西餐 下頁

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和朋友聚會,食物質素固然重要,但環境舒服亦是重要一環,會令飯局加分不少!來自米蘭的意大利餐廳Paper Moon,寧靜又有海景,感覺零舍chill。 二人餐亦享買一送一優惠 行政總廚設計出以頂級T...

2020/02/22
半價食Paper Moon4人餐 睇海景兼chill歎T骨扒

鰂魚涌的上班區集中在太古坊一帶,但隨着英皇道的K11 Atelier落成,這區的食肆也默默起變化。新進駐的餐廳名為Campsite,顧名思義主題與露營有關,在城市中享受野餐樂是甚麼玩法?不如帶大家感受...

2020/02/21
城市中 露營主題餐廳

現在為某大型飲食集團管理旗下12間餐廳的Ricky,直言最近疫情對飲食業帶來嚴重打擊,以他管理的餐廳為例,其中有一間日式火鍋店J POT便要暫時停業。其他餐廳生意額也無可避免受影響,當中一間在長沙灣的...

2020/02/20
新冠肺炎對飲食業的打擊

著名演員黃秋生,近年被外間形容為「被演藝事業耽誤的美食家」;張錦祥(Ricky)是著名廚師,電台及電視飲食節目主持人。 二人原來老友鬼鬼,去年結伴為ViuTV到意大利拍攝飲食節目《究竟食咗乜》,上周...

2020/02/20
名廚張錦祥╳黃秋生孖住上 訪意大利尋找美食

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,許多人都宅在家自煮。不過,久不久到海邊漫步,遠離煩囂歎西餐,也是釋放壓力良方。坐擁赤柱無敵海景的The Boathouse,經翻新後已全新開幕,繼續以其招牌海鮮菜俘虜人心...

2020/02/19
漫步赤柱歎海鮮

疫情持續,市民減少外出避免受感染,餐飲業生意每況愈下。位於尖沙咀設樓上舖的西餐廳R&B經理文沛基表示,近月生意額下跌約4成至5成,即使與foodpanda合作推出外賣服務,但生意額「點推都係咁」。 ...

18:33 2020/02/18
【疫市營銷】西餐廳生意大跌 推外賣服務都無用?

中環的Kinship餐廳推出全新的午市套餐(由$198起/另加一,逢周一至五供應),食客可從前菜、主菜和甜品中,自由組合1道菜至3道菜的午餐。菜式包括火炙牛肉配沖繩柑橘醬、蘿蔔及蔬菜;巴馬臣芝士椰菜花...

2020/02/15
Kinship推出全新午市套餐

高人一等的九龍環球貿易廣場(ICC)101樓Sky Dining,在此開業的餐廳向來備受矚目。最新一員Odyssee,由曾走遍世界各地的女廚師Aurelie Altemaire主理,將她畢生的烹調經驗...

2020/02/14
法式精緻創作料理

3月8日是國際婦女日,米芝蓮1星餐廳TATE Dining Room將於3月5日晚上邀請7位來自不同範疇的女士,一同與總廚兼餐廳創辦人Vicky為慈善製作晚宴。晚宴共有8道菜,每位$1,780,另加$...

2020/02/14
TATE國際婦女日慈善晚宴

一年一度的情人節,例牌節目當然是與愛侶共度燭光晚餐。但不幸武漢肺炎疫情持續,專家亦呼籲市民應盡量少多出,減低感染風險。要慶祝情人節,情侶們唯有乖乖留在家,或親手煎塊愛心牛扒也是個不錯選擇。 不過...

17:08 2020/02/13
【疫境情人節】凍肉店老闆教煎牛扒 20分鐘快速解凍法新手無難度【內附做法】

就快情人節,但在武漢肺炎疫症肆虐下,大家也盡量減少外出聚餐。不少食肆也轉型兼做外賣直送到戶,其中名廚梁偉灝 (Eddy)開設的法國菜私房菜餐廳Chef Studio by Eddy 亦加入外送行列,更...

17:07 2020/02/13
【疫境轉型】入行30年西廚轉做外賣西餐 $480四道菜情人節餐直送府上【內附餐單】

於美國十分馳名的經典肉桂卷專門店Cinnabon,剛在大角嘴奧海城2期開設本港首間專門店。它於1985年由Rich和Greg Komen父子於美國西雅圖創立,現在全球有超過1,200間分店。店子以提供...

2020/02/13
美國人氣肉桂卷店Cinnabon襲港

佔地5,000平方呎的摩登澳洲餐廳Hue,開設於尖沙咀香港藝術博物館的1樓,其裝潢以香港醉人的天際綫美景為背景,呈一直綫設計,維港的日與夜一覽無遺。 餐廳Hue當晚提供一個3道菜晚市套餐,每位$88...

2020/02/10
藝術博物館的浪漫 Hue

Hendrick's Gin是全球頂級氈酒品牌之一,以青瓜和玫瑰精華,以及11種來自世界各地的優質香草及植物注入到氈酒而聞名。是次由2月13至15日,會與ZENG合作情人節主題雞尾酒,以玫瑰為基調,甜...

2020/02/10
Hendrick's Gin限定玫瑰套餐 ZENG

雖說現處於非常時期,大家盡量少往街外走為妙,只是一年一度的情人節,還是要和摯愛共度的。往能看到美麗海景的餐廳用餐,好讓大家心情放鬆,再配合廚師特別設計的套餐菜式或精心配搭的好酒,享受一晚安靜的二人世界...

2020/02/10
情人節 海景餐廳輕鬆撑枱腳

下周便是情人節,銅鑼灣的Greenhouse推出情人節套餐($698/兩位,另加一,2月13及14日供應),從頭盤鵝肝開始,到別致的鴛鴦湯,以及多元化的主菜選擇,最後以甜品劃上句號。套餐頭盤是香煎法國...

2020/02/06
Greenhouse推出情人節套餐

寫意的周日,是享受輕鬆愜意的早午餐時光。西環The Common Room推出英式周日早午餐,提供一系列英國菜,食客可從頭盤、主菜和甜品中各選一道菜式,與親友細嘗英國地道美食,其中包括英式煎薯餅、牛扒...

2020/02/04
The Common Room推出英式周日早午餐

觀塘Angel & Devil去年推出嘗芒·慕燕下午茶十分受歡迎,今年載譽歸來,仍然以燕窩及新鮮芒果作主打,價錢為$268 /兩位(另加一),食客便可享用多達20件酥點,包括燕窩蛋白撻、芒果燕窩蘆薈椰...

2020/02/01
Angel & Devil 再推出嘗芒‧慕燕下午茶