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萬事起頭難,烘焙店Baking Ideas和「哈里小屋」均開業不夠兩年,雖然兩者的客戶群不同,但對於新店來說,增加知名度同樣重要。 Baking Ideas創辦人吳雅詩(Annie)表示,看準商場人...

今日
商場擺攤位兼宣傳 預購平台上架

疫情下,不少人在家抗疫,變相有更多時間鑽研廚藝、烘焙技巧,令烘焙零售生意大增之餘,烘焙班的需求亦隨之增加。兩間受訪烘焙店均透露,疫情下生意比疫情前大增2倍,有烘焙材料網店趁機開設實體店,亦有不少家長參...

今日
居家避疫下 烘焙店生意升2倍

日本清酒「醸し人九平次」Facebook 官方專頁發帖,指香港 DON DON DONKI 售賣的該公司產品並非經官方渠道入貨,產品更貼上了白色 label ,掩蓋酒莊 QR code,而且儲存亦有...

22:29 2021/05/10
【疫市營商】日本酒莊發文指DONKI賣貨有問題?港酒商:QR碼需顯示保障消費者

「瓏門冰室」(龍門冰室) 應母親節推出 4 人、6 人、及8人母親節套餐供食客選擇,提供港九新界外賣送餐服務,惟送餐時間長令食客不滿;事後「瓏門冰室」負責人張俊傑公開交待事件始末,坦然有點「意興闌珊」...

19:44 2021/05/10
【老細回應】瓏門冰室母親節外賣超級延誤 張俊傑:盡力補救但已無心戀戰

台灣麥當勞在facebook發文宣傳新推出的「辣燻雞肉長堡」,但內容竟然全是亂碼,引起不少網民關注,原來目的是引發消費者的好奇心。同時亦引起其他品牌借機宣傳,包括譚仔三哥米線。 該帖文的文字...

19:33 2021/05/10
【疫市營商】台麥當勞亂碼文宣傳新品 譚仔三哥亦加入戰團

今年母親節受新冠肺炎疫情影響,不少子女選擇外賣速遞母親節套餐,與家人享天倫樂,慶祝母親節更安心。 「瓏門冰室」(龍門冰室)在母親節前夕推出母親節套餐,兼營送貨服務,覆蓋範圍遍布港九新界,有點取外賣送...

17:27 2021/05/10
​​​​​​​【公關災難】瓏門冰室母親節外賣送餐時間亂籠食客不滿 老闆道歉: 會有交代

最近日本連鎖超市「業務スーパー」在大埔開設首間分店,引起市民討論。近幾年不少日本零售商大舉進軍香港,其中 Donki 可算是當中的代表者,店舖不論平日還是假人都擠滿顧客。至於主打平價的「業務スーパー」...

16:24 2021/05/10
【仲有得開】不怕 Donki・AEON 競爭!業務スーパー 在香港兩年內開至少 10 間分店

新冠肺炎打擊旅遊業,連帶與旅遊相關的行業也受到影響。其中專為旅行團出租及售賣導遊耳機的公司,在疫情最嚴重的時候,生意跌至谷底。不過公司在疫情期間積極尋找商機,成功拓展兩大市場,生意更大增 3 至 4 ...

15:01 2021/05/10
【疫市營商】無團出導遊耳機公司零收入 轉學校・本地遊生意倒升3倍

美國早前經歷廁紙、茄汁之後,現時又出現「雞翼荒」!供應商未能供應雞翼給餐廳,導致雞翼價格創新高,即使有錢也買不到,就連其他雞肉部位也供應短缺。連鎖快餐店肯德基 (KFC) 在 4 月時更要求美國分店停...

13:00 2021/05/10
【雞肉之亂】雞翼來貨價急增26%!KFC 美國停售部分雞類食品

本港第 4 波新冠肺炎疫情仍未有緩和跡象。有原本已延期的展覽活動更因疫情惡化宣布再次延期,有些則索性取消。即睇各個展覽的舉行情況: (1)香港春季購物節 第18屆香港春季購物節將於 2021 年 ...

10:13 2021/05/10
【疫市直擊】一文看清2021年展覽活動舉行實況(持續更新)

網絡騙案本已不是太陽底下的新事物,偏偏近來網絡騙案數目大增,涉及受騙金額不斷上升,到底個人和中小企如何避免?首先大家要明白,其實網絡騙案跟一般騙案性質非常類似,只是騙徒將發生在地面的騙案搬到網上,大家...

09:19 2021/05/10
網絡騙案層出不窮 中小企應對之法:戒貪心

香港新冠肺炎稍為緩和,特區政府採取最新防疫措施,包括晚市堂食時間至 10 時,每枱最多 4 人,食肆負責人須遵守安排員工每 14 日接受一次病毒檢測,還需要求顧客使用《安心出行》流動應用程式(App)...

08:03 2021/05/10
【限聚令禁堂食】一文看清港九食肆休業重開狀況及營業時間(持續更新)

蘋果(Apple)貴為全球科技龍頭之一,品牌亦透過收購來提升自企業的科技實力。不過收購往往涉及大量資金,但對蘋果來說,公司的收購策略與其他科技公司有很大分別,而品牌往往收購這類公司為主。 Netfl...

07:07 2021/05/10
【SME學堂】收購一定要豪花百億?Apple:併購擴大市場不如奪人才

新冠疫情下創業的確難,不過有人願意捨棄高薪厚職的金融業,投資 80 萬開創餐廳,拾起鑊剷重新起步疫市創業。 植物肉只能代替漢堡扒?茶舍:推環保要美味才有商機【】 任職 5 年金融業出身的 Marv...

14:09 2021/05/09
【疫境自強】棄高薪金融業開餐廳 菲律賓華僑創業疫市再起步

植物肉品牌Impossible Foods積極打入學校市場。據外電報道,Impossible Foods將在本月在多所美國學校展開先導計劃,在學校提供Impossible Burgers以及其他產品。...

15:32 2021/05/08
Impossible Foods進軍學校 將列入美國多個校區午餐菜單

烘焙不是大人的專利,小朋友亦有市場。2019年9月開業的烘焙店哈里小屋,主打3至8歲的小朋友,其店長鄭綺珊透露,2020年每月平均生意額比2019年平均多2倍。 不過坊間的親子烘焙班,主打8...

14:00 2021/05/08
【疫市營商】親子烘焙有市場 哈里小屋生意逆市倍增(有片) 

母親節將至,不少人選擇在酒樓堂食設宴與家人樂聚天倫。有中式酒樓業指適逢大時節,順應新冠肺炎疫情大環境繼續推減價優惠,但預料母親節晚市時段有一輪生意已滿足。 【疫苗氣泡】接種疫苗送年假兼獎金?商會:抗...

21:16 2021/05/07
【母親節】酒樓一改紅日正價「慣例」照減價優惠 酒樓業:母親節有一輪生意已不錯

香港每天都會產生大量的棄置麵包,科技大學的 4 位外籍學生 Anushka Purohit、 Suyash Mohan、Naman Tekriwal、Deevansh Gupta 創辦了手工啤酒品牌「...

19:18 2021/05/07
【香港製造】港產手工啤競爭激烈 回收麵包釀酒業務永續

最近日本連鎖食品超市「業務スーパー」在大埔開設分店,連日來吸引不少市民光顧。不過有網民對店舖的背景感到疑惑,有本地日本媒體向日本總公司查詢,對方回覆指,大埔店並非直營或特許經營店舖。另外,本地 You...

14:47 2021/05/07
業務スーパー 香港賣冒牌日本貨?神戶物產:大埔店非加盟直營關係