代表薯條的麥當勞與代表米老鼠的迪士尼如何扯上關係？原來麥當勞化和迪士尼化，在企業經營概念上是標誌着兩個派別的存在，不少企業會參照他們的模式營運。麥當勞化（McDonaldization）和迪士尼化（D...

疫情3年改變消費者的購買模式，大幅推動了網購需求，更迫使全球電商及相關持份者不得不走向自動化。為處理衣物、飾品等款式多、貨量大，且定單貨品組合不一的物流流程，電商品牌Zalora透過整合AI人工智能、...

買年花是傳統過年習俗，但今年花市也受零售市道不景影響。有花墟檔主表示，近幾年人流生意都減少，加上經濟不景兼移民潮，生意比去年再差一點。 而在旺角花市擺攤的花農亦稱，今年生意人流只有往年三分之一，估計也...

有多年經營禮籃經驗的「尚禮坊」靠網上銷售為主，其創辦人及行政總裁黃毅超表示，通關後生意不似預期，惟有加強向大灣區及海外市場發展。但2024的農曆新年，面對龍年效應，以及精心挑選產品及包裝，有信心銷售可...

一年容易又過年，但今年受到外圍經濟波動，以及港人北上消費影響，零售商戶對銷情大多審慎。如做賀年糕點的本地品牌「本地老薑」，其母公司點飲食策劃有限公司創辦人兼市務經理周諾怡估計，只能維持去年銷情。但專營...

政府不時鼓勵香港企業到大灣區發展，投資推廣署內地及大灣區業務發展主管李淑菁在一個論壇上表示，香港有簡單低稅制優勢的同時，地理和政策上也和大灣區城市緊密連繫，有着龐大機會。 而KPMG消費品零售行業亞太...

生產力局調查發現，85%已有網上銷售的香港中小企是以本地市場為主，35%有在內地網上銷售，34%於海外市場。而計劃發展網上銷售的中小企，62%表示會先於內地進行網上銷售，40%及36%表示會繼續在本地...

香港生產力促進局公布今年首季「渣打香港中小企領先營商指數」，綜合指數較上季回落3.9、至43.7，重返前年第四季水平。5大分項指數僅「投資意向」保持平穩，其餘4項均錄得跌幅。 渣打經濟師指出，隨着美國...

吉野家在數碼轉型中，引入的「吉會綫」送餐專綫，令客人可安坐座位上，獲得更好的服務。事實上，不少中外餐廳已引入送餐機械人，以紓緩人手不足。 在整個食品行業中，由生產、烹煮至服務等各環節，已陸續引入機械人...

數碼轉型成為各品牌的重要投資，連鎖食肆吉野家透過利用AI人工智能生成技術，推出全電子化的點餐體驗及持續發展會員App。 2023年吉野家推出會員App，去年10月也在會員App內推出電子定期優惠證「吉...

本地網舖平台Boutir掌舖創辦人吳家嘉（Eric）指出，過去一年本地零售消費面對的挑戰，與疫後本港調整入境限制、中港通關後，導致人流明顯減少有關；即使是人流數據理想，亦面對旺丁不旺財的局面。 早前訪...

本地零售消費面對旺丁不旺財的局面，本地網舖平台Boutir掌舖創辦人吳家嘉（Eric）、SHOPLINE香港區副總經理趙公亮（Nick）均預期，2024年繼續以零售OMO（Online Merge O...

【本報訊】京東物流與英國最大包裹投遞商之一Evri近日達成戰略合作，雙方將建立緊密的戰略夥伴關係，透過整合雙方在物流供應鏈領域的服務優勢，聯合打造覆蓋中英的雙向物流服務，為中國出海品牌及湧入中國的海外...

【本報訊】倉庫式零售品牌Costco（好市多）分店在1月12日於深圳開幕，吸引消費者排隊多時入場。以會員制、貨品大包裝提高性價比的做法，被視為「中產快樂屋」。Costco早於1983年成立，在歐美已算...

【本報訊】無論逛書店還是在網上買書，總有一欄是名人自傳或商場成功人事的作品，尤其是跨國大企創辦人或行政總裁寫的書，又或是其他作者分享他們成功之道的有關書籍，不時登上暢銷書榜。科企Dyson創辦人兼首席...

