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社交平台流行的年代,有gimmick的打卡餐廳特別多人關注。 像這間以摩洛哥建築做主題的西餐廳Subtle Island,充滿異國風情,處處都是打卡位,加上有酒店廚師坐鎮,打造賣相精緻的菜式,怪不得...

今日
摩洛哥主題IG-able餐廳 酒店廚師打造精緻西菜

政府實施禁晚市堂食未完,大家不要因此唉聲歎氣,還有午市堂食嘛!許多餐廳都以折扣打動大家味蕾。而在疫市中的晚飯外賣也不要太頹啦,記得都要食好些。揀定以下高質西餐廳的外賣優惠,性價比高,慰勞吓自己! 【...

10:00 2022/01/16
【防疫優惠】4間高質西餐外賣優惠 Amelia自取7折/La Rambla套餐送酒

實施禁晚市堂食未完,大家不要因此唉聲歎氣,還有午市堂食嘛,許多餐廳都以折扣打動大家味蕾。而在疫市中的晚飯外賣也不要太頹啦,記得都要食好些。揀定以下高質西餐廳的外賣優惠,性價比不俗,慰勞下自己啦。 1...

14:54 2022/01/14
【外賣優惠】禁晚市堂食外賣叫米芝蓮美食 高質西餐廰扒房推介

本港出現新冠變種病毒Omicron社區傳播,當局上周五(12月31日)宣布,在農曆新年前擴大疫苗氣泡,要求食肆及表列處所,包括娛樂場所、美容院、戲院、健身中心等,市民進入該些場所須接種最少一劑新冠疫苗...

11:41 2022/01/03
【疫苗氣泡】飲食業憂擴大措施影響農曆年生意 料最少跌2至3成收入

年底總有各式各樣的回顧,我也以此命題,回顧一下2021年我最喜愛的酒藏。2021年因疫情關係,上半年很多時候都在家用膳,反而嘗試了很多不同酒藏,百多二百元一枝的清酒,發掘了不少新晉抵飲選擇。事實上,在...

22:59 2021/12/31
【細味醺徒@iM網欄】2021我最喜愛的酒藏

一連3日聖誕假期昨完結,本地餐飲業丁財兩旺,商場的人流和營業額也按年增長。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,聖誕及平安夜的生意額均達4億元,勝於2018年最高峰的3.8億元。 黃家和表示,今年聖誕港人...

2021/12/28
餐飲業聖誕生意達4億 勝2018年高峰

「鋸扒」也有高脂低脂之選,大家常吃的肉眼屬於高脂?「Nutri Life營養顧問中心」註冊營養師陳司卓(Sally)表示,不同部位的牛扒,脂肪含量也不同,肉眼的脂肪含量至少比牛柳高3倍。Sally更列...

16:00 2021/12/23
【牛肉脂肪】肉眼脂肪比牛柳至少高3倍 營養師分享鋸牛扒較低脂之選

自從有了港鐵屯馬綫後,由市區入屯門方便不少,難怪屯門亦多了新食店進駐。其中的全新手工漢堡包店BURGA揀了屯門市廣場,以口味創新漢堡做主打;而集食材專門店及餐廳於一身的Chef's Cuts,亦首度登...

2021/12/23
漢堡包店+食材餐廳 走入屯門食好西

開派對想親手做大餐,不妨試試做燒春雞,看似複雜,並實不然,而且在慶祝特別節日時吃很有儀式感!今集《靚太廚房》請教上環的西餐廳Carving主廚Manson教大家做燒春雞,Manson表示要做到皮脆肉嫩...

13:51 2021/12/22
【靚太廚房】零失敗惹味派對菜式推介 大廚教整皮脆肉嫩燒春雞

日前出席了好友 Tina Lee 的陶藝展 《Ceramic Trio》,地點位處尖沙咀著名商場內的 Lilium by Gitone。單看店名,以為是一間畫廊,後來才知道,Lilium by Git...

16:50 2021/12/21
【周大調富格曲@iM網欄】Lilium by Gitone 藝術家與Fusion菜

市民在冬至期間較愛吃中菜,其他菜系的小店生意雖然未受冬至帶動,但亦留意到年底消費氣氛旺盛。有咖啡店估計本月生意較上月增加2至3成。 咖啡店生意料按月增近3成 惟港人看重折扣優惠 中環咖啡店Ze...

12:30 2021/12/20
【冬至2021】年尾消費氣氛旺 食店午市旺場 料生意升3成

市民在冬至期間較愛吃中菜,其他菜系的小店生意雖然未受冬至帶動,但亦留意到年底消費氣氛旺盛。有咖啡店估計本月生意較上月增加2至3成。 咖啡店:生意料按月增近3成 中環咖啡店Zenon Cafe負責人...

2021/12/20
年底消費氣氛佳 小店亦受惠

尖沙咀的The Pearl西餐廳推出5道菜的聖誕大餐(688 /位,另加一),菜式包括聖誕沙律,用糖漿醃製的甘栗,甜綿軟糯,芝士吸收了甘栗的香氣,味道出奇地配合。塔斯卡尼檸檬薏米湯,是意大利人的傳統家...

2021/12/17
The Pearl推出5道菜聖誕大餐

聖誕節快到,Vivienne Westwood Cafe推出5道菜節日套餐(988 / 2位,另加一),糅合了英式及意式傳統菜式,大家可以度過一個歐陸式的聖誕。前菜有兩款可供選擇,其中包括蟹肉露筍沙律...

2021/12/17
Vivienne Westwood Cafe 推英意菜聖誕節套餐

還有一個多星期就來到普天同慶的平安夜及聖誕節,今年市面復甦,不少高級餐廳都推出節日限定餐單應市。這次就精選了3間格調優雅的高級西餐廳聖誕盛宴予大家選擇,有意菜、法日菜及特色牛扒推介,不妨於今個聖誕為摯...

