近年來疫情肆意，靜候多時都未能有出國旅行的機會，不過留在香港計劃一次Staycation都是一個不錯的娛樂模式。 1. 香港瑰麗酒店 Rosewood 香港瑰麗酒店 Rosewood Hong Ko...

疫情下，飲食業面臨巨大挑戰，去年8月開業的和緣Wa-En Kappo，以別樹一格的日式割烹料理闖出名堂，成為上環人氣餐廳。最近為慶祝餐廳踏入一周年，推出一周年紀念晚市套餐，以日本及本地高級食材製作多款...

米芝蓮兩星餐廳Ta Vie旅夥拍Maison Mumm RSRV香檳，推出承惠每人4,080的香檳配對盛宴。筆者會形容這8道菜是日籍主廚佐藤秀明很認真地搞鬼，無論賣相食味都令人不斷「嘩嘩聲」。RSRV...

米芝蓮兩星餐廳Ta Vie旅夥拍Maison Mumm RSRV香檳，推出承惠每人4,080的香檳配對盛宴。筆者會形容這8道菜是日籍主廚佐藤秀明很認真地搞鬼，無論賣相食味都令人不斷「嘩嘩聲」。RSRV...

於去年底登場、位於中環的CARBON酒吧餐廳，以簡約水泥工業風設計，主打從農場到餐桌理念的fusion菜式、現場樂隊DJ表演。踏入盛夏，CARBON餐飲團隊在餐單設計再次花盡心思，為大家帶來CARBO...

中環的砵甸乍街，是香港政府於1858年為紀念第一任港督而命名。整條街都以石塊鋪砌，沿路陡斜，港人都愛稱它做石板街。而在這條具百年歷史兼且是香港一級歷史建築的街道上，就屹立着走精品路綫的香港石板街酒店，...

位於上環的和緣（Wa-En Kappo），以別樹一格的日式割烹料理成功打闖名堂，自去年8月開業至今一周年。為慶祝這值得紀念的大日子，餐廳隆重推出一周年紀念晚市套餐。 餐廳去年在開業時，推出全港首...

疫情下，大家都學會等待，等待「出關」、等待「出遊」、等待面授課堂。 要喝佳釀，其實也要等待。Henriot香檳亞太區出口總監Victor Pepin表示，要給予時間香檳陳年，才能品味到土地的特性；香...

NextWave Yachting將於下週未（7月23及24日）假大嶼山愉景灣遊艇會（Lantau Yacht Club）舉行為期兩天的《The Next Experience遊艇展》，讓一眾愛海上暢...

愛飲香檳者，一看Maison Mumm RSRV 便知道與眾不同的獨特，RSRV是釀酒師用以紀錄精心挑選出的出眾特級莊園佳釀，亦是ReSeRVed (預留)的縮寫，只預留給Maison Mumm莊主朋...

百老滙為您打造出高質感的時尚生活！身為忙碌的現代人，身心靈健康尤為重要，讓自己時刻充滿能量，才能在今個夏天盡情釋放活力！夏日將至，百老滙全新推出「生活之最！BROADWAY‧新人類！」推廣活動，與您一...

周日便是父親節，仔女不妨向父親送上實用又貼心的禮物。Fortnum & Mason便依據父親們的愛好與興趣，精心挑選一系列父親節禮品，不論是享受戶外野餐、燒烤或是悉心安排的晚餐盛宴都很合適。禮品包括F...

6月天已開始咁炎熱，幾時捱到暑假？因此冰涼的凍飲，似乎是這個季節不二之選。 在葡萄酒世界，氣泡酒有許多選擇，並不是只有法國的香檳，德國人本身也極之喜歡飲氣泡酒，今天用來代表德國氣泡酒的Sekt，19...

6月天已開始咁炎熱，幾時捱到暑假？因此冰涼的凍飲，似乎是這個季節不二之選。在葡萄酒世界，氣泡酒有許多選擇，並不是只有法國的香檳，德國人本身也極之喜歡飲氣泡酒，今天用來代表德國氣泡酒的Sekt，1925...

位於中環置地文華東方酒店七樓的Amber，在香港開業多年，食物質素穩定，一直停留在兩星。曾是全亞洲第七位餐廳，不過這幾年城中出現多家新餐廳如 Arbor，旅 ，L'Envol，Écriture等等，都...

