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作者:劉克襄 出版:遠流 台灣男人的浪漫,好像都和土地有關,舒國治遊走於城市,劉克襄穿梭於自然。劉說:「傳統菜市場是動態的地方生活博物館。」本書初版是2012年,斷貨多時,現在重出江湖,書裏的8大...

2021/04/29
《男人的菜市場》

中共總書記習近平周一(26日)在廣西柳州考察期間,造訪螺螄粉生產集聚區。此舉在內地引來廣泛關注。官媒同日刊登文章,分析了螺螄粉成功由柳州「走向」全國的原因。 新華網周二報道,當日正於廣西柳州考察的習...

13:27 2021/04/27
螺螄粉為何「爆紅」? 習近平考察後 內媒這樣分析(組圖)

相信大部分人對譚仔或譚仔三哥的米線都情有獨鍾!最近「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」的母企,「譚仔國際有限公司」正籌備上市,成為不少股民和譚仔愛好者的焦點,在招股書中,更列出了大家平時喜愛的招牌菜式之...

20:55 2021/04/17
【學英文】譚仔上市跟招股書學英文 招牌湯底英文名你識幾多個?

日本曾出現珍珠奶茶熱潮,不過新冠肺炎疫情令熱潮一瞬即逝,令不少茶飲店倒閉。不過日本外賣餐飲業最近重新洗牌,一間間珍珠奶茶店紛紛被唐揚炸雞店取代,其中兩個原因導致唐揚炸雞店生意在疫情下急增。 《進撃の...

20:10 2021/04/14
【創業Tips?】每行 10 步就有 1 間 兩大原因日本炸雞店取代珍奶店

不少粉絲也知道歌手吳業坤為「燒賣控」,剛完成5個月日本工作假期的他,近日正於酒店進行隔離檢疫,有完成隔離的人士知道坤哥喜愛食燒賣,送上30粒燒賣給他以作打氣。 原來坤哥早已追蹤「香港燒賣關注組」的專...

16:16 2021/04/14
【燒賣王子】吳業坤接受隔離開直播 坤哥連吃30粒燒賣:搞到牙骹軟晒

過完復活節,代表正式踏入夏天!九龍建業旗下零售業的一站式高質生活百貨—Soda Mall 首達百貨,亦趁好時機將佔地逾2萬呎的紅磡旗艦店大轉新形象,打造「偽出國」嶄新「遊吃」體驗,一解疫情下港人的旅遊...

13:49 2021/04/09
2萬呎Soda Mall旗艦店大變身!400多款各國食材讓你體驗「偽出國」 精選貨品低至$1

荃灣曾經有間小店,主要賣富異國風情的漢堡包,招牌菜是貝羅黑松露芝士漢堡和炸魚薯條。 當時在這家 MR. M小店的客人,可邊喝冰凍的手工啤酒,邊等待即叫即製熱辣辣的漢堡包、長熱狗,炸魚薯條。 但最吸引還...

10:12 2021/04/07
【氣炸Party@iM網欄】經典英倫小食 健康版蘇格蘭蛋Scotch Egg

香港被譽為「美食之都」,街上隨處可見廣東粉麵店,但對一般經營者在港單靠粉麵難以突圍,有食肆從網上「關注組」有關大眾小食的熱門話題取得靈感,推出「芫荽燒賣」粉麵套餐吸納年輕食客,拓展批發業務,成功在逆市...

14:09 2021/03/31
【疫市營商】網上「關注」變實體生意 芫荽燒賣粉麵套餐吸年輕食客

整整一年沒去旅行,相信不少港人都很掛念「鄉下」日本。D·PARK愉景新城將帶領大家乘搭「暢遊大世界」航號,並由台灣飛到萬眾期待的第二站—日本!於4月1日至6月27日期間,D·PARK愉景新城將帶領各位...

19:01 2021/03/30
【復活節商場活動】D•PARK愉景新城「暢遊大世界企劃第二站—日本 」 14間日式小吃攤完美還原高山老街

「十四五」開局之年,中央強調鄉村振興及增加穩定就業崗位、廣開靈活就業渠道。中共總書記習近平在福建考察調研之行中到訪「沙縣小吃」的發源地。據悉,沙縣小吃以平價物美儼然成了「國民美食」,帶動大批就業。 ...

