生成式人工智能（Generative AI）浪潮席捲各行各業，尤其在市場營銷界更是掀起熱話。 近年一直瞄準AI技術領域的數碼解決方案供應商Adobe，將生成式AI技術導入雲端系統，而且提供多項新服務...

作為女性，擁有著個人創意及成為企業家的精神，到底可以如何實踐夢想，令自己向創業王國邁進多一步呢? 身為女性企業家的 Sarah Dusek，是美國Under Canvas創辦人之一，主打豪華帳篷的住宿...

韓國學者Chan Kim和法國學者Renée Mauborgne於2005年出版了合著的《藍海策略》（Blue Ocean Strategy），創造了「紅海」和「藍海」這兩個詞來表示兩個截然不同的市場...

根據一項市場報告，全球網上銷售額預計到 2025 年將達至 7.4 兆美元。隨著全球電子商務繼續蓬勃發展，更多中小企期望把握這個龐大商機，紛紛加入跨境電子商務行列。 eBay最新發布的《2022年香...

中港正式通關，除了預估零售、餐飲及旅遊業受惠外，不少中小企也希望復常後增加商機。不過，由於臨近農曆年兼春運已開始，內地大部分廠房早已開始「收爐」，有業界預計要完全恢復至疫前的經濟活動，或需時一年。 ...

初創AirTech自2020年成立就不斷發展，主要靠創始人的私人投資，以及銷售利潤來維持。 創始人方偉濂（William）及王加威（Ian）指出，暫沒有融資的急切性，反而希望吸引一些策略性的投資者，...

全球搶人才，尤以科技人才最搶手。初創AirTech的創始人方偉濂（William）及王加威（Ian）表示，細公司請人更難。 現時該公司在港聘有約20人，另有小量同事在內地工作，一直採用靈活的工作模式...

早於2020年初疫情來襲，當大多數人感到不知所措，搶購消毒防疫用品時，於會計行業工作的方偉濂（William）及王加威（Ian）看到商機，並成立初創AirTech，主攻智能消毒系統，聚焦技術而非產品，...

踏入2023年，新冠疫情已持續3年，企業面對後疫情下的商機，一步一腳印發展。隨着港府撤銷大部分社交距離措施，口罩令亦有望解除。不過，在疫情期間本港出現不少口罩廠商，面對需求大減，企業亦唯有及早部署、轉...

疫情改變營商環境，在本地製造港式紅茶和咖啡的「大聯咖啡」助理總經理陳彼信指出，餐廳客戶的定單隨着疫情緩和已見復甦，至疫前的7成。餐飲業客戶由傳統「茶記」、西餐廳擴展特色咖啡廳，作為供應商之一也要適時應...

企業持續發展需隨時代轉變，香港考牌主任不足亦影響考牌進度。香港駕駛學院行政總裁朱燦培表示，考車牌需求一直穩定，但要長期吸引人們報名維持穩定水平，須提供多元化服務、提高品牌價值。 他早前看準政府推行資...

鮮花及花藝產品向來有價有市，尤其疫下港人生活喜好及習慣有變，為花店帶來契機。有數十年歷史的「中西花店」藉迅速回應市場需求，成功在疫市留住消費者，銷情更比疫情前增2至3成。 中西花店早於1946年成立...

冬至及聖誕節等多天假期，一向是傳統零售及餐飲旺季。今年踏入後疫情時代，兼最近中港通關有望，或有助提升港人消費意慾。但無論是飲食還是零售業界，也出現有品牌生意增長，同時有企業指生意下跌等兩極情況。 香...

【本報訊】聖誕節是傳統消費旺季，經歷近3年疫情，市面消費氣氛開始回復暢旺。新鴻基地產（新地）15大商場包括apm、大埔超級城、世貿中心、新太陽廣場、元朗廣場等，推出一系列傳遞歡樂的聖誕互動裝置及重量級...

香港有數十年的奶茶文化，尤其近年興起懷舊情懷，令港式奶茶文化又再盛行。不過，面對疫情衝擊、市場競爭激烈及行業缺乏新血等3大挑戰，品牌需有針對性的營商策略方能站穩腳步。 從事茶啡零售及批發的「金茶王」...

