一場世紀暴雨，除令本港多地出現水浸和山泥傾瀉，不少市民家財盡失。港府雖有「緊急救援基金」可供申請，亦稱會彈性處理，但原來要成功申請未如想像中容易，有「災民」則歎杯水車薪。 特首李家超日前呼籲有經濟損失...

日本周四（24日）開始把福島第一核電站的經處理核污水排放入海，對日本形象及漁業產生負面影響，日本政府計劃動用800億日圓（約43億港元）成立基金，為修補受損的形象和支援漁業。 日企因禁運招損失 東電賠...

阿里巴巴（09988）創辦人馬雲近期重新活躍起來，內媒引述查冊資料，馬雲最新成為「一米八海洋科技（浙江）有限公司」股東，並指內地至少已有4家公司與「一米八」關連，而相關高層不乏與阿里巴巴或螞蟻集團昔日...

保護耕地，確保糧食種植面積的不減反增，就成了糧食安全的大事，更成了中國經濟的大事。 中國7月，經濟新動向令人目不暇接，別說財經界，就是官媒也都忙個不停、反應不及，特別是20日這天都還在忙「民營經濟31...

一連3天的全國人大常委會會議今天閉會，這次會議議程排得很滿，有多部立法草案要過堂，其中有首度提交審議的糧食安全保障法草案，審議此法消息公布後衝上熱搜，反映民間對這一立法高度關注，關注的同時又有諸多民間...

本地有機西瓜節即將於6月22日展開，漁農自然護理署推介四款特色有機西瓜品種，包括「皇玉」、「無籽3F-2728」、「超甜黑美人168」和「黛安娜」。 今次是是開心香港漁農嘉年華首個活動，旨在鼓勵市民支...

漁護署本周四起，舉辦「開心香港漁農嘉年華」首項活動「2023本地有機西瓜節」。漁護署為此推介今年4個特色有機西瓜品種。 6月起辦開心漁農嘉年華 漁護署發言人表示，將於今年6月至明年1月舉辦「開心香港漁...

【本報訊】為推動本港漁業升級轉型，政府引入先進的「深海網箱養殖」技術，以新式鋼鐵桁架網箱設計，可在水流較佳的開放水域運作，大幅提升產能。漁農自然護理署計劃在開放水域開闢4個新魚類養殖區，分別為黃竹角海...

矽谷銀行（Silicon Valley Bank，SVB）之所以爆煲，是因為美國加息，銀行持有的債券大跌，陷入負資產，觸發恐慌性提款，結果破產收場，銀行重倉國債遇上加息，原來可以很大件事，而另一個有類...

有機食品對大眾來說絕不陌生，隨着市民開始關注飲食的品質和營養價值，近年市面上有林林總總標榜「有機」的產品出售。 有受訪市民表示，自疫情後開始重視自己的健康，因此希望從飲食入手，進食有機產品，同時為保護...

隨着疫情緩和，香港踏上復常之路，香港有機資源中心（下稱「中心」）宣布今年的「全城有機日」將以實體形式回歸，並將於3月12日在中環遮打道行人專用區舉行。 遮打道行人專區舉行 屆時整條遮打道將會化身為大型...

隨著疫情緩和，香港踏上復常之路，香港有機資源中心舉辦「全城有機日」將以實體形式回歸，並將於 3 月 12 日於中環遮打道行人專用區盛大舉行！屆時整條遮打道將會化身為大型有機市集及嘉年華場地，大會更邀請...

《一號文件》是指中央每年發布的第一份文件，首份《一號文件》在1949年10月1日發布。在1982年至1986年，中央連續5年發布三農主題的《一號文件》，在農村改革史上成為專有名詞「五個一號文件」，而在...

全球人口持續增加，糧食生產壓力有增無減。如何增加糧食產量，減少人手需求，同時兼顧環境可持續性？ 農業裝備廠商提出未來的農業科技藍圖--運用自動化裝備，加上以AI等工具讓栽種作物變得更精準，善用每寸土地...

第十七屆本地漁農美食嘉年華將於本月25日（星期日）至27日（星期二）舉行，由漁護署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦，是全港規模最大的戶外漁農墟，有超過300個攤位展銷本地漁農產品和相關貨品。 明起至周二 ...

施政報告提出制定漁農業可持續發展藍圖，當局亦正就北部都會區設立濕地保育公園進行可行性研究。位於南生圍以南、濕地緩衝區內的元朗山貝村，有年輕養殖戶向村民租用魚塘，投資數百萬元養殖「白對蝦」，但受制於內地...

