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近年港人愛上野餐及Camping,藝術風格餐廳ATUM最近新開的日式Cafe--MUTA,便能迎合港人心意,店家特別設計了室內用的Picnic Box,將小食以木盒呈上,有驚喜又夠新意! 餐廳位於尖...

2022/05/17
和洋風Cafe 榻榻米室內野餐

香港是個華洋雜處的社會,很久以前的餐飲,只分為中餐和西餐兩大類,而西餐是包括歐美各地的菜式,當時最簡單的分野,基本上只是:用筷子吃的,還是用刀叉吃的。 早在一九二年代,中環鴨巴甸街的冠南茶樓,以中式...

2022/05/10
中式牛柳

到天水圍一帶郊遊,濕地公園及南生圍為人熟悉,位於兩者之間的豐樂圍,就較少人知道,但其實它也屬於米埔自然保護區后海灣範圍,在《拉姆薩爾公約》列為國際重要濕地,自然生態價值同樣珍貴。這片后海灣濕地魚塘最近...

10:00 2022/04/30
【好去處】豐樂圍最後倒數 把握時間賞鳳眼藍花海+絕密日落位

英國美食品牌Pret A Manger為慶祝進駐香港20周年,由即日至6月21日推出一系列以地道香港美食為靈感設計的輕食甜點,同時亦於5月份推出多重優惠,與食客一起分享周年的喜悅。 於全球擁有逾50...

2022/04/30
Pret A Manger進駐香港20周年 推出全新港式美食

疫情放緩,餐廳恢復晚市堂食,餐飲業開始復甦。最近在灣仔利東街新開業的兩間餐廳,有以麵包及酒吧做主題的The Baker & The Bottleman,以及主打亞洲菜的Cooshti,同樣都很受歡迎,...

2022/04/27
新派亞洲菜+麵包結合酒吧 灣仔利東街兩間新店

困在家幾個月,不知大家是否已由地獄廚神變成大廚呢?甚至還懂得酒配菜,令每一餐也色、香、味俱全?潮興Omakase,連中菜也來湊熱鬧,但當大家變了外賣達人後,在家自製日式廚師發辦絕對無難度,就讓唎酒師K...

12:03 2022/04/26
純米。大吟釀。本釀造 清酒配Omakase廚師發辦無難度

困在家幾個月,不知大家是否已由地獄廚神變成大廚呢?甚至還懂得酒配菜,令每一餐也色、香、味俱全?潮興Omakase,連中菜也來湊熱鬧,但當大家變了外賣達人後,在家自製日式廚師發辦絕對無難度,就讓唎酒師K...

2022/04/26
純米.大吟釀.本釀造 清酒配廚師發辦無難度

社交距離措施終於放寬,久違沒有享受派對,想好好狂歡一場?百佳誠邀超過25個品牌,攜手為你呈獻超FUN嘉年華,包括多款精美遊戲攤位及打卡位,連帶各項期間限定的豐富優惠,等你蒞臨一一發掘!吉祥物仲會快閃現...

18:20 2022/04/25
【消費券2022】超FUN嘉年華活力登陸百佳 逾25個品牌與你齊齊玩、買、賺!

本周四放寬晚市堂食,不少餐廳都特意推出新菜式,吸引新知舊雨來捧場,位於尖沙咀的SAVVY亦有全新餐單,包括一系列中西及亞洲美食,帶大家味遊世界各地,重拾晚膳的滋味。 今次的新菜式是由餐廳總廚吳冠龍負...

2022/04/23
SAVVY推出新菜單 味遊世界各地

社交措施在本周已逐步放寬,周末不妨出外走走,西九M博物館是不錯的選擇。最近這裏更有新餐廳ADD開業,餐廳擁有綠油油的公園靚景,還供應多款環球美食,大家可以欣賞M的藝術品後,在這裏坐低慢慢享受美食,悠閒...

