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據說人死後,靈魂離開軀殼會輕了二十一克重量。近日,ViuTV有個探討生死的節目,名叫《21克公寓》,我偶然下收看了,馬上被主持和訪問人物懾住,那集訪問已故藝人陳積榮(Jeff)的未婚妻Lillian,...

今日
21克公寓

愛一個地方,不應只得一種公式、樣式或力度去呈現,所以每次看見這個地方仍有人用屬於自己的方式,安靜地表達對香港的鍾愛,我總有份莫名的感動和觸動。況且見得喧鬧嬌揉太多,一旦遇見純粹而自然的作品,猶如一股清...

2022/07/06
《線條下的香港》

車上播出Bee Gees的《I Started A Joke》,這是我們年代的歌,與為食先生放聲高歌。歌曲旋律優美,但我卻有另一番感受:「這其實是一首自覺慘到無倫的歌。」不是嗎?歌詞劈頭就寫:「噢,我...

2022/07/05
白悲了個人生

寫文章,乃興趣兼減壓方法之一;與有緣讀者分享見聞所想,亦賞心樂事。伴我搦筆為文者,三寶也:貓咪、玫瑰花茶和朱古力,惟貓咪得觀大帝們興致,玫瑰花茶則視乎一己心情,但朱古力則是案頭必備。 朱古力是很多人...

2022/07/04
朱古力只能這樣吃

寫罷昨天的《你的老婆如何,你的日子便如何》,腦海一直浮現兩個人物:陸小曼和徐志摩。 陸小曼是民國名媛界風頭躉,時有「南唐(唐瑛)北陸(陸小曼)」之稱,她系出名門,父親留學日本,民國官職至財政部司長。...

2022/07/01
娶了陸小曼的徐志摩

有說,女人最怕嫁錯郎;我看,男人何嘗不怕娶錯妻? 近月看幾單新聞:娶了個大話連篇、心地唔好搞到在法庭對峙的;揚言自己老公有五十架Bentley的;又或那些傳聞一小時可豪花老公幾十萬元購物眼都唔眨的…...

2022/06/30
你的老婆如何,你的日子也如何

日前,久違了的張曼玉以特別嘉賓身份,驚喜現身置地廣場出席奢華品牌Gucci旗艦店開幕活動。翌日,娛樂新聞紛紛報道,她在活動化身打碟DJ,並真情流露地開心到邊打碟邊手舞足蹈。 我喜歡張曼玉,她很有個性...

2022/06/29
張曼玉現身

全球經歷逾兩年的在家抗疫生涯,原來不僅令人產生肥胖和情緒問題,有學者亦證實會令我們記憶力減弱。有沒有發現這兩年好像有點比以前善忘? 以我為例,由書房行出客廳,呆站廳中央卻忘記自己為何走出來之場景,發...

2022/06/28
疫情令記憶力減退?

長期缺乏運動是多種疾病的主要原因,包括心臟病、腦血管病、糖尿病、高血壓,部分癌症及肥胖。現時很多人都意識到運動和健康的重要,身邊不少中年朋友都開始把運動變成每周甚至每日的常規,這是給自己最好的禮物,但...

2022/06/27
空腹運動是搵自己笨

到Tea Concepts的老闆馬紹禮家作客,此君大學主修Fine Arts,人如其好,無論修練茶藝或廚藝,都呈現一種細緻和精緻。宴前已傳來菜單,主打淮揚菜,我一看已心心眼,因淮揚菜以細膩見稱,我等個...

2022/06/24
念念不忘鷓鴣粥

想健康,必須遠離高果玉米糖漿(High Fructose Corn Syrup, HFCS),它是人工合成果糖,極為邪惡;但它就在我們左近:汽水、糖果、果汁飲品、台式手搖飲品、果占、班㦸窩夫糖漿等。玉...

18:09 2022/06/23
【食用安全】日飲至少兩罐汽水患脂肪肝 利嘉敏:想健康須遠離邪惡人工果糖

想健康,必須遠離高果玉米糖漿(High Fructose Corn Syrup, HFCS),它是人工合成果糖,極為邪惡;但它就在我們左近:汽水、糖果、果汁飲品、台式手搖飲品、果占、班㦸窩夫糖漿等。玉...

2022/06/23
邪惡人工果糖

有些電影,可能內容已記不清,但會有一兩句對白,箇中角色唸出來時,仿如抖出觀眾心底話,剎那就想喊出:「說得太對了/太好了!」拍案叫絕的衝動。記得有齣戲,有人問主角:「為何你們那麼執着要贏、要攞獎?」回答...

2022/06/22
傻強

現任歐洲少林寺方丈釋恒義,是少林寺第三十五代武僧。他個人很立體,四歲開始練武,武功底子紮實,雖然份屬武僧,但學歷是雙學士及MBA碩士,除了華語外,更精通德語、英語,曾在TED Talk以英語分享其人生...

2022/06/21
這個方丈很大氣

二一年,英國石油公司British Petroleum(BP)在美國墨西哥灣外海鑽油平台發生故障並爆炸,導致十一名工作人員死亡、十七人受傷,大量原油漏到墨西哥灣,造成嚴重環境災難。發生危機,作為BP最...

