利嘉敏

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曾聽人說過:「年齡只不過是數字」,那個「年齡」指的是實際年齡(chronological age),人到中年聞此論調,份覺安慰,幾大認同「對、對、對,數字而已,無需理會!」但諗深一層,此話其實相當主觀...

2024/10/11
體能年齡

心理學很看重原生家庭的影響。是的,原生家庭可以影響一個人的一生。我們之成為現在的我們,父母或多或少都有着正反影響。在加拿大跟臨床心理學師傅在兒童醫院一起做研究時,最大感觸是要看的「病人」是小朋友,但其...

2024/10/10
原生家庭

銅鑼灣是我經常一人放電、放空又或工作後「放監」、與朋友相聚的地方,駕車直駛落去泊在時代廣場,由那處作為起點出發,就是我開心的放電日。崇光百貨仍是有寶可尋的,平常那些大家熟悉的服飾和護膚大牌子此處不贅,...

2024/10/09
充分理由去掃貨

後輩在公營機構做行政近十年,高薪糧準,放工即走,自知筍工。有日跟我聊天,訴說工作沉悶死板,但又知現今時勢如此優差難覓,故依然選擇穩穩陣陣繼續做現時這份工作便算了。 每人對工作的要求和期望不同,高薪糧準...

2024/10/08
不要浪費那個「悶」

不知大家在職場有否遇過這樣的人:凡事經他手都永遠甩甩漏漏、辦任何事永遠都是last minute先做聯絡/協調/處理?這些人自己做自己事的話,最多影響自己,但在職場上,講的是teamwork,一個te...

2024/10/07
原發性豬隊友

不知大家有沒有聽過大自然缺失症(Nature-deficit disorder)呢?它指的是都市人愈來愈少接觸大自然,而當人類長時間疏遠大自然,會很容易出現感覺遲鈍、注意力不集中、缺乏好奇心與想像力、...

2024/10/04
大自然缺失症

我很喜歡看話劇,原因是現場上演,無NG、無take 2,講求演員對劇本的熟悉度、個人功力、彼此默契和火花、觀眾的感應和反應。所有發生在舞台上的,都是現場的、即時的,演員的演技和節奏感全部都要見真章,無...

2024/10/03
曖昧

近年,有不少「生死教育」和「生命教育」在坊間出現,這兩個題目都是易講難教,若講者自己的人生欠缺層次、質感和沉澱,則容易離地、流於表面。若講者自己的生命都未活出過來自內在衍生的「頓悟」和「重生」力量,又...

2024/10/02
陳敏兒的人生五道

粵菜乃中國八大名菜之一,而香港做廣東粵菜的食肆,有很多都做得不錯,有主打傳統粵菜,有走新派fusion路綫,各有利弊,傳統廣東菜有其原髓,但有時略嫌沉悶乏新意。新派fusion粵菜有創新精神,但有時又...

2024/10/01
灣仔粵菜心水

有些做老細的,是好心做壞事。遇過一位老細,最喜歡在office hour以外搞活動。偶然一次當應酬下還可以,但就在同事一年當中最忙的日子,選擇大家放假的周六搞聯誼,就是真心煩,周末都唔放過chur盡埋...

12:45 2024/09/30
職場Gossip|老細愛辦公時間外搞聯誼真心煩 上司必讀5大要點切勿阻頭阻勢

灣仔是很特別的地區,一端是繁忙的商業區,另一端是老街坊味道的舊區。一個地區,有會展、金紫荊廣場的國際都市面貌,又有春園街、藍屋的街坊社區,非常有趣的混合,這也是香港特色。 有些朋友跟我說,在灣仔約人食...

2024/09/30
灣仔飲茶

愈來愈相信,人不需忙着做甚麼偉大的事。能做得讓身邊周圍的人—包括家人、伴侶和朋友—感快樂和幸福,才是有意思的下半生。認識有些社會上有名有姓的人士,老是忙於公益,教人要活出幸福和愛,要跳出comfort...

2024/09/27
別把「忙」當成光榮的事

有些做老細的,是好心做壞事。遇過一位老細,最喜歡在office hour以外搞活動。偶然一次當應酬下還可以,但就在同事一年當中最忙的日子,選擇大家放假的周六搞聯誼,就是真心煩,周末都唔放過chur盡埋...

2024/09/26
阻頭阻勢的老細

一個婦科女名醫余笑琴(吳君如飾),事業有成、個性強勢,幾年前被離婚,每日的生活就是在診所見病人。有晚在家中,以「玩下」心態進入交友app,遇上網騙集團設計下要扮演「法國暖男工程師」的李偉祖(張天賦飾)...

2024/09/25
我談的那場戀愛

你認識過這樣的人嗎?無論關係、工作、生活,都非常不滿現狀,但卻一直賴在原地。假若一個人容許同一個問題長年糾結自己的人生,那問題不在別人,而是在自己。聽這類人訴苦或抱怨,三次已最盡,勸說後依然故我,他們...

2024/09/24
有人指住你個頭?

以前在專欄寫過關於沖凍水涼的問題,近排見「沖凍水涼」又再引起社會各界人士討論,故不厭其煩地再寫寫,因可以事關重大嘛。每人的焦點和目的都不同,叫人沖凍水涼者,有其角度,此處不浪費時間斟酌。但我的焦點和目...

