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中環除了是商業區,也可稱為食區,皆因區內有不同類型的餐廳,中台日意法菜等,統統都有齊。最近又添上新成員--Roji居酒屋,這位日本代表選址蘭桂坊,裝潢具型格,菜式又充滿創意,難怪吸引不少中環人來捧場,...

今日
蘭桂坊添新成員 型格居酒屋登場

可持續發展成為每間企業的重點計畫,全球最暢銷的蘇格蘭威士忌Johnnie Walker亦開始「Next Steps」計劃,希望由「穀物到酒杯」的每個環節都更環保,更會重塑威士忌的製造過程、經銷方法和世...

11:55 2021/05/04
【環保商機】Johnnie Walker威士忌擬全球推出創新酒吧 2030年前釀酒廠均利用可再生能源

在「疫苗氣泡」方案下,4月29日(上周四)起食肆分為「ABCD」4類營運模式,酒吧亦可有條件重開。實施後的首個周末,餐飲業界均認為生意與以往周末相比,僅微升1至2成;至於酒吧業界更指重開後的生意不理想...

2021/05/03
疫苗氣泡首周末 餐飲業生意僅微升

內地五一長假,今年有五天。因疫情關係,過農曆年時,很多人沒出門或回鄉,所以對不少家庭而言,五一是今年真正旅遊式出行的幾天。現在最火的目的地在哪? 除了大西北外,要算是海南島。再不是三亞這個滿了豪華大...

2021/05/03
海南島新貌

「疫苗氣泡」方案下,4月29日起停業已久的酒吧亦可有條件重開,包括員工及訪客必須至少完成第一劑疫苗接種等。不過有酒吧表示,重開後的生意極不理想。 香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁坦言,有些...

18:54 2021/05/02
【疫苗氣泡】酒吧重開後生意差 6小時僅數位客人

政府要求酒吧職員接種新冠疫苗才可復業,措施在4月29日(周四)生效,在尖沙咀諾士佛臺現場所見,雖然有酒吧陸續復業,但整體人流不算太多。 記者 梁振鋒...

23:36 2021/04/30
【寬限聚令】酒吧重開只能招待打針客 人流普遍冷清

隨著美國加快新冠疫苗接種進度,美國多個地區正積極籌劃全面重開。紐約市於美國疫情爆發初期成為重災區,但紐約市超過3成半成年人已接種新冠疫苗,紐約市長白思豪預計7月可全面重開紐約市。 【拜登100日】上...

12:06 2021/04/30
紐約市7月料可重開 3成半成年人已打疫苗

港府昨日按照「疫苗氣泡」放寬部分防疫措施,其中食肆須按4類模式運作;酒吧等須確保員工客人已接種一劑新冠疫苗及使用安心出行。新安排運作首天,對食肆增加生意作用有限,酒吧則未見興旺,但各界均對措施抱懷疑態...

2021/04/30
防疫措施首日放寬 食肆酒吧未旺場

新冠肺炎疫情緩和,港府以「疫苗氣泡」為基礎,今日(29日)起放寬開放食肆及處所。Topick記者分別到卡拉OK及蘭桂坊視察,發現卡拉OK人流稀疏,而香港著名「夜浦聖地」蘭桂坊人流亦較稀疏,大部分為外藉...

22:40 2021/04/29
【疫苗氣泡】「疫苗氣泡」實施首日 蘭桂坊人流稀少卡拉OK水盡鵝飛

政府推出「疫苗氣泡」,食肆如想經營至晚上 12 時、凌晨 2 時須遵守嚴格條件,香港酒吧業協會主席錢雋永坦言業界「走投無路」,會發放港幣 100 元現金券予已打新冠肺炎疫苗顧客,盼增加客源,讓酒吧業挺...

19:02 2021/04/29
【疫市直擊】派100元現金券予已打疫苗顧客 酒吧協會:為生存乜都要試

酒吧、卡拉OK等場所,如果所有員工顧客已至少接種第一劑疫苗,及訪客均使用安心出行,最快今日(29日)可以重開,營業時間至凌晨2時,顧客人數上限為五成。香港酒吧業協會預計,今日會有約8成酒吧復業,但預計...

