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新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與朋...

07:00 2021/12/02
【消費優惠】美心MX網上外賣自取88折 都會海逸酒店節日海鮮自助晚餐高達8折

我家有兩位「食肉獸」,但幸好情況未至於無肉不歡,吃素也能欣然接受。近日有見吃肉的情況嚴峻,多煮了素食,順便重拾久違了的「綠色星期一」行動,對愛吃蔬菜的我來說,每星期吃一天素食一點也不艱難,除了減輕每位...

2021/11/26
向綠色星期一、三、五進發

位於銅鑼灣的食廈駱克駅,近日大翻新,重新引入新品牌餐廳進駐。主打高級西日Fusion鐵板燒的御鐵,以自家創意手打西式醬汁,加大玩煙熏及分子元素,讓客人投入於色香味的五感味覺盛宴。 餐廳採用暖色系的木...

2021/11/26
創意手打西式醬汁 西日Fusion鐵板盛宴

每逢年尾,總有不少新餐廳排住隊登場,皆因聖誕新年是飲食業的旺季,在疫情下也不例外。尖沙咀太子酒店最近也有新成員加入SAVVY,集餐廳、酒吧及酒廊於一身,供應多款環球美食,一網打盡喜歡不同口味的食客,是...

2021/11/25
尖沙咀酒店新成員 佔地8千呎型格餐廳SAVVY

素食雖然在這幾年間愈來愈流行,但喜歡啖啖肉的人仍為數不少,故此扒房總有一定的捧場客。最近在灣仔有這間全新的法日扒房BIFTECK,精選來自日本、美國、比利時及澳洲等國家的高質素牛扒,還打造一系列糅合法...

2021/11/24
集齊多國高質牛扒 全新法日扒房 BIFTECK進駐灣仔

結婚資訊媒體生活易公布「2021年結婚消費調查」,當中顯示香港新人最新的平均結婚開支減少2%至約35萬元,主要是受限聚令影響,婚宴酒席圍數減少所致。 在各婚禮使費中,新人花在「婚宴酒席」上的費用下跌...

13:20 2021/11/23
【結婚理財】疫情下平均結婚開支跌2% 2021年去飲公價人情要幾多?

上海米其林(港譯:米芝蓮)榜又出爐,其中三星餐廳增加到兩家,除了年年拿三星的Ultraviolet by Paul Pairet,新的一家三星是原兩星的泰安門。其餘兩星餐廳共八家,一星則有三十七家。一...

2021/11/17
新三星餐廳

開派對想親手做大餐,不妨試試做燒春雞,看似複雜,並實不然,而且在慶祝特別節日時吃很有儀式感!今集《靚太廚房》請教上環的西餐廳Carving主廚Manson教大家做燒春雞,Manson表示要做到皮脆肉嫩...

18:08 2021/11/16
【靚太廚房】零失敗惹味派對菜式推介 大廚教整皮脆肉嫩燒春雞

一向以藝術融入美食中的食品品牌REIGN,繼以鮑魚為主題的REIGN Abalone後,近日推出全新副綫 REIGN Caviar,以被譽為「海中黑鑽石」的魚子醬為主題,再次把飲食和藝術連成一起。 ...

2021/11/15
REIGN全新副綫 以矜貴魚子醬融入藝術

隨着屯門區的新樓盤入伙,區內有不少新的餐廳進駐,對於各位屯門人而言,的確是好消息。當中位於御海灣的Peloton咖啡店,主打西式菜,更以單車和露營作為主題,吸引不少到屯門單車遊的人。 輕鐵屯門泳池站...

2021/11/13
屯門新樓盤潮店 單車露營主題Cafe

Omakase對於時下飲食文化已是一個不單是熟悉的名字,更是被通俗化運用起來。Omakase(廚師發辦)源自90年代,日本在氣泡經濟瀕臨崩圍之時,有一群饗客及壽司廚師對海洋生鮮美食非常熱愛及鍾情不時不...

