利嘉敏 下頁

共 127 個符合條件的搜尋結果

內地兩間主要外賣平台,近日又成為中國網民注視的對象,因WeChat瘋傳《外賣員已成高危職業的苦況》一文,隨即引起很大回響和熱議,矛頭直指兩間外賣平台為增強競爭力,不惜縮短自家外賣員的送遞時間,若一旦超...

2020/10/23
外賣員之死

朋友送來法國知名美食評論家、《巴黎快訊》(L'Express)副主編Francois-Regis Gaudry編寫的著作《全世界最好吃的書:餵養你的美食靈魂》。逾三百頁的上乘彩頁印刷,難以捧讀,只能伏...

2020/10/22
甲之「臭豆腐」

下屬最令上司反感的行為之一,是揚言外間不知有幾多人想對他/她挖角。若以為可藉此自抬身價,非常幼稚。曾有下屬於續約前,當面對我說有別家挖角,若不盡快給她續約,即蟬過別枝;亦有人用被挖角要求老闆加薪,那都...

2020/10/21
不宜留之人

我們都聽過,在思考或用腦過度、極度傷心的狀態下,容易生白頭髮,但究竟為甚麼會這樣?當中過程是怎樣的呢?哈佛幹細胞和再生生物學教授Ya-Chieh Hsu,在今年初發表的研究,可能為以上問題找到一點頭緒...

2020/10/16
誰殺死了我的細胞

後輩N緊張兮兮地說道:「死喇!早排發現一樣我到依家都接受唔到嘅事呀!我發現自己有……」我插嘴笑問:「有……咗?」結婚不久的N裝了個鬼臉說道:「有咗都無咁驚,我發現自己……有幾條白頭髮呀!」原來就此而已...

2020/10/15
Age Joyfully更好

跟友人談起小時候長輩教的飲食禮儀,不講猶自可,話題一湧出就發現大家都有話說。 「看到人提起筷子像拿着叉子一樣-用四隻手指鉗着一邊、拇指彈起,然後往飯碗裏「撬吓撬吓」扒飯-實感礙眼。」友人A說罷,大家...

2020/10/14
食相

要把多餘又難看的肉減掉,節食是一個不錯的方法,但仍然不夠,最好加上運動。 芳鄰利嘉敏反駁說,節食已經好辛苦,又容易肚餓,一旦肚餓就手軟腳軟腦筋不靈光,哪裏還有氣力做運動?我笑說,有的。意志力可以幫你...

2020/10/12
減肥好簡單

馬鈴薯在現代的中西飲食文化當中,都是很普遍的食材。我總會在家裏擺放一兩個馬鈴薯,隨時可做出簡單而美味的菜式,如青椒炒土豆絲、香煎薯餅等。炸薯條更是西方飲食文化的特色,就炸薯條(French fries...

2020/10/09
從馬鈴薯看政治手腕

女友A從商業機構轉職公營機構,上班首天發現,為何位位主任級女同事着得那麼casual?基本上是一大件闊身大T-shirt、legging或是牛仔褲加波鞋。A的崗位要跟不同界別的外界人士協調,故她平時除...

2020/10/08
下屬是塊鏡

收到友人送來的新西蘭麥蘆卡蜂蜜,心裏甜如蜜。麥蘆卡是一種樹的品種而非一個專有品牌,麥蘆卡樹屬於茶樹家族,因為它的花蜜有奇特療效,故聞名於世。現在很多人一提起蜂蜜,無論送禮或自用,都會先想起新西蘭,但其...

2020/10/07
品牌與原產地

古今中外都對月亮有很多幻想,更有不少西方文獻記載月亮如何影響人的心智、精神和情緒。在詩人和作家筆下,多少浪漫愛情就在朦朧月下發生,故英文有moonstruck一詞,形容愛到發晒狂的瘋癲狀態,好像遭月猛...

2020/10/01
閒聊月亮

小時在香港唸的是英文學校,還要(很痛苦地)修讀英國文學唸莎士比亞,但離港後才驚覺,以往所學的英文只是「課本/課堂英文」,當地人在日常生活中,根本不是像課本英文那樣講話的。那是非常震撼的發現,於是我重新...

2020/09/30
學語言不能靠硬啃

語言無論中或英,都有其精妙之處。昨天談到disgusting一詞幾近濫用的觀察,令聽者未感他人厭惡前,已先覺講者詞窮乏味。其實罵人除了用「disgusting」或「gross」外,可以有很多方法而又不...

2020/09/25
妙罵

前幾日,有白宮前幕僚爆出美國總統特朗普曾說過:「Maybe this Covid thing is a good thing...(because)I don't have to shake hand...

2020/09/24
詞窮

《American Journal of Epidemiology》發表了一篇很有趣的文章:在全球進行逾九十個研究、涉五億受訪者,發現一個現象—單身男士的死亡風險比有伴侶的高三成二。中年單身男士或較有...

2020/09/23
男人長命靠女人?

搵工首重履歷表,有決定命運的作用。機構未見其人,只能先靠那幾頁履歷去篩選。看過大學畢業程度的申請人,連「教育程度」那個標題也打錯成「Eduaton」。履歷表,先不講內容,起碼沒錯字是常識吧?﹗這種明顯...

2020/09/18
搵工忌陳腔濫調

近年,企業人經常講work-life balance,我兒時早有此意識,那些年當然沒有這個名詞,自小貪玩的我,大概滿腦子想着如何爭取study-play balance的權益。我從小就意識到,要爭取自...

2020/09/17
有時間才能balance

我是聽收音機長大的。那時,香港電台和商業電台都有精采節目:《青春交響曲》、《三個小神仙》、《月光光四人幫》、《軟硬天師》等。我比較喜歡聽歡樂的節目,有時聽到主持人鬼馬妙語,真的會在收音機旁邊笑到哈哈聲...

2020/09/16
聲音有商機