17:30 2021/04/29
【酒吧重開】業界料今日約8成酒吧復業 斥政府推卸「谷針」責任

一名80後單身貴族港男於2019年購入土瓜灣津匯1房338呎向海單位,並花$23萬打造工業風的型格安樂窩。由於戶主喜歡去酒吧飲酒,希望把屋企變成諾士佛臺酒吧,讓他下班後可調製心愛的雞尾酒,享受品酒樂。...

14:02 2021/04/29
【靚太安樂窩】80後單身貴族港男買土瓜灣津匯 獨愛諾士佛臺酒吧$23萬裝修工業風家居享品酒樂

本地新冠肺炎疫情似有緩和,政府今日(29日)起放寬以「疫苗氣泡」為基礎的社交距離措施,按照員工和食客接種疫苗進度,進一步放寬食肆及6類目前仍須關閉的營業限制,第一階段為期14天,直至5月12日。 食...

10:16 2021/04/29
【一文看清】首階段「疫苗氣泡」防疫措施今啟動 食肆分4類營業指定處所顧客須打針

那天隨兒子帶小狗散步,在Maida Vale公園近入口處,兒子突然指着一所建築物發問:「你估這間Pub有多少年歷史?」 我仔細端詳,這麼一所典型古舊英式建築,沒有一百年也該少不過八十年歷史吧!「哈哈...

2021/04/28
保育精神

港府宣布明天(29日)起落實「疫苗氣泡」計劃,以接種疫苗為基礎放寬社交距離,食肆分「ABCD」4類營運模式(詳見表),獲「放寬」最多的D類食肆,員工須接種兩劑疫苗,顧客亦要至少打一針,並使用安心出行,...

2021/04/28
疫苗氣泡明啟動 食肆設ABCD四類

由4月29日起,港府將按「疫苗氣泡」為基礎放寬部分處所營運限制,包括食肆有4類營運模式。而酒吧的員工及訪客必須至少完成接種第一劑疫苗,並使用安心出行,則可重開並營業至凌晨2時。 酒樓酒店宴會料最受惠...

2021/04/28
餐飲業:更大彈性 酒吧:影響生意

食環署宣布,第四輪「防疫抗疫基金」下的餐飲處所資助計劃(適用於持有食肆牌照的酒牌處所、卡拉OK場所及夜總會)及商營浴室牌照持有人進一步資助計劃,將由明日起至5月27日接受申請。 政府早前透過「防疫抗...

22:34 2021/04/27
【防疫抗疫基金】酒吧酒館、卡拉OK場所等明日起可申請10萬至50萬元資助

政府公布最新防疫措施,食肆提供 4 大「選項」供食肆選擇,酒吧可達到指定條件才可營業至凌晨 2 時。有酒吧指措施不僅對業界欠公允,客人也不會為飲酒去打針,業界難以受惠。 擺市集・聯盟營銷 加入中式食...

18:56 2021/04/27
【疫苗氣泡】酒吧有限度復業 業界:客人寧去「私竇」罰錢也不肯打針

本港新冠肺炎疫情漸見放緩,食物及衞生局局長陳肇始、食物及衞生局常任秘書長(食物)劉利群、食物環境衞生署署長楊碧筠和食物及衞生局副秘書長(衞生)蔡傑銘今午舉行記者會,交代周四起實施的最新防疫措施。 劉...

17:29 2021/04/27
【疫苗氣泡】如作虛假接種聲明可罰款5,000元 陳肇始解答怕副作用可否豁免打針

由4月29日起,港府將按「疫苗氣泡」,食肆營運措施可有條件放寬,可有4類營運模式。而酒吧的員工及訪客必須至少完成第一劑疫苗接種,並使用「安心出行」,則可重開並營業至午夜2時。 香港餐飲聯業協會會...

16:45 2021/04/27
【疫苗氣泡】客人光顧酒吧需打疫苗 酒吧業:接種率低料只餘1成生意