農曆新年將至，很多家庭都開始辦年貨。不過海味、乾貨保存不當，有機會發霉、變壞。TOPick請來「林記海味」負責人吳先生，分享海味儲存貼士，並教大家用2種天然食材防蟲、防霉。 最新影片推介： 不同海味保...

43歲的無名小子Matthew和妻子Fiona，6年前膽粗粗在崇潔街開辦私房菜，誰料一夜爆紅，東煮友喜頓成名牌。即使疫情影響，開開關關，外賣一樣其門如市。最近門市生意穩定下來，排隊竟然要待兩年，真誇張...

冬至大過年，不少市民於今晚聚會慶祝，海味是不可缺少的傳統菜式。市民程太表示，為今晚預備了盆菜以及花膠湯過年，花費約1,000元。有海味店表示，今年生意額按年上升約1成。 南北行聯營業務發展經理崔家權稱...

冬至及農曆新年，最高興當然是一家人團團圓圓做節，追求色香味俱全，食材味道優質，當中絕對少不了大人小朋友都愛吃的盆菜及自助餐，而盆菜安坐家中網上訂購就更加方便，立即一看折扣優惠！ 1.九龍酒店盆菜 人均...

因為疫情的關係，很久沒出入戲院，最近看過的電影是《過時.過節》。單看戲名，以為是齣熱鬧的處境片，沒想到寫的竟是原生家庭潛藏的暗湧與哀傷。所謂的過時過節、盆菜圍爐，對劇中人來說，竟是最大的諷刺。 同場加...

新冠肺炎疫情全球大流行，經濟不景，打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與...

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正所謂冬大過年，冬至將至，當然要好好與家人團聚品嘗美饌，盆菜是其中之選。不少酒店紛紛推出早鳥優惠，早訂早著數，以下是其中選擇。 1：沙田凱悅酒店推出88折優惠 香港沙田凱悅酒店推出的盆菜，由酒店行政總...

正所謂冬至大過年，大時大節一家人最適合聚餐盡享天倫之樂，吃香噴噴及熱焫焫的盆菜就最適合不過，溫馨又溫暖。 今年一粥麵推出「鮑魚盆菜」，採用7款珍貴食材，寓意七星報喜，包括：肉質鮮美的十頭鮑魚、甘香十足...

中菜出名難配酒，但近年冒起的清酒，也想效法葡萄酒攻佔中菜配酒市場。 由日本食品海外推進中心（JFOODO）策劃的「SEAFOOD LOVES SAKE.」已踏入第四年，今年更成功邀請到米芝蓮3星富臨飯...

帝景酒店麗都軒中菜廳由即日至12月15日推出「滋潤．養生宴」（$288 /位，兩位起），廚師以健康滋補為設計靈感，挑選含豐富營養的食材炮製一系列健康菜式，包括爵士花膠湯，花膠、海螺片、瑤柱、金華火腿和...

香港美食嘉年華上周因颱風吹襲，延至今日閉幕，有商戶由昨日開始進行額外促銷。場內有顧客透露，因展會延長開放才前來購物，惟有商戶坦言天氣令人流稍遜於預期，生意平平。 由廠商會舉辦的「第9屆香港美食嘉年華」...

秋冬交替，涼意漸濃，帝景酒店麗都軒中菜廳由即日至12月15日推出「滋潤．養生宴」（$288 /位，兩位起），廚師以健康滋補為設計靈感，挑選含豐富營養的食材炮製一系列健康菜式，包括爵士花膠湯，花膠、海螺...

疫情封閉了港人出外旅遊美食之行3年，幸而近年網上採購成風，那怕它台灣芒果、牛肉麵；日本和牛、水蜜桃；潮州響螺、獅頭鵝，三數天便可在家中慢慢享用，超級便捷，更便捷的是若干名牌移船就磡在港插旗，台灣養生火...

今期介紹一所食物質素水準以上的不好惹小店。 所謂不好惹，不代表侍應態度出問題，而是每回排隊預訂桌子要乾等半年以上。這句話沒誇張，立即聚焦西灣河火紅店合時小廚，排隊起碼8個月。 合時小廚全店僅可容納六十...

百佳網店至抵星期三限時搶好貨，多款優惠貨品只限今日，搶購可到百佳網店：https://bit.ly/3fxa5Vw 快閃優惠： OATLY 有機燕麥奶1 公升$45.9/2 盒， 平均$ 23/盒 ...

