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為迎接兔年來臨,半島精品店呈獻星廚賀年禮品系列,以廣州織金彩瓷(廣彩)工藝為主題,推出星級廚師鄧志強師傅製作的應節糕點,禮盒由新一代廣彩工藝師林斷山明設計,加添中華文化色彩。星廚珍藏禮盒(1,488)...

2023/01/13
半島精品店推出新春賀年禮品

在工展會遇上讀者,必然會閒聊兩句。一位讀者說,他有個十分有效的化解便秘和清理宿便的方法。他說,自小已經知道便秘是健康的一大剋星,所以每日清理乾淨腸胃,是他的日常重要生活之一。大家忙問那是甚麼方法? ...

2023/01/09
除宿便小秘訣

臨近聖誕節,不少新餐廳排住隊登場。將軍澳中心最近有3間餐廳同步開業,包括在香港設全球海外首間分店的韓國炸雞店Puradak、主打正宗山西刀削麵的青花汾,以及和牛放題店Yakiniku Otoko(燒肉...

2022/12/23
將軍澳中心3大新餐廳登場 吃盡中日韓美食

防疫措施鬆綁,大家急不及待與好友相約「飯聚」!久違的飯局,又怎能隨隨便便?將軍澳中心引入三間詢問度極高的全新餐廳,菜系涵蓋中日韓三地,當中韓國代表Puradak帶來全球海外第一間分店,招牌炸雞以獨家研...

12:53 2022/12/19
【直擊新舖】將軍澳中心三大話題性新餐廳全面登場 驚喜味遊中日韓三國

近日本港多項防疫措施鬆綁,大型活動陸續復辦,當中現正舉行的美酒佳餚巡禮,雲集逾370間餐廳及酒吧,推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐,有酒吧內設全球限量3部的高質音響,以本地蝦籽及濃縮咖啡等特調威士忌,亦有...

15:00 2022/11/09
【美酒佳餚】港罕見高質音響酒吧半價售蝦籽威士忌 中西融合餐廳甜酒配即包即蒸小籠包

相信女性會遇到血氣不足及發冷的問題,踏入秋冬天,女士特別需要補血暖身。今集《靚太廚房》邀請了凱悅軒主廚黃皓勤師傅,教大家烹調適合女士飲用的花膠黃酒煮雞,讓大家為踏入冬天做好準備,暖身又補身! 材料:...

10:00 2022/11/09
【靚太廚房】秋冬女士必吃花膠黃酒煮雞 補血暖身解決血氣不足問題

為慶祝九龍酒店36周年,龍逸軒中菜廳推出周年套餐(每位788 /兩位起),菜式相當豐富,先上場有醉酒鮮鮑魚冰鎮秋葵(見圖),酒香鮮鮑魚加上冰鎮秋葵,讓人胃口大開。接着是珍寶玻璃大蝦球,廚師用多重工序令...

2022/10/17
九龍酒店推出36周年套餐

馬來西亞美食除了港人熟悉的肉骨茶、海南雞飯外,還有香惹的喇沙。喇沙在馬拉語中即咖喱麵,是當地人的道地湯麵,可加入各式配料。曾獲米芝蓮推介的莎巴,自2019年結業後近月原區重開,又有機會品嘗其招牌海鮮喇...

13:00 2022/10/04
【好去處】米芝蓮店「莎巴」灣仔重新開業 必試地道馬拉海鮮喇沙

自從「03」入境政策實施後,大家都忙於上網搜尋機票、酒店等,努力計劃期待已久的出遊。這個絕對是開心的忙,不過幾忙都好,都要注意飲食健康,尤其是在立秋之後,開始要調理好身體,準備迎接冬季,想補又怕麻煩,...

2022/10/03
麻油雞飯

從最近變得乾燥的皮膚與嘴唇,已感覺到秋天悄悄降臨。這陣子若出現口乾舌燥、喉嚨乾、咳嗽,就有可能是秋燥引起,要緩解以上徵狀,可從食療湯水入手。 立秋過後,身體會出現乾燥狀況,註冊中醫師徐澤昌博士指出,...