2021/03/25
習訪沙縣小吃發源地 讚帶動就業

中共總書記習近平近日赴「第二故鄉」福建考察調研,他到訪三明市沙縣夏茂鎮,即「沙縣小吃」的發源地,並提及小吃與城市化、鄉村振興的關係。據悉,沙縣小吃在內地十分有名,許多城市都有店鋪,以平價物美儼然成了「...

11:12 2021/03/24
習近平加持的「國民美食」 沙縣小吃帶動30萬人就業?(組圖)

日本罐頭酒吧品牌「mr.kanso」 正式登陸香港!首店設於銅鑼灣耀華街,以「享受罐頭與酒」為主題,集合逾40款日本罐頭,「mr.kanso」 香港店將罐頭製成各式料理,把日本料理多層次的風味帶到香港...

13:24 2021/03/17
【疫市開舖】日本「mr.kanso」罐頭酒吧登陸銅鑼灣 打卡必到罐頭牆+必食玉子燒

最後登機召集!D•PARK愉景新城將帶領大家乘搭「暢遊大世界」航號,於3月27日至6月27日期間,D•PARK愉景新城將帶領各位走進日本秘境,搖身一變,風土滋味薈萃地「高山老街食の祭」強勢進駐D•PA...

18:22 2021/03/16
【商場活動】D•PARK愉景新城「高山老街食の祭」有傳統日本大手門打卡位+逾14間日式小吃攤

在日本經營近20年的罐頭酒吧餐廳mr.kanso,本月首度登陸香港,店舖設於銅鑼灣耀華街,以「享受罐頭與酒」為主題,集合逾40款日本罐頭,並將罐頭製成各式日本料理,重塑及扭轉大家對罐頭的想像。 ...

16:47 2021/03/15
【逆市開店】日本罐頭酒吧mr.kanso登陸香港 玉子燒海鮮飯罐頭吸引嗎?(多圖)

農曆新年期間品嘗得鮑參海味多,相信不少人對中菜也有種無形的抗拒感。這次不如搞搞新意思,跟摩登越南菜餐廳XUAN的主廚John Nguyen炮製幾味越南傳統地道小食。率先上場就有越南菜中常見的越式米紙卷...

2021/03/03
大廚教煮越南米紙卷 配地道煎餅餡添香脆

位於香港康得思酒店的自助餐餐廳The Place2月20日的周末開始,推出「日韓街下午茶自助餐」,以日韓主題美食及多款現場即製佳餚及士多啤梨甜品,使大家度過悠然的午後時光。 先推介日式主題食物,當然...

11:48 2021/02/19
酒店下午茶|康得思酒店推日韓街下午茶自助餐 品嘗多款日韓街頭特色美食【內附連結】

台式茶飲在香港早已成行成市,台灣小食亦深得年輕一族的歡心。難怪今年米芝蓮指南新入選「車胎人美食」的餐廳中,便有這間由台灣人主理的阿元來了。 老闆阿元說自己都只是在當天被同事告知得獎,上網瞄過新聞後,...

2021/02/18
新晉米芝蓮車胎人 阿元來了疫情下生意不跌反升

Candy遞上一盒朱古力給我,說:「這是送給你的,感謝這五個月以來的幫忙,讓我可成功回復當年 結婚時的身形。」我說:「謝謝你!不必客氣!」她說:「小小心意,老公還揶揄我不宜送朱古力給 營養師,但偶爾吃...

12:14 2021/02/01
【減肥陷阱】黑朱古力含抗氧化營養助延緩老化 營養師:每次淺嘗25克避免致肥

新冠肺炎疫情帶來「災難」也帶來商機,造就不少網店誕生。有香港本土品牌以水果糖做主打,每個月更成功賣出過千盒,兩位年青人在疫情下毅然創業,希望憑著自己的手藝,讓香港人品種到本地製造糖果之餘,也盼望重振香...

07:24 2021/01/19
【香港製造】月賣過千盒 兩港男疫市望重振香港糖果業(有片)

今個星期繼續跟大家回憶旅遊味道,去夜市幾乎是所有到台灣旅客標準活動,你可以吃到台灣本土各地特色小吃,很多傳統美食得以保存,例如麥仔煎,它是用大鐵鍋煎的台式鬆餅,中間夾上花生粉、芝麻粉或朱古力醬等餡料,...

2021/01/18
黑芝麻三角餅