菜廳口利福即日起逢周日推出全新的Good Fortune Club美食盛宴,由女主廚ArChan Chan及新加入的點心廚師Winson Yip主理,帶來任點任吃點心及精選香檳,向本地傳統點...

15:00 2022/09/11
【中秋節2022】粵菜廳口利福周日點心放題兼送香檳 與Messina合作推雪糕月餅

雖然已踏入9月,不過天氣仍然炎熱晴朗,不妨抓緊夏日最後的尾巴,登上私人遊艇兼入住奢華套房,來個超豪Staycation。The Mira Hong Kong推出Seacation暢玩海陸度假之旅,親身...

10:00 2022/09/11
海陸假期Seacation 坐豪華帆船 住千呎總統套房

繼去年香港半島酒店Felix餐廳與得獎互動劇團 Secret Theatre 聯手推出《大亨小傳》(The Great Gatsby)沉浸式餐飲體驗大獲好評後,今年再度推出首個以紐約傳奇俱樂部Stud...

13:28 2022/09/09
【飲食速報】半島 Felix 餐廳推出沉浸式餐飲體驗 味遊70年代紐約傳奇俱樂部Studio 54

夏季愈來愈長,不如在陽光灑落的一天,安排一趟與別不同的海陸度假之旅,在秋葉散落以前,為自己添上一抹誘人的小麥色,抓緊夏天的尾巴!香港型格設計酒店 The Mira Hong Kong為您打造不一樣的海...

18:50 2022/09/08
【中秋節2022】The Mira Hong Kong 海陸度假之旅 嶄新靈活度假套票低至69折

中環新派粵菜廳口利福即日起逢周日推出全新的Good Fortune Club美食盛宴,由女主廚ArChan Chan及新加入的點心廚師Winson Yip主理,帶來任點任吃點心及精選香檳,向本地傳統點...

2022/09/05
口利福周日點心放題Brunch 任點任食4小時兼送一瓶香檳

每年月餅市場競爭激烈,例必有新口味面世,據說今年威靈頓牛柳月餅有冒起之勢,但也不及魚子醬月餅令人有驚喜。Oksana Dragun是Royal Caviar Club創辦人兼魚子醬專家,兩年前研發把魚...

15:00 2022/09/04
【中秋節2022】專家首創魚子醬月餅 採用健康諾曼第鮮忌廉

好想去旅行,怎辦?雖然有不少人已拋開要隔離的顧慮起行,但如果仍然有憂有懼怎辦?或者來一次Virtual Tour吧!前陣子,意大利商務專員公署聯同葡萄酒達人Ronny Lau,舉辦了一個Italian...

2022/08/20
眼睛去旅行暢遊意大利3城 葡萄酒達人帶你飲飽食醉

中環最近新開了一間優雅高貴風的法式地中海餐廳HUSO,主打賣相精緻的地中海與法式料理,並配以各款優質魚子醬及頂級香檳。美食選擇還有日本生蠔、牛肉他他等,值得一試! 早前看名廚Ricky Cheung...

2022/08/17
中環全新法式地中海餐廳 歎頂級生蠔香檳魚子醬

周末午餐時,友人偶然提及食肆用了類似檸檬茶杯的杯與他們飲用香檳,聽後亦不以為然。令筆者「O」嘴的是,好友在「好酒好蔡」的所謂兄弟店用餐,收出每支200元開瓶費,店員竟取出茶樓傳統茶杯給客人飲紅酒,問道...

17:07 2022/08/16
【搜游食誌@iM網欄】九龍城「泰禾美」 路邊攤風味 服務周到

近年來疫情肆意,靜候多時都未能有出國旅行的機會,不過留在香港計劃一次Staycation都是一個不錯的娛樂模式。 1. 香港瑰麗酒店 Rosewood 香港瑰麗酒店 Rosewood Hong Ko...

17:56 2022/08/08
【好去處】暑假無法出國去邊好?5大酒店Staycation推介

疫情下,飲食業面臨巨大挑戰,去年8月開業的和緣Wa-En Kappo,以別樹一格的日式割烹料理闖出名堂,成為上環人氣餐廳。最近為慶祝餐廳踏入一周年,推出一周年紀念晚市套餐,以日本及本地高級食材製作多款...

13:00 2022/08/06
【好去處】日式割烹料理店和緣推出周年套餐 可免費獲贈法國香檳

米芝蓮兩星餐廳Ta Vie旅夥拍Maison Mumm RSRV香檳,推出承惠每人4,080的香檳配對盛宴。筆者會形容這8道菜是日籍主廚佐藤秀明很認真地搞鬼,無論賣相食味都令人不斷「嘩嘩聲」。RSRV...

12:19 2022/07/22
米芝蓮兩星Ta Vie旅 X Mumm RSRV 香檳晚宴每位$4,080有幾豪?