請不要投訴筆者「曬命」，當有8枝酒8道菜時，總覺得苦了自己。既要吃，又要喝，還要寫飲食筆記，還要聽主持人介紹，實在忙得透不過氣來。 這回合，由西班牙兩大產酒區-Ribera del Duero及Ru...

飯聚，朋友帶來一枝香檳王，正是頭等艙侍奉貴客的同一牌子香檳。 我曾接待兩位結伴同行的頭等艙男乘客，在三個多小時的航程內，他們喝了四枝香檳王，喝酒如喝水，竟沒半分醉意。 不少機艙服務員也愛喝酒。法例...

勞碌工作一周後，最好以美酒佳餚開展美好的周末。香港東涌世茂喜來登酒店的海岸扒房，因着新任主廚 Martin Carrasco 到來，決意帶大家來一趟歐洲夏日之旅，推出全新周末早午餐，使用新鮮時令食材重...

香港瑰麗酒店特別於5月推出一系列「沉浸式文化體驗」藝術活動，以響應於在香港矚目舉行的全球藝術盛會。活動系列為大家帶來洋溢藝術氣息的豪華住宿體驗、私人遊艇接送服務、參加Art Basel巴塞爾藝術展獨家...

疫情下，視像會議變成常態。像創立於1843年的著名香檳品牌Krug，最近便舉行90分鐘發布會，不單香港的傳媒列席，還包括日本、韓國及澳洲同步進行，而16個國家、總數100人最後都會分別在美洲、歐洲及亞...

元宇宙市場發展迅速，本港不少企業亦推出不同NFT產品以吸引不同投資者。本地創意工作室「香腸星人研究所」和謝霆鋒創立及主理的美食品牌「鋒味同萌」再度攜手，與香港君悅酒店合作，推出虛擬與實體結合的期間限定...

本地創意工作室「香腸星人研究所」繼早前推出首個聯乘特別版NFT後，與謝霆鋒旗下「鋒味同萌」再度攜手，與香港君悅酒店合作，推出期間限定餐飲體驗企劃「CLASH!」，本著「當美食與藝術、虛擬與現實相碰，結...

香港文華東方酒店與尊貴瑞士護膚品牌 VALMONT合作，於2022年5月期間呈獻獨家限定「VALMONT煥顏亮肌下午茶」，以慶祝品牌推出全新Luminosity煥顏護理系列。每天限量20份，享用此期間...

創立於1912年的Telmont Champagne House，位於法國達梅里，由當地葡萄農Henri L'hopital在香檳暴動後所創辦，一直由家族經營，至今有百多年歷史。酒莊5年前更向有機農業...

留家太久，趁疫情緩和是時候歎一個靚Brunch。由即日起至7月，香港置地文華東方酒店MO Bar推出全新以時令食材入饌的「Gardener's Spring」早午餐，有多款頭盤、主菜及甜品可選，加上無...

本港社交距離措施有望於4月21 日開始逐步放寬，相信不少市民都引頸以待，期望可以重返健身室鍛鍊身體、到美容中心寵愛自己、再次一家四口同枱用膳！加上第一期消費劵已正式派發，Expedia亦為各位帶來好消...

受累於第五波疫情，晚市堂食禁令已維持3個多月。隨著疫情靠穩，食肆有望在4月21日恢復晚市堂食。早前港府公布復常路線圖後，有本地餐飲集團已錄得250宗晚市訂枱，反映市民對於晚市外出用餐十分期待。 ...

自由黨前立法會議員鍾國斌，今日在社交平台上載一瓶空的香檳樽相片，並寫道：「聽到一個消息，即刻飲完成支香檳！」發帖時間為中午12時許，即在林鄭宣布不尋求連任後，未知兩者有否關連？ 享受完一支Dom P...

由即日起至4月30日，The Mira與G.H. Mumm聯乘推出「檳」薰型格住宿，以醉人汽泡為炫目酒店住宿，帶來令人愉悅的體驗。今次酒店特別設計的住宿體驗，包括： 1.海洋鮮味「檳」薰之旅 (1,...

作為香港著名富豪之一的劉鑾雄，品味投資方面應該有不少心得，相信不少人都會好奇他有甚麼珍藏品。佳士得拍賣行今日宣布，獲委託拍賣「劉鑾雄顯赫佳釀珍藏」，總估價超過2,400萬港元。 「劉鑾雄顯赫佳釀珍藏...