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政府宣布全面翻新香港仔市政大廈街市,期間會關閉近 2 年,在熟食中心經營 70 年的粉麵店坦言,現在處境尷尬,如想原址開業,將要承擔近百萬裝修費,所以現時仍未能決定是否繼續經營。 成記牛什粉麵負責人...

今日 20:31
【疫下的抉擇】離場無法維生繼續又無錢裝修 香港仔街市翻新檔主斥「打爛小店飯碗」

不少飲品店推出自攜環保杯享有折扣的措施,不過顧客有時忘記攜帶就無法享有優惠。美國 Starbucks 早前推出環保杯活動「借杯計劃」(Borrow A Cup),顧客在店內購買飲品時支付 1 美元按金...

今日 17:21
【環保商機】美國Starbucks試行「借杯計劃」門市借杯上門回收方便顧客

新冠肺炎疫情緩和,有手工糖果店進軍市集,生意暢旺。東主直言市道正在好轉,尤其現時港人不能出國,消費潛力高,相信未來會愈來愈好。 手工糖果 「Hey Candy」 聯合創辦人李靜雯(Manie)說:「...

今日 15:34
【疫市營商】疫情緩和銷情改善搶攻小朋友市場 港產手工糖:明天會更好

在新冠肺炎疫情下,到訪日本的遊客大減,令「爆買」電飯煲等電器消費品的情況不再。以保溫杯和電飯煲聞名的象印(Zojirushi),也要在疫市下開拓新出路,品牌計劃與中國企業格蘭仕合作,開拓小家電市場,以...

今日 14:17
【疫市營商】訪日遊客大減「爆買」電器不再 象印夥中企開拓小家電市場

都市人愈來愈著重健康,推崇素食健康食品店舖愈來愈多,傳統中式甜品糕店舖卻唯數不多,位於佐敦上海街糕品店人龍不斷,傳統糕點出自「方太」之手。 【疫市營商】傳統酒家疫情轉型 「輕婚禮」傳承中式文化拓客源...

今日 13:44
【香港製造】糕品小店子承手藝為街坊 堅持不加價發揮香港特色

在中國開設多間分店的無印良品(Muji),其母企良品計劃株式會社社長兼執行董事松崎曉指,將加快擴展中國市場業務,計劃在 2024 年前每年在當地開設50 間門市。 不理世俗膚淺眼光 小米用新 log...

今日 12:07
【疫市營商】有錢繼續搵! 無印良品2024年前每年中國增50間分店

有旺角商場茶飲店表示人流在午市時段太少,決定調整營業時間主攻晚市,以有效率的方式分配人手,營業額更而倒升。 茶飲・小食店聯乘互相扶持 民生區開店疫下商機更大【】 茶飲店「幸福週末」的新分店位於旺角...

今日 11:04
【疫市直擊】WFH 午市無客難維持 茶飲店轉攻晚市反而倒賺

本港第 4 波新冠肺炎疫情仍未有緩和跡象。有原本已延期的展覽活動更因疫情惡化宣布再次延期,有些則索性取消。即睇各個展覽的舉行情況: (1)香港春季購物節 第18屆香港春季購物節將於 2021 年 ...

今日 10:06
【疫市直擊】一文看清2021年展覽活動舉行實況(持續更新)

小米在 3 月時公布全新品牌標誌,並請來國際知名設計師原研哉親自操刀,耗時 3 年完成。不過有網民指新 logo 由方形變成圓形就像沒有換過一樣,甚至傳出設計費用高達 200 萬元人民幣。雖然新標誌被...

今日 09:03
【識玩自嘲?】不理世俗膚淺眼光 小米用新 logo 推視力表

香港新冠肺炎稍為緩和,特區政府採取最新防疫措施,包括晚市堂食時間至 10 時,每枱最多 4 人,食肆負責人須遵守安排員工每 14 日接受一次病毒檢測,還需要求顧客使用《安心出行》流動應用程式(App)...