都說廚魔梁經倫（Alvin Leung）回歸中環後，鬼主意會陸續有來。繼新版Bo Innovation後，Alvin和名人坊富哥（鄭錦富）首度合作，攜手開設新餐廳「廚魔名人坊」，將重新定義和復興老香港...

清酒是否只有大吟釀？純米大吟釀是否就是最好、最高級？和葡萄酒一樣，無論是大吟釀、純米、本釀造，都只是清酒的風格而已，各有所長，最重要是飲家找到自己所愛的品牌，找到自己喜歡的風味。 第一屆亞洲清酒大賞剛...

上一輩開設的傳統海味店，通常會傳給下一代繼承。 不過，海味家族後人蔡珺妍（Lily）與弟弟蔡和亨（Jason）卻婉拒接手爸爸的海味店，反而自創健康燉湯品牌--賀采，以家族海味店的海味食材製作湯包及醬品...

適逢一年一度中秋節，當然要同家人朋友團聚，藉著佳節齊聚一堂Chill住嚐盡各種美食！百佳超級市場及百佳網店誠意爲您呈獻精選優惠，推出多款暢銷美食及飲品組合，滿足您不同的需求！更多詳情可瀏覽百佳網店或百...

香港年年夏季都又熱又濕，今年似乎特別熱。日前更連續數日錄得氣溫超過攝氏35度，上水、元朗更一度錄得近37度高溫！天文台日前更預測，明日(23日)的「大暑」氣溫或高達34度，或將成為1972年以來最熱大...

位於中環安蘭街的藝術餐飲餐廳1111 ONES Restaurant & Lounge，於今夏推出全新嚐味菜單，此全新菜單由主廚Will Leung以嶄新手法演繹地道香港美食，並帶領各位饕客遊走本城各...

香港半島酒店米芝蓮星級食府嘉麟樓悉心創作新口味麻蓉麻糬月餅應節，與經典奶黃月餅互相輝映，喚起大家對香港懷舊美食的情懷。 最新影片推介 全新麻蓉麻糬月餅 (定價$688) 新口味月餅靈感來自於行政總廚林...

近年，不少人以健康為出發點，選擇食素。今集<<靚太廚房>>請來好素純素餐廳Ken師傅教整素瑤柱扒西蘭花，他亦會和大家分享讓西蘭花保持清脆爽口又翠綠的秘訣。 Ken師傅:使用山茶油更健康 由於山茶油煙點...

在港九新界有多間分店的中菜廳御名園，常會推出不同傳統創新兼備的驚喜美饌，讓食客有耳目一新的感覺。店家最近就推出全新4至6人晚市套餐「御．響宴」，主打一系列經典中菜，以傳統菜式作基礎，加上廚師巧手技藝，...

今日（3日）是端午節，本地疫情稍為平息，消費氣氛逐漸回復，有售糭的食肆負責人表示生意理想。受訪市民李太表示，已趁「早鳥優惠」購入10多隻糭，花費數百元。有大型連鎖店發言人反映，今年各款糭銷情理想，數萬...

香港半島酒店米芝蓮一星評級的粵菜食府嘉麟樓於即日至6月3日特別呈獻各式糭子及手工醬料與眾同賀端陽。嘉麟樓四款糭子各具風味，由餐廳行政總廚林鈺明監督出品。 最新影片推介 金腿乾鮑裹蒸糭(每隻688 港元...

坐月坐得好，一世無煩惱！新手媽媽想趁著坐月進補及調理身體，可以吃甚麼？今集《靚太廚房》邀請到註冊中醫梁慧儀教大家做一款簡易的坐月菜式：豬肉釀節瓜，食材便宜，而且清甜開胃，營養豐富，特別適合坐月中的媽媽...

端午將至，應節食物粽子，大家又豈能錯過？恆香為了迎合不同人士的口味，今年推出了「櫻花蝦珍珠米粽」及素食人士首選「八寶齋粽」，還有早鳥優惠價低至56折起，買滿10張禮券再送香港製造瑤柱鮑汁XO醬！ 恆香...

本港第五波疫情持續，至今已累計逾112萬人確診，不少確診者出現喉嚨劇痛病徵，食不下嚥，從而只選擇進食白粥之類食物。澳洲註冊營養師潘卓琳 （啊家）在社交平台發文，籲出現喉嚨劇痛的確診者要注意均衡飲食。除...