調研公司Technavio最近發表的調查統計顯示，預計2021年至2026年全球書包市場規模將增加57億美元（約445億港元），預測期內市場將以6.34%的複合年增長率成長。 估計亞太地區 貢獻增長4...

香港學童上學除了功課多、測驗多，還有書包「夠分量」，故每到開學季節，不少家長都會為子女選購護脊書包。已有逾50年歷史的本地護脊書包品牌Tiger Family抓緊機遇，透過以回收海洋廢物的物料，製作環...

金城營造60年來承造香港大大小小的電力基建工程，其中不少也已經進入生命周期的最後階段。但第三代掌舵人王紹恆認為僅僅只是拆除設施，就算循環再用這些建材也沒甚麼價值，反而構思將這些將要淘汰的退役電塔活化，...

一個城市要順暢運作，背後其實需要很多建設。成立於1963年的金城營造主力提供能源基建服務，不只承建本港各種電力相關的基建和公共工程，更負責管理及營運全港超過10萬枝路燈。 如今傳承到第三代，金城營造集...

【本報訊】K11集團旗下K11 MUSEA及K11 Art Mall憑藉獨有「文化商圈」消費體驗，吸引多個時尚品牌和人氣餐廳進駐，加上在別具特色的聖誕企劃帶動下，於本港全面復常後首個聖誕假期（12月2...

成立於1935年的何濟公，其品牌在2016年被雅各臣科研製藥收購。雅各臣於60年代源自歐洲，創立之初為一家醫藥貿易公司，從事非專利藥及品牌藥品，透過收購，將何濟公、保濟丸、唐太宗活絡油、飛鷹活絡油、秀...

香港有不少老字號，當中不乏製藥廠，包括創立於1935年的「何濟公」。品牌歷史近90年，主攻止痛退燒藥，「何濟公人像」註冊商標甚至受到香港及澳門幾代人認識。要持續發展，就算有深厚歷史，也要不斷追求創新。...

鑽飾品牌MaBelle傳訊董事楊美寶表示，珠寶首飾行業最看重誠信，因此在人才培訓和招聘上都極為看重此項，而且更要讓員工堅守「16字真言」，在提升業績的同時，也要有「奉客為尊」精神，堅守誠信原則和「天然...

從前珠寶首飾非常名貴，只會在重要場合才會佩戴，後來發展出潮流飾物市場，也成為女性自主的象徵。 鑽飾品牌MaBelle已來到30周年，是香港首家實行「明碼實價」的鑽飾連鎖店，不只打破珠寶業重門深鎖的印象...

管理和提升客戶體驗一直是企業的目標之一，它的重要性不單止是提高營業額，更重要的是不良的客戶體驗對企業造成的傷害遠比利潤等其他因素更為重要。Morning Consult一項於2022年末發布的調查就發...

不少人在職涯高峰時，都會害怕失去、拒絕改變；也有人會在工作做得順風順水的時候，跳出舒適圈，挑戰自我。 如把英國起家的外賣平台戶戶送（Deliveroo）帶來香港市場的開國功臣羅家聰（Brian），早前...

本港出口市況近月放緩，滙豐香港環球貿易及融資業務部常務總監及貿易業務銷售主管鄺曉文表示，雖然本地出口貨運總值年初有所放緩，但企業客戶開始轉型到電商，市況目前慢慢改善，故認為電商發展潛力很大，對整體出口...

大碼模特兒公司「肉肉事務所」2022年開業，公司創辦人徐緣說：「我們希望做有意義的項目，擁抱多元是其中之一，這是一個Social Project，並嘗試以我們的公關公司去推動。」他表示，大碼模特兒在外...

在推動轉型期間，美聯物業住宅部營運總監張子存（Kelvin）強調一定要有耐性，當遇上有不願嘗試或恐懼的員工，亦會安排經理陪同，可能從一起拍片入手，親自教學拍攝角度、注意光暗、如何剪片等，給員工鼓勵及信...

美聯物業住宅部營運總監張子存（Kelvin）及高級區域營業董事林偉強（Dennis）均指出，「行業要跟上時代應用科技」，尤其重要。他們笑言，有員工可能才剛剛學懂放網盤，現在又要面對突如其來的ChatG...