今日 08:24
【限聚令禁堂食】一文看清港九食肆休業重開狀況及營業時間(持續更新)

相信不少人都有類似經驗:看了一個廣告之後,一模一樣或者相類似的廣告便潮湧而至。就我個人而言,這種廣告體驗極為騷擾及令人煩厭,所以我稱這種跨App的用戶數據追蹤為Stalking(跟蹤),一如現實生活中...

今日
能力愈大責任愈大 促fb尋回初心

過分賣口乖,適得其反—老爸送的啟示。 有家在郊外的餐廳,本來甚得老爸歡心,每隔兩個星期便去開餐,順便透透新鮮空氣。老闆鎖定老爸是目標顧客,對他份外殷勤,知道他嗜吃海魚,尤其金古魚,每當知他遠道而來,...

今日
過分賣口乖

抗疫 1 年,而曾被認為受新冠肺炎疫情影響較少的街市,也難倖免;網店、外賣業發展蓬勃發展,市場自我調節,更令街市生存空間日漸狹窄,檔主小商戶徒呼奈何。 不怕疫倩收入跌過半! 美容院轉健康產品網銷平台...

21:29 2021/04/15
【街市悲歌】人流跌大半業主肯減租撐住 香港仔街市檔主:只能坐等疫情過

去年新冠肺炎疫情突襲,旅遊業陷入冰封期,導遊、領隊、旅行社職員及旅遊巴司機等從業員近乎零收入難以維生,有領隊 5 年間成功轉型經營海味代購網店,領隊身份轉為兼職,網店借市集增加曝光率。 疫苗中心2,...

21:13 2021/04/15
【疫境自強】領隊變身網店老闆  海味代購借市集增曝光率轉型成功

看天氣預報已成為人們出門前的「日常」,而獲取天氣資訊的來源大多是電視機或 app(流動應用程式)等「免費」媒介。既然免費的資訊來源這麼多,竟然有企業推出天氣預報訂閱服務,更吸引近 100 萬人願意每年...

20:36 2021/04/15
【SME學堂】天氣預報都有訂閱制?百萬人願意花費革新企業經營策略

長榮貨輪「長賜號」早前在蘇伊士運河擱淺,讓全球航運大受影響,亦導致美國出現「珍珠危機」。由台灣和泰國進口的珍珠和木薯粉出現短缺,有美國珍珠奶茶店指,珍珠在未來幾週內將會用罄,預計要幾個月才能恢復正常。...

20:12 2021/04/15
航運拖延後遺症顯現!原料短缺美國出現「珍珠(奶茶)危機」

不用 100 元就可以買到 Gucci 鞋款?品牌日前與科技公司 Wanna Fashion 合作推出首款虛擬鞋 Gucci Virtual 25,用戶可以在 Gucci 流動應用程式(app)支付 ...

19:09 2021/04/15
【虛擬新經濟】93 元買到 Gucci 鞋?奢侈品牌推虛擬時裝搶4000億市場

節省成本是不少企業的目標,但降低成本也有限度。如果將成本慳在不應慳的地方,反而是種浪費。談到節約成本,台灣半導體製造廠台積電絕對不會縮減研發費用,正好體現「節約悖論」。 加盟模式大賺卻捨棄?麥當勞之...

18:01 2021/04/15
【SME學堂】一味慳成本是王道?跟台積電學「節約悖論」1 元研發利潤可升兩倍

失業率持續高企,市場大環境急劇變化,網店林立及雲端工作方案,令資訊科技人才極為搶手。有本地初創企業推出網上班應市,專門教寫程式,幫助打工仔疫下轉型。 Cozy Code Academy 創辦人 Ki...

17:47 2021/04/15
【疫市營商】疫下 IT 人才搶手 初創開網上培訓班助打工仔增值轉型

連鎖快餐店麥當勞創立了獨有的經營模式,令公司初期收入大增,但「麥當勞之父」Ray Kroc 時在形勢大好下捨棄眼前利益,將大部分利潤送給別人,但他最後利用「隧道效應」(Tunnel Effect)再收...

16:54 2021/04/15
【SME學堂】加盟模式大賺卻捨棄?麥當勞之父靠「隧道效應」東山再起