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在新冠肺炎衝擊下,芬蘭航空(Finnair) 售賣飛機餐,並且在當地超級市售賣,令產品更「貼地」;最近更將產品拓展至外賣平台,藉此吸引更多消費者購買。 賣飛機餐也不夠!ANA 將客機變婚禮會場【見下...

17:06 2021/05/06
【救市攻略】航空公司開新渠道賣食品 芬蘭航空飛機餐攻入超市

日本新冠肺炎疫情仍未緩和,外地遊客更是絕跡-但仍擋不住當地市民在「黃金周」長假期出遊的慾望,鄰近東京都的旅遊景點更出現人潮,到訪江之島的旅客按年增加 4 倍。雖然日本黃金周各地景點擠滿遊客,但不少售賣...

16:27 2021/05/06
【疫市營商】日本無遊客景點照迫爆?江ノ島商家:旺丁不旺財生意未見好轉

政府推動食肆「疫苗氣泡」,餐廳分成 ABCD 四大類別,更有非零售業公司東主更以獎金、有薪年假吸引員工接種新冠肺炎疫苗。有商會表示現時疫情反復,需要全城不分工商界市民齊齊抗疫,打針確是有效方法,有會員...

16:25 2021/05/06
【疫苗氣泡】接種疫苗送年假兼獎金?商會:抗疫行先盡快恢復經濟

母親節將至,不少人選擇在酒樓堂食設宴與家人樂聚天倫。有中式酒樓業指適逢大時節,順應新冠肺炎疫情大環境繼續推減價優惠,但預料母親節晚市時段有一輪生意已滿足。 【疫苗氣泡】接種疫苗送年假兼獎金?商會:抗...

15:35 2021/05/06
【母親節】酒樓一改紅日正價「慣例」照減價優惠 酒樓業:母親節有一輪生意已不錯

公仔和玩具對你來說是甚麼?有人認為是兒時玩伴、朋友或家人。有玩具發燒友決心以妙手拯救舊玩具 — 「玩具醫生」李肇澤(Ambrose)逾 20 年來一直修補物主的感情回憶。 【營銷策略】設彩妝品牌・賣...

12:28 2021/05/06
【香港製造】「施手術」接合情感回憶 玩具醫生灣仔「應診」治療同路人

有隱形眼鏡網店在近期推出實體流動驗眼站,為開設實體店試水溫。負責人指出,隱形眼鏡店需要實體店支援,未來希望透過實體店增加消費的信心和品牌知名度。 隱形眼鏡殼都有商機?網店辦回收計劃疫市增曝光率【】 ...

11:02 2021/05/06
【疫市營商】網店新增流動驗眼站 隱形眼鏡店為回歸實體試水溫

本港第 4 波新冠肺炎疫情仍未有緩和跡象。有原本已延期的展覽活動更因疫情惡化宣布再次延期,有些則索性取消。即睇各個展覽的舉行情況: (1)香港春季購物節 第18屆香港春季購物節將於 2021 年 ...

10:16 2021/05/06
【疫市直擊】一文看清2021年展覽活動舉行實況(持續更新)

香港新冠肺炎稍為緩和,特區政府採取最新防疫措施,包括晚市堂食時間至 10 時,每枱最多 4 人,食肆負責人須遵守安排員工每 14 日接受一次病毒檢測,還需要求顧客使用《安心出行》流動應用程式(App)...

08:35 2021/05/06
【限聚令禁堂食】一文看清港九食肆休業重開狀況及營業時間(持續更新)

相信不少港人對日本的「業務超市」十分熟悉,最近日本連鎖食品超市「業務スーパー」在大埔開設分店,成為品牌在香港的首間分店 (地址按此瀏覽)。 卡啦OK剛復業傳出壞消息 Neway旗下公司申請清盤【見下...

22:06 2021/05/05
【記者直撃】 首間日本業務超市殺入香港! 「大件夾抵買」成超市特色?【多圖】

新冠肺炎疫情期間,市民逗留在家的時間較長,間接改變消費模式。據聯合國貿易和發展會議(UNCTAD)最近的報告顯示,在疫情影響下,2020 年全球網上銷售上升,佔整體零售額近 19% 。 飲食・零售業...

18:03 2021/05/05
【疫市營商】疫情「鎖國」帶動  聯合國報告:2020年網上銷售佔零售總額19%

新冠肺炎疫情反覆零售業受挫,政府最新公布 3 月零售業總銷貨價的臨時估計為港幣 276 億元,較上年同期升 20.1%。其中傢俬和固定裝置消費品升 12.5 %。有家具店認為,統計數據未能反映實況。 ...

16:01 2021/05/05
【香港零售】家具消費品銷貨額升逾 1 成 傢俬店:單量回升但單價低

在新冠肺炎疫情下,日本餐飲業要想盡辦法生存。其中烏冬連鎖店「丸亀製麺」,就推出新菜式吸引食客光顧。除了早前推出的烏冬便當,品牌最近推出烏冬冬甩,成功引起話題。不過,產品只在兩間分店有售,每次出爐不久便...

15:04 2021/05/05
【營商有計】餐飲業生意難做 丸亀製麺推烏冬冬甩・烏冬便當極速沽清

日本水果一向以高質素見稱,價錢也各有不同。例如北海道夕張蜜瓜不時傳出以天價成交,在 2018 年更以 500 萬日圓(約港幣 35 萬元) 售出。將水果當成奢侈品售賣可能只有日本才做到,其中有 3 個...

13:21 2021/05/05
一個蜜瓜賣35萬! 3個策略令日本將生果當「奢侈品」賣

新冠肺炎疫情來臨都市人更著重健康飲食,加上健康食品大行其道,茶舍結合素食創新概念再突破,菜單中引入植物肉研發新商機。 去年 10 月於中環開業的「茶研 The Tea Academïcs 」是 Th...

12:23 2021/05/05
【疫市營商】植物肉只能代替漢堡扒?茶舍:推環保要美味才有商機

新冠肺炎疫情令經營環境變得困難,不少企業都要開源節流。日本有咖啡店竟然用「尖叫雞」取代電子鐘,當顧客需要點餐時,只要按下「尖叫雞」即可,節省成本之餘又可以營造搞笑的氣氛。 台灣菠蘿包引發「公關災難」...

11:16 2021/05/05
節省成本可以去到幾盡?日本咖啡店用「尖叫雞」代替電子鐘

憑著一塊紫菜,竟讓曾經身負巨債的泰國「小老闆紫菜」(Tao Kae Noi)創辦人 Tob(全名:Itthipat Peeradechapan)擁年收入過億元的「紫菜王國」!但 Tob 的成功並非一朝...

21:34 2021/05/04
【勵志故事】17 歲輟學賣栗子・曾身負巨債 「小老闆紫菜」創年收入10億之路