19:00 2022/10/01
【健康增值】入秋乾燥對付燥邪 生津潤肺首選雪梨百合

本港約每10個港人,就有1個人有糖尿病;65歲以上的長者患糖尿病較為普遍,約有20至30%人口。註冊中醫陳嬿珺醫師分享案例,指一名患嚴重糖尿病患者受「糖尿病足」困擾,劇痛至無法行走;所倖經治療後,情況...

18:18 2022/09/23
【糖尿病】婦人患「糖尿病足」險截肢 經中醫調理獲改善重現平滑

大節前夕,例如中秋節,好朋友們總會彼此記掛,特別是在疫症繼續肆虐的日子,幾艱難都會約埋三兩可以盡吐心底話的朋友,吃個飯聚一聚。 日前,應食家陳俊偉到海港城三樓開業九個月的个園竹語餐廳吃上海菜,地方好...

2022/09/13
紅棗山楂杞子茶

近年盛行古早味風潮,大部分均為西式、台式的食物,少見本港傳統食品的蹤影。不過,有售賣本地傳統糕點的中小企卻成功突圍而出,主打本地古早味食品,並靠3招成功扭轉行業古老形象,吸引不少年輕顧客,高峰期甚至日...

2022/09/05
本地傳統糕點店 高峰期日銷千件

主人經常會帶毛孩出街,除了逛公園外,到餐廳食餐好也是不錯的選擇。沙田新城市廣場有全新的寵物友善餐廳Woofy登場,設計充滿日系簡約風格,菜式由受古天樂及周潤發熱捧的星級名廚Chef Ken Lau親自...

2022/08/27
星級名廚坐鎮 沙田全新寵物友善餐廳Woofy

清代詩人邵長蘅,有詩曰:「縱令消息未必真,杞人憂天獨苦辛」,「杞人憂天」這句成語,出自《列子》的一則寓言,很多人會引用這句成語,但多數人不明白甚麼是杞人。 杞人即杞國的人,歷史上真有一個杞國,是商朝...

2022/07/19
杞人憂天

憑招牌香港原味道養生湯底打響名堂的火鍋店一鍋堂,繼旺角豉油街分店外,最近於同區的瓊華中心再開分店,同樣供應午市、晚市火鍋放題,晚市最平168元起,即可享用120分鐘任食養生靚湯火鍋放題,有超過18款湯...

10:00 2022/05/21
【消費優惠】一鍋堂旺角再開分店  晚市最平168元起嘆120分鐘任食火鍋放題

香港政府近年着力推動中醫藥業發展,包括興建中藥檢測中心、中藥創新研發中心,並預計在2025年啟用全港首間中醫醫院。香港高等教育科技學院(THEi高科院)提供中藥藥劑學(榮譽)理學士課程,該課程首屆畢業...

12:51 2022/05/12
【中醫藥業】THEi高科院畢業生助開發智能配藥系統 冀提升中醫醫院配藥效率

為答謝一直為家庭無私奉獻,全力照顧家人的媽媽,譚仔三哥米線(譚仔三哥)藉著「母親節」,由同時兼備「媽媽身份」的譚仔三哥姐姐用心呈獻「滋補姬松茸鴨三寶美線」,為各位勞苦功高的媽媽獻上一碗滋補又窩心的米線...

15:16 2022/05/04
【母親節|放寛限聚】譚仔三哥米線母親節期間限定 呈獻「滋補姬松茸鴨三寶美線」

母親節將至,是時候要以行動孝敬媽媽,如果未有構思? 介紹華懋集團旗下如心廣場比大家。 如心廣場除了提供選擇多元化美食外,更有限定快閃市集,又有購物窩心驚喜禮品換領,可謂一舉三得! ...

16:06 2022/05/03
【母親節|放寛限聚】華懋集團旗下商場 母親節驚喜換領活動

本月20號是春天最後一個節氣「穀雨」,此後濕氣增加,容易出現「春困」徵狀。註冊中醫許懿清醫師在Facebook專頁發文,提醒「穀雨」之後要著重「袪濕健脾」養生方法,並分享簡單祛濕食療,適合有昏昏欲睡、...

10:59 2022/04/28
【趕走春困】「穀雨」後濕氣加重易疲倦嗜睡 中醫分享袪濕健脾食療解春困

香港人生活節奏繁忙,工作壓力大,容易出現身體早衰情況。外在反映常見為有白髮、脫髮、枯黃等。註冊中醫師何慧欣在Facebook發文,推介可調理身體早衰現象的養血滋陰潤燥湯水,適合全家飲用。 最新影片:...

