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在新冠肺炎衝擊下,芬蘭航空(Finnair) 售賣飛機餐,並且在當地超級市售賣,令產品更「貼地」;最近更將產品拓展至外賣平台,藉此吸引更多消費者購買。 賣飛機餐也不夠!ANA 將客機變婚禮會場【見下...

今日 19:15
【救市炒策】CX 都要學? 航空公司開新渠道賣食品 芬蘭航空飛機餐超市發售

新冠肺炎疫情未完,但口罩供過於求,本地廠家惟有轉型。有本地口罩品牌止生產口罩,改為製造手工啤酵母,在市場大環境變化之下靈活轉陣。 港產手工啤競爭激烈 回收麵包釀酒業務永續【】 Pure Livin...

今日 18:49
【生意急轉彎】口罩供過於求 香港口罩廠難撈! Pure Living 夥科大轉造天然酵母搶手工啤市場

在美國消費者、品牌和議員的長期施壓下,電子商貿平台亞馬遜(Amazon)早前表示,去年已加強行動,阻擋超過 100 億個疑似冒牌貨的商品在平台上上架。 Amazon 78億加薪皆大歡喜?每人加幅最多...

今日 17:21
【打擊假貨】杜絕電貿平台假貨 Amazon去年阻擋過百億假商品上架

新冠肺炎疫情下,旅遊勝地沖繩遊客大減,當地零售業受到嚴重打擊。其中,位於沖繩國際通入口的手信店「沖繩屋泡盛蔵」不敵結業。公司表示,疫情下遊客大減,導致店舖生意額大跌難以支付租金,又批評當地政府未有推出...

今日 16:08
【生意難做】沖繩手信店「沖繩屋」不敵疫情結業 批政府無支援零售業

香港美國商會(AmCham)公布一項調查,訪問 325 個企業會員中, 42% 表示已考慮或計劃離開香港,原因跟《港區國安法》、新冠肺炎疫情旅行限制、香港競爭力下降等因素有關,影響他們在香港的營商信心...

今日 15:25
【商會調查】回家鄉親・疫情旅行限制 美商會:逾 4 成公司考慮或計劃離港

隨著各國開始為市民接種新冠肺炎疫苗,有望回復正常生活。商家和企業為了吸引市民和員工接種疫苗,更奇招盡出。除了向已經接種疫苗的市民派發現金券,有外國企業更出動「銀彈攻勢」,向員工派發現金鼓勵。 需先接...

今日 14:24
【一文看清】送現金券已是「小兒科」?各國企業如何鼓勵員工接種新冠肺炎疫苗

「佳佳甜品」開業近40年,最近 6 年連奪米芝連街頭小食店推介,聲名大噪。雖然有意擴充規模,但仍未找到保證分店與主店味道處於同樣水平的方法,老闆坦言第一步至為重要,要步步為營、非常謹慎,為了保住招牌,...

今日 13:13
【米芝蓮甜品店】300萬加盟費一樣婉拒  保證味道保住招牌最重要

新冠肺炎疫情下市民更著重健康,英國回流 90 後打破傳統素食觀念,5 年前自設素食私房菜,疫情下私房菜生意曾一度維持零收入,靈機一觸下將供應私房菜的天然酵母麵包,去年疫市擴充開拓純素麵包工房,因兩間舖...

今日 12:23
【疫市營商】借市集吸納港島客 英國回流90後開純素麵包工房

本港第 4 波新冠肺炎疫情仍未有緩和跡象。有原本已延期的展覽活動更因疫情惡化宣布再次延期,有些則索性取消。即睇各個展覽的舉行情況: (1)香港春季購物節 第18屆香港春季購物節將於 2021 年 ...

今日 10:19
【疫市直擊】一文看清2021年展覽活動舉行實況(持續更新)

不少人到日本旅遊,總會購買當地限定的 KitKat 限定版朱古力。但這個源自英國的產品,利用「哈默定律(Hammer Law)」反客為主打入日本市場,意外變成「日本名物」,成為訪日遊客必買的手信。 ...