2022/04/23
西九 M+ 全新餐廳 靚景結合環球美食

本於去年出任香港美利酒店中菜廳紅棉的行政總廚邵德龍,為餐廳帶來耳目一新的菜式,創出口碑。一向愛挑戰自己的他,今年迎來新突破。 他趁第五波疫情期間專心鑽研全新概念的泰菜,並在新開張的泰國餐廳Sawad...

2022/04/22
中菜名廚主理 全新概念泰美味

復活節假期到了,一起來點趣味活動吧!主打西日Fusion精緻料理的Kaku推出打卡送復活節限定蛋糕活動,位於土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖,除了選用日本當造食材外,在四季亦會特別加入時令亞洲元素...

10:48 2022/04/15
【復活節|消費券2022】土瓜灣西日Fusion料理菜館Kaku 打卡影相即免費送復活節限定蛋糕

確診數字稍為回落,雖然亦要繼續Work From Home,但來個下午茶讓自己抖下氣亦不為過。以下各餐廳也推出新式下午茶,讓大家以美食放鬆心情,無論是平日或周末都能叉足電回家再工作。 歐陸下午茶三部...

10:00 2022/04/03
【消費優惠】嘆歐陸泰式下午茶放鬆心情 最平248元2位嚐盡鹹甜點

第五波疫情下,多間銀行暫停大量分行營業,由港交所 (00388) 、騰訊 (00700) 、工銀亞洲等合組的富融銀行(Fusion Bank)表示,本港第五波疫情嚴峻,金融科技以及虛擬銀行的角色便顯得...

20:15 2022/02/25
【虛擬銀行】富融銀行:銀行服務繼續維持正常 即日起用WeChat Pay HK消費可賺8%WeFun微積分

新一波疫情繼續來襲,復飛似乎遙遙無期,未能親臨異地暢遊玩樂,惟有靠當地入口的美食來一解相思。全日本大米及大米相關食品出口促進會(簡稱全米輸JRE),最近就與多間米商、清酒商,以及10間本地Cafe和西...

2022/02/18
全米輸JRE X本地西餐廳 以日本米清酒炮製Fusion菜式

早餐除了香腸、雞蛋外,著名的還有Eggs Benedict。這看似高級的早餐菜式,原來也可以自家煮,還要被《煮戰》的勝出者Chef Ken,以罐頭五香肉丁代替一般用的煙肉。這crossover版本,既...

15:36 2022/02/16
【烹飪教煮】儲罐頭留家避疫也有新煮意 Chef Ken教用五香肉丁做Eggs Benedict【內附食譜】

愈來愈多咖啡店不單純地只賣咖啡和甜品,還向各種菜系進發,餐單口味多元化。早前於中環以咖啡及輕食打響名堂的SUIT。最近更在逆市中進駐上環,並加入店主Ray鍾情的清酒及日系西洋風Fusion菜式,增設晚...

2022/02/14
咖啡店加入清酒元素 日系西洋風創意美食

疫情下,個個想出走,除了想返「家鄉」日本一解相思外,有些人的家鄉卻是印尼的峇里島,一年可以去3、4次。 不知何時何日可以再飛,就去一趟中環新開的峇里風餐廳Getaway,來一次味蕾及視覺上的「出走」...

2022/02/08
疫情下出走 去峇里風餐廳 吃精緻Fusion菜

Fusion菜一直以國際作招徠,以下的兩間樓上餐廳滲入本地特色,令異國風情更添親切感,包括充滿文青風的台日餐廳「喵一下」和墨西哥Fusion咖啡店「Mobin」。兩間樓上餐廳各具特色,選址熱鬧地區,交...

2022/02/07
樓上異國風咖啡店 文青台日美食+墨西哥Fusion菜

帝景酒店麗都軒中菜廳推出「醉人浪漫.情人節套餐」(1,288 / 2位,2月14及15日供應),酒店中菜總廚劉耀強師傅設計了多款中西合璧的菜式,包括南瓜花膠拉絲燕窩,把燕絲用清水浸至軟身再焗熱水30分...

