薄荷朱古力關注組全面進場！香港IKEA美食站4月熱切回應一眾網民的集思廣益，推出全新兩款薄荷朱古力新地，味道清新順滑，配上朱古力脆皮外層，口感豐富，帶來多重味覺衝擊！而IKEA餐廳及美食站的本月精選則...

香港經濟活動漸趨復常，飲食業亦不例外。這一天往西環德記潮州飯店午膳，但見人頭湧湧，全店爆棚。更特別的是平日罕見的老闆娘也夫唱婦隨，很恩愛的伴在老闆旁，閒談間更介紹韓國睡床保健產品給吾家參考，飲和食德加...

這陣子飲食界掀起西班牙熱，西班牙餐廳愈開愈多，在銅鑼灣新開張、面積逾2千呎的CALLE OCHO，由擁有二十多年廚藝經驗的西班牙廚師主理，主打精品Tapas，讓食客可以在寬敞的環境下，享受西班牙特色美...

許美德師傅加盟百樂潮州飲食集團不覺近20年，精力充沛，親和力強。吾家長者要求多多，上月聚會臨時加添肉餅蒸膏蟹，許師傅一樣有求必應，上枱時但見蟹膏豐盈，放進口每啖甘香鮮美，配一口白酒正到暈！ 許師傅1...

楊紫瓊榮登今屆奧斯卡最佳女主角寶座，算是大熱勝出，而今屆最佳男配角亦是同一部電影「媽的多重宇宙」的美籍越南裔演員關繼威摘下，大部份新聞報導皆以「亞洲人」為榮，「黃皮膚」人種首次揚威此等國際電影盛事，獨...

上月尾小弟又飛了一趟曼谷，已經是3個月內第二次，自己都覺得有點過分。曼谷唐人街是我每次到曼谷必到的地方，因為出名多潮州美食，又多古舊建築物，在百多二百米的耀華力路上，就如一個街頭潮州小吃嘉年華。 唐...

香港人向來識飲識食，黑毛豬火腿近年成為廣受歡迎的佐酒或餐前小吃，尤其在疫情期間，不少人會買回家開派對。據伊比利亞豬產業聯合協會（ASICI）數字，中國市場（包括香港）的出口按年增加逾53%；本地銷售商...

香港人向來識飲識食，黑毛豬火腿近年成為廣受歡迎的佐酒或餐前小吃，尤其在疫情期間，不少人會買回家開派對。據伊比利亞豬產業聯合協會（ASICI）數字，對中國市場（包括香港）的出口按年增加逾53%；本地銷售...

最近在跑馬地大四囍和吾家老友周三踱馬例會飲茶，赫然發現食物內容豐富了：砵仔荷葉蒸鱔飯、田雞粥、雞絲粉卷，還有芝麻蝦多士。先嘗芝麻蝦多士，呈微黃，一看便知鮮炸，好！再來雞絲粉卷，懷舊勝於一切，亦不俗。蝦...

自從3月20日台灣恢復自由行安排，港人反應熱烈，不少人早已前往台灣旅行。台灣觀光協會香港辦事處今年以「療癒‧台灣Soul Taiwan, So Taiwan」為主題，強調透過旅遊放鬆身心靈，推出多個主...

一眾「甜品控」這個3月又有口福了！港澳IKEA即將在3月6日起至3月31日推出多元化的滋味選擇，香港美食站全新推出兩款特色香芋新地甜品，濃郁香芋新地配上軟糯綿密的香芋配料，多重口感令人意猶未盡！而港澳...

政府終於取消實施接近3年的口罩令，大家生活逐步復常，疫前食肆暢旺的場面將重臨，新餐廳當然亦會陸續登場，這間在將軍澳全新的歐陸餐廳La Rosabelle，以精緻菜式做賣點，加上一室仿似古堡的環境，讓人...

話說2013年和富道阿鴻小吃有天下午迎來兩位女顧客，本地洋人各一，就在店子內吃了4個小時，鴻哥的滷味出品統統吃盡，興起至請鴻哥代讓紅酒一瓶，繼續邊吃邊喝。 故事至八時許揭盅，來者為米芝蓮評審，揭露身...

層出不窮的港式美食總是令人回味無窮，更成為跨世代的共同回憶。港澳IKEA將於2月11日起推出多款港式滋味主食，一同品嘗茶餐廳的獨有風味；而美食站更首度推出港式奶茶新地筒等甜品，讓大家品嘗地道街頭小吃，...