聖誕節快將來臨，不少市民喜歡購買蛋糕增添節日氣氛，帶旺本地烘焙店的生意。受訪市民林小姐稱，月內已花400元購買蛋糕。有商家表示，6吋大小的中小型聖誕蛋糕較受歡迎，銷售按年升約3成。 烘焙網店Baki...

特色漢堡快餐店Five Guys（五兄弟）門市的開放式廚房、紅白階磚設計，充滿美國特色，向來都是客人的「打卡」熱點。 在該企的社交平台上，亦不難發現，其員工樂於與客人合照，讓客人感受到員工的熱情和親...

特色漢堡快餐店Five Guys（五兄弟）的漢堡可供客人自選配料，這客製化操作，卻令部分港人又愛又恨。皆因不少人認為，該企大多數員工不懂廣東話，要用英語點餐略為困難。在網上更有人分享「Five Guy...

疫情及部分防疫措施重創香港餐飲市場，特色漢堡快餐店Five Guys（五兄弟），疫下緊守品牌價值觀，不自亂陣腳，堅持只提供擅長的產品；以及透過神秘顧客計劃，監測服務質素，使其在疫情3年間連開6間分店。...

百佳超級市場董事總經理任良安表示，現時已落實來年3月進駐信和集團旗下的藍灣廣場外，於2023年還計劃將加開3至4間概念店，回應市場機遇。 在宣傳方面，除了百佳品牌的日常宣傳外，有專人為「TASTEF...

疫情影響零售業，但售賣日常食品及用品的超市，疫情期間業績大多看俏。如百佳超級市場更自去年起，推出新聯乘概念超市「TASTEFRESH新鮮生活」。 百佳超級市場董事總經理任良安接受專訪時表示，疫情令消...

零售業同時擁有實體和網店，當然是希望「左右逢源」，藉多渠道（Multichannel）增加銷售，只是要保持不同渠道的消費體驗一致，整合網上網下系統，要做到所謂「全渠道」（Omnichannel）零售說...

疫情持續3年，可以說本港所有保險公司也受到影響。保誠保險香港行政總裁林智剛強調，其公司在多個地方表現比市場好。 如第三季度同比，其首年標準保費（APE）增長（YOY Growth）明顯跑贏大市（跌6...

展望未來，保誠保險香港行政總裁林智剛預計未來18個月的挑戰，來自人才不足。「理解客人需要人才去執行，新想法也是來自人才。」 他希望，該企來年擴充約10%內勤人手，而前綫理財顧問人手也希望增加約10%...

機會總會留給有準備、有計劃的人。保誠保險香港行政總裁林智剛，今年8月由工作逾20年的香港花旗，轉投保誠香港。 他接受專訪時表示，轉職是希望作更多嘗試，向「個人金融專家」之路前進。入職近半年，已為保誠...

施政報告提出制定漁農業可持續發展藍圖，當局亦正就北部都會區設立濕地保育公園進行可行性研究。位於南生圍以南、濕地緩衝區內的元朗山貝村，有年輕養殖戶向村民租用魚塘，投資數百萬元養殖「白對蝦」，但受制於內地...

疫情下消費者需求急速轉變，零售業必須及時應變，方能力保不失，甚至化危為機。有本地廚具用品店疫下開業，去年仍錄2成生意升幅，料今年生意更佳。 JIMIX Store的前身是一間刀具生產商，主營OEM（...

來自新加坡的曾憲文（Ivan），在接任樂高港澳台總經理前，曾擔任該企亞太區資深行銷總監。他憶述，在2012年加入樂高時，由於亞洲當時並非主要營銷市場，因此產品都偏向西式，「但作為新加坡人，自然會想要研...

作為新晉主管，團隊管理一直都是重要的課題。去年9月接任樂高（LEGO）港澳台總經理一職的曾憲文（Ivan）也直言，自己當時的首要任務，就是花時間與團隊建立關係，「我用了半年時間，逐一了解同事的需求以及...

近年電子遊戲盛行，瓜分孩童玩實體玩具的時間，傳統玩具業務大受考驗。 不過，作為丹麥玩具商巨頭樂高（LEGO）未因此而放棄，反而積極祭出各種行銷策略，如：1)主動求變數碼化、2)舉辦親子體驗活動、3)...