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繼上次好評如潮後,今個夏天香港喜來登酒店與法國傳奇護膚及香水品牌法國嬌蘭Guerlain再度聯手打造「馥悅自然香檳下午茶」。 並且凡惠顧此香檳下午茶,除可免費升級巴黎之花 (Perrier-Jouë...

12:39 2021/06/11
【酒店下午茶】喜來登聯乘嬌蘭推香檳High Tea 每位$304送逾$600皇牌蜂皇禮品套裝+手部護理體驗

最近,氣候變化對全球的影響漸漸浮現。在香港,我們現在深深地感受到過熱的夏天,不尋常的颱風季節等等,這些氣候都令農業面對困境。在歐洲,每年同樣在經歷著溫差及異常的天氣。因此種植葡萄比起以往更難預計收成,...

18:16 2021/06/05
【酒遍世界@iM網欄】溫差及異常的天氣 氣候變化對酒業的影響

不是新年,應該不怕講不吉利的說話。 想問大家有無想過自己的喪禮會點搞?我有。雖然細節還未定,但對個整體大方向都算滿意。 但首要先講個故事。 我有個姑姐,即係老竇個妹,佢鬼妹仔性...

10:30 2021/06/03
【一起酒過的日子@iM網欄】諗起都開心的Wine Pairing

父親節快到了,大家可藉此向為家辛勞付出的爸爸表達敬意!香港麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)今年父親節推出不同特色美食及水療服務,亦推出「It’s Dad’s Turn」父親節住宿體驗禮遇,套...

16:15 2021/05/27
【父親節】Ritz-Carlton父親節住宿套餐2位$2,999起 包豪華客房+Ozone下午茶+香檳+工作坊

亨廷頓舞蹈症為一種成年發病的罕見遺傳疾病,患者通常於30至40多歲開始出現症狀。隨著病情惡化,大腦內神經細胞的持續性損傷會導致患者身體運動不協調及認知思維能力下降,有患者可能出現精神異常障礙。香港及中...

18:18 2021/05/25
【罕見遺傳病】中大研究發現一種小分子藥物 可減亨廷頓舞蹈症引發運動障礙

雖然限聚令放寬,但始終不少人避免在外結聚暢飲,但其實只要搜羅了各種特色酒物,即使足不出戶,也能安坐家中與家人,甚至三五知己一同解渴﹗中環Inspire Hub 舉行「Cheers Festival 世...

11:58 2021/05/03
【餐飲優惠】中環世界美酒周Pop up Store 入場讚好FB即送兩款特色酒【內附地址】

母親節將至,Charbonnel et Walker將於本年度母親節推出兩款節日限定朱古力禮盒。每款由338元起/200克裝。兩款限定禮盒分別為彩色圓盒裝與黑白心型盒裝。包括維多利亞港上的帆 船、各式...

17:00 2021/04/19
【母親節】英女王最愛朱古力品牌Charbonnel et Walker 推兩款母親節日禮盒

久未整理兒子留在香港的雜物,為騰出更多空間,將他儲物櫃內的舊波鞋、玩具、書簿逐一清理,赫然發現一個巨型黑盒,不起眼,很重,以為是模型玩具,打開一看,裏面是個精美黑盒,上面竟寫有一枝名貴罕有的香檳名字,...

2021/04/15
消失的香檳

紅酒喝起來優雅動人,但葡萄酒產業褪去華麗的包裝後,也是一個需要「望天打卦」的農業相關行業。最近法國步入初春,天氣逐漸回暖,法國人紛紛湧到公園或郊外野餐,然而復活節期間突如其來的寒流,卻令氣溫驟然急跌至...

19:58 2021/04/11
【酒醉金迷@iM網欄】法國突現霜凍、冰雹:拉起葡萄田災難警報!

相中所示5枝葡萄酒排位從右至左排列,代表法國北部到中南部酒區的5枝特別的葡萄酒。Olivia從右手面開始介紹,第一枝酒來自法國香檳區的特級莊的最古老的農場,酒莊由葡萄的種植到釀酒,再到市場銷售推廣,都...

