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雖然暫時不能出外旅遊,到訪外國品嘗地道美食,其實香港街頭匯聚了來自世界各地的小食,讓港人能以味蕾遊走各國。不論是西班牙國民小吃Churro,還是韓國大熱的吐司,都可以在港一一嘗到。製法更跟足當地原著,...

2020/10/08
重拾旅行的味道 兩間新開外國小食專門店

中環The Diplomat最新推出一系列佐酒小食,包括外脆內軟的雙重焗薯($100),配以車打芝士、法式酸忌廉、細香葱及煙肉碎,十分惹味;還有口味獨特的牛肉他他($120),吃時配紅葱頭、水欖、流心...

2020/10/06
The Diplomat酒吧 推出全新佐酒小食

旺角又多一個打卡點!!旺角MOKO新世紀廣場的MOKO POP旺角概念專區,以普普設計風格融入旺角元素,重新演繹旺角文化,成為網紅必到的打卡熱點之餘,更不斷引進獨特小店。此外,亦推出全新網上平台,貨品...

18:12 2020/10/05
【商場活動】MOKO新世紀廣場 設旺角概念專區 雲集多間特色小店

明日便是4天連假,隨著疫情放緩,不少人亦會想外出放鬆一下。奧海城由即日起至10月11日,將舉行「優質生活展」,包括多個潮流運動品牌Nike、adidas等,以及戶外用品品牌blueplace;多款精選...

19:30 2020/09/30
【十一好去處】奧海城「優質生活展」 運動、戶外用品低至3折

愈來愈多人為健康而食素,但市面上主打素食的連鎖餐廳價錢普遍較貴,要好食又抵需要花心機搜尋。不過,IKEA餐廳都將推出素食菜式,而由10月1日起,香港及澳門全線分店提供植物素肉丸伴薯蓉配青豆、紅果醬及忌...

13:19 2020/09/30
【慳錢有方】平食素食 IKEA餐廳推素食菜式23元有交易

疫情後,內地小店經濟復甦迎來加速期,各地夜經濟蓬勃發展。美團研究院發布夜宵消費大數據報告,數據顯示,小龍蝦成為夜宵時段的吸金王,2020年上半年,用戶在美團平台上共消費近1億只小龍蝦。 小龍蝦和燒烤...

22:42 2020/09/18
【內循環經濟】小龍蝦成內地「夜宵吸金王」 上半年賣出近億隻

上周英超開鑼,我提早吃飯,準備觀賽。突然,接到Bonnie來電:「現在來你家吹水!」「我要看球賽啊!」我說。 「那麼,一起看。」她不假思索便答道。 「吓!你懂嗎?你到現在也不知甚麼是越位!」「你解...

2020/09/15
有營佐酒小食

中共總書記習近平8日在「全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會」上,以熱乾麵代稱武漢,發表「全國為熱乾麵加油」講話,引起熱烈討論。內地網民留言響應,並以當地名產小吃自稱,為武漢加油。 習近平在其中一段感謝武漢...

18:11 2020/09/11
習近平為「熱乾麵」加油 網民自稱揚州炒飯桂林米粉集結各地名產(有片)

熱乾麵一夜間熱爆中國!中共總書記習近平周三(8日)在「全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會」上,喊出一句「全國為熱乾麵加油」,以為疫後武漢打氣,意外在全國捲起一股熱乾麵熱潮。熱乾麵是武漢地道小吃,想吃不用搭飛...

18:11 2020/09/11
習近平加持熱乾麵 教你3分鐘自己煮(組圖,有片)

不少小朋友不喜歡食生果蔬菜,其實家長可以自製簡單健康又美味的小食,取代不健康的零食。凌穎欣推介兩款不用烹調,只需拌勻即可食用的護眼小食,兩款均建議每日食用一次。 ------------------...

2020/09/01
簡易護眼小食

香港川菜餐廳麻辣燙(Chilli Fagara)的麵食外賣品牌HOT‘N’MEEN,由即日起下午2pm至5:30pm會推出快閃限時堂食,客人可於這時段內到中環奧卑利街麻辣燙享用多款特色刀削麵及開胃小菜...

2020/08/27
四川麵食HOT‘N’MEEN推出快閃限時堂食

雖然最核心的經濟政策是「六保」和「六穩」,中國經濟卻正面臨大變局。北京經濟學界小圈子中,熱議來年第十四個五年規劃的中國經濟之變,湧現出許多非正式的提法,其中一個是「小吃小喝經濟」,一個是「股票經濟」。...

2020/08/26
中國經濟 「小吃小喝」

中共總書記習近平提倡餐飲節約、戒掉浪費,全國上下蔚然成風,各地雷厲執行「惜食」措施;河南有餐館設立了巡檢員職位,監督是否有造成浪費,倘發現客人剩菜超出標準,就要「問責」處罰落單的侍應;廚工亦要嚴守不做...

08:37 2020/08/21
【糧食安全】河南嚴推「惜食」 餐館規定雞屁股都要吃

阿鴻小吃的老闆黎偉鴻,人稱鴻哥,雖然我的年紀比他大,但我也稱呼他為鴻哥,叫黎師傅是太見外了。香港飲食界,有很多刻苦耐勞、敬業樂業的從業員,鴻哥就是其中一位,幾番逆境都難不倒他,是飲食界頑強的不死鳥。 ...

2020/08/19
星級美食外賣

本港旅遊業已停頓多時,不少酒店亦推出月租優惠。旅遊預定平台KKday亦有推出「避世悠長住宿計劃」,每人每日只需116.7元,即可入住星級酒店。優惠計劃亦有提供 14天及30天的套餐價格供大家選擇。 ...

16:02 2020/08/10
【酒店自救】星級酒店推悠長住宿優惠 低至43折、每日每人$116.7

新冠肺炎香港疫情打擊香港不同食店,特別是酒家、餐廳等,惟疫市有連鎖小食店選擇擴充生意。主打酸辣粉、手工涼皮的食店四川風味小食近數月連環租新舖開新店,最新一間落戶太子。 EPRC(經濟地產庫)顯示,鄰...

15:55 2020/08/10
【疫市開舖】5萬租太子舖 四川風味小吃靠賣酸辣粉再開新分店

上星期在電視節目看到朋友陳志勇醫師介紹艾草,艾草的好處和藥用價值就不用我重複再講了,對中醫藥有興趣的可追蹤他的臉書專頁。 不過節目中介紹了一個艾草窩夫又幾得意,最特別的是用了艾草乾,好想試呀。想起之...

2020/08/10
艾草南瓜煎餅

新冠肺炎疫情持續出現本地確診個案,二人限聚令加上禁止夜間堂食,重挫本地餐飲業生意。不過,仍有餐廳計劃於現時嘗試營運。「土生花」(Soil to Soul)主打新派韓式素菜菜式,以天然植物性食材烹調。 ...

18:00 2020/08/09
【疫市開店】新派韓式素菜食府「土生花」 進駐K11 MUSEA試業