有環團指，現時濕地緩衝區的前景未明，不清楚當局如何就保育區及緩衝區劃界，亦未知將來政府的保育方向是否獲得保留，憂慮在緩衝區的魚塘會被消失，更擔心私人魚塘一旦被剔除於保育區外，改作發展風險更高。 漁護署...

有環團指，現時濕地緩衝區的前景未明，不清楚當局如何就保育區及緩衝區劃界，憂慮在緩衝區的魚塘會被消失。環團指，不論魚塘納入保育區或緩衝區，未知將來政府的保育方向是否獲得保留。而若剔除於保育區外，發展風險...

政府在《施政報告》提出制定漁農業可持續發展藍圖，當局亦正就北部都會區設立濕地保育公園進行可行性研究。位於南生圍以南、濕地緩衝區內的元朗山貝村，有年輕養殖戶向村民租用魚塘，投資數百萬元養殖在白對蝦，但受...

香港運輸四通八達，可以引入外地食材。其實香港本地也有很多優質食材，絕對值得推崇，米芝蓮一星級餐廳浙江軒與香港工業總會早前合作舉辦「本地超級食材盛宴」，食客可以品嘗本地漁農優質食材製作的佳餚美食，希望藉...

【本報訊】內地國慶7天假期已至，這也是農產品的消費高峰。發改委昨投放第4批中央豬肉儲備。農村農業部表示，將穩產保供，確保國慶期間及後期重點「米袋子」、「菜籃子」產品生產穩定，供應充足。 9月投豬肉儲備...

不少人認為漁農業在香港已經式微，但其實本地漁業亦可以很「科學」，近年有本地漁民轉型，試行「科學養貝」，幾經嘗試後，終於成功量產扇貝及珍珠貝。 漁民羅廣財過海30年在港養殖海魚，惟近年養魚成本愈來愈高，...

【本報訊】農業農村部稱，上半年夏糧產量2,948億斤（約1,474億公斤）、按年增28.7億斤，創歷史新高。農村經濟保持良好發展勢頭，為穩物價、穩經濟大盤提供支撑。 農業部：農村經濟續向好 國新辦昨日...

【本報訊】饅魚及相關食品甚受港人歡迎，而由於魚苗捕撈推遲，日本產的活鰻魚價格比上年同期上漲4成，烤鰻魚上漲近1成。 據《日經新聞》報道，從目前活鰻魚的產地價格來看，愛知縣產的鰻魚1公斤、約4條就要價4...

【本報訊】全球糧食供應緊張，更出現化肥短缺，間接影響企業尤其是飲食業的營運，人尿有望成肥料荒救星。 俄烏衝突引發的化肥短缺危機對多地造成威脅，各國政府與研究機構正積極尋找化學肥料的替代品，當中就包括人...

日本人認為在夏天食用鰻魚可預防中暑與食慾不振，不過卻要面對入口供應不足等問題，有商戶稱最近的食材價格已是原本的1.5倍。 日本是鰻魚消耗大國之一，進入炎夏是當地傳統上的食用旺季。但有東京的鰻魚餐廳店主...

本地有機西瓜節明日展開，漁護署推介3款特色有機西瓜品種，包括「無籽3F-2728」、「黛安娜」和「超甜黑美人168」，大讚產量高、品質好，售價約40至50元1磅，提醒市民「有買趁手」。 漁署推介 售4...

中國經濟乃至中國大局能否穩住，在新的國際國內、天上地下的形勢下，今年糧食生產至為關鍵。而在中國的糧食生產中，「三夏」即農業夏收、夏種、夏管，又是關鍵中的關鍵。最新信息是夏收有喜訊，夏管存憂慮。 中國糧...

開飯講求「有米氣」，有中大學者為食米奔波，成功尋回4款香港失傳的稻米種子；其中2種經漁護署培育後，可進一步推廣，包括相傳是清朝貢品的「香港絲苗」。 漁護署考慮產量和穩定性後，年初決定推廣另一款稻米「花...

【本報訊】養蠔業是香港重要產業之一，惟近年流浮山及后海灣水域受氣候變化影響，本地蠔在夏季及冬季大規模死亡，死亡率高達8成。 7月起營運 年產約1萬串 為提高本地蠔產的可持續發展，港大聯同本地蠔業合作，...