踏入夏天新冠肺炎疫情仍然反覆，港人去日本旅行遙遙無期。有本地餐廳推出日式流水素麵迎來將到來的夏日市場，解港人「鄉愁」店方憑新產品加強人宣傳。 香港飲食業隨著新冠肺炎疫情稍為緩和生意逐漸回升，觀塘餐廳...

新冠肺炎肆虐，訪港旅客大減，酒店業經營大受影響。雖然旅遊發展局推出「賞你住」酒店住宿優惠，吸引市民入住，但靠「宅渡假」（Staycation）之類計劃難以救市。有酒店最近推出坐月住宿計劃，拓展母嬰市場...

都市人愈來愈重視身體健康和環保，有環保概念店在疫情裏憑藉出色的品牌定位進一步擴張，於今年 1 月在沙田新城市廣場開舖了 4,000 呎分店。 恢復晚市堂食洗碗工場未受惠　夥同行共用送貨車隊自救【】 ...

新冠肺炎疫情過去 1 年起改變大家的日常生活，連品牌的廣告標語也受影響！連鎖快餐店肯德基（KFC）去年停用經典標語「吮指美味」（Finger Lickin' Good），原因是「吮指」動作跟有違防疫觀...

近年不少奢侈品牌，如 Hermès、Gucci、CHANEL 等紛紛推出平價唇膏。當顧客購買了唇膏，可能會「順手」購買品牌其他產品，令支出大增（商家當然冒眉開眼笑）。原來品牌背後利用「狄德羅效應（Di...

去年新冠肺炎疫情突襲，旅遊業陷入冰封期，導遊、領隊、旅行社職員及旅遊巴司機等從業員近乎零收入難以維生，有領隊 5 年間成功轉型經營海味代購網店，領隊身份轉為兼職，網店借市集增加曝光率。 疫苗中心2,...

網店愈來愈流行，但人人都做無特色一樣會「沉淪」。要在競爭者中脫穎而出殊不容易，有網店透過分享非純粹提供產品資訊增加客戶黏性，生意愈做愈好。 銜頭還值錢嗎？茶飲店店員獲賜名「調飲師」【】 「Ceci...

去年疫情衝擊本港餐飲業，日本連鎖餐廳Pepper Lunch表示，近期生意額已重返至前年8至9成水平；今年將會繼續開店擴充，增加曝光。 營運Pepper Lunch的SFBI香港董事長池野隆接受專訪...

新冠疫情下，新舊品牌同樣需要面對各式各樣挑戰。堅持香港製造的「駱駝牌」，疫情下快速開拓網銷、擴闊客群。其位於九龍灣的酒店失去商務旅客，亦即時轉攻長租客，應對危機。...

有 90 後香港青年創立本地運動品牌，為了在競爭激烈的市場搶得一席之地；除了在物料、款式裏花費大量心思外，更於多間健身室設立銷售點增加品牌曝光率。 補習平台疫情轉型　推專用互動平台營業額升3成【】 ...

新冠肺炎疫情下市道淡靜甚至「冰封」，建築材料等零售生意大幅滑落，有建材商因此被迫離場，工人職員失業。有木地板進口商開創網上平台，除了可以尋找更多客源外，直銷模式亦能提高利潤，在「疫境」自強。 實業疫...

【本報訊】零售消費市場面對新冠肺炎疫情衝擊已苦撑一年。PwC日前發表《未來消費市場》研究，建議企業檢示過往一年疫情下經營情況，循修復（Repair）損害、反思（Rethink）組織模式、以及重塑（Re...

受新冠肺炎疫情影響，人們面對面的機會減少，以為糖果銷量因「宅在家」變好？但又令香口膠、薄荷糖這類「個人衛生禮儀用品」的需求和銷售下跌。有日本文具品牌看準打工仔需 WFH（在家工作）時，生活和工作之間的...

新冠肺炎疫情雖然令餐飲業生意大跌，但日本連鎖迴轉壽司店「壽司郎」(Sushiro) 在 2020 年的營業額錄得正增長，且去年第 3 季更創下歷來最高季度純利。原本專在郊區開店的「壽司郎」，也改變開店...

新冠肺炎疫情打擊各行各業，印刷業也大受影響。有本地印刷商因展覽停辦和海外定單減少，轉接本地公司定單，甚至為餐廳生產外賣盒，為公司開拓不同市場。 增收入兼貫徹環保牌理念 港產竹製品變身拓郊遊市場 【見...

阿里巴巴（09988）創辦人馬雲逾10年前曾經揚言「餓死也不做遊戲」，惟10年後阿里巴巴靠《三國志‧戰略版》打響名堂，也許是馬雲未曾料及。 《三國志‧戰略版》 收入破93億 沙盤策略手遊《三國志‧...

限聚令嚴重打擊面授課程以至全線癱瘓，令必須面授的職業訓練學校無以為繼，生意幾近沒頂。有東主在新冠肺炎疫情下改為開辦企業 IT 培訓公司，切合市場需求廣受歡迎。 補習平台疫情轉型　推專用互動平台營業額...

二維碼（QR Code）已融入日常生活，購物和乘車都可以見到它的身影。兩位本地年輕設計師就將二維碼印在圍巾上，用家只要掃描圍巾上的二維碼即可取得旅遊資訊。兩人亦透過聯乘策略，為地圖圍巾開拓新市場。 ...

新冠肺炎疫情疫情下不少人都選擇網購，凍肉等食品網上銷售平台如雨後春筍冒出，但競爭激烈。有公司看到著殷切需求，以長線發展避「鬥價肉搏戰」，做好售前售後服務先打好口碑；疫情過後想賺快錢的行家離場後，前景將...

新冠肺炎疫情下，市民逗留在家的時間較多，也令超市生意大增。不過一些快速消耗品（FMCG）因錯過「最佳使用日期」而滯銷，甚至變成垃圾。有商家看準商機，利用各種促銷方式售賣這些產品，過去 1 年生意額急升...