全球經歷逾兩年的在家抗疫生涯，原來不僅令人產生肥胖和情緒問題，有學者亦證實會令我們記憶力減弱。有沒有發現這兩年好像有點比以前善忘？ 以我為例，由書房行出客廳，呆站廳中央卻忘記自己為何走出來之場景，發...

長期缺乏運動是多種疾病的主要原因，包括心臟病、腦血管病、糖尿病、高血壓，部分癌症及肥胖。現時很多人都意識到運動和健康的重要，身邊不少中年朋友都開始把運動變成每周甚至每日的常規，這是給自己最好的禮物，但...

到Tea Concepts的老闆馬紹禮家作客，此君大學主修Fine Arts，人如其好，無論修練茶藝或廚藝，都呈現一種細緻和精緻。宴前已傳來菜單，主打淮揚菜，我一看已心心眼，因淮揚菜以細膩見稱，我等個...

想健康，必須遠離高果玉米糖漿（High Fructose Corn Syrup, HFCS），它是人工合成果糖，極為邪惡；但它就在我們左近：汽水、糖果、果汁飲品、台式手搖飲品、果占、班㦸窩夫糖漿等。玉...

想健康，必須遠離高果玉米糖漿（High Fructose Corn Syrup, HFCS），它是人工合成果糖，極為邪惡；但它就在我們左近：汽水、糖果、果汁飲品、台式手搖飲品、果占、班㦸窩夫糖漿等。玉...

有些電影，可能內容已記不清，但會有一兩句對白，箇中角色唸出來時，仿如抖出觀眾心底話，剎那就想喊出：「說得太對了／太好了！」拍案叫絕的衝動。記得有齣戲，有人問主角：「為何你們那麼執着要贏、要攞獎？」回答...

現任歐洲少林寺方丈釋恒義，是少林寺第三十五代武僧。他個人很立體，四歲開始練武，武功底子紮實，雖然份屬武僧，但學歷是雙學士及MBA碩士，除了華語外，更精通德語、英語，曾在TED Talk以英語分享其人生...

二一年，英國石油公司British Petroleum（BP）在美國墨西哥灣外海鑽油平台發生故障並爆炸，導致十一名工作人員死亡、十七人受傷，大量原油漏到墨西哥灣，造成嚴重環境災難。發生危機，作為BP最...

企業做好事要讚。抗疫逾兩年，新世界發展做了不少事情。 疫症襲港初期，曾現口罩荒，該集團即動用資源製造口罩，並向基層送贈三千萬個；第五波疫情又逢嚴寒襲港，病床排到醫院外圍、戶外強檢常打蛇餅，巿民在冷鋒...

職場觀人，不是看其上任模樣，皆因個個開頭梗係展示最好一面，要看就睇佢怎樣離任，這是一門學問，亦是一場修養的考驗。很多商業雜誌都寫過「How to exit gracefully from a job」...

身邊很多中年朋友都有睡至半夜腿部抽筋的經驗。有時做按摩，甚至只是穿鞋子，也會突然摵起某條筋，馬上就抽。嚴重時，腳痛到無論往哪個方向拉，都無法紓緩。經常腳抽筋，有幾個原因： 一、身體的鉀、鎂、鈣和維他...

這個標題，調轉講亦可以：跳幾跳先知自己體能下降了。 話說疫情期間，一切運動體能跳舞班都停擺，差不多整整兩年，我都只是靠在家運動。我算是個肯郁動的人，但長時間靠自己運動，有以下問題：做做下攰攰哋，會同...

在最嚴峻的疫情時期，全球營銷、廣告、公關生態，都受到前所未有的衝擊。二二一年，很多零售品牌都陷於停滯狀態，消費者的消費意欲和能力都急促滑落，品牌對耗巨資於傳統媒介或大型戶外廣告板抱持謹慎和猶豫的態度，...

這兩年的疫情，令全球各行各業元氣大傷。這段時期，做領袖的，無論真心與否，至少在姿態上要與民眾共度難關。例如，在疫情嚴峻時期，Columbia Sportswear主席兼CEO Timothy Boyl...

世衛於二一四年建議成人和小孩，每天攝取的糖份上限為二十五克，即少於五茶匙。翌年的報告再次提出，成人和小孩攝取的糖份應少過每天熱量攝取總和的一成（最理想是少於百分之五）。報告又提及，糖與牙齒疾病、糖尿病...