2021/04/10
縱橫法國酒區 5大名釀推介

第四波疫情好轉, 但外遊依然無望, 只好繼續 Staycation。疫情令所有酒店遊客入住率幾乎零。 香港文華東方酒店如此有質素的酒店為求維持營運,亦降價吸客,朋友極力推薦,說雖然減價促銷, 但依然保...

08:00 2021/04/04
【山地悠遊人生@iM網欄】香港之光,文華東方

中國落實對澳洲酒徵收反傾銷稅,為期5年,稅率最高可達218.4%,對澳洲酒莊來說,可以說是噩耗。在澳洲長大,一直是澳洲葡萄酒管理局長期聘用的講師Corinne Mui表示,澳洲酒莊都在努力尋求其他方法...

23:20 2021/03/28
中國落實對澳洲酒徵收反傾銷稅 新形勢下澳洲葡萄酒何去何從?

法國,總予人一種浪漫奢華的感覺,令人不自覺的愛上。港人因疫情闊別法國逾一年,難免會有點牽掛。最近,法國著名香檳「巴黎之花」Perrier-Jouet聯乘米芝蓮3星餐廳L,Atelier de Joel...

2021/03/26
Joel Robuchon x Perrier Jouet x LALIQUE 法式色香味奢華享受

香港麗思卡爾頓酒店推出一系列限時住宿優惠,入住日期更包括讓人期待已久的復活節假期,其中優惠$3,300起包4人(2大2小)入住豪華客房,再包淨$1,500消費額、香檳一支及主題小禮品,十分超值! 點...

11:17 2021/03/25
【限時優惠】Ritz-Carlton推復活節4大快閃住宿優惠 $3,300起包4人自助早餐+$1,500消費額+香檳+小禮品【附訂購詳情】

在氣泡酒的世界裏面,除了香檳外,還有許多Sparkling風格。要走遍法國、意大利、德國、南非、英國、美國、澳洲、新西蘭,以至日本一一品嘗,根本不可能。但現在只要大家稍移玉步到銅鑼灣Fashion W...

10:51 2021/03/20
投入Bubble世界 期間限定氣泡酒體驗館登陸銅鑼灣Fashion Walk

復活節假期將至,香港JW萬豪酒店推出兩款住宿優惠套餐,適合一家大細去玩,價錢約二千多元,已包住包食及包玩,相當划算。 兩款住宿優惠分為室內及戶外,室內之選是「樂享萬豪.復活節繽紛家庭住宿優惠」,...

12:32 2021/03/17
【復活節Staycation】香港JW萬豪酒店限時快閃假期住宿 包自助早餐及晚餐兼有兒童活動【內附連結】

新冠疫下,走在街上見到最恐怖的事,莫過於身邊有人突然隨地吐痰,令人防不勝防,他們連紙巾包痰放進垃圾桶的簡單動作都不做。這個似乎與有沒有垃圾桶無關,反而和文化水平有關。疫情之下,應該重罰這種人。 說到...

2021/03/04
痰罐雪香檳? 疫下衞生習慣要「均真」

香港喜來登酒店視佳廊新春後聯乘法國天然美容護膚品牌L'OCCITANE,推出名為普羅旺斯孜樂香檳下午茶。除可免費升級巴黎之花(Perrier-Jouët Champagne)香檳及享8折優惠(折實價連...

2021/03/02
喜來登酒店X L'OCCITANE推出香檳下午茶

正月十五元宵佳節,傳統上是一個吃湯丸、猜燈謎的日子,我也準備了5道與葡萄酒相關的燈謎來考考大家。先動腦筋猜猜,然後才看文末的答案與解釋吧!看你能猜中多少題目? 謎題: 1. 朝辭白帝彩雲間 (猜一...

23:00 2021/02/28
【酒醉金迷@iM網欄】元宵佳節:挑戰葡萄酒燈謎!

香港喜來登酒店視佳廊新春後聯乘法國天然美容護膚品牌L'OCCITANE,推出名為普羅旺斯孜樂香檳下午茶。除可免費升級巴黎之花(Perrier-Jouët Champagne)香檳及享8折優惠(折實價連...

12:22 2021/02/26
【酒店下午茶】喜來登x法國護膚品L'OCCITANE推香檳下午茶 8折後每位$305+免費獲$550美肌修護套裝