2022/02/07
帝景酒店推出情人節中西合璧套餐

今天是農曆年廿九,送牛迎虎,自不然要與親朋好友聚首一堂,吃一頓豐富團年美饌。可惜受第五波疫情影響,新正頭期間的晚市禁堂食令可能會延長,但坊間其實有不少特色午市團年飯選擇,賣相精緻之餘,甚至加入西方fu...

2022/01/31
送牛迎虎新春團年飯 創意中西合璧海味套餐

新一年新的開始,利園二期地庫也來個大變身為一站式美食體驗空間,引進多款異國美饌、韓式超市、日式清酒、精緻糕點等。以「Good food is good mood」為主題意念,美好虎年就由美食啟航吧! ...

2022/01/29
利園二期地庫 變身一站式美食勝地

富融銀行(Fusion Bank)即日起至2月3日,推出全新開戶優惠,凡使用邀請碼「HK888」成功開立戶口,即可憑開戶 SMS及香港街市或民坊街市會員卡,到指定街市領取價值228元的福袋一份。 福...

20:45 2022/01/25
【虛擬銀行】富融銀行開戶送福袋 含金鳳米、即食鮑魚、XO醬

外出吃飯講究的除了食物味道,環境氣氛同樣重要。近年風格各異的小店如雨後春筍,就知道食客對用餐環境愈來愈有要求。原木文青風向來深得人心,同樣走氣質裝潢、主打Fusion菜的Hygge近日登陸將軍澳,必定...

2022/01/25
將軍澳新食力 文青風Fusion餐廳嘗特色薄餅

在咖啡店打卡,相信你比筆者更專業,但從建築師或店主角度,又會是怎樣一回事呢?多倫多土生土長的華人建築師 Jeffery 決定來港發展,以其專業角度審視數量日益多過七仔的咖啡店,從中,他挑選25間cof...

13:40 2022/01/21
【本地遊】多倫多建築師點評香港特色咖啡店 村屋+舊唐樓+藥材舖啡香飄揚【內附地址】

農曆新年將至,不少餐廳都推出新春賀年菜,大部分都是以中菜館為主。意大利餐廳Radical Chic今年就特別推出融會中式及意國菜的「農曆新年嘗味菜單」,食客可安坐於餐廳邊欣賞維港海景,邊跟家人一起品嘗...

2022/01/21
維港靚景餐廳品嘗中西創意賀年菜

早餐除了香腸、雞蛋外,著名的還有Eggs Benedict。這看似高級的早餐菜式,原來也可以自家煮,還要被《煮戰》的勝出者Chef Ken,以罐頭五香肉丁代替一般用的煙肉。 這crossover版本...

2022/01/15
《煮戰》Chef Ken鬼主意 罐頭五香肉丁做Eggs Benedict

近來坊間悄悄湧現裝修別致的新派茶記,大走Cafe的悠閒格調之餘,在炮製美食方面同樣有心思。先有重現老字號雲吞麵的永華日常,當中還跟本地其他品牌來限定的crossover。另又有由街坊糖水舖搖身一變成了...

2022/01/12
港式茶記變革 傳統中見新意

第五波疫情爆發,大家今年出國的旅遊夢似乎未能實現,留在港其實也可以「周遊列國」,這間全新開設在太子大南街的「K STUFF韓嘢」韓國主題店,便集飲食及零售於一身,在飲食區內更以外賣作主打,最適合現在晚...

2022/01/10
集餐飲零售於一身 大南街全新韓國主題店

上水廣場翻新不斷有新餐廳加入,新一年的口味更顯多元化,加添首次登場的意亞fusion菜的Tablier Bistro & Bar、主打悠閒風自選全日早餐及精品咖啡的All Day,還聯乘台灣茶飲班霸珍...

2022/01/07
上水廣場再添新食力 加設露天餐飲區