公關智商，最基本要有常識，由此基礎再建立傳媒、社會、溝通、文化和時間觸覺。但至低限度，要有common sense（常識），即普羅大眾（沒受過專業訓練）都能諗到或理解的知識，否則，好難再講智商。 剛...

上周，英女皇登基七十周年，白金漢宮舉行女皇白金禧演唱會，粒粒巨星，有Queen、Duran Duran、Elton John（錄影）、Alicia Keys、Jason Donovan、Rod Ste...

成功的營銷／公關engagement（令群眾積極投入參與）的策略，是否一定要龐大花費才能製造好效果？不見得。雷聲大、雨點小的項目一地都係，收費跟成效不一定成正比。社交媒體興起後，創作可以無邊際，好的創...

當人們漸漸意識到糖對健康的禍害，連世衛也說明人體每日最多只能攝取少於五茶匙糖時，很多汽水品牌都開始在這議題上做「公關」工作。 二一五年，就有著名汽水品牌向美國科羅拉多大學的「全球能源平衡網絡」（Th...

這幾十年，不少研究已證實白糖對人體健康的負面影響，但公眾僅略知一二。這是因為相關產業鏈不停在背後「發功」，其中一單被揭發的，是早在上世紀六年代發生的業界意圖為白糖「漂白」（whitewash）的行為。...

世衛於二一四年建議成人和小孩，每天攝取的糖份上限為二十五克，即少於五茶匙。翌年的報告再次提出，成人和小孩攝取的糖份應少過每天熱量攝取總和的一成（最理想是少於百分之五）。報告又提及，糖與牙齒疾病、糖尿病...

沒有人喜歡被人搵笨。若發現有人經常搵自己笨，當然會疏遠，但有否想過，有時最搵自己笨的人，其實是自己？ 大家都希望自己少點瑕疵，但如何對待自己的不完美，則因人而異。人生路上，其中要學習的課題，大概就是...

昨日談及，腎主人體之「藏」、「納」、「收」功能，不僅於臟腑層面，在精、氣、神的層次上，腎也擔當着非常重要的角色。以下是腎能機開始下降的現象，都是反映體內「藏」、「納」、「收」的能力不足：一、尿頻/尿滲...

很多人抖腳抖得不亦樂乎，一坐下來就開始抖，猶如開着摩打起勢印印腳，令旁人煩不堪言。抖腳行為若不是病理問題（如Restless Legs Syndrome，即「不寧腿綜合症」），也可從心理學解釋：當一個...

面對着：一、男童把得得B挨倒，跌碎價值五萬元的產品；二、商店職員收下男童父母三萬多元的賠償費；三、逾千人到該公司社交平台鬧爆俾嬲，KKplus該如何看待這個局面？ 一、公眾輿情沸騰，第一下出招就應放...

潮流玩具店KKplus，日前爆出關公災難，事緣一名小童，因避人潮而不慎挨跌一個價值逾五萬元的一點八米高「天綫得得B」模型公仔，男童家長也當場提出賠償，結果協商以三萬多元了事。事件引起公眾熱議，連中台兩...

做得傳播行業，無論廣告定公關，先不求神來之筆的創作，合乎最基本專業操守才有資格講其他。做廣告或公關的，要自知身處大眾傳播行業，若專業失德，絕非僅僅個人的事，必牽涉其他人，最直接受影響的是客戶和自己公司...

坐在咖啡店寫作，鄰桌男子邊喝咖啡邊抖腳未停過。我眼尾一直有個腳影上下快速郁動，很煩擾。印腳男愈抖愈起勁，我忍不住停手打量他——中年男子、外表企理、相貌正常、專注看着手提電腦上的英文網頁（即至少識字）。...

有良朋美餚，我就好疏肝；廣東話「疏肝」，係形容心情愉快、鬱結紓解。然而，疏肝也可從中醫氣機角度解釋：要心情愉快，肝氣不能鬱；氣滯乃人體氣機失調一種，即指氣在某臟腑周邊流通不暢、有鬱滯不通的病理狀態。若...

我喜歡小孩，不怕百厭精，應付精力旺盛的小人兒亦無難度，大部分的小孩都能引起我繼續逗他們的興致，唯獨一種情況，一見即無癮——其實跟小孩無關，而是遭其父母壞了興致。是怎麼樣的父母呢？答案：小孩跟其他人的所...