2022/06/20
理應有愧

企業做好事要讚。抗疫逾兩年,新世界發展做了不少事情。 疫症襲港初期,曾現口罩荒,該集團即動用資源製造口罩,並向基層送贈三千萬個;第五波疫情又逢嚴寒襲港,病床排到醫院外圍、戶外強檢常打蛇餅,巿民在冷鋒...

2022/06/17
疫下愛互送

職場觀人,不是看其上任模樣,皆因個個開頭梗係展示最好一面,要看就睇佢怎樣離任,這是一門學問,亦是一場修養的考驗。很多商業雜誌都寫過「How to exit gracefully from a job」...

2022/06/16
離職是一場修養的考驗

身邊很多中年朋友都有睡至半夜腿部抽筋的經驗。有時做按摩,甚至只是穿鞋子,也會突然摵起某條筋,馬上就抽。嚴重時,腳痛到無論往哪個方向拉,都無法紓緩。經常腳抽筋,有幾個原因: 一、身體的鉀、鎂、鈣和維他...

2022/06/15
夜半腿抽筋

這個標題,調轉講亦可以:跳幾跳先知自己體能下降了。 話說疫情期間,一切運動體能跳舞班都停擺,差不多整整兩年,我都只是靠在家運動。我算是個肯郁動的人,但長時間靠自己運動,有以下問題:做做下攰攰哋,會同...

2022/06/14
唔跳唔知身體好

在最嚴峻的疫情時期,全球營銷、廣告、公關生態,都受到前所未有的衝擊。二二一年,很多零售品牌都陷於停滯狀態,消費者的消費意欲和能力都急促滑落,品牌對耗巨資於傳統媒介或大型戶外廣告板抱持謹慎和猶豫的態度,...

2022/06/13
一個地方的動力

這兩年的疫情,令全球各行各業元氣大傷。這段時期,做領袖的,無論真心與否,至少在姿態上要與民眾共度難關。例如,在疫情嚴峻時期,Columbia Sportswear主席兼CEO Timothy Boyl...

2022/06/10
Timing很重要

世衛於二一四年建議成人和小孩,每天攝取的糖份上限為二十五克,即少於五茶匙。翌年的報告再次提出,成人和小孩攝取的糖份應少過每天熱量攝取總和的一成(最理想是少於百分之五)。報告又提及,糖與牙齒疾病、糖尿病...

10:00 2022/06/09
【糖衣陷阱】兒童日攝糖分宜少於5茶匙25克 世衛︰克服汽水甜食業界反對聲音

公關智商,最基本要有常識,由此基礎再建立傳媒、社會、溝通、文化和時間觸覺。但至低限度,要有common sense(常識),即普羅大眾(沒受過專業訓練)都能諗到或理解的知識,否則,好難再講智商。 剛...

2022/06/09
常識不常

上周,英女皇登基七十周年,白金漢宮舉行女皇白金禧演唱會,粒粒巨星,有Queen、Duran Duran、Elton John(錄影)、Alicia Keys、Jason Donovan、Rod Ste...

2022/06/08
又一次估佢唔到

成功的營銷/公關engagement(令群眾積極投入參與)的策略,是否一定要龐大花費才能製造好效果?不見得。雷聲大、雨點小的項目一地都係,收費跟成效不一定成正比。社交媒體興起後,創作可以無邊際,好的創...

2022/06/07
零成本好蹺

當人們漸漸意識到糖對健康的禍害,連世衛也說明人體每日最多只能攝取少於五茶匙糖時,很多汽水品牌都開始在這議題上做「公關」工作。 二一五年,就有著名汽水品牌向美國科羅拉多大學的「全球能源平衡網絡」(Th...

2022/06/06
甜頭背後

這幾十年,不少研究已證實白糖對人體健康的負面影響,但公眾僅略知一二。這是因為相關產業鏈不停在背後「發功」,其中一單被揭發的,是早在上世紀六年代發生的業界意圖為白糖「漂白」(whitewash)的行為。...

2022/06/03
白糖的洗白工程

世衛於二一四年建議成人和小孩,每天攝取的糖份上限為二十五克,即少於五茶匙。翌年的報告再次提出,成人和小孩攝取的糖份應少過每天熱量攝取總和的一成(最理想是少於百分之五)。報告又提及,糖與牙齒疾病、糖尿病...

2022/06/02
糖衣陷阱

沒有人喜歡被人搵笨。若發現有人經常搵自己笨,當然會疏遠,但有否想過,有時最搵自己笨的人,其實是自己? 大家都希望自己少點瑕疵,但如何對待自己的不完美,則因人而異。人生路上,其中要學習的課題,大概就是...

2022/06/01
搵自己笨的人

昨日談及,腎主人體之「藏」、「納」、「收」功能,不僅於臟腑層面,在精、氣、神的層次上,腎也擔當着非常重要的角色。以下是腎能機開始下降的現象,都是反映體內「藏」、「納」、「收」的能力不足:一、尿頻/尿滲...

2022/05/31
養腎最緊要的一招