今日 09:14
【SME學堂】英國品牌竟成日本名物?KitKat用「哈默定律」攻入日本市場

香港新冠肺炎稍為緩和,特區政府採取最新防疫措施,包括晚市堂食時間至 10 時,每枱最多 4 人,食肆負責人須遵守安排員工每 14 日接受一次病毒檢測,還需要求顧客使用《安心出行》流動應用程式(App)...

今日 08:23
【限聚令禁堂食】一文看清港九食肆休業重開狀況及營業時間(持續更新)

授權業務未有因疫情暫停,但港商要找一個適合的授權項目並不容易。MRM Entertainment創辦人之一兼總監區詠芝,由電影及電視類授權做起,及後開始授權展覽及活動。一直於授權行業工作,疫前已發現授...

今日
揀選授權產品角色 3大法則

畢馬威在日前發布的《2021消費者與零售CEO展望脈搏調查》指出,92%受訪的消費零售企業領袖表示,對全球長遠增長前景感到樂觀。惟近一半(43%)的受訪者就預期至明年之前,所屬企業的運作都不會回歸正常...

今日
快速開發新營運模式 增收入

繼「瓏門冰室」(龍門冰室) 母親節套餐送餐事件,事後其餐廳負責人張俊傑公開交待,母親節當日送貨過程出現各種突發情況,導致最終延遲送餐時間,並致上衷心道歉,早前歡迎受影響的食客到尖沙咀堂食享 8 折優惠...

22:07 2021/05/11
再為母親節送餐遲事件回應 瓏門冰室寄感謝卡・現金券補償

健體界別需求急速增長。健身品牌PURE Yoga及PURE Fitness母企PURE Group表示,上海及北京分店於疫後的會員人數及到訪次數,均比疫前錄得增幅,而香港及新加坡的需求亦同樣有增無減。...

20:08 2021/05/11
【健身室】健身需求急增 PURE Group內地會員增135%

新冠肺炎疫情下,餐飲業經營困難。主打平價牛肉飯的「松屋」相隔 14 年再次錄得赤字,受食肆營業時間縮短及禁酒令影響,公司截至今年 3 月底全年虧損23 億日圓(約港幣 1.6 億元) 。 餐飲業生意...

18:24 2021/05/11
【平價飯難做?】營業時間縮短・禁酒令影響 松屋14年來再錄得赤字全年虧損逾億

疫情下都市人更著重健康,植物肉商至今大行其道,隨植物肉商 Beyond Meat 和 Impossible Foods 致力將植物肉推廣大眾化,產業規模進一步擴大。最近以色列初創企業 Future M...

11:12 2021/05/11
【人工培植肉】Future Meat 雞胸肉明年推出 減價搶攻肉類市場

日本清酒「醸し人九平次」Facebook 官方專頁發帖,指香港 DON DON DONKI 售賣的該公司產品並非經官方渠道入貨,產品更貼上了白色 label ,掩蓋酒莊 QR code,而且儲存亦有...

22:29 2021/05/10
【疫市營商】日本酒莊發文指DONKI賣貨有問題?港酒商:QR碼需顯示保障消費者

「瓏門冰室」(龍門冰室) 應母親節推出 4 人、6 人、及8人母親節套餐供食客選擇,提供港九新界外賣送餐服務,惟送餐時間長令食客不滿;事後「瓏門冰室」負責人張俊傑公開交待事件始末,坦然有點「意興闌珊」...

19:44 2021/05/10
【老細回應】瓏門冰室母親節外賣超級延誤 張俊傑:盡力補救但已無心戀戰

台灣麥當勞在facebook發文宣傳新推出的「辣燻雞肉長堡」,但內容竟然全是亂碼,引起不少網民關注,原來目的是引發消費者的好奇心。同時亦引起其他品牌借機宣傳,包括譚仔三哥米線。 該帖文的文字...

19:33 2021/05/10
【疫市營商】台麥當勞亂碼文宣傳新品 譚仔三哥亦加入戰團