有旺角商場茶飲店表示人流在午市時段太少，決定調整營業時間主攻晚市，以有效率的方式分配人手，營業額更而倒升。 茶飲・小食店聯乘互相扶持 民生區開店疫下商機更大【】 茶飲店「幸福週末」的新分店位於旺角...

都市人愈來愈著重健康，推崇素食健康食品店舖愈來愈多，傳統中式甜品糕店舖卻唯數不多，位於佐敦上海街糕品店人龍不斷，傳統糕點出自「方太」之手。 【疫市營商】傳統酒家疫情轉型 「輕婚禮」傳承中式文化拓客源...

新冠肺炎疫情肆虐超過一年，本地鐘錶零售飽受衝擊，市場改由本地消費者主導。 除了網購鐘錶漸成趨勢外，客人亦不再單單追求貴價錶，反而着重購物體驗及產品的獨特性。 據政府早前公布，本港珠寶首飾、鐘錶及名...

【本報訊】疫情下銷售模式改變，愈來愈多企業選擇結合綫上及綫下銷售。屈臣氏集團首席營運總監及集團（亞洲及歐洲）行政總裁倪文玲認為，實體店舖和網上商店並非對立或二擇其一，O+O才是零售新標準。 倪續指，...

相信不少人都有類似經驗：看了一個廣告之後，一模一樣或者相類似的廣告便潮湧而至。就我個人而言，這種廣告體驗極為騷擾及令人煩厭，所以我稱這種跨App的用戶數據追蹤為Stalking（跟蹤），一如現實生活中...

抗疫 1 年，而曾被認為受新冠肺炎疫情影響較少的街市，也難倖免；網店、外賣業發展蓬勃發展，市場自我調節，更令街市生存空間日漸狹窄，檔主小商戶徒呼奈何。 不怕疫倩收入跌過半！ 美容院轉健康產品網銷平台...

去年新冠肺炎疫情突襲，旅遊業陷入冰封期，導遊、領隊、旅行社職員及旅遊巴司機等從業員近乎零收入難以維生，有領隊 5 年間成功轉型經營海味代購網店，領隊身份轉為兼職，網店借市集增加曝光率。 疫苗中心2,...

看天氣預報已成為人們出門前的「日常」，而獲取天氣資訊的來源大多是電視機或 app（流動應用程式）等「免費」媒介。既然免費的資訊來源這麼多，竟然有企業推出天氣預報訂閱服務，更吸引近 100 萬人願意每年...

長榮貨輪「長賜號」早前在蘇伊士運河擱淺，讓全球航運大受影響，亦導致美國出現「珍珠危機」。由台灣和泰國進口的珍珠和木薯粉出現短缺，有美國珍珠奶茶店指，珍珠在未來幾週內將會用罄，預計要幾個月才能恢復正常。...

不用 100 元就可以買到 Gucci 鞋款？品牌日前與科技公司 Wanna Fashion 合作推出首款虛擬鞋 Gucci Virtual 25，用戶可以在 Gucci 流動應用程式（app）支付 ...

節省成本是不少企業的目標，但降低成本也有限度。如果將成本慳在不應慳的地方，反而是種浪費。談到節約成本，台灣半導體製造廠台積電絕對不會縮減研發費用，正好體現「節約悖論」。 加盟模式大賺卻捨棄？麥當勞之...

失業率持續高企，市場大環境急劇變化，網店林立及雲端工作方案，令資訊科技人才極為搶手。有本地初創企業推出網上班應市，專門教寫程式，幫助打工仔疫下轉型。 Cozy Code Academy 創辦人 Ki...

小米在 3 月時公布全新品牌標誌，並請來國際知名設計師原研哉親自操刀，耗時 3 年完成。不過有網民指新 logo 由方形變成圓形就像沒有換過一樣，甚至傳出設計費用高達 200 萬元人民幣。雖然新標誌被...

連鎖快餐店麥當勞創立了獨有的經營模式，令公司初期收入大增，但「麥當勞之父」Ray Kroc 時在形勢大好下捨棄眼前利益，將大部分利潤送給別人，但他最後利用「隧道效應」（Tunnel Effect）再收...

新冠肺炎疫情逐漸緩和之際，零售業可有望重見生機。戴德梁行公布 2021 年第一季寫字樓及商舖租賃市場數據，其中 2 月零售銷售額增長 30%， 舖租有回升跡象。 今年農曆新年節慶帶動市民消費力，報告...

新冠肺炎疫情大大打擊音樂教育機構營運，有公司把樂器訓練轉在網上提供，並跟旅行社合辦郊遊音樂會等策略，疫情肆虐下仍能靈活應對。 音樂教育機構 Advance Music Academy 由歐陽肇聰（A...

Nike 竟然在店內售賣二手鞋？品牌早前宣布，將推出 Nike Refurbished 計劃，將接收顧客退回的鞋，經過清洗、消毒和翻新後，會在店內的專區以較低價出售。 真心膠!? 韓國化妝品牌假環保...

香港新冠肺炎稍為緩和，特區政府採取最新防疫措施，包括晚市堂食時間至 10 時，每枱最多 4 人，食肆負責人須遵守安排員工每 14 日接受一次病毒檢測，還需要求顧客使用《安心出行》流動應用程式（App）...

廣東潮州滷水非常聞名深受港人喜愛，香港各式各樣潮州食店成行成市，加上新冠肺炎疫情持續，小店力掙扎求存。灣仔一間專做外賣的滷水製品店，拒用外賣平台，堅持門市外賣服務，靠減價、薄利多銷對抗疫情。 【疫境...