20:29 2021/11/10
【搜游食誌@iM網欄】不時不食 Omakase(廚師發辦)

感恩節快到了,中環的Porterhouse Seafood & Steak特別推出兩款滋味套餐,分別是5道菜晚餐及可供堂食或外賣的感恩節盛宴原隻火雞套餐。 5道菜晚餐將於11月25日周四、感恩節當天...

2021/11/10
Porterhouse Seafood & Steak 推出兩款感恩節滋味套餐

都會海逸酒店西餐廳於11月推出「香江美食薈萃」海鮮自助晚餐,有一系列香港經典菜餚,讓食客嚐盡地道港式滋味。價錢為成人668元起、小童438元起,於酒店eShop預購可享高達75折優惠。 【持長者八達...

10:00 2021/11/07
【酒店自助餐】都會海逸酒店海鮮自助晚餐668元起 網上預購可享高達75折

早前開幕的將軍澳海天晉滙,臨近海濱長廊的商場,有多間首次落戶將軍澳的食店,當中新開一間扒房--22 Branch Oyster Bar & Restaurant,主打多款新鮮生蠔及炭烤牛扒,特別推介慢...

2021/11/06
將軍澳高質新扒房 必試慢煮威靈頓牛柳

店內最受歡迎的菜色是法國照燒春雞配牛油果沙律,春雞來自法國,肉質嫩滑,而且每日限定6隻。其次是軟殼蟹鮮茄意粉,醬汁採用了新鮮蕃茄碎,而軟殼蟹都是即叫即炸。最特別必定是黑芝麻肉鬆吐司,是兩人獨家的構思,...

2021/11/06
推介菜式 首創黑芝麻肉鬆吐司

都會海逸酒店西餐廳於11月推出「香江美食薈萃」海鮮自助晚餐,有一系列香港經典菜餚,讓食客嘗盡地道港式滋味。價錢為成人668起、小童438起,於酒店eShop預購可享高達75折優惠(網址:https:/...

2021/10/29
都會海逸酒店推出自助晚餐 eShop預購可享高達75折

最近,郵輪碼頭新開了一間隱世西餐廳,以玻璃屋設計,除了提供高水準西餐美食之外,環境更是絕美,火速爆紅成為必去打卡餐廳。黃昏時更可欣賞日落景致,是多麼幸福的事! 疫情關係,雖然不容易參加郵輪之旅,不過...

2021/10/26
必去打卡新地標 啟德郵輪碼頭森林系玻璃屋餐廳

今集《靚太廚房》來到上環的西餐廳Carving,請教主廚Manson做一款簡單又好吃的Mac & Cheese芝士通粉,芝士與通粉融為一體,啖啖吃到香濃邪惡拉絲芝士,亦可以配搭燒牛肉或煎牛扒食用,層次...

15:38 2021/10/25
【靚太廚房】15分鐘炮製簡易芝士通粉 大廚公開拉絲芝士秘訣

真的很爽!我是說這個時候的天氣,乾爽清涼很舒服,終於可以離開冷氣地方而不覺辛苦了。涼涼的天氣下一鍋熱騰騰的燉菜最引人,鍋子保持食物的溫度,給人溫暖的感覺,也可以早一天預備,讓味道更有深度。 如果有睇...

2021/10/25
辣肉腸燉西洋菜

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出全新的環球燉煮料理自助餐(午市358/位起,晚市668/位起,另加一),供應一系列中、日、泰、印及西式的經典燉煮美饌,讓食客在秋冬季可暖心又暖胃。 日式:巨鍋燉煮的日式相撲火...

2021/10/20
尖沙咀凱悅酒店推出 環球燉煮料理自助餐

講起中式fusion菜,大家可能第一時間都會想起這方面的達人Jacky Yu 余健志。 皆因當年他推出的中式融合菜,令人眼前一亮、耳目一新。上一期我形容Chef Ricky Cheung像詩仙李白般...