香港康得思酒店歐陸餐廳及酒吧Alibi-Wine Dine Be Social首度夥拍韓國護膚美粧品牌LANEIGE，推出「紫綴金炫煥肌下午茶套餐」（498/兩位），以革新緊緻塑顏3X系列為創作靈感，...

剛在太子隱世潮州小店和昌潮味館嘗家鄉沙嗲牛肉粿條，驚覺半世紀前皇后街附近巷仔斗記鑊氣和香味，那濃濃的花生碎沙嗲，真的百分之二百「架忌冷」味道。 和年僅40歲的第二代阿Jack攀談，感覺他氣質異常。翻...

記得家翁喜歡吃桂花馬蹄，經常以此甜品奉客。桂花糖是自家釀的，馬蹄是用新鮮的桂林馬蹄。先把馬蹄削皮再切成粒，另外用桂花糖熬水，然後把馬蹄粒放進略煮即成。馬蹄桂花有桂花的香味，也有馬蹄的清甜爽口，是一道好...

本周六便是平安夜，如果要舉辦派對現在便要開始籌備，一個搶鏡的聖誕蛋糕當然不能少，坊間不少餅店推出節日蛋糕，以下10款賣相精緻，絕對是打卡首選。 聖誕精靈迎聖誕 以外形生動的聖誕精靈做主角，他拿着糖...

四年一度的世界盃終於來到尾聲，香港時間今晚及明晚分別舉行季軍及冠軍賽，有酒店特別在這兩天推出世界盃宵夜自助餐及酒吧小食，讓大家邊品嘗美饌邊睇刺激的足球賽事。 超過30款小食 九龍海逸君綽酒店 九龍...

台灣雖然未有開放自由行，不過已開放予香港旅行團入境，入境限制比以往較低。相信大家都很懷念台灣的美食，今日TOPick搜羅十大台灣手信，包括鳳梨酥、太陽餅、蛋卷等等，讓大家在等待台灣開關之時做好準備，紀...

終於可以開始倒數回港的日數了，還有個多月就能再嘗家鄉美食了。 好友們無不清楚本人的饞嘴品性，已紛紛給我安排回港美食。無限感激之餘，我是老實不客氣地來個說明，甚麼大菜呀、fine dining呀，請免...

今日早上穆罕默德完成工作後回家，我倆開車進入沙漠的游牧民族內遊玩。 中午廣濶的沙漠陽光特別強烈，將清晨及晚間的寒冷已忘記得一乾二淨了。 雖然我不是第一次到訪游牧民族，但今次的感覺完全不同了，這數年...

南豐集團今個聖誕於啟德的旗艦發展項目AIRSIDE 與眾同樂，舉辦首個AIRSIDE聖誕市集「AIRSIDE Christmas: Retro Encounter」，以「RETRO」為活動主軸，帶大家...

香港美酒佳餚巡禮11月正式登場，旅發局分兩期送出合共5萬張美酒佳餚巡禮「電子優惠券」，讓市民免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」兩項活動。最後一批共2.5萬張免費電子優惠券明早（17日）10時起...

去Outlet通常都是去旅行的指定動作，近年連曼谷都有Outlet進駐，於2020年開業的Siam Premium Outlets Bangkok，主打一系列港人耳熟能詳的國際及歐美名牌，價錢更低至3...

香港人近年喜歡玩本土文化及集體回憶，旺角新餐廳Bite by Bite（小點角落）便以港式地道小食及甜品做主打，還加入令人充滿驚喜的創意。裝潢充滿文青風味，打卡位處處，故此很快已成為旺角區的人氣食店。...

港府宣布下周再放寬防疫措施，但進入酒吧仍須掃描針卡，意味世界盃開幕時，市民仍要完成新冠疫苗接種及進行快測才可入場。至於多間酒店亦趁世界盃期間，推出限定住宿優惠吸客，一晚最平人均245元，送手工啤酒及小...

四年一度的世界盃本月20日開鑼，想約三五知己一起觀賞世界盃賽事，但煩惱沒有地方聚會？即睇以下酒店世界盃限時優惠，以較抵的價錢尋找聚腳地。 The Arca：人均550小食啤酒套裝歡迎貓狗入住估中賽果...

香港人近年喜歡玩本土文化及集體回憶，旺角新餐廳Bite by Bite（小點角落）便以港式地道小食及甜品做主打，還加入令人充滿驚喜的創意。裝潢充滿文青風味，打卡位處處，故此很快已成為旺角區的人氣食店。...

面對過去近3年的疫情，各行各業都大受打擊，餐飲業更首當其衝，餐廳能捱到今天，確實難得，故此，米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room便決定好好慶祝成立10周年，並推出周年套餐，讓新知舊雨能嘗到餐...