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中環TokyoLima日系秘魯菜餐廳,於下周一(25/5)推出多款全新菜式,如前菜的The Salad,以不同熱帶水果如西瓜、無花果及烤蘋果入饌,沙律醬則是自製印度風味的菠菜酸辣醬,加強熱帶氣息;另一...

2020/05/23
TokyoLima推出全新日系秘魯菜

銅鑼灣的Castellana意大利餐廳,以皮埃蒙特(Piedmont)菜式作主打,當地人喜歡以較長烹調時間炮製蔬菜和肉類,並以牛油代替橄欖油,故味道較香濃。餐廳最新推出兩款時令套餐($1,080 / ...

2020/05/23
Castellana推出兩款時令意菜套餐

米芝蓮2星的Ecriture法國餐廳最新推出外賣餐飲菜式,餐廳行政總廚Maxime Gilbert設計了多款外賣餐單,食客在家都能享用新派法國美食,菜式有Maxime的拿手菜海水煨佩爾蒂露筍($298...

2020/05/23
2星米芝蓮餐廳 Ecriture推出外賣法國菜

經過兩輯高收視的《輝哥為食遊》後,「輝哥」吳錫輝再度展開其「為食之旅」。即將於5月24日晚播出的《輝哥為食遊III》,「輝哥」聯同新拍檔李璧琦主持,走遍香港各區的明星餐廳、私房菜、街坊老店、港式大牌檔...

15:55 2020/05/22
《輝哥為食遊III》疫境下拍攝聚焦37間香港食府 吳錫輝力撐小店為本地飲食業打氣

坐擁維港景致的Cucina意大利餐廳,一直以靚景取勝,餐廳食客現可選擇於馬哥孛羅香港酒店的豪華海景客房內,享用餐廳意籍總廚Andrea Delzanno炮製的菜式,以美饌美景度過一個難忘的晚上。酒店海...

2020/05/20
Cucina推出海景客房餐飲體驗

香港的新冠肺炎疫情似乎有緩和迹象,各酒店最近都推出不少優惠,最新就有馬哥孛羅香港酒店及港威酒店推出的「饗樂 • 購物 • 悠閒之選」,只需於酒店官方網站預訂這項住宿優惠,房間最平只需1,108元。 ...

12:14 2020/05/19
【酒店優惠】入住馬哥孛羅香港酒店只需$1,108 送$600餐飲回贈及$200連卡佛禮品卡

幾十年前,港式餐廳的餐牌上有西洋炒飯,後來有了西炒飯,或者是變成了西炒飯。記得我上學時,香港已經有西洋炒飯,印象深刻。年輕時,我喜歡吃有茄汁味的港式西餐,例如番茄牛肉飯、茄汁肉碎意粉和西洋炒飯,覺得味...

2020/05/18
沒有水欖的西炒飯

新冠肺炎疫情襲港數月,疫情緩和下今(10日)迎來母親節,政府上周宣布放寬食肆限聚令至每枱最多8人,有酒樓董事指今年母親節生意較去年下跌2成,並估計是受限聚令影響,並指:「希望能盡快撤銷限聚令」。  ...

22:43 2020/05/10
酒樓生意較去年母親節跌2成 酒樓負責人:限8人一枱一定有影響

今日(10日)是母親節,不少市民趁新冠肺炎疫情緩和及港府放寬限聚令,出外慶祝節日。有食肆形容,疫情紓緩港人外出用膳信心增強,料可帶動節日生意額多一半,但普遍認為食客消費態度依然審慎;花店則稱母親節海外...

15:12 2020/05/10
【母親節快樂】食肆料節日生意增一半 花店稱海外回流生客群增多

限聚令放寬至8人,全港戲院、健身室、美容院等重開啟市,而餐廳限客令為每枱限坐8人,加上政府宣佈中三至中五學生於5月27日起分階段復課,清潔公司推出消毒優惠。 其中,金牌清潔創辦人黃智健表示,政府宣佈...

19:30 2020/05/08
限聚令放寬風險增 清潔公司推商舖、車箱消毒優惠

母親節即將來臨,而疫情下只限最多4人同枱的安排亦即將放寬,今個周末絕對是好機會帶辛勞的媽媽們外出品嘗美食,藉此好好犒勞這位摯愛。這次精選了4間分別主打中、西、日及葡國菜的餐廳,全部均有母親節餐供應,總...

2020/05/07
中西日葡 母親節套餐推介

母親節亦非只有中、西餐選擇,偶爾吃吃葡國菜也不錯。中環雲咸街的Casa Lisboa以近年在葡萄牙新興的「新派葡菜」(Contemporary Portuguese Cuisine)風格為賣點,主打嶄...

17:41 2020/05/06
【2020母親節】Casa Lisboa推出母親節葡國菜Brunch $388嘆招牌焗鴨飯及菠蘿開心果海綿蛋糕

疫情似有緩和,員工亦陸續重回辦公室工作,加上限聚令本月8日放寬,觀塘工業區的餐飲業生意亦有回暖。峯日式料理負責人何先生表示,現時午市入座率回到正常時70%至80%;晚市入座率則稍遜達60%。 不...

17:41 2020/05/06
【限聚令放寬】觀塘區餐廳生意回暖 惟難回到以前

母親節當然不少得經典西餐,想要多點新鮮感的話,可考慮位於港島香格里拉大酒店的米之蓮1星珀翠餐廳推出的母親節女皇盛饌4道菜法式午餐(每位$888),菜式賣相非常精緻,襯托出媽媽的高貴感。 晚市的話...

17:40 2020/05/06
【2020母親節】港島香格里拉大酒店珀翠餐廳 3道菜晚餐$888起4人同行媽媽免費

新冠肺炎肆虐影響各行各業,藝人林秀怡(Kirby)在旺角開設的西餐廳Foodo,在疫情下無可避免受到影響,餐廳生意額跌了五成,但她卻沒有想過結業,因她相信只要捱過疫境的困難時刻,估計半年內生意會有好轉...

13:38 2020/04/28
【疫市求生】藝人林秀怡食店生意勁跌五成 Kirby堅持力撐加強消毒令食客安心

西班牙餐廳La Rambla by Catalunya將於4月29日晚上,由7位客席西班牙廚師夥拍總廚Ferran Tadeo及Daniel Gallo一同炮製美食,為西班牙正面臨的新冠肺炎危機籌募善...

2020/04/22
Cook For Spain 10 道菜晚宴 為西班牙前綫醫護打氣

意大利菜令人想起親切的家庭氣氛,而近年西營盤開了不少洋氣兼別有風情的餐館,這間意式小館由兩位星級主廚拍檔主理,環境輕鬆親切,菜式以傳統為主,選材講究,疫情下約夠4位知己小聚,是不錯選擇。 在香港開餐...

2020/04/21
意國星級廚師 打造傳統家鄉菜

由即日起,全綫的MOS Burger及MOS Burger Express再度推出創意之作-蒲燒鰻魚珍珠堡,嚴選鰻魚中最肥美,比珍珠堡還大片的鰻魚作為餡料,非常滋味;而全綫的MOS Cafe推出期間限...

2020/04/21
MOS Burger 蒲燒鰻魚珍珠堡強勢回歸