16:42 2022/04/26
【養血湯水】都市人壓力大易早衰脫髮 中醫師推介養血護髮湯水

第五波疫情嚴峻,不少商場推出抗疫包助市民同心抗疫,由3月10日起,顧客於如心廣場或華懋集團旗下商場(翩滙坊商場、粉嶺名都商場、希爾頓中心、好運中心),於同一商場內以即日電子消費滿350元,即可換領抗疫...

16:25 2022/03/07
【抗疫優惠】華懋5商場消費滿$350 送快速測試套裝及保健品

第五波疫情嚴峻,華懋集團繼續於艱難時刻關懷社區,與大家共同抗疫。由3月10日起,顧客於如心廣場或華懋集團旗下商場包括:翩滙坊商場、粉嶺名都商場、希爾頓中心、好運中心,於同一商場內以即日電子消費滿指定金...

12:49 2022/03/07
【第五波疫情|居安抗疫】如心廣場及華懋集團旗下商場 推出「抗疫保健包」

春天屬木,肝氣升發,春天天氣潮濕,如果脾胃功能較差,人體因為感受濕氣,容易出現頭重、四肢困倦,胃口不佳、大便溏瀉的現象。以下湯水針對春天的天氣,多以疏肝、健脾益氣利濕,脾胃功能好,氣血生化佳,配合適量...

15:46 2022/03/06
【養生湯水】春睏天氣潮濕脾胃功能差 中醫推介祛濕湯水增強抵抗力

避疫在家自煮時間多,雞蛋必然會是大家的搶購食材之一。蒸水蛋大家就做得多到,不如換換口味,只用蛋白部份,同樣美味有營養,留下來的蛋黃,還可以做糕點,不會浪費。 今次請來的大廚是米芝蓮一星食府中菜廳逸東...

15:15 2022/03/04
【烹飪教煮】大廚教煮清淡抗疫營養菜式 帶子豆腐蒸蛋白佐飯開胃菜【內附食譜】

農曆新年,不少人都會買海味、補品,不過海味、中藥等食材儲存不當,有機會導致變壞,甚至減低原有藥效,無法起到保健的作用。中醫學博士崔紹漢和註冊中醫師邱宇鋒曾接受TOPick訪問,解構不同食材的存放方法。...

19:37 2022/02/04
【食用安全】農曆新年買海味補品 中醫拆解不同食材保存方法

近日天氣顯著轉冷,冬季已然來到。節氣中的大雪亦在前兩天開始。過去小雪、大雪這兩個節氣代表下雪量,然而在中醫角度,此時正是冬天進補的大好時機。正所謂「大雪補得當,一年不受寒。」除適當進補外,如何去寒保暖...

15:00 2021/12/18
【健康增值】大雪節氣要去寒保暖 中醫教2款進補湯水

近日天氣顯著轉冷,冬季已然來到。節氣中的大雪亦在前兩天開始。過去小雪、大雪這兩個節氣代表下雪量,然而在中醫角度,此時正是冬天進補的大好時機。正所謂「大雪補得當,一年不受寒。」除適當進補外,如何去寒保暖...

16:44 2021/12/10
【冬季養生】大雪過後進補最佳時機 中醫:冬季補腎利養生

近日天氣顯著轉冷,冬季已然來到。節氣中的大雪亦在前兩天開始。過去小雪、大雪這兩個節氣代表下雪量,然而在中醫角度,此時正是冬天進補的大好時機。正所謂「大雪補得當,一年不受寒。」除適當進補外,如何去寒保暖...

2021/12/10
大雪過後 進補最佳時機 中醫:冬季補腎利養生

曾經是「Chok」的表表者,紅極一時的男神林峯近年轉攻內地拍劇,惟以往男神形象被指不復當年,繼早前大陸時裝劇《星辰大海》被笑似戴假髮後,最新為了電影《九龍城寨・圍城》剪了平頭裝造型,再被影迷指髮線後移...

16:46 2021/12/06
【髮線後移】林峯新造型曝光被指髮線後移M字額 中醫解構男士脫髮7個等級