2024/09/23
咪沖凍水涼

近年,不少常光顧的食肆結業。原因很多,有捱不住租金的、有經營不善的、有質素下降的,不能一概而論;另外,港人消費模式確實改變了,加上經濟壓力,有失業的、有驚失業的、有減薪的,港人消費確比以前少了點豪情。...

2024/09/20
貴精不貴多

上周二,美國共和黨總統候選人特朗普和民主黨對手賀錦麗,首次在電視進行辯論。但凡政治事,我都是抱着看show心態。邱吉爾有句名言:A politician needs the ability to fo...

2024/09/19
此show樂趣無窮

八月底啟德碼頭終於有暑期第二艘郵輪泊岸。本欄七月底才寫過篇《靠乜?》,本來真的不想像阿媽般長氣兼噚氣再講啟德郵輪碼頭,但眼見問題和畫面一而再、再而三地不停重複輪迴,實在離譜,故不得不繼續說說。請大家再...

2024/09/18
不停輪迴的問題和畫面

【舒適堡/健身室/結業/利嘉敏/消委會】舒適堡於九月六日突然宣布暫時全綫結業,消委會收到逾千七單投訴,都是預繳金額的顧客,涉及金額近六千萬港元。其中一單更匪夷所思:有女士共課金一百八十六萬元。甚麼人會...

12:35 2024/09/17
舒適堡結業|有女會員涉款186萬共購千九堂 利嘉敏:有設定冷靜期之必要

舒適堡於九月六日突然宣布暫時全綫結業,消委會收到逾千七單投訴,都是預繳金額的顧客,涉及金額近六千萬港元。其中一單更匪夷所思:有女士共課金一百八十六萬元。甚麼人會這樣做?很渴望要減肥/做運動/想健康?抑...

2024/09/17
健身院事件反映甚麼?

幽默是一種才華,需要有睿智、急智和創意,才能創造出一個與常人不同的角度去看日常事。我希望身在這個地方,人們可以多一點開心笑、開懷笑又或會心微笑,而非苦笑、無奈笑又或牽強笑。現實社會沒有幽默感,就到網上...

2024/09/16
幽默雋語

由於太愛雞蛋,經常鑽研其中,這是我的心得: 一、摸上去有層薄薄的白粉且感覺不太光滑,其實更新鮮,即要選蛋殼表面粗糙的。至於晃動雞蛋時有水聲,則不新鮮。 二、未煮熟的生蛋白含大量抗生物素蛋白,會妨礙維他...

2024/09/13
雞蛋冷知識

我是雞蛋控,每日早餐必定有兩隻,煎烚炒蒸都喜歡。那時曾有說法,甚麼吃雞蛋會有高膽固醇云云,我當時已認為說法傻傻哋,在我身上沒有這件事發生過(注:我本身沒有高膽固醇,且有足夠運動,所以一直吃得非常之盡情...

2024/09/12
雞蛋控

新學年開學,每個學期都有夜課碩士班,給在職兼讀學生報讀。晚課時間是六時四十五分至九時半,幾近三小時的課,是耗能燒腦的一晚,課後神疲力倦、飢腸轆轆,吃個晚飯又嫌太多,故晚課後必到中大范克廉樓泳池旁的女工...

2024/09/11
篤魚蛋

食用油非常重要,劣質油對身體有極大傷害,長期三餐在外用膳的人,更易得三高,其中一原因是食肆用的食油非常參差,顧客根本不能控制食肆用甚麼油,而生意人又會想將成本盡量減低,所以甚少捨得在食用油上用上優質油...

2024/09/10
食用油的伏位

要別人等待,是極不考慮別人的行為。說白一點,即使未到自私,也屬自我。此處不是指約人見面遲少少,而是指hold住別人安排/計劃/檔期又遲遲不作實。全世界恍似只圍繞着他運行一樣,人家的時間好像就為服務他一...

20:30 2024/09/09
待人接物|約人遲遲唔覆機超自私 細數3類人最乞人憎必屬黑名單

要別人等待,是極不考慮別人的行為。說白一點,即使未到自私,也屬自我。此處不是指約人見面遲少少,而是指hold住別人安排/計劃/檔期又遲遲不作實。全世界恍似只圍繞着他運行一樣,人家的時間好像就為服務他一...

2024/09/09
不了

【夫妻關係/兩性關係/離婚特質/分手特質】Robert Sternberg是美國非常資深的兩性關係學者,他研究過幾千對情侶,犀利之處是只消用五分鐘觀察一對情侶如何互動,便可預測他們最終會否分手,準確性...

10:00 2024/09/06
夫妻關係|夫妻情侶出現1種情緒9成會分開 兩性專家:觀察5分鐘就知

我很喜歡西班牙菜,其飲食文化最大特色是「融合」—地中海型氣候融合了歐洲、亞洲和殖民地的香科配搭和烹調方式,然後交匯成破格的西班牙菜餚,味道既多層次又富色彩。從西班牙料理的特色便可感受到其文化的熱情、奔...

2024/09/06
有「聲」有「色」的西班牙菜