漁農業 下頁

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中澳關係低迷,中國與澳洲地緣政治角力白熱化之際,中方早前抵制一系列澳洲產品、馳名的龍蝦首當其衝。儘管龍蝦業者稍早前以出口轉內銷、薄利多銷的方法減少損失,但在澳洲國內減價賣龍蝦的邊際效用正在減弱,有澳洲...

08:59 2021/01/18
中國抵制澳洲龍蝦後遺症 澳洲人嘆食到厭

政府決定取消今年年宵市場及沙田車公誕新春市場,年宵市場一向是本地花農全年最大收入來源,此舉實令不少本地花農大失預算,美聯旺舖特意在全港各區搜羅數十間優質商舖已供花農租用。 美聯工商舖行政總裁黃漢成表...

2021/01/14
花農短租商舖 「年宵」吸客

新鮮山草藥涼茶 欣賞完植物後,可到大埔富善街逛逛,感受庶民街市的氣息。富善街前稱太和市,曾是新界東第一大墟市,至現在亦有不少傳統小店。如在鐵路博物館附近的三樂涼茶,開業十多年,門面很不起眼。不過店子...

2021/01/09
大埔市中心尋歷史

疫情關係,人人也被迫宅在家中,相信不少人也開始花心思裝飾家居,讓每天置身更舒適的居住環境,可從種植植物入手。今次到訪大埔林村的Botanic Union,就如走進了一個植物樂園般大開眼界。 在剛過去...

2021/01/09
大埔林村異國風園藝樂園 罕見巨型仙人掌虎尾蘭

新冠肺炎疫情下,不少活動都要改為網上進行。2021本地漁農美食嘉年華由今日(8日)至2月7日,連續一個月於網上舉行,共百多個本地漁農戶參與網上銷售,展銷多種本地漁農產品和美食,本地蔬菜均會即日摘取,並...

11:57 2021/01/08
【網上買餸】本地漁農美食嘉年華網上舉行 本地蔬菜即日摘即日直送家中

中國尋求在科技上突破美國圍堵之際,保障糧食安全亦成為重點。中央經濟工作會議提出2021年一項重點任務,是解決好種子和耕地問題。中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健表示,種子是農業的「芯片」,要加快啟動實...

2021/01/04
中央力保糧食安全 種子技術強攻關

新疆阿勒泰地區福海縣烏倫古湖,每年十二月中下旬進入冬捕季。烏倫古湖是中國十大內陸淡水湖之一,冬季冰上大拉網捕魚是烏倫古湖的傳統捕魚方式,場面壯觀。(新華社照片) 責任編輯:葉翠華 ...

2020/12/31
新疆冬捕季

時近年底,在各路經濟展望中,都提到早前中央經濟工作會議提出的「八大任務」,談得較多的也是排位第一任務的「強化戰略科技力量」。但有觀點提出,更應重視的是排位第五首提的種子問題,種子才是「卡脖子」的東西,...

2020/12/30
中國被「卡脖子 」 種子危機隱現

【本報訊】提起蠔類,一般人都會聯想起美食,但原來蠔類擁有天然濾水作用,可改善生態環境。 香港大學理學院太古海洋科學研究所及大自然保護協會共同研究發現,修復消失的蠔礁具龐大潛力,僅7平方米的蠔礁,單日...

2020/12/29
港大:7平方米蠔礁 可過濾奧運標準池

本地城市農業科技公司水耕細作(Farmacy HK)以智能移動農場技術,推動本地農業發展。水耕細作聯合創辦人兼行政總裁麥嘉晉強調,公司的主要業務是向不同機構提供水耕種植技術,並非出售農作物。而聯合創辦...

2020/12/28
走進學校會所 拓多元化業務

香港寸金尺土,都市人難有空間種植,更遑論在鬧市耕種。本地城市農業科技公司「水耕細作」(Farmacy HK)利用「全環控智能移動農場」概念,將正在生長的農作物放入不同場地。 水耕細作聯合創辦人兼行政...

2020/12/28
初創主打智能種植 推動本土農業

【本報訊】歲末年初,糧食問題備受社會關注。中國農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示,今年中國小麥、稻穀產量均穩中有增,庫存依然處於歷史高位,預計後期口糧總體價格將繼續以穩為主。 在中國農業農村部昨日...

2020/12/25
農業部:明年糧價 有望保穩定

中央經濟工作會議確定明年8項重點任務,當中值得留意的是第五項工作,解決好種子和耕地問題。會議提到,保障糧食安全,關鍵在於落實藏糧於地、藏糧於技戰略。要加強種質資源保護和利用,加強種子庫建設。要尊重科學...

19:27 2020/12/22
攻克關鍵技術!農業都有「芯片」?

香港是以金融和旅遊著稱的城市,為數不少的港人都從事相關職業。星輝資源再生有限公司經理黃寶文過去亦是如此,出生於漁民家庭的他,年輕時不甘一世打漁曬網,選擇到內地從事金融及房地產發展。然而,他在事業發展正...

2020/12/21
商人回港重拾「祖業」 變養魚大師

一個魚場鮮有只養一種魚,星輝資源再生有限公司經理黃寶文養的「稀有魚」當然不只「忘不了」,他同時亦有大量養殖花錦鱔,這種魚曾在香港風靡一時,在香港本地亦有不少產量,可惜後來「樹大招風」,因太好吃被吃到在...

2020/12/21
養稀有魚像猜謎 冀教同路人

星輝資源再生有限公司經理黃寶文位於天水圍的魚場與一般魚排不同,是由11個膠膜圍成的大魚池組成;由於魚糞一經排出即會被捲入中心的排水口,並通往污水過濾器,所以氨氮在尚未揮發時便會被處理,魚場沒有充斥腥味...

2020/12/21
容養量水質流速 養魚3大要素

為期3天的中央經濟工作會議今日結束,會議部署明年經濟工作,其中一項重點任務,是解決好種子和耕地問題,強調保障糧食安全,開展種源「卡脖子」技術攻關,立志打場種業翻身仗。 據新華社報道,中經會確定明年要...

21:38 2020/12/18
中經會提糧食安全這「卡脖子」技術攻關 立志打場翻身仗

2020年尚有逾20日才完,但已可埋年結。今年,對歐美言,可以《時代周刊》近期封面一圖括之(圖一)是打個「X」。歐美的日子確不好過,有幾不好過,不講了。大家單看歐美的新冠肺炎每日確診數字就知,對比中國...

2020/12/08
埋年結