2021/12/15
星級西菜推介 3大矜貴聖誕餐之選

位於尖沙咀香港藝術館的海景澳洲餐廳Hue,以醉人的天際綫美景為背景,帶來特色的聖誕節日午市和晚市套餐、香檳早午餐及節日下午茶套餐,營造濃厚的佳節氣氛。 12月24及25日推出聖誕節4道菜晚市套餐,價...

2021/12/10
尖沙咀澳洲餐廳Hue 推出聖誕及新年佳節套餐

進入食肆等18類表列處所須強制使用「安心出行」的措施周四生效,政府昨公布3類人可獲豁免,包括65歲或以上和15歲或以下人士、殘疾人士及政府授權機構認可的人士包括無家者等;又宣布屆時將取消A類食肆(每枱...

2021/12/07
周四起須安心出行 3類人豁免

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與朋...

07:00 2021/12/02
【消費優惠】美心MX網上外賣自取88折 都會海逸酒店節日海鮮自助晚餐高達8折

位於銅鑼灣的食廈駱克駅,近日大翻新,重新引入新品牌餐廳進駐。主打高級西日Fusion鐵板燒的御鐵,以自家創意手打西式醬汁,加大玩煙熏及分子元素,讓客人投入於色香味的五感味覺盛宴。 餐廳採用暖色系的木...

2021/11/26
創意手打西式醬汁 西日Fusion鐵板盛宴

我家有兩位「食肉獸」,但幸好情況未至於無肉不歡,吃素也能欣然接受。近日有見吃肉的情況嚴峻,多煮了素食,順便重拾久違了的「綠色星期一」行動,對愛吃蔬菜的我來說,每星期吃一天素食一點也不艱難,除了減輕每位...

2021/11/26
向綠色星期一、三、五進發

每逢年尾,總有不少新餐廳排住隊登場,皆因聖誕新年是飲食業的旺季,在疫情下也不例外。尖沙咀太子酒店最近也有新成員加入SAVVY,集餐廳、酒吧及酒廊於一身,供應多款環球美食,一網打盡喜歡不同口味的食客,是...

2021/11/25
尖沙咀酒店新成員 佔地8千呎型格餐廳SAVVY

素食雖然在這幾年間愈來愈流行,但喜歡啖啖肉的人仍為數不少,故此扒房總有一定的捧場客。最近在灣仔有這間全新的法日扒房BIFTECK,精選來自日本、美國、比利時及澳洲等國家的高質素牛扒,還打造一系列糅合法...

2021/11/24
集齊多國高質牛扒 全新法日扒房 BIFTECK進駐灣仔

結婚資訊媒體生活易公布「2021年結婚消費調查」,當中顯示香港新人最新的平均結婚開支減少2%至約35萬元,主要是受限聚令影響,婚宴酒席圍數減少所致。 在各婚禮使費中,新人花在「婚宴酒席」上的費用下跌...

13:20 2021/11/23
【結婚理財】疫情下平均結婚開支跌2% 2021年去飲公價人情要幾多?

上海米其林(港譯:米芝蓮)榜又出爐,其中三星餐廳增加到兩家,除了年年拿三星的Ultraviolet by Paul Pairet,新的一家三星是原兩星的泰安門。其餘兩星餐廳共八家,一星則有三十七家。一...

2021/11/17
新三星餐廳

一向以藝術融入美食中的食品品牌REIGN,繼以鮑魚為主題的REIGN Abalone後,近日推出全新副綫 REIGN Caviar,以被譽為「海中黑鑽石」的魚子醬為主題,再次把飲食和藝術連成一起。 ...

2021/11/15
REIGN全新副綫 以矜貴魚子醬融入藝術

隨着屯門區的新樓盤入伙,區內有不少新的餐廳進駐,對於各位屯門人而言,的確是好消息。當中位於御海灣的Peloton咖啡店,主打西式菜,更以單車和露營作為主題,吸引不少到屯門單車遊的人。 輕鐵屯門泳池站...

2021/11/13
屯門新樓盤潮店 單車露營主題Cafe

Omakase對於時下飲食文化已是一個不單是熟悉的名字,更是被通俗化運用起來。Omakase(廚師發辦)源自90年代,日本在氣泡經濟瀕臨崩圍之時,有一群饗客及壽司廚師對海洋生鮮美食非常熱愛及鍾情不時不...

20:29 2021/11/10
【搜游食誌@iM網欄】不時不食 Omakase(廚師發辦)

感恩節快到了,中環的Porterhouse Seafood & Steak特別推出兩款滋味套餐,分別是5道菜晚餐及可供堂食或外賣的感恩節盛宴原隻火雞套餐。 5道菜晚餐將於11月25日周四、感恩節當天...

2021/11/10
Porterhouse Seafood & Steak 推出兩款感恩節滋味套餐

都會海逸酒店西餐廳於11月推出「香江美食薈萃」海鮮自助晚餐,有一系列香港經典菜餚,讓食客嚐盡地道港式滋味。價錢為成人668元起、小童438元起,於酒店eShop預購可享高達75折優惠。 【持長者八達...

10:00 2021/11/07
【酒店自助餐】都會海逸酒店海鮮自助晚餐668元起 網上預購可享高達75折

店內最受歡迎的菜色是法國照燒春雞配牛油果沙律,春雞來自法國,肉質嫩滑,而且每日限定6隻。其次是軟殼蟹鮮茄意粉,醬汁採用了新鮮蕃茄碎,而軟殼蟹都是即叫即炸。最特別必定是黑芝麻肉鬆吐司,是兩人獨家的構思,...

2021/11/06
推介菜式 首創黑芝麻肉鬆吐司