農曆新年假期過後各行各業陸續開市復工，不少公司也向員工派發開工利是。當中，「大劉」劉鑾雄與太太甘比陳凱韻十分大手筆，向旗下華人置業員工派發每人5千元的開工利是，非常闊綽。 一向樂於行善的劉鑾雄夫婦對...

憑著美心蘿蔔糕廣告一炮而紅的童星楊鎧凝（Celine），轉眼間已經12歲升中，女大18變，樣子成熟了不少。原來每年農曆新年前，Celine都會拖著爸爸行年宵，日前Celine就分享兩父女10年來的行年...

農曆新年，不少人都會吃賀年食物應節，但傳統的賀年食品如蘿蔔糕熱量甚高，隨時墮入致肥陷阱。日前霍啟剛拍片教整健康版蘿蔔糕，以瘦叉燒代替高熱量的臘腸、臘肉，一起來看看吧。 霍啟剛日前於Facebook和...

農曆新年到來，蘿蔔糕、芋頭糕、笑口棗、油角、芋蝦及煎堆等煎炸賀年食物是造成熱氣的元兇。雖然疫情下未能四處外出拜年，但放假玩得夜，小朋友更加需要清熱毒。如果小朋友有喉乾、咳嗽或流鼻血的病徵，家長就要應盡...

今個農曆新年雖然減少外出，但小朋友一樣利市照𢭃、糕點照食！不過賀年糕點熱量高，當中以年糕的熱量及糖分最高，小朋友進食要適可而止。健營物理治療及營養中心註冊營養師劉惠汶（Vivien）指出，小朋友不宜...

新春佳節少不免進食賀年食物應節，傳統的賀年食品如蘿蔔糕、年糕等既高熱量又高脂，對於愈來愈注重健康的都市人來說難免卻步。葵青地區康健中心註冊營養師（澳洲）張佩斯教路，以氣炸鍋翻熱笑口棗、油角等食品，比一...

新春將至，尚餘不足一日就送鼠迎牛，受新冠肺炎疫情影響或未可外出團年飯聚，開年飯亦或需留家準備，但醫管局營養師賴俊彥就教路，市民即使留家視像團年、拜年，加入牛蒡素菜湯、白玉釀節瓜甫等素菜，以平衡賀年多肉...

春節將至，一於轉走鼠年，迎來牛氣沖天的新景象。利園區今年迎來《金牛納福 百福具臻》賀年活動：包括「盆滿缽滿購物禮遇」讓會員換購各式各樣應節食品，豐足過肥年！「福運齊來風車廊」讓市民新年行大運、風調雨順...

順德人懂得吃魚，花樣簡直出神入化。順德菜中常用土鯪魚肉打成魚膠，也叫做魚滑，可蒸可炒可釀，他們通常都把剩下的魚骨煮湯，味道鮮美，鈣質豐富。 順德人過年時，做鯪魚滑比平日多，剩下的鯪魚骨也比平日多，他...

2021農曆新年將至，不過市民今年就要在新冠肺炎限聚措施下度過，不少拜年活動紛紛取消。市民除了轉為透過通訊程式拜年、用App派電子利是之外，還可以透過甚麼App應節，以有趣方式、在農曆新年期間放鬆？ ...

今個星期就是農曆新年啦！新一年想步步高陞，為攞個好意頭少不了要食賀年糕點，不少連鎖品牌及酒店一早推出賀年糕點應市，愈近農曆新年優惠都陸續完結，最後機會要好好把握！ 【銀行辦抽獎鼓勵派電子利市　最高可...

之前有讀者問我要蘿蔔糕食譜，就在此分享給大家。整蘿蔔糕最重要是粉的比例，主要是粘米粉，有人會加澄麵或者馬蹄粉，但我喜歡用鷹粟粉，做出來的糕，質感較滑亦不易鬆散，以1斤蘿蔔計算，可用80g粘米粉及40g...

Mira Dining旗下兩大中菜食府國金軒、翠亨邨，今年創作了多款新派年糕，其中國金軒推出全新黑松露純素蘿蔔糕（$408），以意大利黑松露牛肝菌醬、香菇粒及雞髀菇粒製作，菇味香濃，更特別加入鮮淮山片...

香港社會企業總會最新發布調查指出社企在疫情下，希望政府能推出特別措施，協助度過難關。不過與此同時，不少社企亦正積極研究開發新技術，以及推出新方案應對疫情下的新常態。其中於2013年成立的社企「膳動衡 ...

蘿蔔糕是新年應節食品之一，有台灣網民近日食蘿蔔糕時覺得「臘肉」異常很韌，一吐出發現居然是兩塊指甲，十分噁心！ 事主於Facebook專頁「爆怨公社」發文，指日前收工後因為懶得煮飯，於是在家附近一...

順德人懂得吃魚，花樣簡直出神入化。順德菜中常用土鯪魚肉打成魚膠，也叫做魚滑，可蒸可炒可釀，他們通常都把剩下的魚骨煮湯，味道鮮美，鈣質豐富。順德人過年時，做鯪魚滑比平日多，剩下的鯪魚骨也比平日多，他們把...

農曆新年臨近，賀年糕點再加上煎堆油角等，美食當前令人難以抗拒。若不節制飲食，不但可能引致消化不良、喉嚨痛等問題，也有機會削弱個人抵抗力。註冊中醫師林家揚指出，健康飲食的關鍵，是要吃得有智慧。糕點的食材...

農曆新年將至，當然要一家人聚在一起吃頓團年飯。在傳統節日，不少人都愛選用參茸海味等名貴食材，為家人準備一頓豐富的團年飯。飛利浦新推出的All-in-One智能萬用鍋，配備雙重控溫技術及6款壓力烹調模式...

農曆新年臨近，賀年糕點再加上煎堆油角等，美食當前令人難以抗拒。若不節制飲食，不但可能引致消化不良、喉嚨痛等問題，也有機會削弱個人抵抗力。註冊中醫師林家揚指出，健康飲食的關鍵，是要吃得有智慧。糕點的食材...

黎諾懿，可謂是TVB近年彈起的藝人廚神，在《疫境廚神》、《今晚請客》等節目中大show廚藝，形象親民入屋，俘虜不少靚太的心，今年其自家品牌店小懿，會首度聯乘寬巷子推出3款賀年糕點做善事，這次他更會與大...