08:04 2021/10/16
【劉‧住保鮮期@iM網欄】中菜Fusion達人 Jacky Yu 以創意美食緊扣情、義、愛

由兩大星級名廚保哥(黃亞保)和Ricky(張錦祥)領軍12位廚壇精英的真人騷《煮戰》,已於上月播映完畢,大家是否記得當中的驚險一幕︰參賽者之一的Carlina為馬頭魚起肉時,一不小心割傷手指即時血流如...

14:26 2021/10/15
【第二人生】《煮戰》割傷手指兼落敗卻成為力量 前時裝公關轉戰廚房找出人生新方向

近年,除了西餐、日本料理之外,不少傳統中餐廳都有辦 wine pairing,以美釀配佳饌,為食客帶來新的體驗。最近,好友介紹下參與了布根地 (Burgundy) 葡萄酒晚宴,地點正是主打特式手工粤菜...

21:15 2021/10/13
【周大調富格曲@iM網欄】鼎爺私房菜 配法國美酒

時序步入秋季,涼爽的天氣正適合暫別城市繁囂,展開一趟寫意出走,以型格新裝打破秋日的蕭瑟感!東薈城名店倉年度最大型折扣優惠活動 — SHOPPING網上平台於今個秋日壓軸回歸,攜手逾40間國際時尚品牌及...

13:23 2021/10/13
【商場優惠】東薈城名店倉 SHOPPING+網上平台線上限時6折搶購

尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳今個秋季推出秋日5道菜嘗味菜單(1,250/位),主廚施格爾(Karl Steele)以優質的時令食材,為食客帶來秋日風味。頭盤有雜菌法式軟包多士,結合野菌芭菲及乾菌,香氣滿溢。...

2021/10/12
希戈餐廳呈獻秋日5道菜嘗味餐單

近年,愈來愈多Cafe加入自家調製雞尾酒行列,亦名正言順組合成Cafe & Lounge。新近一間開於旺角的Dark Leaf正是這種混合體,以一系列獨特的招牌茶香雞尾酒做主打,再配上廚師團隊精心炮製...

2021/10/08
Dark Leaf Cafe及Lounge混合體 自家釀製茶香雞尾酒

疫情下,餐廳愈開愈有,最新有這間元朗住宅區的Couple's Kitchen歐陸餐廳,傳統西式加上Fusion菜式,配合時尚典雅的裝潢,讓食客可以舒舒服服品嘗一頓優質的歐陸美食。 一直被譽為「隱世美...

2021/10/06
元朗新成員 典雅歐陸餐廳登場Couple's Kitchen

我很少給予一枝酒如此高的評價,原因不是我嗇色,而是好酒通常價格較高。既然我有付鈔,酒便理應有一定水準,評價多少有折讓。但如果清酒很便宜,卻交出很高的水準,就能令我大大加分。 寒菊酒造酒評網新貴 寒菊...

19:09 2021/10/04
【細味醺徒@iM網欄】個性獨特讚口不絕 寒菊- 不得了!

疫情下不少餐廳轉型開拓外賣生意,但港人環保意識提升,愈來愈多人關注外賣餐具對環境帶來的影響。加上港府有意管制即棄膠餐具,將刺激環保餐具的需求。有環保餐具供應商指,自疫情爆發後,生意額已增加7至8成;甚...

19:00 2021/10/03
【ESG】減廢意識增刺激需求 環保餐具商疫下生意額增逾7成 

烹飪比賽許多時候,都喜歡用雞蛋作為比賽的食材,因為愈簡單的東西,愈難煮得美味及有創意。 自2015年起,法國Krug(庫克)香檳都會選擇一種四季常用的食材,當中包括雞蛋、馬鈴薯、蘑菇、魚類、辣椒等,...

2021/10/01
Krug x 洋葱的名廚之旅